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嫁が巨大クラゲを使って冷菜を作る動画はこちらから→ ruclips.net/video/YfKw10x3F8A/видео.html嫁がライスヌードル(米线)を作った動画はこちらから→ ruclips.net/video/R3qD8a2RKrY/видео.html
色んな動画があるけど、この動画は、言葉にするのが難しいくらい、なんか好き。この、なんか好きって、絶対に潜在意識の中の何かに繋がってる。
そうですか～ 随分以前の動画っていうイメージがあり、具体的な内容を忘れちゃっているので、再度見てみます～ 気に入って頂けて光栄です!!
@@OURLIFE-JapanChina さまお二人の人柄とか、中国のノスタルジックな感じとか、今の日本に無い懐かしい感じが良い。
奥様の辛味の効いたエピソード、カッコ良くて痺れますね!!✨まさに義心ですね･･･そしていつも思うのは温かくて優しくて･･･素敵な女性です🌸🌸🌸
ハハハ 嫁をお褒め頂きありがとうございます!! 味方でいる内はいいですが、敵に回したくないタイプですね・・・(-_-;)
犬の売買人の話、感動しました。負けず嫌いだけじゃあなく、思いやりがあるからこそ沢山の人から慕われるんですね。見ないふりは誰にも出来ますが毛さん、さすがですね。
そうですね～ 特に動物は大好きですし、虫さえも叩き殺したりせず、必ず生かしたまま外に逃がす人なんです。^^
@@OURLIFE-JapanChina やっぱり優しい女性なんですね。納得です😃
奥様の幼少期のエピソードに感動しました。辛い麻辣湯→あだ名の由来→結局、最後はチンムーさんの甘いおのろけ。
ハハハ 落ち着くところに落ち着いたということで、一本締めといきますか～!! よ～お、パン!! ＼(^o^)／
毎日見ています。中国の生活・料理等いろいろなことが分かり楽しいです。
ご視聴、そしてコメント頂きありがとうございます!! 毎日見て頂いているなんて嬉しいですね～ 引き続き日課にして継続してくださーい!! ハハハ 今後もお気軽にコメント頂けますと嬉しいです。では、お待ちしてまーす!!＼(^o^)／
チンムーさんの最後の言葉、いいね〜❣️
ハハハ あまり嫁を褒め過ぎると、反感をかってしまう恐れもあるんですけどね～ まあ、チンムーチャンネルの"色"というか、"味"というか、"特色"ですからね～^^
パンとミルクとかで済ませたくない・・・その通り！立派な御母さんですね、そういう母親の元で育った子供は人生を踏み外さない。
お褒め頂きありがとうございます!! 息子の人生に幸あれ～＼(^o^)／
美味しい料理、案内ありがとうございます。私も数日前から、火鍋のスープに自作のうどんを入れて、食べています。辛くて美味いです。
自作うどん、いいですね～^^ カット幅はどれくらいにされていますか～? 以前は結構太めにカットしていたんですけど、最近は細ければ細いほど美味しさを感じるようになってしまいました～ なぜかわかりません・・・^^
@@OURLIFE-JapanChina 中国に長いこと居たのか、刀削面の完食に洗脳されているのか、麺のカット幅は幅広で8㎜は有ります7ね。それを、火鍋スープに入れて食べるのが、最高に旨いんです。今住んでいる多摩地方の、「武蔵野うどん」なんですね。冬は暖かく、夏は冷たくザルで、年中食べています。隙間に、スパイスカレーと言った、食事で喜んでいる悪い虫です。そうそう、ヨモギの天ぷら食べました。大人の味で、旨かったです。毎年5月は、ヨモギの天ぷらと、山ウドの天ぷらなので、心ウキウキなんです。変わり種の話しでは、外出しても面白くないので、youtubeで「タンゴの動画」ばかり見て居ます。パリや、マドリットやローマには、老若男女が集まるタンゴが踊れる場所が有るとかで、中国の公園で中国人がソシアルダンスしてましたが、全然別ものでそれは優雅なダンスです。妄想だけが、広がっていますね。ruclips.net/video/OB7FPLRt7RE/видео.html
@@巣穴熊太郎 幅広なんですね～ でも、結構薄く伸ばしているんでしょうね～^^ 麺を伸ばすのが、これまた結構苦労なんですよね・・・ 天ぷらまで楽しんでらしていいですね～^^ タンゴ!! ハハハ 中国の公園のと比べちゃダメですよ～(笑)
ええ嫁と出会いましたね👍😊
ありがとうございます。大切にしてまいります。^^
大連では建物の中では寒いと思わなかったので、真冬でも辛いものはそれほど食べませんでした。 江蘇省は気温は大連よりも高いはずですが、街の食堂は底冷えがして酸菜魚片湯をよく食べていました。白酒も欠かせなかったですね。 私は釣りが好きなので、江蘇省時代何度か中国人スタッフに、魚船で海釣りに連れて行くように頼んだんですが、危ないからと断られました。 次回、漁港ですか。たのしみです。
白酒が欠かせなかったとは～ 恐れ入りました～(>_
めちゃくちゃ美味しそうですね！辛い物好きな私にとっては羨ましい限りです。幸せな貴方😊
ありがとうございます!! 本当に旨味がある辛さなので、凄く美味しいですよ～ お近くで食べれるようなところがあるといいんですけどね・・・😃
美味しそう〜
ちょうどマーラータンのお店に行ってきたので、10月に入ったら動画アップしますね。^^
まさしく唐辛子美人😍愛情深く料理上手😆♥❗照れ隠しで怖がってますけどチンムーさんが一番理解してるんですよね😁 私も毛さんを見習って夕御飯を頑張って作ります😊
いやいや、照れ隠しだなんて～ 本当にビビッてるんですよ～(笑) 夕食の支度、是非楽しんでやってくださいね～^^
野菜に限らず肉や魚もそうですが、生産者から直接買う事がまずないので、楽しそうだな〜と思いながらいつも見てます。日本でもこんな市場がたくさんあれば良いなあ…マーラータン美味しそうですね😊
確かに、こんな市場はいいですよね～ 日本でも、苦肉の策だとは思いますが、生産者さんの顔写真を置いたりはしてますよね～^^ まあ、写真だけだとやり取りは出来ませんけどね。(笑)
美味しそうですね
ただただ辛いってわけではないので美味しいですよ～!!
家の嫁も似たような鍋作りますよ!調味料がないのでキムチ鍋の素とか応用しますが!奥さん料理上手ですね?
