Летом КОТЛЕТЫ готовлю только так!
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Очень нежные, очень сочные и вкусные котлеты. Летом только так готовлю)) Еще рецепты котлет смотрите здесь • ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА - 5...
Моя техника:
Мясорубка GEMLUX GL-MG500SS goo.gl/rrxZyU
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: goo.gl/NEUDkq
РЕЦЕПТ:
• Куриное филе - 600 г
• Телятина - 300 г
• Кабачок - 350-400 г
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 150 г
• Хлеб (белый) - 4-5 ломт.
• Молоко - 50 мл
• Чеснок - 2-3 зубч.
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastymi...
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/...
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_...
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
________
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
Хотелось бы, чтобы Оксана сняла видео и поделилась секретами " Как содержать печь и духовку в идеальном состоянии". Давайте поставим побольше лайков, чтобы было такое видео.
Купите Шуманит и будет чистота
А без Оксаны вы духовку не вымоете? Мойте после каждого приготовления пищи и будет вам счастье!
Использует только для съемок на те несколько секунд, что вы видите
Katerina Nesterova а где Вы увидели печь? Это плита.
Прочитала что многие жалуются,что много жидкости.Я молола лук и кабачки в отдельную посуду, и сок с лука я слила , и горечи получиться меньше.
Спасибо, очень вкусно! Хлеба положила 1 кусочек, просто не было больше, фарш отбила и котлетки не развалились! Только воды нужно чуть чуть, кабачки дали много сока. Очень люблю ещё ваш рецепт, где к куриному фаршу добавлен творог и укроп! 1000 лайков! Так нравится ещё читать некоторые комменты...люди в обмороке от видео, от рецепта и от голоса :))....обожаю ваше «ну очень вкусно» !! Ждём, любим и готовим с удовольствием для себя, семьи, друзей каждый день и в праздники!
Молоко и яйцо не надо, жидко и так, в картошке крахмал, давно делаю котлеты с сырой картошкой, пышные.
Готовлю их целый месяц по три раза в неделю. Домашние в восторге! Особенно внуки. Раньше не знала как в них кабачки впихнуть, а теперь не успеваю покупать. А ещё, как заколдованная, видео каждый день пересматриваю. Супер вкусно и красиво!
Голос знакомый - приятный, ты МОЛОДЕЦ, что зарегистрировалась под разными названиями и доносишь всем нам свои проверенные тобою и вкусные рецепты. Не то, что я - ленивая. Ты, умничка!!! Спасибо милая хозяюшка, за твои советы и прекрасные рецепты. А, голос твой, можно всегда ОТЛЕЧИТЬ от всех других ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ КУЛИНАРНЫХ БЛОГЕРОВ!!!
Оксана, очень все хорошо и думаю ,что вкусно. Так приятно слушать ваш голос, такой приятный. Слушаешь и на сердце покой. Спасибо Вам.
Oceni prieatno slusati vas no i cotletci oceni vcusnie👍
Нежные котлеты + нежный, приятный голос = полная гармония! Молодец, удачи Вам!
Оксана, от всей нашей многочисленной семьи Вам огромное спасибо за прекрасные и вкуснейшие блюда 👍👏!!! Отдельная благодарность за преподнесение материала, за ваш милый голос и стерильную чистоту!!! Всех Вам благ и радуйте нас своими талантами далее!!!
И готовка,и хозяйка, и посуда- всё идеально!
Котлетки очень вкусние! Готовлю не в первий раз! Рекомендую. Спасибо за рецепт.
Как же выручают Ваши рецепты !!!! Навсегда ваша ,подписалась и больше ничего нигде не ищу , всегда нахожу все на вашем канале !!! Благодарю !!!
Мне показалось,что я прямо ощущаю вкус и нежность этих котлеток!Обязательно приготовлю,спасибо за рецепт!👍👍👍👍👍
Один из самых лучших каналов с точными рецептами и постые в приготовлении! Спасибо за ваш труд!
