طريقة الزربيان العدني بالتفصيل | Adeni zurbian recipe
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- المقادير :
2 كيلو لحم عجل
ملعقة طعام كمون + ( نصف ملعقة طعام كمون لخلطة البصل )
ملعقة طعام كزبرة مطحونة + (ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة لاحقاً لخلطة البصل )
نصف ملعقة طعام كركم
نصف ملعقة طعام فلفل اسود + ( نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود لخلطة البصل )
نصف ملعقة طعام هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
6 فصوص ثوم مهروس
ملعقة طعام زنجبيل مهروس
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 أعواد صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة ملح الليمون - يمكن استبدالها بملعقة طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام ونصف ملح ( او حسب الرغبة )
3 علب زبادي - مايعادل 480 غرام
10 حبات بصل مقطعة الى جوانح
كوب زيت
2 اكواب ماء
ماء ساخن لغمر الارز وسلقه نصف سلقة
5 أكواب أرز بسمتي
8 حبات بطاط
زعفران ( منقوع مسبقاً في ملعقتين ماء )
للتبخير :
قشرة بصل جافة
نصف ملعقة سمن
جمر
______________
وسلامتكم
__________
Ingredients:
2 kilos of calf meat
One tablespoon cumin + (half tablespoon of cumin for the onion mixture)
One tablespoon ground coriander + (one teaspoon coriander later for the onion mixture)
Half tablespoon of turmeric
Half tablespoon of black pepper + (half teaspoon of black pepper for the onion mixture)
Half tablespoon of ground cardamom
Half teaspoon of ground cloves
6 crushed garlic cloves
One tablespoon of mashed ginger
Half teaspoon of ground cinnamon
4 small sticks of cinnamon
One teaspoon of lemon salt - can be replaced with one tablespoon of lemon juice
one tablespoon and half salt (or as desired)
3 packs of yogurt - approx 480 grams
10 onions cut into wings
one cup of oil
two cups of water
Hot water for rice boiling
5 cups of basmati rice
8 potatoes
Saffron (pre-soaked in two tablespoons of water)
For fumigation:
dry onion peel
Half tablespoon of ghee
embers
________________
ولمشاهدة باقي الفيديوهات و الوصفات قم بزيارة قناتي على اليوتيوب :
/ kadreakit
ويسعدني ويشرفني استقبال آرائكم و استفساراتكم على مواقع التواصل الاجتماعي :
انستجرام :
/ kadrea.kit
فيس بوك :
/ kadreakitchen
سناب شات:
/ kadrea.kit
تيك توك
/ kadrea.kit
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
تم تحميل هذه الوصفة على قناة مطبخ قدرية العولقي الثانية - فيديو صامت بدون كلام !
👇👇👇👇👇
ruclips.net/video/tyTX5uDmAGY/видео.html
الله يحفظش يا ست قدرية روعه الطبخ والنظافة والاسلوب بالحوار الله يحفظ كل الامهات ويعطيكم الصحة والعافية
يا حياتي وقلبي ربي لا يحرمني منك ومن كل المحبين يا عيوني
الله يعطيك الصحة امون في الزربيان العدني لما كنت هناك كنت اكله من صديقتي المرحومة نادية جاوي وكانت تعمل بخور وتلبسني الدرع الله يرحمها ويسكنها الجنة مغربية من فرنسا ❤️👍🌹🥰
الف شكر يا حياتي على محبتك للاكل العدني
ونعم الزربيان فعلا ذي الطريقة الصحيحه اللي افتقدنها وندور عليها ربي يعطيك العافية واشكرك ع مصداقيتك ف المقادير 😘❤❤❤
ربي لا يحرمني منك ومن كلامك العسل 💋💋💋💋
الله يعطيك العافية ...اشتقنا لعدن واعراسها والزربيان والهلوى والعشار ربنا يعود الأيام الحلوة
يارب يسمع منك وترجع عدن الامان والسلام والمحبه زي ما كانت من قبل
الله يسعد قلبك ع الوصفات وع الكلام الطيب واللطيف والله اشوف الفيديو وانا كل الوقت مبتسمة واضحك بتاخذينا لجو الاهل والبلاد والمناسبات السعيدة مع الاحباب
حياتي وقلبي وعيوني ربي يجعلك العمر كله بشوشه ومبتسمه يا حياتي نحن شعب نحب الضحك حتى في خيبتنا نضحك ويعطيك ربي الصحه وتذكري الايام الذي كانت ايام فين الايام ذى الوقتي ههههه
ماشاء الله تبارك الرحمن ربنا يبارك في صحتك أيتها المرأة العظيمة حفظكم الرحمن من كل مكروه وشر أمي الغالية تقبلي خالص تحياتي وتقديري لحضرة جنابكم.
