Ich muss gestehen, dass ich meinen Vormittag damit verbracht habe, alte Videos von dir zu schauen und dabei darüber nachgedacht habe, wie toll es wäre, wenn Felicitas wieder neue Videos hochladen würde. Und siehe da, plötzlich gibt es ein neues! Dann kann ich ja direkt weiterschauen. 🙂
Das sieht so lecker aus! Ich war schon lange auf der Suche nach einem guten Rezept für Tomatensoße, denn das Pulverzeug aus dem Supermarkt hat bestimmt noch nie eine Tomate gesehen. Vielen Dank für das tolle Rezept! 🤗
Ich gebe immer noch etwas von dem Pastawasser dazu. So wird die Sauce schön sämig. Bei Saucen, die auch etwas mehr Fett enthalten (z. B. durch Hackfleisch oder Speck), fungiert die Stärke im Pastawasser dann als Emulgator, der Fett und Wasser bindet.
Ich mache es sehr ähnlich, aber etwas "fauler". Zwiebeln, Sriracha (bringt Bumms und Knobi), Tomaten, Salz, Zucker, Oregano gerebelt, Lorbeerblatt. Halbe Stunde köcheln. Ein Träumchen... Danke für dein Rezept.
Ich koche Tomatensauce fast genauso wie du es machst, nur den Parmesan lasse ich extra, weil den außer mir leider keiner mag. Und Zwiebeln müssen immer mit rein 😊
Tomatensauce ohne Zwiebel würde genauso langweilig schmecken als wenn man die Zwiebel im Kartoffelsalat weglassen würde. In beiden Gerichten einfach ein MUST HAVE!😋👍
Ich als Italiener gebe häufiger ein paar Flöckchen Butter zum Schluss rein. Manchmal mache ich eine Tomatensoße, wo zum Schluss, wenn die Sauce fertig ist, etwas Gorgonzola in die Pfanne gebe. Einige italienische Köche machen es auch in einigen Kochsendungen im italienischen Fernsehen. PS: Ich mache auch eine Version, wo ich zum Schluss etwas Ricotta in die Tomatensoße dazu gebe. Das machen auch viele in Italien.
Wenn du mit Gartenarbeit fein bist könnte ich mit einen Dreh mit dir und dem Rigotti in Süddeutschland gut Vorstellen. zusammen Pflegt ihr die Pflänzchen und aus den Gartenfrischen Zutaten kochst ihr was feines in seiner Outdoorküche :3 Love it
Liebe Feli: Du wirst immer hübscher .... mußte auch mal sein, denn Deine Kochkünste sind außer Zweifel ... wobei ... die perfekten Streusel für den Streuselkuchen bist Du immer noch schuldig geblieben 🙂
Logisch mit Zwiebel. Hab von einem Italiener gelernt, dass es laut ihm typisch italienisch ist. Wenn du Chilis rein tust, ist es keine reine Tomatensauce, sondern Arrabiata.😊
Hallo Felicitas, ja, ich benutze dazu auch Zwiebeln. Bei meinem eigenen Anbau von Chili wäre die Soße mit einer ganzen ungenießbar, die sind extrem scharf. Stückige Tomaten mnehme ich von Aldi, ansonsten ist meine Soße eigentlich wie deine, ein Italiener fand sie mal etwas zu scharf, aber sonst sehr gut. Und ja, ich nehme die gleichen Nudeln wie du, weil dort die Soße so gut haftet. Gab es übrigens Anfang letzter Woche bei mir auch, LG Diana aus Konstanz
Ich wusste gar nicht, das man Tomatensoße auch anders kochen kann ? Ich bereite sie seit Jahren schon so zu - nur nicht so viel Chili... Und je nachdem für welches Gericht sie gekocht wird, kommt auch mal ein Schuss Sahne mit dran.. 😁😁 LG.
Nichts einzuwenden! Zwiebel lass ich weg und in Wien gibt man schon gerne einen Würfelzucker zu 1/2 Sugo bei! Ich nehme immer als Tomatenbasis POMITO, jedenfalls reines Tomatenzeugs, kein Zusatz Basilikum oder was es da sonst so gibt. Basilikum, gerne wie Felicitas frisch gegen Ende.
