Ülkemizin Batı Kapısında Ciğeriyle Meşhur Edirne’deyiz!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • Bugün rotamı ülkemizin Avrupa’ya açılan kapısı, Osmanlı’nın eski başkentlerinden tarihi ve kültürel güzellikleriyle olduğu kadar müthiş lezzetleriyle de ünlü Edirne’ye çevirdim. Edirne’nin keyifli sokaklarındaki yolculuğuma şehrin en özel lezzeti olan ciğerin tadına bakarak başladım. Tercihim Meşhur Edirne Ciğercisi Kazım ve İhsan Usta oldu. Yaprak ciğerimi tek başıma yemedim bana takipçim Hazar’da eşlik etti. Aynı zaman bilek güreşi sporunda şampiyonlukları bulunan Hazar ile birlikte muhabbet edip ciğerimi yedikten sonra tatlı yemek için Keçecizade’nin yolunu tuttum. Keçecizade badem ezmesiyle meşhur. Keçecizade’de çikolata, lokum ve kurabiye çeşitlerini de tatma imkanı bulabilirsiniz. Keçecizade’nin ardından ilk günkü son durağım Patron Midye ve Kokoreç oldu. Patron Midye ve Kokoreç’te müşterilere kuyu kokoreç sunuluyor. Pek çok yerde rastlamayacağınız bu pişirme tarzı kokoreçe bambaşka bir lezzet katıyor. Edirne’deki maceramız haftaya da devam edecek. Kanala abone olmayı unutmayın.
    Kanala abone olmak için:
    / @hazerleme
    Instagram: / hazer.amani

Комментарии • 184

  • @hazerleme
    @hazerleme  5 лет назад +15

    Hazer Amani İle #SağlamRota: Edirne 2.bölüm:
    ruclips.net/video/y4FEIaaCdHE/видео.html

    • @speranza4music
      @speranza4music 5 лет назад +1

      Sef suraya yaziyim umarim okursun. Türevle olsun, olmasin, gittigin cogu yeri aylardir izliyorum. Bir el üstünde tutulma durumun söz konusu, tutul gene lafimiz yok, ama gittigin cogu yerde, cogu yemegi ya da kültürü tanimiyorsun. Birde su pul biber ekme durumun sana asiri derecede yakismiyor. Mutfakta sef tarafindan hazirlanan tabagin bi tadina bak, sonra ne ekiyorsan ek. ha cok guveniyosan, sofralik pul biberlerle yemegi boyamakla ugrasma,(adanada ic ettigin kebap gozumun onunde) sana yas taze biber getirsinler adana antepten, alem delikanli görsün. Hazerleme adini koydugun yemegi ic etme durumlarina girmiyorum bile. ben bi el atiyim diyip neler yapiyosun öyle, icim kalkiyor Sef(bi yerde yaptigin pideydi galiba, oda hafizamda hala). Türev abimizinde tirnagi etmezsin. kolay gelsin.

  • @agoodday8418
    @agoodday8418 5 лет назад +22

    Hazer Abi'nin ustaya, emeğe saygısı ve alçakgönüllüğü o kadar geçiyor ki ekrandan insana vallahi iyi ki tanıdık abi seni 👏

  • @zehranazokur7964
    @zehranazokur7964 5 лет назад +133

    Edirnede yaşayanlar +1 like

  • @hazarkahraman1246
    @hazarkahraman1246 5 лет назад +28

    😍cok keyifliydi abi cok memnun oldum seni tanidigima

    • @hazerleme
      @hazerleme  5 лет назад +5

      Ben de çok memnun oldum Hazar

  • @yasincomoglu4083
    @yasincomoglu4083 5 лет назад +8

    Ülkenin en iyi yemek influencerısın şefim, saygılar.