يا حياتي وقلبي الف مليون تحيه مني لك ربي لا يحرمني من كل المحبين
عاشت ايدك ....الله على ايام عدن ربي يحفظها
الله يحفظك ياخاله قدريه يا حلات اخلاقك كل شئ تبارك الرحمن و ما تبخلي علينا ب ملاحظاتك الله يسلم يمينك وكلك ذوق في حفظ الرحمن ❤️
يا حياتي وقلبي ونور عيني الله لا يحرمني منك ومن كلامك العسل يا عسل
مشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي دائما أنتي مبدعه طباخه شاطره
يا عيوني انتي الافضل
اموت على كلامك العدني
احبك كثير ربنايعطيك الف صحة وعافيه يارب
من عدن
واني احبك اكثر يا حياتي
هذه احسن طريقه للزربيان تسلم ايدك خاله قدريه
الله يسلمك يا قلب وعيون خاله قدريه
ماشاءالله تبارك الله عليك وعلى إبداعك ربي يسعدك ويحفظك لأهلك و لنا😍❤️
يا عيوني وقلبي ربي لا يحرمني منك ومن كل المحبين يا حياتي 💋💋💋💋
الله يحفظك تسلمين وتسلم لهجتاك والله مشكوره يا امي ،🌹
يا قلبي وحياتي ربي يسلمك ويخليك 🙏🙏💋💋
الله يسعدك ياخاله ويعطيك الصحة والعافية .. صدق صدق استمتع بتقدمك الشرح من القلب
يا عيون خاله ربي لا يحرمني منك ومن محبتك يا قلبي
والله انك حبوبه وطبخش من الذ الطبخ والله يبارك فيش وفي يدش وتسلمي وتسلم يدك ،،
حياتي القرده بعين من يحبوها غزال ههههههههه
الله يطول بعمرك ويحفظك كم احبك
{{يافارج الهمّ.. وياكاشف الغم... فرّج همومنا.. ويسرّ أمورنا..و أرحم ضعفنا.. وقلة حيلتنا ..وأرزقنا من حيث لا نحتسب يارب العالمين}}
امين يارب العالمين
يعطيش العافية فنانة نفس طبخ أمي الله يحفظها، 🌹🌹
يا عيوني وحياتي ربي يسعد قلبك ويخلي لك امك ويخليك لها ومافيش زي طبخ الام يا حياتي
ياالله كم احبك واعشقك واعشق كل اكلاتك الحلوه ربي يحفظك ويطول بعمرك
يا حياتي واني احب كل البشر المحبين ربي لا يحرمني منكم
الله الله ياقلبي على الحركات والبركات ماشاءالله تسلم يدك مميزة دائمة والله حتى الشبعان يجوع لما يشوف وصفاتك 😩♥♥
الله الله على التشجيع الذي يفتح النفس لتقديم المزيد ربي يخليك
عاشت ايدج الله ينطيج صحة وعافية ويطول بعمرج محسنو ان شاء الله اجربه❤️😘🌷
يا حياتي اكيد من يدك بيطلع اجمل
تسلمي ياختناء العزيزه ونفتخربيك
اني لي الفخر بكم واتشرف بمحبتكم لي يا حياتي ربي لا يحرمني منكم ومن كلامكم العسل
حظرت كثير مقاطع ومافهمت منهم شي