Tomatensoße immer mit Zwiebeln und Knoblauch, tolles Rezept!
Mhh! Lecker😃. Danke für dieses leichte Rezept😃👍👏
Zwiebel und knoblauch ist ein muss bei mir in der Tomatensoße
Ich muss gestehen, dass ich meinen Vormittag damit verbracht habe, alte Videos von dir zu schauen und dabei darüber nachgedacht habe, wie toll es wäre, wenn Felicitas wieder neue Videos hochladen würde. Und siehe da, plötzlich gibt es ein neues! Dann kann ich ja direkt weiterschauen. 🙂
@@gephiltert Hihi stimmt! Gebe mein bestes so oft wie möglich was zu veröffentlichen. Sonst passiert auch viel auf Instagram 😀
Das sieht so lecker aus! Ich war schon lange auf der Suche nach einem guten Rezept für Tomatensoße, denn das Pulverzeug aus dem Supermarkt hat bestimmt noch nie eine Tomate gesehen. Vielen Dank für das tolle Rezept! 🤗
Feli rettet den Tag! Deine Videos sind wirklich super ❤
Wie niedlich Sie sein darf❤
Ich gebe immer noch etwas von dem Pastawasser dazu. So wird die Sauce schön sämig. Bei Saucen, die auch etwas mehr Fett enthalten (z. B. durch Hackfleisch oder Speck), fungiert die Stärke im Pastawasser dann als Emulgator, der Fett und Wasser bindet.
Ich wünsche mir dein Gewürze-Set zu Weihnachten 😊
Ich habe die Tomatesoße heute nachgekocht, nur ohne Parmesan. Sie schmeckt super lecker. Danke für das tolle Rezept 😊
Danke für den Tipp mit dem,Pulpo' das kannte ich noch nicht. Ich habe heute eine Dose gekauft und versuche es mal so statt mit Pelati.
Suuuper köstlich... werde ich ab jetzt auch so machen. 🤤
Viel Spaß!
Ein mega leckeres Rezept. VG SIlke
Ich mache es sehr ähnlich, aber etwas "fauler".
Zwiebeln, Sriracha (bringt Bumms und Knobi), Tomaten, Salz, Zucker, Oregano gerebelt, Lorbeerblatt. Halbe Stunde köcheln. Ein Träumchen...
Danke für dein Rezept.
Sriracha macht alles lecker 😀
Zwiebeln sind ein "Muß"❤
So eine leckere Tomatensosse 🍅🍅🍅
Ich bin ja Fan von Tomatensauce ala Marcella Hazan, aber mehrmals geköchelt, abee deine werde ich auch mal probieren! 😍
Ausgezeichnetes Video, schöne Frau aus Deutschland 😍❤️😍❤️😍
Grüße aus Mexiko🇲🇽❤️🇩🇪^^
Liebe Grüße zurück
Mit Zwiebeln ist Geschmacksache. Jeder wie es mag . 😊
Ich koche Tomatensauce fast genauso wie du es machst, nur den Parmesan lasse ich extra, weil den außer mir leider keiner mag. Und Zwiebeln müssen immer mit rein 😊
Lieb deine Videos
Tomatensauce ohne Zwiebel würde genauso langweilig schmecken als wenn man die Zwiebel im Kartoffelsalat weglassen würde. In beiden Gerichten einfach ein MUST HAVE!😋👍
Zwiebeln ja und einen Schuss Sahne😊
Mach ich auch manchmal... Hab ich mich hier auf RUclips aber nicht getraut, haha. Zu viel Angst vor bösen Kommentaren ;)
Ich als Italiener gebe häufiger ein paar Flöckchen Butter zum Schluss rein. Manchmal mache ich eine Tomatensoße, wo zum Schluss, wenn die Sauce fertig ist, etwas Gorgonzola in die Pfanne gebe. Einige italienische Köche machen es auch in einigen Kochsendungen im italienischen Fernsehen.
PS: Ich mache auch eine Version, wo ich zum Schluss etwas Ricotta in die Tomatensoße dazu gebe. Das machen auch viele in Italien.
