Jajajaja representa a toda la península, es representativo de el estado de Quintana Roo (hermoso estado igual) Pero con axiote Yucateco jajajaja como que el chef no sabe el origen y además el tipo de pescado, es de toda la península y la costa del sur es hermosa con todo y sus estados
El chef esta equivocado por que no es propio del Estado de Quintana Roo Ya qué ese pescado se Prepara en las costas Yucatecas y en todo el Estado Campeche y también sugerirle a chef qué se documente por que la traduccion del maya no es como el lo dijo...
Ningun acercamiento de como hacen la receta les interesa mas que salga el mar y el cielo que mal director de camaras muy mal no se aprecia nada en la mesa todo en fin debe ser uno que se preparo en telerisa adc
El tikinchik es yucateco. Todavía se lo dice el chavo al dizque chef. Y el iletrado chef dice que es un platillo que caracteriza a Quintana Roo. Jajajajaja.si no sabe, no opine. Es un guiso 100% yucateco. Averigüen chefs antes de hablar
Gracias por compartir esta receta tan exquisita!
Marinada, Especias 👋🏼
Jajajaja representa a toda la península, es representativo de el estado de Quintana Roo (hermoso estado igual) Pero con axiote Yucateco jajajaja como que el chef no sabe el origen y además el tipo de pescado, es de toda la península y la costa del sur es hermosa con todo y sus estados
Hubiesen dejado la parte en la que se enchila por ponerle tanta salsa de habanero jaja
Afirma para que se calle la boca que no dejaba de interrumpir al chef
O adonde lo compro
Exelente audio pero quemal que le hayan puesto subtitulo y no confundan con la especie del pescado guachinango o pargo.
El chef esta equivocado por que no es propio del Estado de Quintana Roo Ya qué ese pescado se Prepara en las costas Yucatecas y en todo el Estado Campeche y también sugerirle a chef qué se documente por que la traduccion del maya no es como el lo dijo...
Simplemente así no es la receta, amén de que el camarógrafo seguramente estaba bailando y acaba mareando a quien tiene paciencia de ver el vídeo
Quee es el recsdo rojo?
Investiga amigo
Son unas especias que combinadas forman el recado rojo.
pargo jajaja es un boquinete
jajajjajajajaa es cierto y el que muestran ya hecho ...es un mero😂😂😂😂se ve en la cola
si el vato dice "usamos" y no es yucateco, esta muy grande su hamaca para decir que es pescado t.... l
Ningun acercamiento de como hacen la receta les interesa mas que salga el mar y el cielo que mal director de camaras muy mal no se aprecia nada en la mesa todo en fin debe ser uno que se preparo en telerisa adc
El tikinchik es yucateco. Todavía se lo dice el chavo al dizque chef. Y el iletrado chef dice que es un platillo que caracteriza a Quintana Roo. Jajajajaja.si no sabe, no opine. Es un guiso 100% yucateco. Averigüen chefs antes de hablar
Simplemente no explicaron bien la preparacion ni mucho menos como preparar la gaurnicion
BOQUINETE
boquinete y el que muestran ya hecho es un mero😂😂😂😂se ve en la cola
Se llama achiote, no recado.
Ese creo que ya es recado, es la mezcla de achiote con otras especias y un poco de vinagre