الا من هذا المقطع 😘😘😘😘
يا قلبي اذا نفسك تحب الطبخه بتعمليه بدون ما تتابعي وبدون ما تشوفي كيف الطريقه من الطعم ومن المنظر بتعرفي ايش في الطبخه 💋💋💋💋🙏
ماشاء الله تبارك الله بصراحه مبدعه خاله قدريه الله يديم الابتسامه عليك
تسلم يدك. زربيان على أصوله. ذكرتيني ايام زمان و المخدره
ههههههههههههههه والناس ترشح من الحر
والنعم بعدن واهلها واكلاتها وعربها وهنودها وكل من فيها نفتخر بالكل
يا حياتي وقلبي ربي لا يحرمني منك ومن محبتك ومن كلامك العسل يا عسل
صراحه فديوهات الخاله قدرية كله حلوه كثير اني من عدن
يا قلب خاله قدريه ربي لا يحرمني منك ومن كل المحبين
@@KadreaKit شكرا جزيلا لك ربنا يحفظك
ما شاء الله روعاااتك
🙏🙏🙏🙏💋💋
مشاءلله تبارك الله طبخك يفتح النفس
حسابك عباره عن اسمنو في اسبوع الله يعطيك العافيه
يا قلبي ربي يخليك على التشجيع
كفيتي وفيتي يعطيك العافيه مشاء الله ولا اروع الشرح ممتاز خطوه خطوه ملاحظه على ايام اول ماكانت اللحوم مثل الان الان سبب الهرمونات الي يحقنو بها الحيوانات اصبح اللحم ما ينضج بسرعه اول كانت مكونات الزربيان كلها تنحط معا بعض وكان اللحم يستوي بسرعه
يا قلبي الف شكر على كل الكلام الصادق الذي يخرج من قلب محب ربي لا يحرمني منك يا حياتي
ماشاء الله تبارك الله
تحية طيبة بحجم
السماء لــكي من ابن اليمن 🌹
يا عيوني وقلبي مليون تحيه وسلام لكل الناس المحبين والطيبين مثلك
ما شاء الله تبارك الله
🙏🙏💋💋💋
مشاءالله تبارك الله ابداع تسلم يديك يااحلا خاله قدريه ربنا يعطيك الصحه والله نستفيد كثير منيك كل الحب ليك 😘🌹❤️
يا عيون خاله ربي يخليك والف شكر على الكلام العسل
ربي يحفضك ويسعدك ويوفقك ويحقق لك كل احلامك
الله يحرم يدينك عن النار
ربي يرزقك الفردوس الاعلى من
متدرين كيف احبكككككككككك مووووووووت
انتي دخلتي قلبي ياخاله
🥰😍🤍💮🌸🌸🥀🌺🌺🤩🤩💞💛💙🧡🧡🤍🌹👏🏻🥰😍🤍🧡💙💮💛🌸🌸💞🥀🌺😘🤩
يا حياتي ربي لا يحرمني منك ومن محبتك ومن كل المحبين يا عيوني واني احبكم كلكم ربي يخليكم لي 🌺❤️❤️❤️🌷🌷🌺❤️❤️🌷
ياااااسلا يا سلام على ريحة اللحم تشهي خلطة اللحم روووووعه تسلم ايديكي يا اعظم شيف ست قدريه احبكككك موت يا طيبه
الف الف الف شكر على التشجيع الجميل ربي لا يحرمني منك يا حياتي
يعجبني كلامك وروحك الطيبة اللي احس بجمالها من خلف الشاشه ..