キムチ鍋の素でも美味しそうですね～^^ 編集して動画にすると、実際よりも料理上手に見えるものですよ。ハハハ
マーラータンうまそうー！一生懸命料理を作る奥さんっていいなー。そして、たまにチンムーさんの言い訳も聞きたいなー。
コメントありがとうございます!! カメラがまわってますから、嫁も適当には作れませんよ～ハハハ えっ、私の言い訳ですか!? 私は言い訳なんてしない「漢」ですよ～＼(^o^)／
@@OURLIFE-JapanChina いや、言い訳こそが漢の美学かと。奥さんから「浮気してる」と言われた時の言い訳には、男らしさと面白さを感じました。チンムーさんの真骨頂はそこにあるかと思います。
@@稲葉のよしさん 私の真骨頂、カッコ悪い～(>_
麻辣湯とっても美味しそうですね。昔食べた火鍋🥘が区切られていて2種類の味でした。若い頃は辛いものが苦手で、辛い方は一寸味見をする程度でしたが今思うとしっかり味わっておけば良かったなあと残念です。近頃のスーパーでは外国の調味料やスープの素は随分と種類も豊富ですから麻辣湯の素も、もしかしたら日本でも売られている様な気がしてきました。奥様の具沢山の酸辣湯、体にも良さそう‼️私も作ってみたいです。寒い時期には白菜とは別に以前、動画で拝見した酸菜を加えても美味しい様な気がしました。そんな事を思ったら奥様姉妹での酸さい漬の動画を再び拝見したくなりました。最後の奥様へのお言葉、何よりの褒め言葉です。そんな思いはやはり言葉で伝える事はとっても大切だと思います☺️息子さんもお母さんのお料理が大好きな様子で、お母さんとしては忙しくても頑張ちゃいますよね〜💕
あ～ 半分で区切られている鍋ですね～ 出張で中国に来た日本人で、あれを欲しがる人も多かったですよ～(笑) マーラータンの素、Amazonで検索すると1200円/袋ぐらいで売ってましたよ～^^ 姉妹での酸菜動画、是非何度でも～(笑)
火鍋には、白菜とか大根とか、中国なら冬瓜を入れると、旨かったですね。後は、色々な茸でしたね。先週は、五日間スパイスカレーだったので、味変です。
お得意のスパイスカレーからの味変でしたか～^^ しばらくは家中がスパイスの香りで満ちているんでしょうね～ ^^
マーラータンは日本でも専門店が出来てきていますね。たぶん麺も具も好きな物入れて食べるのかな。辛いだけじゃなく凄く美味しいです。黒酢を入れて食べる人が多いみたいですね。
専門店ができ始めているんですか～ 時代と共にどんどんグローバル化が進みますね～^^
何でも頂けていいですね。!うらやましい。大事に奥様を大切人して下さい。食のポイントは一つ、人生の晩節に分かる。ありがとう
食のポイントですか～? ありきたりなところでいうと「愛情」ですかね～🤔
マーラータン辛そうだけど美味しそうですね😊 やはり中国では辛いものが多いですか？ 牛乳‥なるほど❗一家団欒楽しいひと時ですね😊✨
一般的には、中国の東北部(大連などある地域)は、辛いというよりはしょっぱいと言われています。上海など南の方は、味が薄めで甘くて、四川の方はお馴染み、唐辛子と花椒がきいた辛いものが多いですね。^^
韓国でもマーラータンすごく人気です！！火鍋も！韓国アイドルグループは中国人メンバーも多いので中国料理の話もよく聞きます！韓国人にマーラータンなどと同じくらい人気な、中国の太い春雨のような中国タンミョンともいうダーラーピー(東北大拉皮)に私もハマっています！チンムーさんもご存知でしょうか？ 今回も素敵な動画ありがとうございます💛
韓国でも人気ですか～ あ、韓国のアイドルグループに中国人メンバーいますね～ 確かmissaの霏さんとかも・・・ 太い春雨、知ってますよ～ でも私はあまり食べてないですね～ でも、いつか動画にしてみたいと思いまーす!!
職場近くの中華料理屋さんでマーラータンを食べたことがあります。辛党なので、好きな料理の一つです。マーラータンの素、日本で売ってたら買います。
日本に留学してる中国人です。中華物産店探したら、多分あると思いますよ。
Amazonで「マーラータンの素」と検索すると、1袋1200円ぐらいで売ってますよ～^^ お試しあれ～＼(^o^)／
@中華美女さん 情報ありがとうございます～^^
@@datiantian 私も中華物産店、時々利用させてもらってます☺️ ドラゴンフルーツって 切ると白い実が普通だと思ったら赤肉が売られていて…とっても甘くて美味しかったです。お菓子など美味しいものも沢山売っていて、行く度に、いわゆる爆買い⁉️4,000円近く買っちゃいます😂いつも店員さんに言われます『日本人でこんなに買ってくださるの、珍しいですね』って🤣 だって…おいし〜んだもーん💕
あ、赤肉のドラゴンフルーツ、次の日、おしっこが赤くなって、病気になったかとびっくりしちゃうんですよ～(>_
麻辣烫,野菜が多くて美味しそうですね！スーパーなどで売っている麻婆豆腐は辛さもあまりなくて、麻の部分は感じられないですね。家の近くの本格四川料理の麻婆豆腐しか食べないです。
あ～、「麻」の部分があると本格的な印象を受けますよね～^^ 日本式も、あれはあれで好きですけど、林さんは結構な食通ですね～^^
辛いものの強さが訓練できるもんですね！辛さの定義で、日本と中国は微妙に違いかと思いながら、、、
日本と中国の辛さの定義、微妙に違いますか～ 私はあまり意識したことなかったのですが、日本の場合、わさびの辛さや、からしの辛さなどありますし、中国の場合は、花椒のような辛さもありますもんね。^^
鍋🫕はいいですね、皆んなで食べられる春雨グッド👍唐辛子🌶は激辛🆗麻ーがちょっと苦手、息子さん奥方に似ているかな❓
どうもです!! 確かに日本の方は、唐辛子の辛さはOKでも、麻の感じが好きではない人が多い感じがします。息子、眉毛はママ似で、目は私似かな・・・と。^^
子供の頃、横浜の中華街に野良犬は居ないと母親に言われ？？だったのですが、中華街に犬料理って有ったのかなぁ？それにしても市場での買い物って、見ていてワクワクします。（金額の表示は日本と同じ￥なんだよねとか）
中華街には犬料理ないんじゃないですかね～ 実際のところ、中国でも犬を食べているのは一部の地域、民族だけですからね～^^ あ、金額表示の件、中国語の「元」のピンインは「yuan」で、頭文字が「Y」なんですよね～^^
ごちそうさまでした
そういえば最近は麻辣湯、食べてないですね～🤔
我が家でもマーラータンは嫁が好きでよく作って食べます、私の場合辛い物は食べながら慣れるまでが時間がかかりますね〜、今日本では中国のスープの素を業務スーパーで売っています、周りには中国からの技能実習生が沢山いますので、中国ではないかと思うくらい有るとあらゆる中国食材が並んでますよ、中国東北人はやはり作り方は同じですね、私は日本の鍋料理も美味しいですが、どにらかと言うと中国の鍋料理が好きかなぁ〜、家ではたまにチンムーさんの奥さんの料理の話をするとその日は大体同じ様な料理になりますね〜、毎日が中国料理なんですが食べたい時だけ言う事にしてます。
そうですよね～ 大連も瀋陽もほぼ同じでしょうね～^^ でも山本さん、日本の鍋よりも中国鍋の方が好きというのは、なかなか中国ナイズされてますね～^^ 家で我がチャンネルに出てくる料理の話がでるとは光栄ですね～^^ 次回は料理動画は・・・「ごった煮」!?
美味しそう〜🤤🍲火鍋の素は数種類あるんだけど…イマイチ正しい食べ方が分かんないんですよね〜なのに買っちゃう😂しかし、姪っ子ちゃん、お鍋よそってあげて優しいですね☺️中国の方って面倒見が良さそうですよね😌✨
基本的には、お湯に溶かすだけでいいと思うんですけどね～ 嫁はアレンジを加えただけですので～^^ 中国の方は、ある意味面倒見がいいですし、ある意味余計なお節介をしてくる部分もあると感じてまーす!!(笑)
@@OURLIFE-JapanChina あぁ〜痺れるお鍋が食べたくなってきた〜😆あはは😂面倒見が良くお節介〜✨私もその要素欲しい〜😂
@@みーみー-z2x ないものねだりはいけませんぞ。^^
@@OURLIFE-JapanChina だって、絶対働き者じゃん〜うらやまぴ〜🥳
5角はオマケ, 中国ではよく有りますね。花椒は好きです。成都の陈麻婆豆腐店の麻婆豆腐は花椒がたっぷり入ってて凄く美味しいです。3度食べに行きました。麻辣烫美味しそうです。見てるとそんなに辛くなさそうです。成都で一度だけ食べました。
花椒、お好きですか～ 日本人では珍しいんじゃないでしょうか～^^ やはり日本の麻婆豆腐は完全に日本人向けにアレンジされちゃってますからね～ 今回のマーラータン、確かにそんなには辛くなかったです。嫁が牛乳を加えたことも影響していると思います。^^
@@OURLIFE-JapanChina 烫头发の烫になってました。成都の麻辣汤は辛くて最初で最後です。
@@モートリバー ハハハ 慣れないと辛すぎて耐えられないんでしょうね～(>_
今度私もひとり、火鍋も良いですね。こんど作ってみよう～と。毛さんのアザナ凄いですね。年と供に段々と微辣になって行くのは良いのか悪いのか、、、。
ひとり火鍋、是非また動画にしてみてくださいね～^^ そうですね～ 微辣になったってことは、それだけ落ち着いちゃって、若い頃のとげとげしさがなくなっているってことですからね～ でも、年々丸くなった人も、深みある心広き人になっていると思いますし、良いと思いますよ!!