Спасибо Вам, что доверяете))
@@tastyminute А БЕЗ ДУХОВКИ МОЖНО ?КАК ДУМАЕТЕ?
Котлетьі получились на славу, большое спасибо.Мне очень нравиться ваш ютуб канал,рецептьі очень интерестньіе.Радуйте нас почаще своими рецептами.Божих вам благословений.
Получились идеальные котлетки! Такие можно готовить не только летом, но и круглый год. Ингредиенты доступные - 🍗🥩🥕🥔🥒🍞. Рада, что нашла ВАШ канал. Многое что уже готовила и всегда получалось идеально вкусно.❤
Можно я поделюсь своими секретами,булку в котлеты добавляю редко,а вот картофель всегда,только я натирают на самой мелкой терке,сок отжимаю,летом добавляю кабачок,а зимой капусту,можно и пекинку,не листики,а белые хвостики, лук,иногда чеснок,яйцо не добавляю,а в яйце обваливаю перед панировкой,обжариваю тоже не до готовности. А вот довожу до готовности по другой технологии. На дно кастрюли выкладываю кружки картошки, на них котлеты,и ставлю в духовку без крышки на 15 мин,тогда они не теряют сок. Это рецепт моей мамы,а она делала самые вкусные и сочные котлеты,это не только моё мнение. Мой зять может съесть 10 штук и ещё заглядывается.
Даже мой муж оценил) Спасибо огромное за рецепт!!! Летом буду готовить только так!
Спасибо Вкусной минутке за вкусные рецепты, Вы очень милая, и всё у Вас на высшем уровне. 👍👍👍💐
зелени не хватает. котлеты так делаю уже много лет. вкусные и лёгкие. спасибо вам за ваш труд.
Я в прошлом году нашла это видео и вся семья всё лето просило приготовить эти волшебные котлеты.А потом я потеряла этот рецепт и вот наконец опять попала на это видео! Прекрасный диетический и вкусный рецепт! Огромное спасибо!
Сделала по Вашему первому рецепту с овощами на половину, очень даже хорошо получилось . Не жидкий фарш , не развалился . Все отлично получилось 👍👍👍
Я тоже самое готовлю, только просто жарю на сковороде и получаются такие же сочные!!
Главное , что всё чётко и без суеты .Спасибо , приготовим 😋
Очень нежные и вкусные котлеты, классно. Спасибо большое за рецепт. Здоровья вам и вашим близким.
Только этому каналу и можно доверять! Рецепты изумительные! Всё предложено так, что не получиться не может, а будет правда , ну очень вкусно!!! Спасибо , Вам огромное!
Боже мой, какие вкусные котлетки получились, теперь они мои любимые, огромное вам спасибо!!!!!!!
СПАСИБО! НУ ОЧЕНЬ СООООООЧНЫЕ КОТЛЕТКИ. 😋 ВСЕХ ВАМ БЛАГ!🕊
Такие пышные, соооочные котлеты! Обязательно приготовлю! Огромное спасибо за рецепт замечательных котлет! 👍💟🌷
Оля Olya правы, аж слюни потекли!
Приготовила по Вашему рецепту.Это несложно и очень- очень вкусно! Спасибо огромное!!!
O+
Добрый день! Приготовила котлетки по Вашему рецепту, получились изумительные, мне аж захотелось Вам лично сказать спасибо! Все просто, доступно и все Ваши видео по сезону, под каждым лайк! Самый лучший мой канал и всем советую!
Просто эталонные котлетки!Приготовила по вашему рецепту,как раз остался кусочек морковки,получились очень вкусные ,сочные с сильным мясным ароматом,а главное их было много,что тоже немаловажно.
Тоже так же готовлю. Картофель не выношу, поэтому не добавляю. Все равно вкусно, нежно, во рту тает. Без кабачка или патиссонов такого эффекта не будет. Спасибо, что делитесь секретами
Сочные,нежные аппетитные котлетки.
Оксана ,спасибо за рецепт.
Такие котлетки и должны быть .
