Recette Chinoise: Canard Laqué de Pékin - FACILE - HOP DANS LE WOK

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  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 70

  • @Hopdanslewok
    @Hopdanslewok  Год назад +2

    RECETTE ÉCRITE: christinapotvin.com/canard-laque-chinois/

  • @duyenduyen9941
    @duyenduyen9941 Год назад +5

    Voilà la super recette tant rêvée, avec explications dans les moindres détails. La chair de canard est tellement goûteuse. J'ai appris a faire mon canard laque il y a plus de 40 ans, selon de brèves explications verbales. C'était un échec total. Tellement triste.
    Dans mon cas, le canard est une bonne option pour ne pas avoir a me battre avec un gros oiseau comme la dinde.
    Merci pour le beau partage !

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад +1

      Avec grand plaisir!!! :D Heureux que notre recette te plaise autant!!!

  • @priscarakotomanga6079
    @priscarakotomanga6079 11 месяцев назад +1

    Grace à vous deux Christina et Quy Tam , le canard laqué n´a plus de secret pour moi. J´ai eu du mal a trouver du sirop de malt mais j´ai fait tout Bruxelles et j´etais contente. J´ai un rôtissoire vertical que j´utiliserai la prochaine fois

  • @titilmale82
    @titilmale82 11 месяцев назад +1

    Vous êtes superbe !
    Et votre canard également !
    De la part d un chef français
    Merci 😊

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  11 месяцев назад

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :)

  • @francoismichaud2919
    @francoismichaud2919 Год назад

    Merci beaucoup ! Vos explications sont claires nets et précises. Bravo ! J'apprécie beaucoup que vous indiquez les ingrédients au début du vidéo.

  • @TatianaMay-ch9gs
    @TatianaMay-ch9gs 9 месяцев назад

    Je vous presente toutes mes félicitations pour votre recette que je vais pratiquer prochainement avec un de nos canard élevé par mes soins en Limousin . Ici en France nous avons de vrais beau canards de Barbarie qui seront sûrement très bon préparé avec votre merveilleuse recette . Bien à vous-mêmes de Bellac département de la haute-vienne . Cordialement. 🎉

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  9 месяцев назад +1

      Ah!!! Trop cool!!! Heureux que notre recette te sera utile!!! Tu nous en donneras des nouvelles!!! :)

    • @TatianaMay-ch9gs
      @TatianaMay-ch9gs 9 месяцев назад

      @@Hopdanslewok bien évidement avec grands plaisirs

  • @nadiarebua8329
    @nadiarebua8329 Год назад

    Bonjour bravo pour cette recette merci de l avoir partagé, top top à très bientôt

  • @pierrec7968
    @pierrec7968 Год назад

    Très appétissant, merci beaucoup pour la recette !

  • @erikabeck9995
    @erikabeck9995 Год назад

    Il est 7h du matin chez moi quand je visionne cette recette, j'ai l'estomac qui gargouille, je sens tous les parfums c'est terrible 😂 Félicitations c'est juste parfait. merci beaucoup ❤

  • @lesbonheursdesofie8678
    @lesbonheursdesofie8678 Год назад

    Vous êtes trop forte, moi qui suis asiatique je vous admire, bravo. Je fais pas mal de cuisine, mais là je préfère en acheter pas de courage comme vous. Amy a de bon goût . Merci et bonne soirée à vous 4 👍🙏👏😘

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! Ça nous touche beaucoup!!! :D

  • @ophideschenes1671
    @ophideschenes1671 Год назад

    super merci pour cette recette ☺ses tellement bon du canard laqué

  • @ugytrc
    @ugytrc 10 месяцев назад

    hou, alors ca c est du bien, long et beau travail!!! bravo

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  10 месяцев назад

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

  • @pshpsh1608
    @pshpsh1608 Год назад

    Toutes mes félicitations 🎇.
    Vous êtes très douée

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Год назад

    Je n'ai qu'un mot à te dire Christina B R A V O un beau travail bien expliqué dans les moindre détails... Tu es une championne ✨✨.
    Amy se régale 😍
    Merci 🙏🏼 bon dimanche bisous à vous 4 😘😘😘😘