  • @ilhantekin1268
    @ilhantekin1268 5 лет назад +32

    Şef darülacezeye uğra bi gün kanalın konusunun dışına çıkar ama seni takip eden çok genç var örnek olursun avm lere gideceklerine yaşlı kimsesiz büyüklerimizi ziyaret etsinler
    Sevgili gençler beğeninde şef görüp dikkate alsın hepinize şimdiden çok teşekkürler

    • @hazerleme
      @hazerleme  5 лет назад +17

      Çok özel öneri için teşekkürler, orada yemek yapabilirim

    • @ilhantekin1268
      @ilhantekin1268 5 лет назад

      @@hazerleme sefim muhteşem olur arzu ederseniz atasehir kayışdağı darülacezeyi ayarlayabilirim

    • @ilhantekin1268
      @ilhantekin1268 4 года назад

      Şefim covidden sonra ilk işimiz bu olsun darulacezede program yapalım çok sıkıldılar yaşlılarımız malum ziyaretçi alınmıyor

    • @oguzgm1263
      @oguzgm1263 4 года назад

      @@hazerleme şef keşke aydın ciğer de yeseydin

  • @yaseminaraz9923
    @yaseminaraz9923 5 лет назад +11

    dünyanın en tatlı adamı Hazerr..🥰

  • @PesimisThundeR
    @PesimisThundeR 5 лет назад

    Yemin ederim bi adanalı gibi acı atıyorsun her şeye gerçekten on numara kral adamsın... Bir adanalı olarak takipteyim seni

  • @aytekinelkran7084
    @aytekinelkran7084 5 лет назад +5

    Çok güzel ve mütevazi bir ortam olmuş hem yemeklerin hem de ortamın güzelliğini buradan bizlere hissettirdiniz 👏👏

  • @sukruaslan
    @sukruaslan 5 лет назад +30

    Hazer şef için pul biber neyse bu kanal için de Türev odur :))

  • @hakkibaba-galatv2483
    @hakkibaba-galatv2483 5 лет назад +4

    10 dakika önce hazerleme hiç ortalarda yok derken
    youtube den hazerleme uyarısı geldi
    GÜZEL tevafuk oldu

  • @ardablackdream4637
    @ardablackdream4637 4 года назад +2

    Belediye başkanımız Recep Gürkan ile aynı ilçedenim.ipsallıyim.yeğeni recep gurkanın liseden sınif arkadaşıyım.Bahri ustanin manzarası harikadir.badem ezmesi kallavi kurabiyesi güzeldir.tarihi yerleri güzeldir.

  • @emrahvurall
    @emrahvurall 5 лет назад +3

    Geldik hemen izlemeden beğeni harikasınız sevgiler.

  • @efeefe9323
    @efeefe9323 5 лет назад +20

    Türklere özgü bişey tuzu yemeğin tadına bakmadan atmak :-)

  •  5 лет назад +4

    İlk yorum olsun 😀 Böyle kaliteli içerikler keşke daha fazla olsa, takipteyiz Hazer şefim🤟🏼

  • @Ugurcan2452
    @Ugurcan2452 5 лет назад +3

    Kazım usta en eski ciğercidir. Edirnede hiçbir ciğerci yokken o vardı.

  • @alikoparan7184
    @alikoparan7184 4 года назад

    Kusura da baksa sorun değil ama türevin olmadığı videolara bakıyorum ve çok keyif verici gerçekten

  • @batuhannsvl8763
    @batuhannsvl8763 5 лет назад +4

    Edirne / keşan yenimuhacir beldesindeki özen satır et lokantasına gitmelisiniz.

  • @simdiizle5060
    @simdiizle5060 5 лет назад +4

    Şefim bir kalbinizi alırız , emeğinize sağlık .

  • @mertkurtoglu2672
    @mertkurtoglu2672 5 лет назад +6

    Şefim fireroom'da bir gün konseptli bir video çeker misiniz , gastronomi okuyan ben ve diğer arkadaşlarıma seyir zevki yüksek bir video olur bu arada emeğinize sağlık .

  • @feyyazvural4562
    @feyyazvural4562 4 года назад +1

    4 yılım burada geçti heyy gidi Edirnem heyy

  • @sinanyalcn6757
    @sinanyalcn6757 5 лет назад +1

    Şefim seni videolarını tarzını herşeyini çok beğeniyorum.mütevazı haliniz,sıcakkanlı oluşunuz valla helal olsun size daha ne söylenebilir ki

  • @mizantrop6543
    @mizantrop6543 5 лет назад +45

    ben bir edirneli olarak, ciğeri aydın da yiyeceksin ve o ciğer ekmeksiz tadı gelmez zahten kime sorsan ya aydın ya da niyazi yi gösterir

    • @mervekasl8268
      @mervekasl8268 5 лет назад +1

      Evet orası artık o kadar turistik yer olmuş ki o yüzden özellikle hafta sonu aydın ya da niyaziye gidilmesini tavsiye etmiyorum. Hafta sonu gittiğimiz zaman kötüydü niyazi

    • @merttozkann39
      @merttozkann39 5 лет назад

      Kesinlikle bir edirneli olarak bende tavsiye ediyorum

    • @bt7348
      @bt7348 5 лет назад

      Sadece Aydın'da yenir.

