마지막 프렌차이즈 라멘집은 주방도 작고 가마도 안보이고 공장계 육수 (지방을 유화제로 녹여서 만든 다량생산 육수)를 사용한듯 색도 우유 처럼 하얀색에 진득함도 없어보임, 한국 사람들이 좋아하는 이유는 할매순대국 등 많은 체인점 식당에서 맛본 국물이기 때문 평점이 낮을만하네...
영상 재밌게 잘봤습니다. 😮 마지막 가게는 꼭 들려보고 싶네요 ㅎㅎ 한국도 그렇지만 리뷰를 참고하는 건 좋지만 또 리뷰에 가려진 맛집을 찾아보는 재미도 그 자체로 좋은 것 같습니다. 저도 작년에 처음 일본을 가보면서 오사카만 4번을 갔는데 평점 낮아도 막상 가보면 잉? 생각보다 맛있는데? 친절하신데? 하면서 먹었던게 많았습니다. 무작정 맛집을 기다리긴보단 좀 덜 알려진 곳이나 이런 곳도 찾아 다니는 재미가 컸던 것 같습니다. 술집도 혼자 막 돌아다니면서 먹었던게 참 추억이네요. 😅
맞는말인게 옛날에 일본 방송에서 라멘집 사장들이 가장 싫어하는 순위 10 정하는 방송이 있었는데 1위가 내몸이 망가진다 였어요 그게 유명한 가게라도 동일한데. 몸이 아파 쓰러져도 할수밖에 없다고 말하더라고여 자부심을 느끼고 손님들이 찾아와 돈을 내고 내 라면을 먹어주는데 아파도 힘내야한다고.
@@reich-558 자영업자 특히 요식업 종사자들이면 어쩔 수 없음. 요리라는게 공장에서 찍어내는 공산품이 아니라 사람이 음식 하나 하나 정성을 들여서 만들어야 하는 손이 많이 가는 제품임. 그래서 사장이 알바에게 맡기는 것도 한계가 있음. 저 요시무라야 할배는 그나마 기업형이라 제자들을 직원으로 고용 할 정도로 빡세게 훈련시킨다음 다른 지점 맡기는데 개인 사업자들은 그것마저도 힘듦. 일단 종업원들이 알바생에 그쳐서 요리를 배우기 보다는 돈벌러 온 비중이 더 큼...
통계자료. 한국은 생을 마감하지직전까지 평균 병치레 기간 평균 10년 일본 15년. 남녀 평균수명 일본이 앞섬. 15년간이나 투병하다 마감하다니.. 일단은 영양의 불균형으로 의사들은 판단하고있음. 반찬이 별로 없는문화.학교급식 이 드문초등학교,즐겨먹는 라멘 짜고 탄수화물위주..
@@ddeokmochi 그 이에케가서 소통할때 번역기 돌리니 점원분이 못 알아 들으시던데 일본어 발음으로 조금 알려주실 수 있으세요? 면익힘정도: 딱딱 - 보통 - 부드럽게 스프의 진함 정도: 덜짜게 - 보통 - 짜게 기름의 양: 기름적게 - 보통 - 기름많이 이렇게요... 보통 이에케에서는 주문할때 주로 어떻게 주문 하는지 정석대로 발음을 하나하나 알려주시면 감사합니다 ㅠㅠ
@@user-ej5py3po9r님이 먹은 오오도야는 굉장히 맛있는 가게에 속함 세븐일레븐에도 컵라멘 있고요 ㅎ 파문당한 이유는 계약된 사카이제면을 안쓰고 자가 제면 해서 입니다(맛을 위해서 라지만 단가 조절위해서) 이에케가 계열이 진짜 직계 손계 증손계 등등.. 많음 가게마다 염도나 돼지향같은거도 다르고요 구글에 일본어로 검색해보고 가세요 그리거 이에케는 먹고 나서 다 먹은 그릇은 테이블위로 올리고 먹은 자리도 닦고 나가는게 국룰입니다
![[타이쇼켄] 라멘보다 소중한 것 CUT (한글자막)](http://i.ytimg.com/vi/0-a9Z4K5MMk/mqdefault.jpg)
![Baby Kia - GLOVES & DRACS (BLACK AF1s) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ajm8LeB0qQk/mqdefault.jpg)
무소우야
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신잔
maps.app.goo.gl/PqkGyXwPxACcJ6b56
슈카형 일본가서 라면드시는줄
윤모찌님..항상 잘보고 있습니다~~ 잘먹었습니다~~인사가..기억에 남는데....발음 좀 적어주심이...^^::
일본에서는 뭔가 기준이 확실하게 존재하는거 같아요
친절함도 그중 하나인거 같고
그 수준에서 못미치면 낙후되는듯 그리고 일본에 자주 여행가는 분들도 일본에서만의 친절함을 잊지 못해서 가기도 하더라구요
저도 무뚝뚝한 사람이라서 공감이 많이 가네요
일본이 좀 많이 친절하긴 합니다ㅎㅎ
이번에 신세카이에 촬영다녀왔는데 기분 좋게 친절하더라구요ㅎㅎ
하지만 점점 점원들을 인도나 외노자들 쓰니까 문제네요 ㅠㅠ 편의점 가면 일본어보다 영어가 들림
지금은 99년방송당시 알려진 재산이 1000억정도니 25년이 지난 지금은 수천억원정도 1조원에 육박할정도일걸요.