Sugo ist mit Zwiebeln. Punkt.
Wenn du mit Gartenarbeit fein bist könnte ich mit einen Dreh mit dir und dem Rigotti in Süddeutschland gut Vorstellen. zusammen Pflegt ihr die Pflänzchen und aus den Gartenfrischen Zutaten kochst ihr was feines in seiner Outdoorküche :3 Love it
Liebe Feli: Du wirst immer hübscher .... mußte auch mal sein, denn Deine Kochkünste sind außer Zweifel ... wobei ... die perfekten Streusel für den Streuselkuchen bist Du immer noch schuldig geblieben 🙂
Auf jeden Fall kommen Zwiebeln in die Soße.
jaaaaaaaa, zwiebel ist ein muss und ein natürlicher geschmacksverstärker..!!!
Reichlich Zwiebel und der Knoblauch kommt auf Vorrat in Honig. Saulecker und ohne Stinkefinger.😅
Logisch mit Zwiebel. Hab von einem Italiener gelernt, dass es laut ihm typisch italienisch ist. Wenn du Chilis rein tust, ist es keine reine Tomatensauce, sondern Arrabiata.😊
Gut zu wissen
@FelicitasThen War lange Küchenhilfe in verschiedenen Restaurants - unter anderem bei 2 Italienern😊
Zwiebeln und Speck sogar
Immer Zwiebeln und Knoblauch in die Tomaten Sosse.
🤤👍❤️
Mir fehlt der Zucker 😎😜👍
Sorry
Ohne Zwiebeln, wie soll das gehen❓️
Zwiebel darf nicht fehlen, ich koche sie genauso wie du + etwas Chilisalz. LG
Mega!
Lecker das Rezept. Ohne Zwiebeln und Knoblauch geht bei mir nichts .
@@Grill-Opa-Juergen Gute Einstellung ❤️
Leider ist der Link zum Shop in der Infobox falsch, man landet jetzt bei shopify auf der Fehlerseite. 😳🥺
Hallo Felicitas, ja, ich benutze dazu auch Zwiebeln. Bei meinem eigenen Anbau von Chili wäre die Soße mit einer ganzen ungenießbar, die sind extrem scharf. Stückige Tomaten mnehme ich von Aldi, ansonsten ist meine Soße eigentlich wie deine, ein Italiener fand sie mal etwas zu scharf, aber sonst sehr gut. Und ja, ich nehme die gleichen Nudeln wie du, weil dort die Soße so gut haftet. Gab es übrigens Anfang letzter Woche bei mir auch, LG Diana aus Konstanz
Ohne Zwiebeln geht garnicht
Mit Zwiebeln
Ich wusste gar nicht, das man Tomatensoße auch anders kochen kann ? Ich bereite sie seit Jahren schon so zu - nur nicht so viel Chili... Und je nachdem für welches Gericht sie gekocht wird, kommt auch mal ein Schuss Sahne mit dran.. 😁😁 LG.
seid wann ist es da so aufgeräumt?🤔
Seitdem ich aufgeräumt habe ;)
Immer mit Zwiebeln.
Sehr gut.
Auch eine Tomatensauce sollte länger gekocht werden, meine Eltern sind Italiener und kochen echt italienisch
Zwiebeln, Knoblauch... unerheblich. Beste Tomaten, San Marzano! Zucker karamellisieren, Kapern, Knobi (nicht anbraten) nur mit-ziehen lassen! Basilikum, ja!
Eine winzige Anregung: Basilikumblätter reißen, nicht schneiden und damit die ätherischen Öle ins Schneidbrett drücken! Danke!
Nichts einzuwenden! Zwiebel lass ich weg und in Wien gibt man schon gerne einen Würfelzucker zu 1/2 Sugo bei!
Ich nehme immer als Tomatenbasis POMITO, jedenfalls reines Tomatenzeugs, kein Zusatz Basilikum oder was es da sonst so gibt.
Basilikum, gerne wie Felicitas frisch gegen Ende.
immer mit Zwiebeln und Knoblauch
Nie ohne Zwiebeln 👍 und Knobi darf auf keinen Fall fehlen