Пусть будет удача всегда рядом.
Спасибо , за рецепт. Вы молодчина !
У Вас потрясающе приятный голос,рецепты👍,удачи Вашему каналу✌🌷🌸
Супер!Вот это я понимаю..Это лучшие котлетки которые я искала.Овощи и мяско..пушистые,сочные,вкусняшка!Умница красавица, спасибо за рецепт!
Простые рецепты,прекрасная подача.Приятно слушать,смотреть и готовить.Спасибо и удачи.
Спасибо за рецепт. У вас все такое чистенькое, ( духовка и вокруг) очень приятно смотреть!!!
Татьяна Топоева а у вас что грязное? Так помойте
@@jukkajukka9776 как интересно вы написали. Только причём тут я , не пойму
@@user-em7vd6ez4h Она просто завидует такой хозяйке,поэтому и гавкает не по делу-сразу видно что сама не такая даалеекоо!
Странный коммент...
@@jukkajukka9776 Не у всех такое хорошее покрытие в духовке,как то купили в Окее духовку,так через неделю покрытие стерлось от тщательного мытья,просто дороже надо брать.
Конечно, вкусно, кабачок даёт сочность, куриное филе кусочками объём и воздушность, спасибо за рецепт.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, КАБАЧКИ И МОРКОВКУ И КАРТОФЕЛЬ НЕ ДОБАВЛЯЮ, НО МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПРИГОТОВЛЮ🙂🌷
Даже и не придумала бы кабачок и морковку добавить, надо идти делать, рецепт заинтересовал, спасибо!
Я moже mak делаю...👍🏻 вмесmo xлеба можно положиmь овсяные хлоnья бысmрорасmворuмые...💛💛
Благодарю Вас за такой полезный рецепт, пригодится! 👍!
Превосходные и нежные котлеты! Спасибо огромное за рецепт!
Еще бы с телятиной были бы невкусные котлеты!
А вы их уже готовили?
@@user-ek2yg9hm8j Готовили почти такие же. Знакомо такое приготовление котлет.
А почему только летом... кабачки круглый год... готовлю с кабачком давно ..нравится... только картофель не добавляю
Как же вас приятно слушать!!!! Хочется сразу идти и готовить! Любое блюдо вкусное! Молодец ! 👍👍👍👍❤️❤️❤️
Сегодня приготовила котлеты по вашему рецепту. Получились очень вкусные. Только воды, когда ставила в духовку, я налила совсем немного, т.к. у меня котлеты пустили сок. Спасибо большое за рецепт. 😋👍
Рецепт очень понравился. Прекрасная подача, без лишней информации. А ещё порадовала идеально чистая посуда и духовка. Это тоже важно, когда речь идёт о еде.👍👍👍
Котлеты аппетитные, много добавок,можно есть и без гарнира
На гарнир бокал винишка или 50грамм водочки.
@@innashevchenko3092 Ход Ваших мыслей мне нравится! 👍
@@user-po1tb6uo5d✌ 😉
Гарнир ,это лишнее
+ овощи и никакого гарнира)))
А я только слушаю этот прекрасный голос,ещё ничего не готовила,но обязательно приготовлю
Люблю в фарш добавлять кабачки, картошку в этом случае не добавляла, мамины клетки помню она всегда в свиной фарш добавляла картофель и обжаловать без муки, тушила потом в утятнице на плите, ох как же было вкусно, так вкусно было только у мамульки. Сегодня буду делать котлетки по вашему рецепту, оценю. Всем хорошего дня
Ох, чувствуется ,что это бесподобно вкусно, спасибо .
Классный рецепт ! Тоже летом всегда добавляю кабачок, только вместо картофеля. Спасибо.
Очень давно делаю такие котлетки! Замечательный рецепт.
Спасибо за ваши видио!
А если синенький, вместо кабачка ? Можна ли ?
Котлеты отличные!! Спасибо за рецепт!!!делала только из курицы, остальное так же. Реально вкусно, быстро и бюджетно!