이분 대단하신분이죠. 채널 주인장 말처럼 제자들에게 혹독하지만 그만큼 애정도 많으신분이죠. 사업수완도 대단해서 사업도 많이 성공하셨죠. 언젠가 일본에가면 꼭 먹어보고 싶네요
항상 영상 잘 보고 있습니다.
이번 시리즈는 느끼는 바가 많네요
감사합니다 댓글을 보니 뿌듯하네요ㅎㅎ
👍👍❤️@来年もよろしくお願いいたします。よいお年をお迎えください。
こちらこそ
今年もよろしくお願いします！
돼지냄새때문에 라멘이입에 안 맞으면
이에케는 냄새가 진하지않아서 라멘을 처심자가 먹기 편함
댓글 감사합니다ㅎㅎ
요시무라야 회장님이 한국계 였다는건 몰랐네요
일본에 아직 가본적이 없는데 가게 된다면
본고장의 이에케 라멘을 꼭 먹어보고 싶네요
와 진짜 맛있겠네요.... 라멘집에 가계도라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 재미있는 곳이네요
가담님도 이에케라멘은 꼭 드셔보세요ㅎㅎ
마지막 프렌차이즈 라멘집은 주방도 작고 가마도 안보이고 공장계 육수 (지방을 유화제로 녹여서 만든 다량생산 육수)를 사용한듯 색도 우유 처럼 하얀색에 진득함도 없어보임, 한국 사람들이 좋아하는 이유는 할매순대국 등 많은 체인점 식당에서 맛본 국물이기 때문 평점이 낮을만하네...
이런 콘텐츠 너무 좋아요.
자주 올려주세요.
곧 또 업로드하겠습니다ㅎㅎ
모찌님 새해에 복 많이 받으세요~~!!
항상감사합니다 경미님! 새해 복 많이 받으세요!ㅎㅎ
유명한 프렌차이즈들 보다 저런 숨은 맛집들이 퀄리티가 더 좋아보이네요~
맞습니다ㅎㅎ 프렌차이즈는 이제 잘 안가게 되더라구요ㅎㅎ
영상 재미있게 잘 봤습니다.
구정에 오사카에 갈 예정인데 일정이 여유가 되면 한번 가봐야 겠어요.
좋은 영상 감사합니다.❤
넵ㅎㅎ 일정이 안 되시면 가까운 이에케라멘 한 번 가보세요ㅎㅎ 추천드립니다
영상 재밌게 잘봤습니다. 😮 마지막 가게는 꼭 들려보고 싶네요 ㅎㅎ 한국도 그렇지만 리뷰를 참고하는 건 좋지만 또 리뷰에 가려진 맛집을 찾아보는 재미도 그 자체로 좋은 것 같습니다.
저도 작년에 처음 일본을 가보면서 오사카만 4번을 갔는데 평점 낮아도 막상 가보면 잉? 생각보다 맛있는데? 친절하신데? 하면서 먹었던게 많았습니다. 무작정 맛집을 기다리긴보단 좀 덜 알려진 곳이나 이런 곳도 찾아 다니는 재미가 컸던 것 같습니다. 술집도 혼자 막 돌아다니면서 먹었던게 참 추억이네요. 😅
영상 끝 쯤에 리뷰에 관한 말씀이 뭔가 와닿네요.. 잘 보고 갑니다.