    • @turgaygultekin22
      @turgaygultekin22 5 лет назад

      Kesinlikle Aydın ağabeyim tartışmasız uzak ara 10 nunara

    • @caneryilmaz8634
      @caneryilmaz8634 5 лет назад +3

      Katılmıyorum kazım ve Kemal en eskidir bir edirneli olarak

  • @hakkibaba-galatv2483
    @hakkibaba-galatv2483 5 лет назад +5

    hazer üstadım aslında videolarda gittiğiniz ilin ilçenin kısa bir tanıtımı (tarihi ve güzel yerleri ön plana alan)yapılsa daha güzel olur düşüncesindeyim
    konsepte renk katılmış olur

  • @sofiyezgn5348
    @sofiyezgn5348 5 лет назад +29

    Türev varken daha bi iyi sanki

  • @ibovinnov6456
    @ibovinnov6456 5 лет назад

    iştahsız oldugum zamanlar videolarınızı izliyorum iştahım yerine geliyor emeğinize sağlık :D

  • @burhanerginn
    @burhanerginn 5 лет назад

    Geçen sene açılan Niyazinin yeri çok güzel.Merkezdekini sevmiyordum çok esnaf işi ama yeni açılan restorant şeklinde kesinlikle orda yiyin

  • @recepaykn9971
    @recepaykn9971 5 лет назад +2

    Hazer bey kaşlar gözler burun bakışlar al paçino çok benziyorsunuz afiyet olsun

  • @atillagul6847
    @atillagul6847 5 лет назад

    Hazer bey edirneyi tanttiginiz icin size cok tesekkur ederim ayagina saglik tekrar bekleriz

  • @emregulgecoffical
    @emregulgecoffical 5 лет назад +2

    Mükemmel bir video olmuş Hazer şefim.Hazer şefim Türev abi çağırırsa programına konuk olur musunuz?

  • @svncgcynr8219
    @svncgcynr8219 5 лет назад +1

    Saçlar iyi olmuş Hazer bey 👍

  • @muratkaraca660
    @muratkaraca660 5 лет назад +4

    Bende edirnenin ilçesi havsadanım

  • @hasansengezer3540
    @hasansengezer3540 5 лет назад

    Hazer abim seviliyorsun adam gibi adamsın Allah kolaylık versin

  • @nihalsahin9590
    @nihalsahin9590 5 лет назад

    Yine şahane bir video olmuş devamını sabırsızlıkla bekliyorum Ankara dan sevgiler...❤

  • @Zegeed
    @Zegeed 4 года назад

    Şefim Trakya'da bir sonraki durağınızın Kırklareli olmasını tavsiye ederim. Ciğer, kokoreç eşsiz lezzetler ancak kendine has lezzetler de Kırklareli'de. Köftesi ülkenin diğer köftelerini sollar, etleri çok lezzetlidir ayrıca kendine has lezzetleri de mevcuttur. Edirne'de okudum, Kırklareli'nde yaşıyorum videoyu izleyip bunları söylemeden edemedim :)

  • @emreozoltu8544
    @emreozoltu8544 5 лет назад

    Gerçekten severek izliyoruz güzel bir iş çıkartıyorsunuz

  • @cansuasik2629
    @cansuasik2629 5 лет назад +1

    En meşhuru Aydın üstüne tanımam 🤗

  • @c1b5c1b5
    @c1b5c1b5 5 лет назад

    Şeflerin şefi 🤗şefim harika bir video

  • @veronikannikiliyasam1083
    @veronikannikiliyasam1083 5 лет назад

    Türev seninle meşhur olduğu halde seni Tv8 e sattı , sana bunu yapan hayat bize neler yapmaz şefim 😳💜

  • @oguzhanarslan9695
    @oguzhanarslan9695 5 лет назад +3

    Hazer şefim Trabzon a bekleriz biraz Karadenize atın kendinizi

  • @ozandozan4820
    @ozandozan4820 5 лет назад

    Hazer Şef bu işin ehbabı sensin.Severek takip ediyorum.

