Gastronomie : le croque-monsieur gourmand à la raclette !

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Le croque-monsieur est le plat parfait pour vous simplifier la vie tout en régalant les petits et les grands. Vite fait, bien fait, mais attention... Il est amélioré avec du fromage à raclette.
Ingrédients :
8 tranches de pain au levain
400 g de jambon blanc à la truffe
200 g de fromage à raclette
1 salade
100g de beurre
Vinaigrette
Préparation :
1. Tartiner le beurre sur les tranches de pain.
2. Disposer les tranches de jambon sur le pain puis les tranches de fromage à raclette par-dessus.
3. Refermer les croque-monsieur.
4. Faire dorer les croque-monsieur à la poêle dans du beurre, 1 minute 30 de chaque côté.
5. Finaliser la cuisson au four pendant 4 minutes à 180 degrés.
6. Accompagner le croque-monsieur avec de la salade.
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