라멘집의 역사도 알려주시고 너무 재밌네요~~ 진한 닭육수에 시금치 토핑도 특별합니다. 이에케라멘 무소우야 기억해뒀다가 다음 오사카 여행때 꼭 방문해봐야겠습니다
남들 잘안가는집
2월여행에 참고자료
감사합니다
감사합니다ㅎㅎ 2월까지 더 좋은 맛집 알려드릴게요!
이에계가 오사카에도 있었군요! 1년동안 수고 하셨습니다!
감사합니다! 올해도 잘 부탁드립니다!
이에케라멘 도쿄에서 한번 먹은적있는데 짠거 좋아하고 외국음식짠거 좋아하는 편인데도...와 진짜 소금때려부어서 먹는 느낌이라 놀람...
그랬군요...저는 찐 것을 엄청 잘 먹는 건 아닌데 그리 짠지 모르겠던데 점바점이 있나봐요ㅠㅠ
요즘논란이길래와봤는데 구독누르고싶을정도로 설명이좋고 빠져드는데요 ...ㅋ왜.. 왜 얼평을하셔가지고.. 헤어스타일은 가발이실까요?? 아무튼 또 올게요 ㅎㅎ
감사합니다ㅠㅠ
방금 매봉역에 덴키에서 이에케라멘먹고 왔는데 이에케라멘 너무 맛있어요 또가서 먹고싶네요
이에케라멘 저도 요즘 너무 빠져서 매달 먹고 있습니다ㅎㅎ
이 영상보고 일본가면 가봐야지 하고 드디어 지금 왔다갑니다 ㅋ 완멘하고 왔네요 😊😊
캬 완멘! 기분 좋네요ㅎㅎ
손님이야 돈받는 입장이지만 배달원은 돈 주는 입장이니... 손님하고 배달원한테 태도가 다를 수 있지요...
김 드시는게 하정우 김먹방 저리가라네요ㅋㅋ
잘봤습니다!
칸다이 앞 무소야네요!
저기 맨날 줄있어서 먹기가 힘들어요
단골들은 김 8장씩 주세요
가계도에 나온건 武蔵家(무사시야)인데 가신곳은 무소우야라고 하셨는데, 같은 계열인가요? 오사카 여행 중에 들리고 싶은 가게여서..
오~ 이 영상 좋네요! 윤모찌님 설명 넘 잘하심요👍
한국인이셨구나 어쩐지
이영상보고 이에케라멘 수련기 영상봤는데 스키타야에 츠무라씨 말고 이시카와씨도 같이 하셨는데 츠무라씨는 계속한다던데 이시카와 그부부는 따로차린건가 아니면 그이후 그만둔건가가 너무궁금한데 아무 내용이없든데 일본에선 알수있나요?
저도 궁금하더라구요
저도 어디선가 본 댓글인데, 이시카와씨도 본인의 가게를 오픈, 영업을 하였으나 위생단속?에 적발이 되어 몇차례의 영업정지를 겪었었다고 하네요. 그 뒤로 사업을 접은 거로 알고 있습니다.
안녕하세요
여지껏 라멘을 한번도 먹어본적이 없다가 우연찮게 요시무라야 영상을 보면서 어 저거 찐하고 맛있을것 같은데 하고 얼마전 퇴근후 회사근처 연남동에 무겐스위치를 간적이 있었습니다
다 보통에 이 영상처럼 김을 추가해서 먹었죠. 처음 스프를 떴을때 와 이거 내스타일인데? 하고 먹었다가 훅 올라오는 느끼함 때문인지 생강과 두반장 다진마늘을 많이 넣었는데도 국물 절반은 남겼네요
김에 스프적셔 밥에 싸먹는건 정말 맛있었는데 솔직히 두번다시 도전하진 못할것 같았습니다
근데 이게 묘하게 또 생각이 나네요 ㅋㅋㅋ
담번엔 카나레기 추가해서 다시한번 먹어볼 생각입니다
영상 잘 봤습니다
영상은 90년대 후반으로 알고 있습니다.
80년도 당시 라면값이 700엔이던데 가격이 40년동안 50엔 올랏나..