Большое спасибо за рецепт! Котлетки-БОМБА!!! Муж оценил и сказал, чтобы я обязательно "передала" вам СПАСИБО, за такие вкусные и не обычные для нашей семьи (по составу) котлетки)))
Чудесные котлетки,очень всем понравились.А автору крепкого здоровья и всего самого лучшего.
Как раз кабачок поспел, дело за малым мясо))))), ух вкусно обязательно сделаю, а вы творите, творите и творите😋😋😋
А у меня и мясо есть!Полетела готовить!Такую вкуснятинку я очень хочу👍👍👍И вы правы,Оксана-творите для нас,с вами у нас жизнь -просто кулинарный рай!!!💖💖💖💖💖😘😘😘😘😍😍😍💐💐💐💐💐💐
Интересно, спасибо. Обязательно попробую приготовить.
Откуда вы знаете вкусно или нет, вы же не делали! Не вводите в заблуждение людей, которые хотят почитать мнение тех кто готовил!
@@redika218 они чувствуют запахи через экран, ха-ха
Надо все купить!
Благодарю за рецепт. Такие нежные, мягкие получились
Вы одна из немногих,кто написал,какие котлеты получились Спасибо.. Остальные только сюсюкуют и восхищаются . Я тоже уже давно такие котлетки делаю,редко жарю, потому что котлеты лучше сразу ставить минут 25..30 в духовку без предварительного обжаривания. И ещё, чтобы они были более пышными и сочными ставлю в духовку стакан воды в жаропрочной посуде ,.а когда котлетки немного уменьшаются в объёме ,добавляю к ним ещё нарезанные на 2 или 3 части клубни картошки,немного их посолив. Или нарезанную морковь для гарнира.
Какая красивая техника и посуда😆,а рецепт само собой👍
😞обыкновенные посуда и мясорубка...
Точно так сделала, но добавила еще 1 яйцо, я без яйца не делаю никогда...Действительно вкуснятина , ой,ой,ой..... и обязательно с гарниром из риса или капустой жареной, даааа, чуть не забыла и обязательно бокальчик молдавского сухого винца, что у дяди Вани в погребе, приятного аппетита...
А мне в духовке готовить очень нравится. В семье не любят жареное. Оксана, котлетки получились очень вкусные, сочные, душистые. Спасибо за рецепт.
Обожаю слушать и смотреть ваши видео.Рецепт классный, стоит попробовать!!!
Готовлю так, но без картофеля, добавление мелко измельченных овсяных хлопьев исключает яйца.котлетки не разваливаются, сочные. Ваш голос, это музыка для души.
Как я люблю Вас смотреть и слушать, очень приятный голос и такие замечательные рецепты
Огромное спасибо за рецепт, котлеты очень вкусные и сочные, понравились всей семье. Летом буду готовить котлеты только по этому рецепту!
Ох, и знатные котлетки у меня получились!😋😋😋 Только я их в сухарях панировала, нравятся нам такие. Спасибо, Оксана, большое за все Ваши рецепты!
Добрый день, я делаю тоже самое только без картошки и хлеба. И ставлю сразу в духовку, до готовности. Это очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю так же! Только еще болгарский перец в фарш добавляю. И пропариваю прямо в сковороде. Очень вкусно получается!!!
Вкусно,жалко дочь с болгарским перцем не будет есть,а так интересно!
Хороший рецепт, котлеты шикарные получаются👍😍
Единственный канал, где всегда что то новенькое! Жду всегда с нетерпением.
Спасибо, что смотрите))
Я тоже как ребёнок радуюсь, когда увдом приходит
@@user-gp1ke8ib9y л
Ленивие голубци
Великолепный рецепт.Благодарим за аппетитные котлетки.
Добрый день одни восхищения от вашей кухни дай вам бог здоровья и вашей семье с уважением
всегда суперово. старая тетка из киева наконец-то научилась делать котлеты. благодарю
Отличный рецепт, отменные котлеты.
