Спасибо . Сразу видно , что человек очень аккуратно относиться к продуктам . С жиру не беситься , тяп-ляп не готовит .. как будто на мамины руки смотрела . Спасибо за рецепт и видео .
Каждый раз, просматривая ролики, понимаю, что я люблю смотреть, как замешивают тесто и мнут его.. Я успокаиваюсь, это будто смотреть на огонь и воду в море.. Медитация.. Получаю какое-то удовлетворение. Спасибо за видео и за рецепты❤
Вау!!!!!!!!Наши осетинские пироги..обожаю с тыквой!Приготовлено на высшем уровне, соответствуя настоящему рецепту осетинских пирогов.Мастер-класс!Желаю всех благ вам и конечно миллион подписчиков,лайков, с бесконечным количеством просмотров ваших роликов
Спасибо большое за рецепт, моя мама царствие небесное всегда говорила, сначала нужно подготовить начинку, она должна остыть, и так же делала как Вы. и круги такие у нас. 🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте, не зная вашего имени, благодарю за рецепт вашего пирога и моего вкуса детства , соседки осетинки пекли и угощали всех соседей нас , так как тыква самый дешевый пирог, но и самый вкусный, ведь раньше все жили только со своего огорода, не до излишеств. Досыта а наедались, а вот рецепт , искала долго и хорошо что нашла.
Людмила Орлова Вас соседки угощали пирогом с тыквой не потому что он самый дешёвый, а потому что в Осетии принято с соседями делить кусок хлеба. Я думаю они и дорогими пирогами угощали...
А мой любимый кабушкаджин обожаю. Здесь в Англии тыква только продаётся когда эти люди отмечают свой дьявольский день, это ужасно конечно. Я помню когда я дома жила во Владикавказе, то соседка принесла один нашджин, но она ещё положила туда фиу то есть жир, но у нас в семье никто не ест с жиром кроме матери, она была очень рада, что весь пирог ей достался😂😂😂спасибо вам большое за ваш труд. Тоска по родному Владикавказу 😭
Спасибо за прекрасное видео.Насджын очень вкусный пирог.Моя бабушка делала их точно так.А вот я ни разу их не делала, т.к. в моей семье тыкву кроме меня никто не ест. Но бабушка говорила,что не всякая тыква годится для таких пирогов. Она умела по внешнему виду определять нужную. Она так и говорила:"Ай насджыны нас у, ай та фыцыны нас у". Она тоже добавляла джеччын, но, мне кажется,что джеччын-это не чабрец, а чабер, а это разные специи. Или нет?
@@fuza_dz ,спасибо.Мы выращиваем его у себя в огороде.Джетчын.А в поле я встречала чабрец полевой,он имеет такой же аромат.Вот я и подумала,что может это одно и тоже.
За мелодию отдельное благодарю. Девичий танец помоему, я так люблю, воспоминания детства, мелодия из радио.
Умница,настоящий ,классический рецепт осетинского пирога
Самый лучший и понятный рецепт осетинских пирогов на ютубе. Спасибо Вам за труд и большой привет из Осетии.
Как приятно смотреть,без лишней болтовни и движений,а музыка просто наслаждение слушать ,класс
Спасибо,Марина!
Руки как у моей мамы, такие же тёплые, мягкие и золотые. Спасибо вам!
Боже! Самая лучшая награда,ваш отзыв! Спасибо вам большое!
Спасибо за вкусные пироги! Мой сын с тыквой обожает! Лучше наших пирогов нет! Вкуснятина!
Спасибо . Сразу видно , что человек очень аккуратно относиться к продуктам . С жиру не беситься , тяп-ляп не готовит .. как будто на мамины руки смотрела . Спасибо за рецепт и видео .
Спасибо,Лидия!
Каждый раз, просматривая ролики, понимаю, что я люблю смотреть, как замешивают тесто и мнут его.. Я успокаиваюсь, это будто смотреть на огонь и воду в море.. Медитация.. Получаю какое-то удовлетворение.
Спасибо за видео и за рецепты❤
Вау!!!!!!!!Наши осетинские пироги..обожаю с тыквой!Приготовлено на высшем уровне, соответствуя настоящему рецепту осетинских пирогов.Мастер-класс!Желаю всех благ вам и конечно миллион подписчиков,лайков, с бесконечным количеством просмотров ваших роликов
Спасибо большое за рецепт, моя мама царствие небесное всегда говорила, сначала нужно подготовить начинку, она должна остыть, и так же делала как Вы. и круги такие у нас. 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо!