이에케라멘이 가성비가 좋습니다ㅎㅎ
경제규모와 구조가 달라서 그렇죠
요시무라 저분영상 봤었는데 이에케라면 창시자였군여 오늘 영상도 잘봤습니다
넵ㅎㅎ 한국인이 이에케라멘창시자라는게 놀라웠어요ㅎㅎ
이에케김 싸먹는 밥에는 두반장 살짝 찍어야 더 좋더라구요 ㅎㅎㅎ
처가집이 센리야마라서 맛집 진짜 없는데 ...오 한정거장이니 꼭 가봐야겠네요 ㅋㅋ
ruclips.net/video/XSaFv7hf0jc/видео.htmlsi=rGyFeVyjrJ8LDqRn 요시무라사장 근황
저렇게 살아가면 몸이 박살날텐데
맞는말인게 옛날에 일본 방송에서 라멘집 사장들이 가장 싫어하는 순위 10 정하는 방송이 있었는데 1위가 내몸이 망가진다 였어요 그게 유명한 가게라도 동일한데. 몸이 아파 쓰러져도 할수밖에 없다고 말하더라고여 자부심을 느끼고 손님들이 찾아와 돈을 내고 내 라면을 먹어주는데 아파도 힘내야한다고.
@@reich-558 자영업자 특히 요식업 종사자들이면 어쩔 수 없음. 요리라는게 공장에서 찍어내는 공산품이 아니라 사람이 음식 하나 하나 정성을 들여서 만들어야 하는 손이 많이 가는 제품임. 그래서 사장이 알바에게 맡기는 것도 한계가 있음. 저 요시무라야 할배는 그나마 기업형이라 제자들을 직원으로 고용 할 정도로 빡세게 훈련시킨다음 다른 지점 맡기는데 개인 사업자들은 그것마저도 힘듦. 일단 종업원들이 알바생에 그쳐서 요리를 배우기 보다는 돈벌러 온 비중이 더 큼...
맞아요ㅠㅠ 그래도 요시무라야사장님 아직 정정하시더라구요ㅎㅎ
@@ddeokmochi 오래된 다큐에서 요시무라야 소개한거 봤는데 살벌하시더라고요
뱃사람은 새벽1시에 일난다 집에가면 저녁5시 한잔먹고 바로취침 12시나 1시에 또 배나가야됨
뭔가 감동적인 기분 마저 느껴지네요.
감사합니다👍
여기 정말 맛있게 먹었습니다ㅎ
진짜 맛있죠ㅎㅎ 거리만 가까우면 매주 갈 텐데..
ㄷㄷㄷ 제자의 제자의 제자의 제자의 제자가 만든집 ㄷㄷ
지로 라면은 안드시나요?
지로라멘도 좋아합니다ㅎㅎ
윤모찌님 스타일이 최익현이 되어가고 있습니다
행배야 니랑내랑 가족아이가!
느그 스장이랑 으이?
댓글 감사합니다ㅎㅎ
재미있었습니다. 조금 더 많이 부탁드립니다
최대한 영상 많이 만들어 보겠습니다ㅎㅎ
형님 돌아오세요
7월20일 복귀합니다! 기다려주셔서 감사합니다!
일본면은 살작 딱딱한면이 국물을 더 끌어와서 맛있던데
그 폭행하는영상 사장님이 한국분이셧네요 페북영상에서 짧게 봣엇는데 죄다 일본인이 다 그렇지라고 욕하던데 ㅋㅋ
맞아요ㅎㅎ 사실 한국인이시죠ㅎㅎ
이번 영상도 아주 좋네요
감사합니다 열심히 하겠습니다!
사람 때리는 새끼가 정상인척 하는게 참 킹받네… 때릴만 하다는 이유 만들지 마라..그들도 맞을만한 이유라는 말이니까
어쩐지..
때리는거보니..
한국인이였네
당시 방송에서는 한국인이라는 언급이 전혀 없었지
일본인들은 평소 잡곡이나 현미를 잘 안드시나봐요..거의 가정에서도 백미만 드시는것 같은데
당뇨,혈당관리에 아주 치명적 일텐데요..
응 세계최장수 국가가 일본이야~
@@user-wb3tf1lm1e 방쌔 싸래기밥만 쳐드셨나봐
나트륨 설탕 범벅 한식먹고 사는 한국인들보다 훨씬 건강합니다 ..
@@laykim1253 논점을 빗나간듯. 백미만 놓고 건강을 얘기한건데 갑자기 확장을 하시네 ㅋ
통계자료. 한국은 생을 마감하지직전까지 평균 병치레 기간 평균 10년 일본 15년. 남녀 평균수명 일본이 앞섬.