(￣･ω･￣)美味そう！辛さってクセになりますよね。僕は辛いのが苦手だったけど、嫁の影響で食べるようになって、辛さの中にも旨味がある事を知りました。
そうなんですよね～ 辛さの中にある旨味～ それがわかるようになると病みつきですよね～^^ ＼(^o^)／
毛さんが年齢の割によく現金をこだわっているみたいですね、家で麻辣烫は初耳、面白い、まあ、誰が先挑戦しないと、同じ事がなかなか思いつかない、そしてマネされ広がる。
そうなんですよね～^^ お年寄りも皆さんスマホ決済しているのに、嫁は現金・・・(>_
マーラータンは、嫁さんの大好物で青島に帰ると必ずお店に食べに行きます。デートでもよく行ってました。自分で具材を選べるのが楽しいんですよね。中国の女性は唐辛子の様なひとがほとんどじゃないんですか？甘いひと見た事ない（笑）チンムーさんが砂糖の様に甘い優しい方だから辛さもマイルドになるんですよ。
奥様もお好きでしたか～ 確かに人気ありますもんね。中国の女性は唐辛子のような人ばかり・・・ 私は嫁以外の女性について詳しくないので、わかりませーん!! ハハハ
うんうん今日も素敵な惚気💝ご馳走様でした🙂愛に裏打ちされた辛さは良いですねぇ(^^♪次回も楽しみにしています😄
毎回楽しんで頂きありがとうございます!! 次回は、なんと田舎の漁港にいきますよ～!! お楽しみに～!!
巣穴では、火鍋の調味料は、「老四川重慶火鍋濃縮佐料400g」です。毎回買うのではなく、一箱30袋を買い込んで、食べてます。美味しいですよ、奥さんに案内してあげて下さい（美味いので、嵌ります）。
そんな大量に買ってるんですか～!? 嫁に案内しておきま～す!! ありがとうございました～!!
素晴らしい(^^)
本当ですか!? ありがとうございます!!＼(^o^)／
食べてみたいな〜 キムチ鍋の味しか想像出来ない(笑)コロナが落ち着いたら食べに行きたい(. ❛ ᴗ ❛.)
キムチ鍋の味と根本的に違うのは、花椒の辛さ、いわゆる「麻」のピリッとした感じがあるのが特徴だと思います。辛さ抑えめにしたい時に何と言えばいいか覚えて頂けましたかね～? ^^
毛さんほどの武勇伝ではないけど思い出した。母が子供の頃父親が母親に辛く当たった時、棒かほうきで父親を叩いたそうです。あとで近所の人達が「えらい、よくやったね」と褒められたって。お米も沢山とれる時もあったけど、みんなお上が持ってちゃうって。極貧の農村なのに。
ハハハ 普段はおとなしくても、キレた時には手の付けられない暴れん坊になる方いますもんね～^^極貧なのに持ってかれちゃう時代、大変だったでしょうね・・・ 毛さんのお父さんも、土を食べていた時代があったと言っていました・・・💦
どうも。麻辣湯の店は東京なら上海スタイルや重慶スタイル、様々な店があります。私は個人的に重慶スタイルの麻辣湯が好きで厚揚げや刀削麺を入れるのが好き。辣油がたっぶりで美味しいです。書きながらヨダレが😊
どうもです!! 上海スタイルはあまり知りませんでした～ 重慶スタイルがお好きだとなると、辛いものがお得意なようですね～^^ 刀削麺、うまいですよ～^^ 確かに私も口の中によだれがたまってきました・・・💦
@@OURLIFE-JapanChina 辛い物マニアです。寒い遼寧省で辛い料理、憧れます。動画の編集大変だとは思いますがこれからも楽しみにしてます。特に奥さまが作る、東北家常菜等。ご家族の皆様、身体に気をつけて頑張ってください。
ちょっと料理動画の頻度が落ち気味ですが、要所要所で入れていくつもりですので、よろしくお願い致します!!
麻辣湯は、韓国で流行りその後日本にも入って来た様です。韓国では中国春雨と呼ぶ、きしめんの様な幅広の春雨が人気だそうですよ。果たして中国にその様な幅広春雨が有り麻辣湯に具材として入れるのかはわかりませんが😅息子さん辛い物に強いみたいですね👍中華圏も、器を持たずに食事するのですか？(韓国が、その様なのは知っていますが)背の高い息子さんが窮屈そうに前のめりになり、犬食い(と日本では言います)になって居るのが食べ難そうで😅
幅広の春雨はこちらでも人気ありますよ～^^ こちらも器は持たないんです・・・ なので、日本食レストランに行っても、味噌汁にレンゲが付いてきます。息子には日本式も覚えてもらうようにしないといけないですね～^^
ちゃんと唐辛子と呼ばれた奥様のエピソードを覚えていたから，チンムーさんから褒められそうだ．それともチンムーさんから試されていたのかな？(爆笑)大連に行ったとき火鍋の店は多かった記憶あるけど，そんな美味しい鍋があるのか...いつか食べたい！
おぉ、確かにいつかの動画でも触れた記憶がありますね～ よく覚えていてくださいました～!! 大連の美味しい火鍋のお店ですか～ 色々なキノコから出汁をとったスープを使う火鍋店はお勧めですよ。何鮮菇という店でーす!!
@@OURLIFE-JapanChina もうしっかり行っているんですね(笑)今回牛乳が出て来ていましたが，日本のものより甘くないですか？ヨーグルトもでしたっけ？ヨーグルトは，ストローで飲むイメージです．今回の動画を見ていて，何となく朗読シリーズに絡む部分ありますね．毛さんが工場長時代，やはりチンムーさんを試していた？(笑)段々ピースが揃ってきました!!
