Bún Chả Hà Nội

Nguyên liệu chế biến; ( 4 phần ăn)
Thịt lợn vai x 500gr
Thịt ba chỉ x 200gr
Bún tươi x 1kg
Rau thơm các loại;
Xà lách x 2 cây
Rau mùi x 4 nhánh
Rau bạc hà x 1 nhánh
Rau tía tô x 4 nhánh
Giá đỗ x 200gr
Nguyên liệu tẩm ướp thịt; ( tùy vào khẩu vị )
Đường x 20gr
Hạt tiêu xay
Dầu hào x 120ml
Tỏi băm x 10gr
Hành tím băm x 10gr
Rau mùi băm( hoặc hành lá) x 3 nhánh
Nguyên liệu nước mắm chan;
Nước mắm x 120ml
Nước x 1L
Đường x 50gr
Hạt tiêu xay
Ăn kèm;
Đu đủ, cà rốt ngâm dấm
Tỏi băm
Ớt tươi
Nem rán
#vietnamesecuisine #vietnamesekitchen #amthucviet #bepviet #bunchahanoi #buncha #bunrieucua #bunrieu #bunthitnuong #bunbohue #bunoc #nauanngon #amthucvietnam #food #foodie #streetfood #vietnamesestreetfod