يعطيك العافيه ويسلمك 💙
يا حياتي واني يعجبني محبتك يا قلبي
مشاء الله بالف عافيه عليكم يارب
امين امين اني وانتم وكل العالم
ماشاء الله عليك الطريقتك
الف شكر يا حياتي
ما شاء الله جميل
مش اجمل مما تقدمونه
وربي مبدعه بكل ماتحمله الكلمه من معنا
انا اتابع طبخاتك كلها مشهيه الله يحفظك
ياحض الي معك في البيت بيشبعو من الاكل أشكال والوان
الله لايضرك
الله يحفظك ويسعدك ذكرتينا بأحلى واجمل ايام ااااااه ياعدن
الله يعطيك العافية ياعسل
يا قلبي وحياتي مافيش عسل غيرك يا عسل ربي يخليك
مشاء الله تسلم ايدك انتي الوحيده الي تطبخي نفس ايام زمان شهي
ما شا الله تسلم يدك
الله يسلمك ويخليك يا حياتي
يااا سلام على ذوقِك وروحِك الأحلى من كل شي في الدنيا يا عمه⚘الله يعطيكي العافية 👍
الف شكر على الكلام الجميل
تيكاتك أجمل تيكات😍❤️
بعض ما عندكم يا قلبي 🙏🙏🙏🙏
بسم الله ماشاءالله عليكي
الله يخليك
صوتك يشرح القلب وانتي تتكلمي 🌹🤗
يا حياتي لانك تحبيني يا عيوني ❤️❤️🌺🌺💋
تسلم ايدك يجنن وشهي الحين بموت جوع مشاء الله يظهر اني بروح سوي زربيان يعطيك العافيه
يا حياتي الف شكر على التشجيع والكلام الجميل
افدي ترابك ياعدن ، ربنا يفرجها قريب.
هههههههههههههههه عندما يكون حرب على بترول لا ينتهي لان كل واحد يريد نصيب اكبر له وما يهمه الشعب
صباح الخير تسلم يدك اليوم ان شاء الله بطبقها لزوجي بنفس طريقتك جالسه باليتيوب ادور طريقة رز جديده بسويها لزوجي وحبيت مقطعك♥
يا قلبي وحياتي الله يسعد قلبك ويجعلك من الزوجات الصالحات المحبين لزواجهم يا عيوني 💋💋💋💋💋🤝🤝🤝🤝🙏🙏🙏🙏
ما شاء الله عليك بصراحه روووووعه
طريقتك تعليمك جميله واسلوبك غيور على عادات الطبخ التقليديه
وانعم فيك وامثالك
الف شكر يا حياتي على التشجيع الجميل ربي لا يحرمني من كل المحبين
يسلمو ايديك بالفعل زربيان توب 👌😘
الف شكر يا قلبي بس الصراحه الطباخين حق العرسان يعملوه افضل وافضل 🙏🙏🙏🙏🙏
والله احبك ووصفاتك كلها جميله وتعملي بامانة امام الله ماتنقصي ولا شي وربي بايجزيك الخير ياحبيبتي
ليتني اشوفك والله احبك
ماشاء الله يسلمو الأيادي الف عافيه 👍🏻
الله يسلمك يا حياتي
آلله يحفظك يخاله ويخليك لنا يارب
تسلم الايادي يابنت عدن كل ماتقدميه جميل
الله يسلمك ويسلم عدن وكل من يحب عدن يا حياتي
تسلم يدك ياخاله قدريه ماقصرتي يا احسن شيف بل عالم
الله يسلمك يا قلب خاله قدريه ربي يخليك يا حياتي والف شكر على محبتك
رائعة ياخالة قدرية من قلبها تعلمنا وروحها حللللوة لك كامل التقدير والإحترام 🤍🤍🤍
يا قلب وعيون خاله قدريه انتم اصحاب اجمل روح محبه وصادقه
تسلم يدك ياخالة قدرية..الله يحفظك ويبارك فيك
الله يسلمك يا عيون خاله قدريه
مشا الله عليك الله يعطيك العافيه ويطول بعمرك يسلم يدك
ماشاءالله تبارك الله رائع وتسلم ايدك ويعطيك العافيه والصحه الدائمه عمل رائع ومميز جدا والفيديو ممتاز جدا ويستحق المشاهدة ويستحق 👈👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
يا حياتي ربي لا يحرمني من كلامكم المشجع الذي يفتح النفس لتقديم المزيد وما يمدح العروسه الا من يحبوها ههههه
الله يحفضيك يا خاله طبخه جميله جدا