@@nobuyaogino9892 牛乳ですが、私が知っている限りでは、そんな甘くないですね。ヨーグルトは、確かに少し柔らかめのものが多いような気がします。 どんどんピースを集めていってくださいね～ ハハハ
@@OURLIFE-JapanChina そんなもんですか？お茶も甘くないのかな(笑)世紀の恋愛を，第三者の目で見るのも楽しいのですよ？(笑)
@@nobuyaogino9892 あ、お茶は砂糖入りのが多いですね～ 初めはビックリしましたけど～^^ 世紀の恋愛!? 我々の恋愛がですか～!? ハハハ
麻辣湯、如何にも中国家庭料理定番で良いですね👍。ところで、中国では、野菜の葉っぱ一枚づつ丁寧に洗（野菜用洗剤？）うんですね。 そこは日本とは違いますね。成程、チンムーさんは、奥さんの辛い愛情に痺れて、虜になついてたんですね(*˘︶˘*).｡.:*♡。
野菜ですが、嫁の場合は野菜用洗剤みたいなのは使ってないですね。お米を洗った時のとぎ汁に漬け込んでから水洗いしているみたいです。キュウリの場合は、少し重曹を入れて洗ったりはしていますね～^^ う～ん・・・ 嫁の虜になったのか、嫁が私の虜になったのか・・・(笑)
@@OURLIFE-JapanChina 流石 奥さんは倹約家ですね！お互いに自信があれば当分家庭は平和ですね、ごちそうさまでした (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
@@KM-iu3ld いやいや、夫婦仲なんて、いつどうなるかわかりませんよ～ 下手にRUclipsなんかやっていると、色々と揉め事も出てくるもんだい思いますしね・・・
@@OURLIFE-JapanChina 確かに！ 人生 毎日何が起こるか予想不可だから、面白いですね 👍
辛さの中にも、奥行きが出てきた 毛さん・・・？でしょうか！ 旦那さん(のコントロールも旨いのでは(笑！
おぉ、私のコントロールの上手さに目を付けるところは流石ですね～ハハハ なかなかそこに目を付ける人は少ないんですよね～ バ●とハサミは使いようって言いますから、嫁を上手くコントロールしてます!! あっ、私の動画投稿が止まったら、このコメントを嫁に見られたと思ってください・・・(>_
どの国でも女性強しですね、特に中国のお母さんはレベルが違います。😤💪
中国の女性は、「人間力」がありますね～ 本当にたくましく、強い人たちです!!＼(^o^)／
私も奥さんを見習って日々のお弁当作り励んでおります。٩(｡•ᴗ•｡)۶暑いと旦那はガクンと食欲が落ちるので今日は朝からうどんを茹で天ぷらを揚げて冷やしぶっかけうどんを作りました。つゆは市販の希釈用を使いましたが……朝から凄い労力を使いました。笑 これからの季節はサラダうどんにしたりとろろ蕎麦にしたり料理サイトを観て研究しようと思います。ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
いや～ 家族のために考えてますね～^^ 確かに食欲落ちた時って、冷やしぶっかけうどん、サラダうどん、とろろ蕎麦・・・その辺が嬉しいんですよね～^^ こちらも夏頃の動画にはこの辺を作ってみよっと～^^
名前を富佐江阿部→ふっちゃんに変更しました。『微辣』覚えておきます。いつか中国へ旅行に行くのが私の夢だから☺️牛乳を入れるのは目からウロコでした！私は、辛いものを食べる時右手に箸、左手に牛乳の入ったコップだったから。息子さんに手作りの朝食、いいお母さんですね。私も見習わなければ。質問ですが、買い物はウィチャットペイやアリペイではなく、現金主義ですか？
お名前変更、承知致しました～^^ あ～ 口の中の辛さを抑えるために牛乳ですね～ 料理に混ぜちゃえばマイルドな味に～(笑) 買い物ですが、私は現金を持ち歩かないタイプなのですが、嫁は電子決済の方が面倒くさいと言っており・・・(汗) 嫁の考えはよくわかりません・・・(-_-;)
息子さん奥さんにそっくり特に眉毛と眼元なんかそっくりですね
ハハハ 眉毛は太くて、とても似てますよね～ よく言われますよ～!!＼(^o^)／
外国の人が、八百屋や、魚屋さんに「美味しいのどれですか？」と聞いて、怒られた。というのはよくある話。スーパーとかでは、美味しい野菜などの見分け方を教えてくれるけど、専門店でやってる人からすると、「うちは不味い物なんて置いてないよ！怒」との返答。わかる気がする。専門店は、職人っぽい性格の人が多い気がするよw
そうなんですか～ 外国人あるあるなんですかね～^^ 職人っぽい性格なのは、日本人の特徴なのかもしれませんね～^^ まあ、「ものづくりが得意な日本人」は、物への愛情も強いし、自信持っているってことでしょうね～^^
今晩は。マーラータンは私の好きな女優さんがドラマの中で言うセリフがあって、漢字から辛い鍋？と思ってました。元々、漢字が好きで、それもあって中国語に興味がわきましたが、発音が難しいですね😅 今回の動画は特に、チンムーさんの奥様に対してのお気持ちがじわじわと伝わって良かったです🥰奥様の手を抜かない(働いているのに！)料理も、いつも観るのが楽しみです🙆 萌萌ちゃんも可愛い❤️
ハハハ 確かに漢字を見るとなんとなくニュアンスをくみ取れますよね～ まあ、同じ感じでも全く意味が異なるものもありますので、注意が必要ですけどね～ 例えば「愛人」。中国では「自分の奥さん」という意味です。^^
間違えました😞酸辣湯→麻辣湯酸さい→酸菜
気にしないで下さい!! ちゃんと理解して読みましたよ。^^
私、奥さんのような女性になりたいです🥺
えっ～ こんなトゲトゲの女性になる必要ありませんよ～ ゆうりんさんらしく、柔らかく、朗らかさを保ってくださーい!!＼(^o^)／
今度、麻辣湯を作るのですが…細い麺の方は、素麺で代用しようか悩んでます💦良ければ、チンムーさんさんが奥さんの麻辣湯の細い麺を食した時の感想をお聞かせ下さい🙇♀️🙏マントウや肉まんも今後ですが作る予定(*´∇｀)中国の料理も大好きです❤︎クラゲが手に入ったら、きゅうりと和えます😆✨
うちらの動画を観て、色々と作られるとは嬉しいですね～ ありがとうございます!! ご質問にある「麻辣湯」の細い麺ですが、これは麺ではなく、春雨となります。もちろん、麺を入れてもいいと思いますが、一般的には春雨みたいなので、春雨を入れてみたらいかがでしょうか。(動画内で麺屋を訪れていますが、ワンタンの皮を買いました)クラゲときゅうりの酢の物～ 嫁はちょっと酢がキツメが好きみたいです～^^ また何かあればご質問ください。答えられる範囲でお答え致しまーす!!
野菜たっぷりマーランタン。血行促進、デトックス効果満点ですね、、今年 結婚１５年🤵♂️👰♂️水晶婚。おめでとう❣️ございます。
デトックス効果～ 中島さんは横文字も精通されていますね～^^ 結婚15年でーす!! ありがとうございます!! 磁器婚目指して頑張りまーす!!＼(^o^)／
@@OURLIFE-JapanChina おはようございます🌞昨晩 入力中にバッテリーがなくなりました。 豆腐 日中 同じ文字。中国の読み方教えて下さい。微ラー 覚えました。初言葉を見ると使ってみたくなるのです😆特典映像 旅先かな〜 何となくそう見えました、、
@@中島久美子-r1j あら～ そうでしたか～ 豆腐の読み方は、「doufu」。カタカナでは「ドォウフ」って感じですね～ 読み方も似てますよ。特典映像は、以前住んでいた家ですね～ ゴチャゴチャ物があって汚い・・・(>_
@@OURLIFE-JapanChina 早速の返信ありがとうございました。特典映像は旅先でカバンの中身を出しているのかなぁと、、😄
中華料理、美味しそう。個人的には、唐辛子がだめで、韓国の人って、唐辛子が何ゆえにそんなに、食べれるの？ニンニクとか、生姜、わさびは、好きなのだけれど、唐辛子は、苦痛。麻婆豆腐は、豆板醤を少なめにしてなら、美味しい、私事ですみません。家族思いの奥様あっての、ちんむーさんですね。☺️綺麗なお姫様に愛されていて、うらやましいな、
唐辛子がダメですか～ 頭に汗をかくのは嫌ですけど、食欲が増しますよ～^^ はい。我が家庭の大黒柱は嫁なのです・・・ 羨ましいですか～ 隣の芝が青くみえてるってこともありますよ。^^
只有深入接触了才明白中国人，中国女人是有真情的……这需要慢慢品才懂。希望你的视频可以改变一部分对中国有偏见的日本人对中国的看法，加油💪
同样的想法，谢谢您的关注和理解，一起加油！
我家也是中日家庭。家住关西20年了。儿子上初二。
麻辣たんは家庭料理ですね｡日本の鍋料理も家庭によって違いますしね。日本で私もよく食べますよ｡しかしあまり好きではありません｡匂いがダメなんです｡
そうですか～ やはり中国独特の香辛料の匂いとかがしますで、受け付けない方は受け付けないですよね～^^ 麻婆豆腐が日本アレンジされているのと同じで、マーラータンも日本アレンジが必要なんでしょうね。^^
花椒読めないんかい
あれ～ 間違って読んでましたか～💦 「かしょう」でいいんですよね～ 読めるはずなんですか～💦
![【中国家庭料理】嫁が無計画で作った夕食は深みある味のごった煮だった[中文字幕]](http://i.ytimg.com/vi/Kga7ar-LbxE/mqdefault.jpg)
嫁が巨大クラゲを使って冷菜を作る動画はこちらから→ ruclips.net/video/YfKw10x3F8A/видео.html
嫁がライスヌードル(米线)を作った動画はこちらから→ ruclips.net/video/R3qD8a2RKrY/видео.html
色んな動画があるけど、この動画は、言葉にするのが難しいくらい、なんか好き。
この、なんか好きって、絶対に潜在意識の中の何かに繋がってる。
そうですか～ 随分以前の動画っていうイメージがあり、具体的な内容を忘れちゃっているので、再度見てみます～ 気に入って頂けて光栄です!!