Отличный рецепт, котлеты сочные и полезные, благодарю.
@@user-nk8fw5cm4c спасибо 😘
Да зелень не помешает, будет ещё вкуснее.
Зелень на любителя. Вот у меня дети не станут есть если ее там увидят, а так можно кабачки в них впихнуть в котлетах))
То же касается и стеблей сельдерея: тонко-тонко их нашинковать, и - в фарш. При готовке своеобразный вкус сельдерея пропадает, а полезная клетчатка - остается. И, конечно, если в фарше уже есть картошка и хлеб (его лучше замачивать в не очень жирных сливках либо в йогурте, а не в молоке - сливки, как кисломолочный продукт, лучше сочетаются с мясом и меньше вредят пищеварению) - то мука или манная крупа уже абсолютно не нужны.
Попробовала летние котлеты,хорошая идея.Только никогда ни в какие котлеты не кладу булку, на мой вкус, с булкой они менее сочные.Попробовала многие рецепты, мой вкус, очень интересные решения, огромное спасибо.Еще заметила, что вся посуда на кухне, стеклянная или бамбуковая .Обожаю для кухни утварь бамбуковую или силиконовую, брат посоветовал.Я родом из Советского Союза, не обижаюсь, когда меня обзывают совком.Так вот, очень привязываюсь к вещам и мне всегда хотелось, чтобы они служили вечно, отношусь к ним бережно, папочка с детства приучил, так как жили не богато.Но сейчас вечных вещей нет, всё направлено на выкачку денег.Вещи из силикона и бамбука служат долго, поверьте моему опыту ( для справки, мне 68).И главное, что они экологически чистые на них не живут микробы и бактерии.Только не покупайте бамбуковую посуду, покрытую меланином, он вреден, и ещё бамбуковая посуда боится горячего.Милые женщины и мужчины,которые любят готовить( в моём детстве готовил папочка) ,если есть возможность, не пожалейте денег, купите для кухни утварь из бамбука и силикона, не пожалеете.Оксаночке ещё раз спасибо, всем всех благ.
Чудесный рецепт, чудесные котлеты !!!! Прекрасная подача !!! Всех Вам благ !!!
Как всегда быстро просто и очень вкусно.
Выглядят обалденно!!Я готовлю котлеты примерно с тем же составом,только без кабачков и довожу до готовности под крышкой на медленном огне.Надо попробовать Ваш вариант))Спасибо большое!!!Удачи и успехов!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Кабачки как раз самое полезное и диетическое из всего добавляемого! Придают сочность!
Замечательный рецепт! Большое Вам спасибо!
Дорогая хозяйка канала Вкусная минутка, спасибо Вам за все Ваши рецепты. Я конечно не все их перепробовал приготовить, но десятка два попробовала. Мне и моей семье очень понравились. Теперь все время ими пользуюсь, сама рада и близкие довольны. Дай вам Бог здоровья и радости и пусть Ваш канал процветает!
Если исключить кабачек, тогда это рецепт из советского общепита!!! Молодые пусть берут на заметку!
Чкабачек добавляю всегда. Так же люблю добавить мелко нарезанную цв капусту и любую свежую зелень. Хлеб добавлю не всегда. Обжариваю на среднем огне. Затем делаю зажарку из лука помидора и болгарского перца. На сковородку с зажаркой выкладываю катлеты. Добавляю немного воды и тушу 10мин.Очень вкусно получается!
Умница супер сготовлю всей своей семье и они оценят и дам ответ для меня рецепт класс спасибо тебе кулинар умница
Так а я совсем без мяса готовлю! И вкуснее в десять раз! Попробуйте!
Оригинально! Ничего подобного не видела, а уж тем более не ела! Обязательно используем этот шедевр! Спасибо!
Да что ж Вы с нами делаете 😲, какой рецепт не посмотришь, все приготовить хочется
Это точно! А ещё пришлось сушилку для овощей купить🤭!