ربي يخليك يا حياتي
ماشاء الله تبارك الله رووعه
🙏🙏🙏🌹🌹🌹
الله يحفظك لنا يا خالة ابنتك مصرية
مشاهدتك متعة اللهجة العربية الأصلية. روعة الطبخ النصايح ال من القلب حقيقةً عالم من الإبداع
يا حياتي وقلبي ربي يخليك ويخلي كل المصريين وكل المحبين
ياريتني كنت جارتك واشوفك كل يوم والله اني حبيتك وحبيت ظحكتك الحلوه
ههههههههههه يا قلبي ربي يخليك وما يحرمني من محبتك
المرة دي عسسسسللللل ربي يسعدي
يا حياتي يا عسل ربي لا يحرمني من محبتكم العسل يا عسل
انا زيك الطريقة الاولى ياخالة يعطيك العافية الله يحفظك ياررررب
السلام عليكم خاله قدريه تابعت طبخه الزربيان باهتمام كبير ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه خاله أن شاءالله اني أخرج السوق واجيب البهارات اللائحه عريضه منوع بهارات لكن اجباري عشان تطلع الطبخه طيبه تصدقي أحرم زربيان لكن المطاعم بعيد مني بس مش زي حقك حقك حاجه طبخ بيوتي بهمه ونفس ومنكم نستفيد لعلمك أنا من هوياتي الطبخ بس تنقص الخبره في المعلومات وفي الاخير حفظك الله ورعاكي خاله قدريه
يا عيوني بس انتبهي من اللحم لانه في لحم ما بنضج على سهل ولو تريدي تخلصي نفسك من النكد اول نضجي اي تطبخي اللحم لحاله وبعد نضجه بهريه واعملي له الزبادي ثم واصلي الطريقه حق الطبخ عشان ما ينهرس عليك الارز بسبب اللحم والصراحه الطباخيين حق العرسان والمطاعم معاهم بودره يسمونها موتوا هذه ترجع اللحم هريس واني الصراحه عمري ما استخدمته عشان اخاف منه واستخدم حق اصحاب زمان ليمون اي ملح الليمون
جبرش ياخاله قدريه الله يحفظش لو زد نزلتي وصفه الحلوى صلصه الفلفل الاحمر مع الليمون ...تحياتي لش من صنعاء مقيمه في التشيك 😘
يا قلبي كل ما نفسك فيبه موجود عندكم في مطبخ قدريه العولقي ادخلي وبتلاقيه في قناتي وبتلاقي كل انواع الصلصه اذا تقصدي صلصة البسباس الاحمر اني قدمتها لكم بالتفصيل الممل وان كان على البسباس الاحمر الذي يقدم فوق الزربيان تعملي من الفلفل الاحمر الذي تطحنيه حسب ما قدمته لكم وتسكبي فوقه عصير حبه ليمون و رشه ملح الليمون ورشه ملح وقليل ماء وخلاص وان كان هلوى هي موجوده معاكم بالتفصيل ونسميها هلوى وليس حلوا
الله يحفظك ي خالة قدرية الحلوة وصفاتك مافي مثلها ناجحة ولذيذة
جزاك الله خير الجزاء 🤲🌹❤️
امين الخير للجميع يا حياتي 🙏🙏🙏💋💋💋
Mashaa Allah
🙏🙏🙏🙏🙏
راااااائع أختي الفاضلة وتسلم أياديك على هذا الطبخ الراااااااائع والله يحفظك ويسعدك والحمد لله على عودتك لما سالمة وغانمة 🌷🌹🌻❤️👍
اول مشاهد
واول تعليق
الله يعطيك العافية
الف شكر يا عيوني ربي لا يحرمني منك
معك مشاهده جديده اني من ارض اليمن السعيد
تسلم يداتك روووووعه👌🏻☺️😋
يا قلبي وحياتي اهلين اهلين اهلين بك
السلام عليكم
الله يعطيكي الصحة والعافية
وجزاش الله خيرا
ويجعل كلما تقدميه في ميزان
حسناتش يارب
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك يااحلا خاله،😘😘😘😍😍♥️🌹🌹🌹🇾🇪👍
الله يسلمك يا قلب خاله قدريه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
اول تعليق يا ماما قدريه، تسلم يدك شاصلحها بكره ان شاء الله..