  • @atakankope8515
    @atakankope8515 5 лет назад

    Soğuk yağa atılmasaymış iyi olabilirmiş kazım ustanın emekli olması lazım artık

  • @egekor1035
    @egekor1035 5 лет назад

    Keske haberim olsaydida foto cekilseydik bee

  • @ahmetlofcal1112
    @ahmetlofcal1112 5 лет назад +4

    OŞ geldin reiz 🤪

  • @Gokhanfer
    @Gokhanfer 5 лет назад +5

    Türev nerde yaa:)

  • @burcuyilmaz4166
    @burcuyilmaz4166 5 лет назад

    Harika bir video olmuş.

  • @MrAt-qs1bw
    @MrAt-qs1bw 5 лет назад

    Edirne'ye gelipte Aydın'a gideni görmedim daha üstelik daha iyi olmasına rağmen. Kalabalık olduğu içinmi dükkan küçük olduğundanmı yoksa bilmedikleri içinmi bilmem.

  • @hayranaslan7657
    @hayranaslan7657 5 лет назад

    Harikasınız bayıldım sevgiler

  • @gokhancan2753
    @gokhancan2753 5 лет назад

    Çok beyfendi düzgün bi kişisin program çok samimi 🤗 saçlar böyle kısa daha iyi abi

  • @ugurdemirkapuu
    @ugurdemirkapuu 5 лет назад

    Ciğeri beğenmemiş gibi yediniz şef ama kokoreç benim bildiğim sıcak ve az yağlı ekmeğin arasında yenir...Aydın'da böyle biliriz :)

  • @berkberat5556
    @berkberat5556 5 лет назад

    İzlerken yorum okumak harika

  • @mecellewiesbaden7587
    @mecellewiesbaden7587 5 лет назад +5

    Türev yok kimyamız bozuldu

  • @aldimverdim1259
    @aldimverdim1259 5 лет назад

    Çok durağan yavan bir ciğerci muhabbeti olmuş.

  • @muhammed3122
    @muhammed3122 5 лет назад

    Ulan gece gece ne izliyorum yaw

  • @MetrajTvr
    @MetrajTvr 5 лет назад

    Edirneli olarak söylüyorum,Aydın'a gitmemekle doğruyu yapmışsınız, diğerleri de aynı zaten, fark yok. Keçecizade'de doğru tercih diğerleri yeni ve taklit firmalar.

  • @zeynepvural6993
    @zeynepvural6993 5 лет назад +1

    Edirne de okuyanlarr 😂✋

  • @atabayilker
    @atabayilker 5 лет назад +1

    İkinci bir mikrofon var mı bilmiyorum da karşı tarafın sesler çok boğuk geliyor haberiniz olsun.

    • @hazerleme
      @hazerleme  5 лет назад +1

      Üç mikrofon var ama demek ki sıkıntı var. Teşekkürler

  • @tahirsaltk9434
    @tahirsaltk9434 5 лет назад

    Hazer şefim
    afiyet olsun denizli ye ne zaman geliyorsunuz

  • @mehmetyasar7855
    @mehmetyasar7855 5 лет назад

    Hazer bey sizi zevkle takip ediyorum ve soylemeden edemiyecegim tarzinizi da Anthony Bourdain'e benzetiyorum, gecen Turkiye'ye geldigim de fire room da burgerlarinizi da denedim ve bayagi da hosuma gitti ama hala favorim five guys😁 Houston dan sevgiler, selamlar sefim.

  • @Al-iOsman
    @Al-iOsman 5 лет назад

    Edirne diyince benim aklıma Süloğlu geliyor. Askerde bizi oraya göndermekle tehdit ederlerdi. Emir Komutayı alt üst ettim yinede göndermediler. Edirne Süloğlu bir Kayserili göreydi iyi idi :D 15 yılı aştı, Edirne gitmek istediğim biryer.
    Bu arada Ahi Evran adammış, Mahalle Medrese bir yer ismi olarak biliyordum :))

  • @vedatgunaydin2275
    @vedatgunaydin2275 5 лет назад

    Chefimizda ki durus konusma stili on numara👌🏻

  • @muratolmez9591
    @muratolmez9591 5 лет назад +11

    Türev siz ıııhhh

  • @burakkaplan1013
    @burakkaplan1013 5 лет назад

    Ciğer kim ne derse desin içinde söğüşüyle yenir... Kuzu olacak dana değil

  • @mimax2233
    @mimax2233 5 лет назад

    güzel insan afiyet olsun

  • @dassfasdf9785
    @dassfasdf9785 5 лет назад +3

    şefim Eskişehir'e bekleniyorsunuz...