Большое спасибо за рецепт.Котлетки просто отпад,мои домашние в восторге.А рубленая грудка это прямо изюминка.
Какие нежные ручки,Умничка,так приятно смотреть,😋🙌🤗💯👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🏻❤️💞👌Здоровья Вам,,👍
Спасибо. Прекрасный рецепт котлет!
Вы замечательная хозяйка. Обязательно приготовлю.Я уже вижу что будет очень вкусно. Спасибо.
Очень вкусно,нежные сочные Супер!!!Спасибочки за рецепт.
Вчера опробовал рецептик. Зашло на УРА! Первый раз было съедено большое количество котлет! СПАСИБО!
Очень хороший рецепт. Очень часто готовлю котлетки и добавляю овощи. Разные, но всегда получаются котлетки сочные и нежные.
Увас красивые посуды очень чистый спасибо за рецепт
Доброго вам вечера ! Спасибо вам за прекрасный рецепт аппетитных котлет , обязательно попробую так приготовить лайк и желаю вам удачи и успеха вашем кулинарном деле !
Спасибо)
Зачем я это смотрю?4 часа ио ли ночи то ли утра .......такое слюновыделение еще никогда не было ...ааааа .хочу жрать!ааааа!😜😅😅😅а за котлетки👍👍👍👍
Котлетки получились шикарные! Спасибо за рецепт! С меня - подписка!
Оксана здравствуйте! Приготовила котлетки по Вашему рецепту и добавила к нему овощной салат с моцарашкой, получилось изумительно вкусно! Котлеты очень нежные и сочные! Спасибо за Ваш труд!
Оксана, кудесница, очень нравится конкретика, но подробная😊 и....голос, чаровница!!!! Наверное, так пели сирены😊😊😊 спасибо
Очень,очень хороший рецепт.Я тоже люблю делать такие котлеты.Это приятно, что кто-то делает такие же.
Я только вчера куриные с кабачком котлеты готовила-вкуснючие получились. Правда, я без морковки и сразу их в духовке запекала -стараемся избегать жареной пищи. Рецепт одобряю, с кабачком вкусно получается!
А я и зимой добавляю в фарш замороженный кабачок,вместо картошки,тоже вкусно и сочно получается.
А я по ТВ смотрела программу ЕДА, где шеф-повар поделился рецептом котлет, кажется назывались Школьные. Там в фарш добавляется кабачок, зелень укропа и петрушки, а в середину ложится кусочек масла. Укладываются котлеты сразу на противень. Получаются более диетические. Я часто такие делаю. Очень вкусно! Такие, как в этом рецепте, тоже попробую. Экономнее получится. И думаю, что не хуже.
@@svetiktsvetik 👍👍👍
@@user-el7mo7tz3g В школьных масла не может быть!
Оксаночка, спасибо за рецепт, очень благодарна вам за него и другие!
Дай Бог вам новых творческих вдохновений на создание таких прекрасных кулинарнейших творений!!!
Любим, смотрим всегда и ждём, часто готовим по вашим рецептам чудесным, с вами проходит каждый наш день!
Оксаночка, всего самого доброго всей вашей прекрасной семье!!!
ЕЛЕНА БЕЛИК ц
Ой какие аппетитные. Видно что вкусненькие. Обязательно приготовлю. Спасибо зс рецепт
Я с удовольствием смотрю все передачи Оксаны. Все нравится и голос, и руки с неярким лаком, и посуда. Особенно прозрачная миска с носиком.тоже хочу такую Многое из ваших рецептов сделала например, узкие полосочки филе минтая обжарила с овощами на сковороде. Понравилось! А ваше-попробуйте, вам понравится-прям передразниваю. Вы большая умница и талантливая женщина! Удачи и здоровья вам и вашей семье!
Сделала.... вкусно!!!! Особенно деткам- и мясо и овощи! Можно даже годовалым давать, ооочень мягкая консистенция! А мужчинам моим не очень понравились,, им котлеты из одного мяса подавай, прямо жёсткие.....ну сьели и эти, конечно....