@@OURLIFE-JapanChina さま
お二人の人柄とか、中国のノスタルジックな感じとか、今の日本に無い懐かしい感じが良い。
奥様の辛味の効いたエピソード、カッコ良くて痺れますね!!✨まさに義心ですね･･･そしていつも思うのは温かくて優しくて･･･素敵な女性です🌸🌸🌸
ハハハ 嫁をお褒め頂きありがとうございます!! 味方でいる内はいいですが、敵に回したくないタイプですね・・・(-_-;)
犬の売買人の話、感動しました。負けず嫌いだけじゃあなく、思いやりがあるからこそ沢山の人から慕われるんですね。見ないふりは誰にも出来ますが毛さん、さすがですね。
そうですね～ 特に動物は大好きですし、虫さえも叩き殺したりせず、必ず生かしたまま外に逃がす人なんです。^^
@@OURLIFE-JapanChina やっぱり優しい女性なんですね。納得です😃
奥様の幼少期のエピソードに感動しました。
辛い麻辣湯→あだ名の由来→結局、最後はチンムーさんの甘いおのろけ。
ハハハ 落ち着くところに落ち着いたということで、一本締めといきますか～!! よ～お、パン!! ＼(^o^)／
毎日見ています。中国の生活・料理等いろいろなことが分かり楽しいです。
ご視聴、そしてコメント頂きありがとうございます!! 毎日見て頂いているなんて嬉しいですね～ 引き続き日課にして継続してくださーい!! ハハハ 今後もお気軽にコメント頂けますと嬉しいです。では、お待ちしてまーす!!＼(^o^)／
チンムーさんの最後の言葉、
いいね〜❣️
ハハハ あまり嫁を褒め過ぎると、反感をかってしまう恐れもあるんですけどね～ まあ、チンムーチャンネルの"色"というか、"味"というか、"特色"ですからね～^^
パンとミルクとかで済ませたくない・・・その通り！立派な御母さんですね、そういう母親の元で育った子供は人生を踏み外さない。
お褒め頂きありがとうございます!! 息子の人生に幸あれ～＼(^o^)／
美味しい料理、案内ありがとうございます。
私も数日前から、火鍋のスープに自作のうどんを入れて、食べています。
辛くて美味いです。
自作うどん、いいですね～^^ カット幅はどれくらいにされていますか～? 以前は結構太めにカットしていたんですけど、最近は細ければ細いほど美味しさを感じるようになってしまいました～ なぜかわかりません・・・^^
@@OURLIFE-JapanChina 中国に長いこと居たのか、刀削面の完食に洗脳されているのか、麺のカット幅は幅広で8㎜は有ります7ね。
それを、火鍋スープに入れて食べるのが、最高に旨いんです。今住んでいる多摩地方の、「武蔵野うどん」なんですね。
冬は暖かく、夏は冷たくザルで、年中食べています。
隙間に、スパイスカレーと言った、食事で喜んでいる悪い虫です。
そうそう、ヨモギの天ぷら食べました。
大人の味で、旨かったです。毎年5月は、ヨモギの天ぷらと、山ウドの天ぷらなので、心ウキウキなんです。
変わり種の話しでは、外出しても面白くないので、youtubeで「タンゴの動画」ばかり見て居ます。パリや、マドリットやローマには、老若男女が集まるタンゴが踊れる場所が有るとかで、中国の公園で中国人がソシアルダンスしてましたが、全然別ものでそれは優雅なダンスです。
妄想だけが、広がっていますね。
ruclips.net/video/OB7FPLRt7RE/видео.html
@@巣穴熊太郎 幅広なんですね～ でも、結構薄く伸ばしているんでしょうね～^^ 麺を伸ばすのが、これまた結構苦労なんですよね・・・ 天ぷらまで楽しんでらしていいですね～^^ タンゴ!! ハハハ 中国の公園のと比べちゃダメですよ～(笑)
ええ嫁と出会いましたね👍😊
ありがとうございます。大切にしてまいります。^^
大連では建物の中では寒いと思わなかったので、真冬でも辛いものはそれほど食べませんでした。
江蘇省は気温は大連よりも高いはずですが、街の食堂は底冷えがして酸菜魚片湯をよく食べていました。白酒も欠かせなかったですね。
私は釣りが好きなので、江蘇省時代何度か中国人スタッフに、魚船で海釣りに連れて行くように頼んだんですが、危ないからと断られました。
次回、漁港ですか。たのしみです。
白酒が欠かせなかったとは～ 恐れ入りました～(>_
めちゃくちゃ美味しそうですね！辛い物好きな私にとっては羨ましい限りです。幸せな貴方😊
ありがとうございます!! 本当に旨味がある辛さなので、凄く美味しいですよ～ お近くで食べれるようなところがあるといいんですけどね・・・😃
美味しそう〜
ちょうどマーラータンのお店に行ってきたので、10月に入ったら動画アップしますね。^^
まさしく唐辛子美人😍愛情深く料理上手😆♥❗照れ隠しで怖がってますけどチンムーさんが一番理解してるんですよね😁 私も毛さんを見習って夕御飯を頑張って作ります😊
いやいや、照れ隠しだなんて～ 本当にビビッてるんですよ～(笑) 夕食の支度、是非楽しんでやってくださいね～^^
野菜に限らず肉や魚もそうですが、生産者から直接買う事がまずないので、楽しそうだな〜と思いながらいつも見てます。日本でもこんな市場がたくさんあれば良いなあ…
マーラータン美味しそうですね😊
確かに、こんな市場はいいですよね～ 日本でも、苦肉の策だとは思いますが、生産者さんの顔写真を置いたりはしてますよね～^^ まあ、写真だけだとやり取りは出来ませんけどね。(笑)
美味しそうですね
ただただ辛いってわけではないので美味しいですよ～!!
家の嫁も似たような鍋作りますよ!調味料がないのでキムチ鍋の素とか応用しますが!奥さん料理上手ですね?