Получила огромное удовольствие от Вашей работы и музыкальное сопровождение кстати.Спасибо огромное!
Рецепт настоящего осетинского пирога! Все спокойно, уверено и правильно. Молодчина! И музыка в тему. В общем это видео сплошное удовольствие. Спасибо!
Спасибо вам огромное!
@@Открытаякухня-р8г я очень любила отдыхать в Осетии как поняла вы из Осетии очень радав))🙏🙏🙏
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт, и за то что так подробно всё на видео показали. А в конце видео, ммммм... 😋
Твёрдый лайк.👍💐
Огромное спасибо за рецепт! За вас всё сказали ваши руки! 👏👏👏
Спасибо! Очень приятно!
Молодец!!! Супер, всё правильно сделано!!!! Настоящий осетинский пирог!!!!❤🎊🎉👍👏👏👏🌹🌸🌺🌷🌹
Обожаю пироги с тыквой. Молодец. И музыка наша за сердце берет.
Спасибо,Люда! Особенно, Девичий танец!
Здравствуйте, не зная вашего имени, благодарю за рецепт вашего пирога и моего вкуса детства , соседки осетинки пекли и угощали всех соседей нас , так как тыква самый дешевый пирог, но и самый вкусный, ведь раньше все жили только со своего огорода, не до излишеств. Досыта а наедались, а вот рецепт , искала долго и хорошо что нашла.
Людмила Орлова Вас соседки угощали пирогом с тыквой не потому что он самый дешёвый, а потому что в Осетии принято с соседями делить кусок хлеба. Я думаю они и дорогими пирогами угощали...
Спасибо Вам, пироги получились изумительные👍🏻
Вот видно руку профессионала! Спасибо большое вам!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось А у нас в Одессе пекут плацынды с тыквой, мёдом, солью и чёрным перцем.Можно ещё сладкий сыр добавить.
Добрый вечер! Спасибо за самые найвкуснейшие Осетинские пироги! Всех благ вам)))
Без лишних слов! Всё понятно
Очень красиво и понятно.спасибо
Ваши руки завораживают,как здорово работаете с тестом👏👏👏😄😍😅
Спасибо Вам большое!
Красота👍🏻Спасибо
Спасибо за рецепт 👍👍👍👍😌😌😌😌
Мои бабушка и мама в пироги с тыквой обязательно дрбавляли
чеснок,вкуснятина!
Это осетинские пироги
Замечательное видео! Без лишней болтологии , всё наглядно и без излишеств!
Спасибо, Людмила!
Лайк за музыкальный фон) , аж до слёз...
Какая красивая музыка!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое,у меня подруга осетинка, точно так же делает❤
Привет из Чечни.Кто на чай ♥️,приглащаю
Очень аппетитно😋
Спасибо!
Cпасибо вам за рецепт,приготовила,получилось вкусно.Желаю вам удачи.
Спасибо! Я рада,что у вас получилось!
Включите громче музыку,бальзам на душу!За рецепт спасибо!
Без лишних слов краси умело спасибо
Спасибо!
Блин,в конце чуть слюной не подавилась😂😋🤤
Спасибо! Это и правда очень вкусно!
Спасибо большое, вы мне маму напомнили😭❤
Уый дын ирон чири 👏👏👏🥰🥰🥰
Стыр бузныг дын!
Какая муузыка👏👍
Ага...Спасибо!
супер, молодцы!
Музыка👍
Спасибо нажчин мой любимый пирог
А мой любимый кабушкаджин обожаю. Здесь в Англии тыква только продаётся когда эти люди отмечают свой дьявольский день, это ужасно конечно. Я помню когда я дома жила во Владикавказе, то соседка принесла один нашджин, но она ещё положила туда фиу то есть жир, но у нас в семье никто не ест с жиром кроме матери, она была очень рада, что весь пирог ей достался😂😂😂спасибо вам большое за ваш труд. Тоска по родному Владикавказу 😭
Вот это правильно показывает!!!
Спасибо
Умничка.ловко с тестом.
Спасибо,Татьяна!
*как класно получилось ммм вкуснятина*
Спасибо большое!
Красотка
Спасибо!