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад +1

      Hehe, merci énormément pour tes bons mots, Brigitte!!! C'est tellement un grand classique que nous voulions rendre justice au plat dans les moindres détails!!! :D Bonne fin de semaine à toi aussi!!! :D

  • @albaneropars3456
    @albaneropars3456 Год назад

    Bonjour 👋
    Je ne mange pas de canard... Mais j'ai tout de même mis un 👍 pour encourager votre chaîne ! 😉
    Car souvent, j'adore vos recettes que j'aime refaire à la maison.
    Alors, au plaisir de vous retrouver dans une prochaine vidéo ! 💜
    Bon dimanche à vous... À bientôt !
    Albane 💋

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад

      Hehe, merci beaucoup pour tes encouragements et bons mots!!! :)

  • @dominiquelouvois5343
    @dominiquelouvois5343 8 месяцев назад

    Très sympa. J'ai essayé de nombreuses fois de faire un canard laqué et ça été toujours raté. Dégouté, j'avais juré de renoncer, mais... mais...voilà votre recette. Bigre ! je vais réessayer. Et je m'abonne On verra.

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  8 месяцев назад

      Cool!!! Tu nous en donneras des nouvelles!!! :)

  • @linegravel7231
    @linegravel7231 Год назад

    Recette que j'attendais depuis longtemps. Explications et démonstration parfaites. Merci Beaucoup, Christina. 🦆🦆🦆

  • @Shelby-48
    @Shelby-48 Год назад

    Hooo.... mamamiaaaa 😳😳😳😃
    J avais eu la chance d en goûter 1x dans ma vie servi avec les petites galettes s était un pur régal 🤩🥰
    Mille merci pour ce succulent partage😍
    Anita

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад

      Haha, très cool!!! Ça nous fait très plaisir de notre recette avec toi, Anita!!! :D

  • @sebradi
    @sebradi 4 дня назад

    Je préfère le manger saignant ou rosée a la française mais très belle recette 👍✌

  • @mikaeldijoux1968
    @mikaeldijoux1968 9 месяцев назад

    En tout cas j'ai pris note pour le canard laqué je vais essayer de faire une pour goûter et faire goûter les gens qui aime le porc laqué et après faire pour compléter a la rôtisserie car moi j'aime tout ce qui dit le canard laqué le poulet laqué le porc laqué et le Magret de canard laqué et le poulet rôti a la chinoises comme ça pour le moment la rôtisserie seras complet encore une fois merci beaucoup pour les vidéos ces bien expliqué dans la vidéo merci beaucoup

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  9 месяцев назад

      Cool!!! Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :)

    • @mikaeldijoux1968
      @mikaeldijoux1968 9 месяцев назад

      Je vous en prie au contraire ces moi qui vous remercie beaucoup

  • @jeanfrancoisspits9557
    @jeanfrancoisspits9557 4 месяца назад

    Excellente présentation extrêmement précise et déjà pratiquée. Très belle maîtrise. Juste une difficulté d'obtenir le livre hop tout dans l'wok en Belgique par Amazon. Mais je continue à tenter. 😂

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  4 месяца назад

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! Notre premier livre ne sera pas disponible sur Amazon en Europe, car il est limité au Canada. Tu pourras par contre l'obtenir auprès de la librairie du Québec située à Paris! Ceux-ci livrent partout en Europe! :)

  • @marcellinefalin7998
    @marcellinefalin7998 Год назад

    Bonjour c'est appétissant Est-ce que on peut le faire avec du poulet merci pour la recette

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад

      Nous ne l'avons pas testé avec un poulet malheureusement, on ignore si ça fonctionne aussi bien.

    • @joellesergeant4631
      @joellesergeant4631 Год назад

      Bonjour, je me suis posée la même question.
      Merci pour vos recettes, pour en avoir fait quelques unes, elles sont toujours délicieuses

  • @christianechaleyssin3238
    @christianechaleyssin3238 10 месяцев назад

    Trop mignonne votre petite fille❤ dommage que vous soyez si loin, je suis en France, sinon je serais bien venue manger chez vous( j'aurais payé l'addition bien sur comme au restaurant)😊😊😊😊

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  10 месяцев назад

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

  • @alainvandenbosch2685
    @alainvandenbosch2685 Год назад +2

    Vous pouvez utiliser une pompe à vélo. Ça fonctionne très bien aussi 😊😊😊

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад +1

      Effectivement, ça fonctionne aussi :D !