キムチ鍋の素でも美味しそうですね～^^ 編集して動画にすると、実際よりも料理上手に見えるものですよ。ハハハ
マーラータンうまそうー！一生懸命料理を作る奥さんっていいなー。そして、たまにチンムーさんの言い訳も聞きたいなー。
コメントありがとうございます!! カメラがまわってますから、嫁も適当には作れませんよ～ハハハ えっ、私の言い訳ですか!? 私は言い訳なんてしない「漢」ですよ～＼(^o^)／
@@OURLIFE-JapanChina いや、言い訳こそが漢の美学かと。奥さんから「浮気してる」と言われた時の言い訳には、男らしさと面白さを感じました。チンムーさんの真骨頂はそこにあるかと思います。
@@稲葉のよしさん 私の真骨頂、カッコ悪い～(>_
麻辣湯とっても美味しそうですね。昔食べた火鍋🥘が区切られていて2種類の味でした。若い頃は辛いものが苦手で、辛い方は一寸味見をする程度でしたが今思うとしっかり味わっておけば良かったなあと残念です。近頃のスーパーでは外国の調味料やスープの素は随分と種類も豊富ですから麻辣湯の素も、もしかしたら日本でも売られている様な気がしてきました。奥様の具沢山の酸辣湯、体にも良さそう‼️私も作ってみたいです。寒い時期には白菜とは別に以前、動画で拝見した酸菜を加えても美味しい様な気がしました。そんな事を思ったら奥様姉妹での酸さい漬の動画を再び拝見したくなりました。
最後の奥様へのお言葉、何よりの褒め言葉です。そんな思いはやはり言葉で伝える事はとっても大切だと思います☺️
息子さんもお母さんのお料理が大好きな様子で、お母さんとしては忙しくても頑張ちゃいますよね〜💕
あ～ 半分で区切られている鍋ですね～ 出張で中国に来た日本人で、あれを欲しがる人も多かったですよ～(笑) マーラータンの素、Amazonで検索すると1200円/袋ぐらいで売ってましたよ～^^ 姉妹での酸菜動画、是非何度でも～(笑)
火鍋には、白菜とか大根とか、中国なら冬瓜を入れると、旨かったですね。
後は、色々な茸でしたね。
先週は、五日間スパイスカレーだったので、味変です。
お得意のスパイスカレーからの味変でしたか～^^ しばらくは家中がスパイスの香りで満ちているんでしょうね～ ^^
マーラータンは日本でも専門店が出来てきていますね。たぶん麺も具も好きな物入れて食べるのかな。辛いだけじゃなく凄く美味しいです。黒酢を入れて食べる人が多いみたいですね。
専門店ができ始めているんですか～ 時代と共にどんどんグローバル化が進みますね～^^
何でも頂けていいですね。!うらやましい。大事に奥様を大切人して下さい。食のポイントは一つ、人生の晩節に分かる。ありがとう
食のポイントですか～? ありきたりなところでいうと「愛情」ですかね～🤔
マーラータン辛そうだけど美味しそうですね😊 やはり中国では辛いものが多いですか？ 牛乳‥なるほど❗一家団欒楽しいひと時ですね😊✨
一般的には、中国の東北部(大連などある地域)は、辛いというよりはしょっぱいと言われています。上海など南の方は、味が薄めで甘くて、四川の方はお馴染み、唐辛子と花椒がきいた辛いものが多いですね。^^
韓国でもマーラータンすごく人気です！！火鍋も！
韓国アイドルグループは中国人メンバーも多いので中国料理の話もよく聞きます！
韓国人にマーラータンなどと同じくらい人気な、中国の太い春雨のような中国タンミョンともいうダーラーピー(東北大拉皮)に私もハマっています！チンムーさんもご存知でしょうか？
今回も素敵な動画ありがとうございます💛
韓国でも人気ですか～ あ、韓国のアイドルグループに中国人メンバーいますね～ 確かmissaの霏さんとかも・・・ 太い春雨、知ってますよ～ でも私はあまり食べてないですね～ でも、いつか動画にしてみたいと思いまーす!!
職場近くの中華料理屋さんでマーラータンを食べたことがあります。辛党なので、好きな料理の一つです。マーラータンの素、日本で売ってたら買います。
日本に留学してる中国人です。
中華物産店探したら、多分あると思いますよ。
Amazonで「マーラータンの素」と検索すると、1袋1200円ぐらいで売ってますよ～^^ お試しあれ～＼(^o^)／
@中華美女さん 情報ありがとうございます～^^
@@datiantian 私も中華物産店、時々利用させてもらってます☺️ ドラゴンフルーツって 切ると白い実が普通だと思ったら赤肉が売られていて…とっても甘くて美味しかったです。お菓子など美味しいものも沢山売っていて、行く度に、いわゆる爆買い⁉️4,000円近く買っちゃいます😂いつも店員さんに言われます『日本人でこんなに買ってくださるの、珍しいですね』って🤣 だって…おいし〜んだもーん💕
あ、赤肉のドラゴンフルーツ、次の日、おしっこが赤くなって、病気になったかとびっくりしちゃうんですよ～(>_
麻辣烫,野菜が多くて美味しそうですね！
スーパーなどで売っている麻婆豆腐は辛さもあまりなくて、麻の部分は感じられないですね。
家の近くの本格四川料理の麻婆豆腐しか食べないです。
あ～、「麻」の部分があると本格的な印象を受けますよね～^^ 日本式も、あれはあれで好きですけど、林さんは結構な食通ですね～^^
辛いものの強さが訓練できるもんですね！辛さの定義で、日本と中国は微妙に違いかと思いながら、、、
日本と中国の辛さの定義、微妙に違いますか～ 私はあまり意識したことなかったのですが、日本の場合、わさびの辛さや、からしの辛さなどありますし、中国の場合は、花椒のような辛さもありますもんね。^^
鍋🫕はいいですね、皆んなで食べられる春雨グッド👍唐辛子🌶は激辛🆗麻ーがちょっと苦手、息子さん奥方に似ているかな❓
どうもです!! 確かに日本の方は、唐辛子の辛さはOKでも、麻の感じが好きではない人が多い感じがします。
息子、眉毛はママ似で、目は私似かな・・・と。^^
子供の頃、横浜の中華街に野良犬は居ないと母親に言われ？？だったのですが、中華街に犬料理って有ったのかなぁ？
それにしても市場での買い物って、見ていてワクワクします。
（金額の表示は日本と同じ￥なんだよねとか）
中華街には犬料理ないんじゃないですかね～ 実際のところ、中国でも犬を食べているのは一部の地域、民族だけですからね～^^ あ、金額表示の件、中国語の「元」のピンインは「yuan」で、頭文字が「Y」なんですよね～^^
ごちそうさまでした
そういえば最近は麻辣湯、食べてないですね～🤔
我が家でもマーラータンは嫁が好きでよく作って食べます、私の場合辛い物は食べながら慣れるまでが時間がかかりますね〜、今日本では中国のスープの素を業務スーパーで売っています、周りには中国からの技能実習生が沢山いますので、中国ではないかと思うくらい有るとあらゆる中国食材が並んでますよ、中国東北人はやはり作り方は同じですね、私は日本の鍋料理も美味しいですが、どにらかと言うと中国の鍋料理が好きかなぁ〜、家ではたまにチンムーさんの奥さんの料理の話をするとその日は大体同じ様な料理になりますね〜、毎日が中国料理なんですが食べたい時だけ言う事にしてます。
そうですよね～ 大連も瀋陽もほぼ同じでしょうね～^^ でも山本さん、日本の鍋よりも中国鍋の方が好きというのは、なかなか中国ナイズされてますね～^^ 家で我がチャンネルに出てくる料理の話がでるとは光栄ですね～^^ 次回は料理動画は・・・「ごった煮」!?
美味しそう〜🤤🍲
火鍋の素は数種類あるんだけど…イマイチ正しい食べ方が分かんないんですよね〜なのに買っちゃう😂
しかし、姪っ子ちゃん、お鍋よそってあげて優しいですね☺️中国の方って面倒見が良さそうですよね😌✨
基本的には、お湯に溶かすだけでいいと思うんですけどね～ 嫁はアレンジを加えただけですので～^^ 中国の方は、ある意味面倒見がいいですし、ある意味余計なお節介をしてくる部分もあると感じてまーす!!(笑)
@@OURLIFE-JapanChina
あぁ〜痺れるお鍋が食べたくなってきた〜😆
あはは😂面倒見が良くお節介〜✨私もその要素欲しい〜😂
@@みーみー-z2x ないものねだりはいけませんぞ。^^
@@OURLIFE-JapanChina
だって、絶対働き者じゃん〜うらやまぴ〜🥳
5角はオマケ, 中国ではよく有りますね。
花椒は好きです。成都の陈麻婆豆腐店の麻婆豆腐は花椒がたっぷり入ってて凄く美味しいです。3度食べに行きました。
麻辣烫美味しそうです。見てるとそんなに辛くなさそうです。
成都で一度だけ食べました。
花椒、お好きですか～ 日本人では珍しいんじゃないでしょうか～^^ やはり日本の麻婆豆腐は完全に日本人向けにアレンジされちゃってますからね～ 今回のマーラータン、確かにそんなには辛くなかったです。嫁が牛乳を加えたことも影響していると思います。^^
@@OURLIFE-JapanChina 烫头发の烫になってました。成都の麻辣汤は辛くて最初で最後です。
@@モートリバー ハハハ 慣れないと辛すぎて耐えられないんでしょうね～(>_
今度私もひとり、火鍋も良いですね。こんど作ってみよう～と。毛さんのアザナ
凄いですね。年と供に段々と微辣になって行くのは良いのか悪いのか、、、。
ひとり火鍋、是非また動画にしてみてくださいね～^^ そうですね～ 微辣になったってことは、それだけ落ち着いちゃって、若い頃のとげとげしさがなくなっているってことですからね～ でも、年々丸くなった人も、深みある心広き人になっていると思いますし、良いと思いますよ!!