Я в начинку добавляю тертую тыкву,жареный лук,чеснок,чёрный
перец и чабрец .,соль по вкусу и получается вкуснятина.
Обычно в осетинские пироги с тыквой чеснок не кладут.Но можно будет попробовать!
Чабер , а не чабрец , это совсем разные приправы .
👍👍👍😍😍😍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за прекрасное видео.Насджын очень вкусный пирог.Моя бабушка делала их точно так.А вот я ни разу их не делала, т.к. в моей семье тыкву кроме меня никто не ест. Но бабушка говорила,что не всякая тыква годится для таких пирогов. Она умела по внешнему виду определять нужную. Она так и говорила:"Ай насджыны нас у, ай та фыцыны нас у". Она тоже добавляла джеччын, но, мне кажется,что джеччын-это не чабрец, а чабер, а это разные специи. Или нет?
Мне кажется,это одно и тоже.Спасибо большое за оценку моих стараний!Удачи!
@@Открытаякухня-р8г не одно и тоже, разный вкус, правильно чабер (тимьян ползучий). Рецепт отличный!
@@fuza_dz ,спасибо.Мы выращиваем его у себя в огороде.Джетчын.А в поле я встречала чабрец полевой,он имеет такой же аромат.Вот я и подумала,что может это одно и тоже.
@@Открытаякухня-р8г Чабер есть садовый и горный. С чабрецом он одного семейства и поэтому они похожи.
Мои самые любимые наскунта )) спасибо за рецепт)))
Я тоже их обожаю! Спасибо за просмотр и комментарий!
Как называется этот пирог???
Рецепт: *Тесто: Вода - 500 мл, Дрожжи - 20 г, Сахар - 1 ст.л. (перемешать). Затем добавить: Мука - 800 г, Соль - 2 ч.л, Масло растительное - 3 ст.л . Замесить тесто и оставить на час "подходить". *** Начинка : Тыква очищенная - 1,5 кг (+-), Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 100 мл, Сахар - 2 ст.л, Соль - 1 ч.л, Чабрец - 1 ч.л. 🍕🕊️
Пироги с кабачками обожаю, но никто не делает к сожалению их.
Здравствуйте, очень понравился рецепт! Но я нигде не могу найти чебрец (
Что можно использовать вместо него?
Чабер
👍👍👍👌
Здравствуйте.А где вы купили шинковку электрическую,немогу нигде такую найти.Пирог отличный.
Здравствуйте! Спасибо Вам за оценку!.Шинковка эта шла в комплекте с мясорубкой" Филлипс"Покупала я её несколько лет назад.Что -то около 4-х тысяч.
Сколько воды в дрожжи добавлять ?
В 500 гр. тёплой воды размешать 20 грамм дрожжей и 1 ст ложку сахара.
Не сладкий вариант попробуйте..соль,перец черный и сырое яйцо в начинку...можно грецкий орех- это на любителя..
А пирог класть на горячую или холодную сковородку ?
Обязательно на горячую,иначе может прилипнуть .
Спасибо 😊
А тыквы сколько нужно?
Здравствуйте,полтора килограмма тыквы.
д.день. А тыква сколько по весу брать ?
Здравствуйте. Приблизительно 1,5 килограмма.
А при какой температуре и сколько выпекать?
220-250 ГРАДУСОВ,ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА.УДАЧИ!
@@Открытаякухня-р8г на сковороду или в духовку не поняла
А тыкву вы отжимаете?
Нет,начинка должна быть сочной.Мало того,есть специальные сорта тыквы,водянистые, Они больше всего подходят для осетинских пирогов!
Звук надо было утрать )) а музыку оставить
Боже, как же мешают перчатки! Даже смотреть неудобно.
Вы тыкву на мясорубке прокрутили или это специальная терка. ?
Галина,это электрическая тёрка.
@@Открытаякухня-р8г Понятно, я так и подумала, спасибо за ответ.
Ето же не пирог..ето обычный дрожжевой тесто ..и начинка с тиквы....у нас ето называется самса с тыквой
А у нас это называется"осетинский пирог с тыквой".В Осетии пироги пекут так.Спасибо ! Удачи!
Молча, но все понятно. Умница!
@@Трезвыйвзгляд-д3ж Спасибо!
У Вас называют самса, а в Осетии пироги, что не видно.
Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за просмотр!