يا قلبي وحياتي واني شاقلك انه من يدك بيطلع اجمل هههههه
ماشاء الله تسلم ايدك شكله لذيذ الله يعطيك العافيه يارب
الله يسلمك يا حياتي
الحكي العدني كوميدي 😂😂 احلا زربيان ياخالة عاشت ايدك 🤍
ربي يخليك يا حياتي 🙏🙏🙏🙏💋💋💋
تسلمي خالتو ضحكتني المزيد من الاكل جزاك الله خير الجزاء
يا قلب خاله قدريه اضحكي الضحك ببلاش
الله يحفظكي ياشيف قدريه🌺🌺🌺💐💐💐🌸🌸🌸🌸🌷🌷🌷⚘⚘⚘🌹🌹🌹🌹🥀🥀🥀
يا حياتي ربي يسمع منك ويحفظني ويحفظك ويحفظ كل المحبين الطيبين زيك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌷🌺🌺
استمري نحو الأمام يااختي قدرية الله يحفظك ونفتخر بك من اخوات عدن
يا قلبي وحياتي وعيوني انتم استمراري وحياتي وجودكم فرحتي ربي يخليكم لي
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يحفظك ويسعدك يارب
اني كمان احبك البصل المقلي لما أعمله واجلس اكل منه 😂😂😂
احلى زربيان من احلى خاله
يا قلب وعيون خاله ربي يخليك
تسلم يدينك يعطيكي الصحة والعافية هذي الطريقة تعتبر كمان قديمة الله يرحم أمي كانت تسويه نفسك وتعلمت منها وحالياً الجيل الجديد مايعرفون يطبخون
يا قلبي والله في بنات من الجيل الجديد يحبون الطبخ ربي يخليهم بس الان الجوالات هي السبب في كسل النساء عشان الجوال ياخذ وقتهم
اختك من الجزائر والله اني احبك واحب تقديمك احس اني في الزمن الجميل
يا عيوني واني احبك واحب كل الشعوب والشعب الجزائري ربي لا يحرمني منك
شكرآ لك لكل النصائح اللي تقوليها استفدنا وتعلمنا منك كثير جزاك الله خير والله يطول بعمرك والله يسعد قلبك وحياتك .
يا عيوني لا شكر على واجب ربي يخليك
الفيديو القديم مرجعي كل ماعمل زربيان فنانه
لما اطبخ اقول اليوم بعمل زربيان قدريه
حياتي ما يمدح العروسه الا حبايبها الف شكر على محبتك يا قلبي
الله يحفظك ويقويك حبيبتي يا احلى خاله قدريه تسلم ايدك تحفه
يا قلب خاله قدريه انتي تحفه وكلامك اجمل من كل التحف يا حياتي
ربي يحفظك ويوفقك يا ست الكل
على الطرق المتنوعة
يعجبني أسلوبك في
التقديم بالتوفيق دائما🎉
انا فدوش والله 😘❤️
يا سين عليك يا قلبي
شوكلاته.ههههه.الله يحفظك ويبارك فيك ياغاليه
نورتينا خالتي ياهلا بهالطله🌹🌹❤
يا عيون وقلب خاله قدريه انتم نوري وحياتي
والله اني جعت تسلم يدي يا احلا سيف ماما قدريه 😋❤️❤️
ماشاء الله تبارك الله اسطورة الطبخ الله يحفظك ويقويك ويمتعك بالصحة والعافية
يا عيوني وحياتي ربي لا يحرمني من المحبه والكلام العسل الذي يفتح النفس لتقديم المزيد
فديت يداتك يا خاله يا عسل
ما شاءالله تبارك الله ابداع تسلم يديك يا اطيب قلب
الف شكر يا حياتي