Презентація проєкту Кулінарної дипломатії України
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- 📖 Український інститут разом з проєктом їzhakultura створять презентаційне видання кулінарної дипломатії України.
🔸 Що таке кулінарна дипломатія?
🔸 Яким буде майбутнє видання про кулінарну дипломатію України?
🔸 Скільки рецептів борщу буде в книзі?
😋 Про особливості національної та регіональної кухні України, їжу, як потужний інструмент побудови культурних зв’язків та роль страв у формуванні нематеріальної спадщини розповіли:
Креативна директорка Українського інституту Тетяна Філевська та засновниця проєкту їzhakultura, фахівчиня у сфері гастрономічних досліджень Олена Брайченко.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👍 Долучайтеся до спільноти дослідників та поціновувачів гастрономічної культури: bit.ly/2luNjBJ
Підписуйтеся на оновлення нашого каналу натиснувши на дзвіночок.
Сайт проекту їzhakultura: yizhakultura.com/
Сторінка їzhakultura у Facebook: / yizhakultura
Канал проєкту у Telegram: t.me/yizhakultura
Ми в instagram: / yizhakultura
👉 Також запрошуємо слідкувати за оновленнями проєктів нашого партнера - Українського Інституту:
на RUclips - bit.ly/2BlrBIj,
у Facebook - www. Ukr...,
у Instagram - / ukrainian_institute ,
і на сайті організації - ui.org.ua/
#їzhakultura #ukrainian_institute #culinary_diplomacy
Фантастика! Маю надію, що системна робота збереже та поширить українську гастрономічну культуру!
З нетерпінням буду чекати друку книги! Із задоволенням придбаю.
Дякуємо вам за інтерес до проєкту!
Чи могли б ви порадити якісь грунтовні праці з цієї тематики? Щоб побільше і поглибше)
Якщо ви конкретизуєте питання, це буде простіше. Так на сайті yizhakultura.com/ ми публікуємо різні дослідження їжі. На нашій сторінці в Інстаграм ведемо більш популярні просвітницькі рубрики присвячені українській кухні, її минулому та сучасності. Є гарні кулінарні книги минулого, статті і дослідження етнографів. Що саме вас цікавить?
Цікаво) Тема української кухні, насправді є погано висвітлена в суспільстві, є над чим працювати)