15년간이나 투병하다 마감하다니.. 일단은 영양의 불균형으로 의사들은 판단하고있음. 반찬이 별로 없는문화.학교급식
이 드문초등학교,즐겨먹는 라멘 짜고 탄수화물위주..
직계보단 증증손계네요 ㅋㅋ
네ㅋㅋ멀긴 합니다ㅎㅎ
기때기 장인 ㅋㅋ
사장님도 죽빵 마니 맞었어요?
작년말에 이에케직계가 닫아서 거기서 파문된 왕도가직계 가서 먹었는데 1단계가 너무 짜서 얼얼했어요... 제가 짜게 먹는 편인데도요..😢 혹시 소통의 문제로 음식이 잘 못 나왔을 가능성이 있는지 궁금한데...
채널주인장님 생각은 어떠세요?
저는 짜게 먹는 편이 아닌데 이에케 적당히 짭짤하고 좋았어요..
@@ddeokmochi 그러면 그때 유독 짯던게 틀림없군요... ㅠ
담에 또 일본 가면 재도전 해야겠어요
@@ddeokmochi 그 이에케가서 소통할때 번역기 돌리니 점원분이 못 알아 들으시던데 일본어 발음으로 조금 알려주실 수 있으세요?
면익힘정도: 딱딱 - 보통 - 부드럽게
스프의 진함 정도: 덜짜게 - 보통 - 짜게
기름의 양: 기름적게 - 보통 - 기름많이
이렇게요... 보통 이에케에서는 주문할때 주로 어떻게 주문 하는지 정석대로 발음을 하나하나 알려주시면 감사합니다 ㅠㅠ
@@user-ej5py3po9r
면
카타메(딱딱하게), 후츠(보통), 야와라카메(부드럽게)
맛(아지)
우스메(연하게,옅게), 후츠(보통), 코이메(진하게)
닭기름양
오오메(많이), 후츠(보통), 스쿠나메(적게)
@@user-ej5py3po9r님이 먹은 오오도야는 굉장히 맛있는 가게에 속함 세븐일레븐에도 컵라멘 있고요 ㅎ 파문당한 이유는 계약된 사카이제면을 안쓰고 자가 제면 해서 입니다(맛을 위해서 라지만 단가 조절위해서) 이에케가 계열이 진짜 직계 손계 증손계 등등.. 많음 가게마다 염도나 돼지향같은거도 다르고요 구글에 일본어로 검색해보고 가세요 그리거 이에케는 먹고 나서 다 먹은 그릇은 테이블위로 올리고 먹은 자리도 닦고 나가는게 국룰입니다
앗 원펀맨 아저씨다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일본판 매운맛 은현장 대표님 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ은현장대표님에서 플러스 폭력ㅋㅋㅋㅋ
오 조아요 일본 라멘집후기
감사합니다ㅎㅎ
예전 일제강점기때 우리선조들은 일본인에게 매일 개패듯 맞았다,저렇게 맞은건 명함도 못내민다
구나저나 저할배는 ,본인 아버지가 예전 일본인에개 무시,차별당한걸 복수하듯이 시원스럽게 등짝스메싱,귀때기스매싱 좋다아~~!
ㅋㅋ ㅈㄹ
배달원 때렸다는건 재밌네 ㅋㅋ
설마
시금치 많이 드시면 요로결석 생길수 있습니다. 적당히 드시기를 추천드려요.
시금치 많이 먹는다고 좋은게 아니었군요..한가지 배웠습니다 감사합니다. 요로결석 무섭네요ㅠㅠ
두반장안넣누
저 때리는 사장님이 한국 사람이에요?
넵 한국인이세요ㅎㅎ
교포이신가 보네요 ㅎㅎ 알려주셔서 감사합니다
오사카라서 안먹히는 사장님인가..
한국이면 잘 먹힐 수도 있습니다ㅎㅎ
요시무라야 사장님이 한국인이에요?
넵 한국이름미 이용실입니다ㅎㅎ
돼지냄새 토함...아우 냄새..죽는줄
lml
성이 요시무란데 뭔 한국인이야.
한국에서 태어났고 한국이름은 이용실입니다! 9살에 일본으로 갔다고 영상에 설명 되어 있습니다ㅎㅎ
@@ddeokmochi그렇군요. 감사합니다
@@karionchannel1702 영상 봐주셔서 감사합니다👍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ@@karionchannel1702
좀 씻어라
열심히 씻고 나왔습니다!