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相逢恨晚咁呢排先知道有呢個頻道
多謝 又學到野
想请教下，我在英国買的是 boneless rib joint，是否也是牛小排？
Rib joint 係有骨肉眼應該搵 short rib boneless
安格斯都好食 有牛味但本地新鮮牛真係多陣鮮甜味
😂😂😂😂😂感謝授教
想問下如果買左一半 唔係真空包裝 點樣解凍效果最好？
Steven Yip 最方便又最好係包保鮮紙！記得放喺瓷器碟上先買入雪櫃菜格。8-12個小時，視乎肉嘅顔色。瓷碟唔會咁容易令件肉變色。
@@MeatDee 了解
砌出黎果d可以用黎放入羅宋湯唔會嘥的
感謝肉dee share 點切~
香港凍肉想入貨greater Omaha 你覺得OK嗎
黑安格斯同安格斯多個黑字有冇分別
想知你d牛係邊到買㗎？🤤
好多凍肉舖都有得賣
dee哥，有咩牌子噶牛小排又好吃，价钱适中噶
手切牛姐係鮮牛同埋你個雙飛可以切盡d 有厚有薄喎牛肉最好就同人講要逆紋切啦🤣🤣
我之後啲片就識講得清楚啲😁
請教牛爽係咩嚟？点煮？
即係牛胸肉，知道好簿用嚟火鍋同燒烤
牛白肉或者叫胸口膀，薄切打邊爐的
屬實挺酷
好似搵把間尺鋸牛肉…
刀法不错！学习了。👍👍👍👍
支持
多謝你
👍👍
DEE好嘢
中式菜刀比較萬能
請問你女朋友把刀係邊買？🙏
aeon
點解5切得？吾明
切的如此厚如何打边炉？没有任何用刀的技巧。
😂😂😂你太挑剔 依個係一個教學 教大家如何在家裏用自己嘅刀也能挑根切肉。你可能好叻，但仍然有好多人並未知道如何去切肉。你可以過嚟搵我買肉我切俾你睇 ！紙咁薄，我都切到 ！
@@MeatDee 看了你的很多视频，知道你有钱可以尝试很多种高级牛肉，但是你的刀工水平的确很低！你骂我也不会提升你的技能。
@@hanzhu4552 你以為我罵你😂只係你以為😂唔好諗太多😂😂😂😂😂我真心冇諗過係咁一生得果幾十年，想同大家分享一下自己嘅事情同遊歴。我並唔係有錢人，太有錢又冇用。當然冇錢又得啦！你話你睇我咁多video 你竟然到今時今日還未知我係乜嘢人。你喺一條兩年幾前片都留言。希望你開心去睇我啲片。睇得唔開心就睇next ! 由頭到尾我都只係以事論事。平常心吧！活著便要精彩！
@@MeatDee 你很精彩
d字幕姐住晒d畫面。。。。。。
點睇牛皇莫🤣🤣
嗱嗱嗱，呢啲問題好難答到你喎🤪
@@MeatDee 我學完師返到黎 再去研究牛既結構 我能夠一把刀一插 成舊脊骨鑽左出黎 我取到十舊你先取得到一舊
請問門市位置，謝謝🙏
你Google新國華肉食公司😝thank you
00
一般般
![Lil Uzi Vert - Chill Bae [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D7F42F_JM3U/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] Pan Searing the Perfect Steak: Gordon, Heston, whom do you listen to? TURN ON CAPTION](/img/1.gif)
相逢恨晚
咁呢排先知道有呢個頻道
多謝 又學到野
想请教下，我在英国買的是 boneless rib joint，是否也是牛小排？
Rib joint 係有骨肉眼
應該搵 short rib boneless
安格斯都好食 有牛味
但本地新鮮牛真係多陣鮮甜味
😂😂😂😂😂感謝授教
想問下如果買左一半 唔係真空包裝
點樣解凍效果最好？
Steven Yip 最方便又最好係包保鮮紙！記得放喺瓷器碟上先買入雪櫃菜格。8-12個小時，視乎肉嘅顔色。
瓷碟唔會咁容易令件肉變色。
@@MeatDee 了解
砌出黎果d可以用黎放入羅宋湯
唔會嘥的
感謝肉dee share 點切~
香港凍肉想入貨greater Omaha 你覺得OK嗎
黑安格斯同安格斯多個黑字有冇分別
想知你d牛係邊到買㗎？🤤
好多凍肉舖都有得賣
dee哥，有咩牌子噶牛小排又好吃，价钱适中噶
手切牛姐係鮮牛
同埋你個雙飛可以切盡d 有厚有薄喎
牛肉最好就同人講要逆紋切啦🤣🤣
我之後啲片就識講得清楚啲😁
請教牛爽係咩嚟？点煮？
即係牛胸肉，知道好簿用嚟火鍋同燒烤
牛白肉或者叫胸口膀，薄切打邊爐的
屬實挺酷
好似搵把間尺鋸牛肉…
刀法不错！学习了。👍👍👍👍
支持
多謝你
👍👍
DEE好嘢
中式菜刀比較萬能
請問你女朋友把刀係邊買？🙏
aeon
點解5切得？吾明
切的如此厚如何打边炉？没有任何用刀的技巧。
😂😂😂你太挑剔
依個係一個教學 教大家如何在家裏用自己嘅刀也能挑根切肉。
你可能好叻，但仍然有好多人並未知道如何去切肉。
你可以過嚟搵我買肉我切俾你睇 ！
紙咁薄，我都切到 ！
@@MeatDee 看了你的很多视频，知道你有钱可以尝试很多种高级牛肉，但是你的刀工水平的确很低！你骂我也不会提升你的技能。
@@hanzhu4552 你以為我罵你😂只係你以為😂
唔好諗太多😂😂😂😂😂我真心冇諗過係咁
一生得果幾十年，想同大家分享一下自己嘅事情同遊歴。
我並唔係有錢人，太有錢又冇用。當然冇錢又得啦！
你話你睇我咁多video 你竟然到今時今日還未知我係乜嘢人。你喺一條兩年幾前片都留言。
希望你開心去睇我啲片。睇得唔開心就睇next !
由頭到尾我都只係以事論事。平常心吧！
活著便要精彩！
@@MeatDee 你很精彩
d字幕姐住晒d畫面。。。。。。
點睇牛皇莫🤣🤣
嗱嗱嗱，呢啲問題好難答到你喎🤪
@@MeatDee 我學完師返到黎 再去研究牛既結構 我能夠一把刀一插 成舊脊骨鑽左出黎 我取到十舊你先取得到一舊
請問門市位置，謝謝🙏
你Google新國華肉食公司😝
thank you
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一般般