(￣･ω･￣)美味そう！辛さってクセになりますよね。僕は辛いのが苦手だったけど、嫁の影響で食べるようになって、辛さの中にも旨味がある事を知りました。
そうなんですよね～ 辛さの中にある旨味～ それがわかるようになると病みつきですよね～^^ ＼(^o^)／
毛さんが年齢の割によく現金をこだわっているみたいですね、家で麻辣烫は初耳、面白い、まあ、誰が先挑戦しないと、同じ事がなかなか思いつかない、そしてマネされ広がる。
そうなんですよね～^^ お年寄りも皆さんスマホ決済しているのに、嫁は現金・・・(>_
マーラータンは、嫁さんの大好物で青島に帰ると必ずお店に食べに行きます。デートでもよく行ってました。自分で具材を選べるのが楽しいんですよね。中国の女性は唐辛子の様なひとがほとんどじゃないんですか？甘いひと見た事ない（笑）チンムーさんが砂糖の様に甘い優しい方だから辛さもマイルドになるんですよ。
奥様もお好きでしたか～ 確かに人気ありますもんね。中国の女性は唐辛子のような人ばかり・・・ 私は嫁以外の女性について詳しくないので、わかりませーん!! ハハハ
うんうん今日も素敵な惚気💝ご馳走様でした🙂
愛に裏打ちされた辛さは良いですねぇ(^^♪
次回も楽しみにしています😄
毎回楽しんで頂きありがとうございます!! 次回は、なんと田舎の漁港にいきますよ～!! お楽しみに～!!
巣穴では、火鍋の調味料は、「老四川重慶火鍋濃縮佐料400g」です。
毎回買うのではなく、一箱30袋を買い込んで、食べてます。
美味しいですよ、奥さんに案内してあげて下さい（美味いので、嵌ります）。
そんな大量に買ってるんですか～!? 嫁に案内しておきま～す!! ありがとうございました～!!
素晴らしい(^^)
本当ですか!? ありがとうございます!!＼(^o^)／
食べてみたいな〜 キムチ鍋の味しか想像出来ない(笑)
コロナが落ち着いたら食べに行きたい(. ❛ ᴗ ❛.)
キムチ鍋の味と根本的に違うのは、花椒の辛さ、いわゆる「麻」のピリッとした感じがあるのが特徴だと思います。
辛さ抑えめにしたい時に何と言えばいいか覚えて頂けましたかね～? ^^
毛さんほどの武勇伝ではないけど思い出した。母が子供の頃父親が母親に辛く当たった時、棒かほうきで父親を叩いたそうです。あとで近所の人達が「えらい、よくやったね」と褒められたって。
お米も沢山とれる時もあったけど、みんなお上が持ってちゃうって。極貧の農村なのに。
ハハハ 普段はおとなしくても、キレた時には手の付けられない暴れん坊になる方いますもんね～^^
極貧なのに持ってかれちゃう時代、大変だったでしょうね・・・ 毛さんのお父さんも、土を食べていた時代があったと言っていました・・・💦
どうも。麻辣湯の店は東京なら上海スタイルや重慶スタイル、様々な店があります。私は個人的に重慶スタイルの麻辣湯が好きで厚揚げや刀削麺を入れるのが好き。辣油がたっぶりで美味しいです。書きながらヨダレが😊
どうもです!! 上海スタイルはあまり知りませんでした～ 重慶スタイルがお好きだとなると、辛いものがお得意なようですね～^^ 刀削麺、うまいですよ～^^ 確かに私も口の中によだれがたまってきました・・・💦
@@OURLIFE-JapanChina 辛い物マニアです。寒い遼寧省で辛い料理、憧れます。動画の編集大変だとは思いますがこれからも楽しみにしてます。特に奥さまが作る、東北家常菜等。ご家族の皆様、身体に気をつけて頑張ってください。
ちょっと料理動画の頻度が落ち気味ですが、要所要所で入れていくつもりですので、よろしくお願い致します!!
麻辣湯は、韓国で流行りその後日本にも入って来た様です。韓国では中国春雨と呼ぶ、きしめんの様な幅広の春雨が人気だそうですよ。果たして中国にその様な幅広春雨が有り麻辣湯に具材として入れるのかはわかりませんが😅
息子さん辛い物に強いみたいですね👍
中華圏も、器を持たずに食事するのですか？(韓国が、その様なのは知っていますが)
背の高い息子さんが窮屈そうに前のめりになり、犬食い(と日本では言います)になって居るのが食べ難そうで😅
幅広の春雨はこちらでも人気ありますよ～^^ こちらも器は持たないんです・・・ なので、日本食レストランに行っても、味噌汁にレンゲが付いてきます。息子には日本式も覚えてもらうようにしないといけないですね～^^
ちゃんと唐辛子と呼ばれた奥様のエピソードを覚えていたから，チンムーさんから褒められそうだ．
それともチンムーさんから試されていたのかな？(爆笑)
大連に行ったとき火鍋の店は多かった記憶あるけど，そんな美味しい鍋があるのか...いつか食べたい！
おぉ、確かにいつかの動画でも触れた記憶がありますね～ よく覚えていてくださいました～!!
大連の美味しい火鍋のお店ですか～ 色々なキノコから出汁をとったスープを使う火鍋店はお勧めですよ。何鮮菇という店でーす!!
@@OURLIFE-JapanChina もうしっかり行っているんですね(笑)
今回牛乳が出て来ていましたが，日本のものより甘くないですか？ヨーグルトもでしたっけ？ヨーグルトは，ストローで飲むイメージです．
今回の動画を見ていて，何となく朗読シリーズに絡む部分ありますね．毛さんが工場長時代，やはりチンムーさんを試していた？(笑)段々ピースが揃ってきました!!