  • @mikaeldijoux1968
    @mikaeldijoux1968 9 месяцев назад

    Bonjour jaime beaucoup les vidéos et grâce a vous sa me donne des idées pour faire un petit business dit moi j'aimerais si vous avez des une idée du prix du kg de magret de canard laqué si possible merci car j'aimerais le faire pour les vendre

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  9 месяцев назад

      Bonjour, malheureusement, nous ne connaissons pas les prix au kilos des magrets de canard. Nous achetons plutôt des canards entiers, lorsqu'ils sont en vente.

    • @mikaeldijoux1968
      @mikaeldijoux1968 9 месяцев назад

      Ok pas de soucis merci beaucoup

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 Год назад

    coucou que dire top formidable bisous a vous tous belle soiree

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад +1

      Hehe, merci beaucoup pour tes bons mots, Nathalie!!! :D

  • @jean-claudeguay1067
    @jean-claudeguay1067 Год назад

    Merci pour votre recette, j'aimerais connaître comment me procurer un hachoir comme le vôtre

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад

      Avec plaisir!!! Tu peux probablement trouver des bons couteaux de boucher dans les épiceries asiatiques locales!!! Les prix sont très raisonnables!!! On te suggère aussi des couteaux ayant un trou au bout!!! Il semble que ceux avec le trou ont tendance à être plus massifs et solides!!! :)

  • @tonynguyen157
    @tonynguyen157 Год назад

    WOOOW SUBLIME😋😋😋😋😋

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад +1

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

  • @mikaeldijoux1968
    @mikaeldijoux1968 9 месяцев назад

    En tout cas le canard laqué que vous avez fait elle a une très belle couleur sa ressemble la couleur du poulet laqué que je fais

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  9 месяцев назад

      Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :)

    • @mikaeldijoux1968
      @mikaeldijoux1968 9 месяцев назад

      Bonjour j'ai vu que vous avez préparer une sauce spéciale pour le canard laqué et que vous allez utiliser une fois que le canard laqué et cuit je voulais vous poser une question moi comme je fais du poulet laqué j'aimerais bien utiliser la sauce de la marinade et faire de la gelée est utilisé pour le canard laqué une fois que le canard laqué et cuit. vous panser quoi ?

  • @liliagogi2556
    @liliagogi2556 Месяц назад

    Pourrait on transposer la recette a des magrets de canard ? Merci

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Месяц назад

      Bonjour, nous ne l'avons pas essayé afin de te répondre adéquatement.

  • @natachathibeault5691
    @natachathibeault5691 11 месяцев назад

    🤤

  • @carolinedebourge3869
    @carolinedebourge3869 Год назад

    Pour éviter les tiges, vous pourriez coudre avec une aiguille spéciale volaille.

  • @tonynguyen157
    @tonynguyen157 Год назад

    ça marcherait avec un CANARD à COL VERT élevé en FRANCE???☺

    • @Hopdanslewok
      @Hopdanslewok  Год назад +1

      J'imagine que ça fonctionnerait avec n'importe quel canard, en autant qu'il fasse minimum 1,5kg. :)

    • @tonynguyen157
      @tonynguyen157 Год назад

      Merci@@Hopdanslewok 👍

  • @LouiseArbique
    @LouiseArbique 29 дней назад

    C'est très intéressant mais le language laisse à désirer. Le trou pourrait devenir la cavité. Le lousse, le surplus ou lâche. Merci.

    • @bestiole777
      @bestiole777 4 дня назад

      Bonjour je ne sais pas où vous habitez moi je suis française mets le son canadien québécois pour précision donc même en France on a des patois et chaque région a le sien il faut savoir que les Québécois défendent beaucoup plus la langue française que la France elle-même cela a été prouvé