Sopa Campesina de Mondongo con Patas de Res y Costillas de Cerdo.

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Ingredientes:
11/2 libra de mondongo.
11/2 libra de costilla de cerdo.
3 pedazos de pata de res.
3 papás
1 taza de verduras mixtas congeladas.
1 tomate.
1 cucharadita de pasta de ajo.
5 tallos de cebollino.
1 manojo de cilantro.
Aceite el necesario.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
1 cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita de orégano.
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