@@nobuyaogino9892 牛乳ですが、私が知っている限りでは、そんな甘くないですね。ヨーグルトは、確かに少し柔らかめのものが多いような気がします。 どんどんピースを集めていってくださいね～ ハハハ
@@OURLIFE-JapanChina そんなもんですか？お茶も甘くないのかな(笑)
世紀の恋愛を，第三者の目で見るのも楽しいのですよ？(笑)
@@nobuyaogino9892 あ、お茶は砂糖入りのが多いですね～ 初めはビックリしましたけど～^^ 世紀の恋愛!? 我々の恋愛がですか～!? ハハハ
麻辣湯、如何にも中国家庭料理定番で良いですね👍。
ところで、中国では、野菜の葉っぱ一枚づつ丁寧に洗（野菜用洗剤？）うんですね。 そこは日本とは違いますね。
成程、チンムーさんは、奥さんの辛い愛情に痺れて、虜になついてたんですね(*˘︶˘*).｡.:*♡。
野菜ですが、嫁の場合は野菜用洗剤みたいなのは使ってないですね。お米を洗った時のとぎ汁に漬け込んでから水洗いしているみたいです。キュウリの場合は、少し重曹を入れて洗ったりはしていますね～^^
う～ん・・・ 嫁の虜になったのか、嫁が私の虜になったのか・・・(笑)
@@OURLIFE-JapanChina 流石 奥さんは倹約家ですね！
お互いに自信があれば当分家庭は平和ですね、ごちそうさまでした (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
@@KM-iu3ld いやいや、夫婦仲なんて、いつどうなるかわかりませんよ～ 下手にRUclipsなんかやっていると、色々と揉め事も出てくるもんだい思いますしね・・・
@@OURLIFE-JapanChina 確かに！ 人生 毎日何が起こるか予想不可だから、面白いですね 👍
辛さの中にも、奥行きが出てきた 毛さん・・・？でしょうか！
旦那さん(のコントロールも旨いのでは(笑！
おぉ、私のコントロールの上手さに目を付けるところは流石ですね～ハハハ なかなかそこに目を付ける人は少ないんですよね～ バ●とハサミは使いようって言いますから、嫁を上手くコントロールしてます!! あっ、私の動画投稿が止まったら、このコメントを嫁に見られたと思ってください・・・(>_
どの国でも女性強しですね、特に中国のお母さんはレベルが違います。😤💪
中国の女性は、「人間力」がありますね～ 本当にたくましく、強い人たちです!!＼(^o^)／
私も奥さんを見習って日々のお弁当作り励んでおります。٩(｡•ᴗ•｡)۶
暑いと旦那はガクンと食欲が落ちるので今日は朝からうどんを茹で天ぷらを揚げて冷やしぶっかけうどんを作りました。つゆは市販の希釈用を使いましたが……朝から凄い労力を使いました。笑
これからの季節はサラダうどんにしたりとろろ蕎麦にしたり料理サイトを観て研究しようと思います。ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
いや～ 家族のために考えてますね～^^ 確かに食欲落ちた時って、冷やしぶっかけうどん、サラダうどん、とろろ蕎麦・・・その辺が嬉しいんですよね～^^ こちらも夏頃の動画にはこの辺を作ってみよっと～^^
名前を富佐江阿部→ふっちゃんに変更しました。『微辣』覚えておきます。いつか中国へ旅行に行くのが私の夢だから☺️牛乳を入れるのは目からウロコでした！私は、辛いものを食べる時右手に箸、左手に牛乳の入ったコップだったから。息子さんに手作りの朝食、いいお母さんですね。私も見習わなければ。質問ですが、買い物はウィチャットペイやアリペイではなく、現金主義ですか？
お名前変更、承知致しました～^^ あ～ 口の中の辛さを抑えるために牛乳ですね～ 料理に混ぜちゃえばマイルドな味に～(笑) 買い物ですが、私は現金を持ち歩かないタイプなのですが、嫁は電子決済の方が面倒くさいと言っており・・・(汗) 嫁の考えはよくわかりません・・・(-_-;)
息子さん奥さんにそっくり特に眉毛と眼元なんかそっくりですね
ハハハ 眉毛は太くて、とても似てますよね～ よく言われますよ～!!＼(^o^)／
外国の人が、八百屋や、魚屋さんに
「美味しいのどれですか？」と聞いて、
怒られた。というのはよくある話。
スーパーとかでは、美味しい野菜などの見分け方を教えてくれるけど、
専門店でやってる人からすると、
「うちは不味い物なんて置いてないよ！怒」との返答。わかる気がする。
専門店は、職人っぽい性格の人が
多い気がするよw
そうなんですか～ 外国人あるあるなんですかね～^^ 職人っぽい性格なのは、日本人の特徴なのかもしれませんね～^^ まあ、「ものづくりが得意な日本人」は、物への愛情も強いし、自信持っているってことでしょうね～^^
今晩は。
マーラータンは私の好きな女優さんがドラマの中で言うセリフがあって、漢字から辛い鍋？と思ってました。元々、漢字が好きで、それもあって中国語に興味がわきましたが、発音が難しいですね😅
今回の動画は特に、チンムーさんの奥様に対してのお気持ちがじわじわと伝わって良かったです🥰
奥様の手を抜かない(働いているのに！)料理も、いつも観るのが楽しみです🙆 萌萌ちゃんも可愛い❤️
ハハハ 確かに漢字を見るとなんとなくニュアンスをくみ取れますよね～ まあ、同じ感じでも全く意味が異なるものもありますので、注意が必要ですけどね～ 例えば「愛人」。中国では「自分の奥さん」という意味です。^^
間違えました😞
酸辣湯→麻辣湯
酸さい→酸菜
気にしないで下さい!! ちゃんと理解して読みましたよ。^^
私、奥さんのような女性になりたいです🥺
えっ～ こんなトゲトゲの女性になる必要ありませんよ～ ゆうりんさんらしく、柔らかく、朗らかさを保ってくださーい!!＼(^o^)／
今度、麻辣湯を作るのですが…細い麺の方は、素麺で代用しようか悩んでます💦
良ければ、チンムーさんさんが奥さんの麻辣湯の細い麺を食した時の感想をお聞かせ下さい🙇♀️🙏マントウや肉まんも今後ですが作る予定(*´∇｀)
中国の料理も大好きです❤︎クラゲが手に入ったら、きゅうりと和えます😆✨
うちらの動画を観て、色々と作られるとは嬉しいですね～ ありがとうございます!! ご質問にある「麻辣湯」の細い麺ですが、これは麺ではなく、春雨となります。もちろん、麺を入れてもいいと思いますが、一般的には春雨みたいなので、春雨を入れてみたらいかがでしょうか。(動画内で麺屋を訪れていますが、ワンタンの皮を買いました)
クラゲときゅうりの酢の物～ 嫁はちょっと酢がキツメが好きみたいです～^^ また何かあればご質問ください。答えられる範囲でお答え致しまーす!!
野菜たっぷりマーランタン。血行促進、デトックス効果満点ですね、、
今年 結婚１５年🤵♂️👰♂️水晶婚。おめでとう❣️ございます。
デトックス効果～ 中島さんは横文字も精通されていますね～^^ 結婚15年でーす!! ありがとうございます!! 磁器婚目指して頑張りまーす!!＼(^o^)／
@@OURLIFE-JapanChina おはようございます🌞
昨晩 入力中にバッテリーがなくなりました。 豆腐 日中 同じ文字。中国の読み方教えて下さい。微ラー 覚えました。初言葉を見ると使ってみたくなるのです😆
特典映像 旅先かな〜 何となくそう見えました、、
@@中島久美子-r1j あら～ そうでしたか～ 豆腐の読み方は、「doufu」。カタカナでは「ドォウフ」って感じですね～ 読み方も似てますよ。特典映像は、以前住んでいた家ですね～ ゴチャゴチャ物があって汚い・・・(>_
@@OURLIFE-JapanChina 早速の返信ありがとうございました。
特典映像は旅先でカバンの中身を出しているのかなぁと、、😄
中華料理、美味しそう。個人的には、唐辛子がだめで、韓国の人って、唐辛子が何ゆえにそんなに、食べれるの？ニンニクとか、生姜、わさびは、好きなのだけれど、唐辛子は、苦痛。麻婆豆腐は、豆板醤を少なめにしてなら、美味しい、私事ですみません。家族思いの奥様あっての、ちんむーさんですね。☺️綺麗なお姫様に愛されていて、うらやましいな、
唐辛子がダメですか～ 頭に汗をかくのは嫌ですけど、食欲が増しますよ～^^ はい。我が家庭の大黒柱は嫁なのです・・・ 羨ましいですか～ 隣の芝が青くみえてるってこともありますよ。^^
只有深入接触了才明白中国人，中国女人是有真情的……这需要慢慢品才懂。希望你的视频可以改变一部分对中国有偏见的日本人对中国的看法，加油💪
同样的想法，谢谢您的关注和理解，一起加油！
我家也是中日家庭。家住关西20年了。儿子上初二。
麻辣たんは家庭料理ですね｡
日本の鍋料理も家庭によって違いますしね。日本で私もよく食べますよ｡しかしあまり好きではありません｡匂いがダメなんです｡
そうですか～ やはり中国独特の香辛料の匂いとかがしますで、受け付けない方は受け付けないですよね～^^ 麻婆豆腐が日本アレンジされているのと同じで、マーラータンも日本アレンジが必要なんでしょうね。^^
花椒読めないんかい
あれ～ 間違って読んでましたか～💦 「かしょう」でいいんですよね～ 読めるはずなんですか～💦