  • @murataslan7397
    @murataslan7397 5 лет назад

    Reis konya ya ne zaman gelecen

  • @ertugrulcakandemir7733
    @ertugrulcakandemir7733 5 лет назад +1

    Lokum,kurabiye yediğiniz işletmenin adı nedir?Canımız çekti de.

  • @freddykruger569
    @freddykruger569 5 лет назад +1

    👏👍

  • @emredurdu237
    @emredurdu237 5 лет назад +2

    Ali İlte et lokantası da iyidir Kıyıkta

  • @turgaysahin1081
    @turgaysahin1081 5 лет назад +1

    Mrb Daha önce Niyazi ustaya Gitmiştim
    Şuan Sizin Tavsiyeniz Üzere Kazım Ustanın Mekanındayım
    Tadalım Bakalım Yaprak Ciğeri
    🤗🤗🤗🤗🤗

  • @ahmetahmet5041
    @ahmetahmet5041 5 лет назад

    Adana videondaki gibi ağzımız sulanmadı abi. Adana Akdeniz bir başkaaa...

  • @candoga
    @candoga 5 лет назад +3

    Tatlı kilo aldırır ama ekmeği gömmekte sıkıntı yok 😂

  • @kadim_adikti
    @kadim_adikti 4 года назад

    Şidetle tavsiye ederim. yok böyle bir lezzet. Yanında cacığı unutmayın :)

  • @nurgulozkara3233
    @nurgulozkara3233 5 лет назад

    Edirnemin güzel cigeri,ciğerci kazım agbide ve ciğerci niyazide yenir.Edirneme hoşgeldiniz

  • @ssderlerss9144
    @ssderlerss9144 5 лет назад +2

    Şef angarann adamı

  • @lawyermed56
    @lawyermed56 4 года назад

    dana ciğeri ancak ince kesilip una bulanırsa bir şeye benzer yoksa kediler bile zor yer

  • @serkanyurt2276
    @serkanyurt2276 5 лет назад

    Kazım abiyi survivor panorama yorumcusu Kemal'e benzentenler👍

  • @barbarish
    @barbarish 5 лет назад +5

    şefim bu aralar daha bi karizma daha bi yakışıklı daha bi mutlu görünüyosun sebebi ne ola ki acep

  • @mizantrop6543
    @mizantrop6543 5 лет назад +2

    kırcasalih de ismailin köftesini de yiyin hayatınızda böyle köfte yemmişsinizdir.

    • @furkanaydn7173
      @furkanaydn7173 5 лет назад

      Larsfest bende kırcasalihliyim ama bodrumda yaşıyorum senede 1 defa gidiyoruz harbiden o kadar güzel ki köftesi herkese gitmesini tavsiye ederim

  • @benamerikadayken1034
    @benamerikadayken1034 5 лет назад

    Qazer abi herkes gibi tadına bakmadan tuzu attı:D (not: abi bana yemek sözü vermiştin:D )

  • @ozlemplt9297
    @ozlemplt9297 5 лет назад

    Menemen konusunda Şefim sizinle aynı fikirdeyim!

  • @gorkemyilmaz6914
    @gorkemyilmaz6914 5 лет назад

    Şefim ne olduda sanayideki çiğer videosunu değiştirdiniz ?

    • @hazerleme
      @hazerleme  5 лет назад +1

      Değiştirmedik 3 ayrı Edirne videomuz var sanayideki için ruclips.net/video/y4FEIaaCdHE/видео.html

  • @alihanorhan8014
    @alihanorhan8014 5 лет назад

    Hazer abi tekirdag a gelirsen haberim olsun...

  • @korayavc3852
    @korayavc3852 5 лет назад +1

    f'(x) nerede hazer abi ?

  • @farukdogan6522
    @farukdogan6522 5 лет назад

    Şef gitmeden önce desene Edirneye gidicem diye karşılayalım seni olmadı böyle😄

    • @hazerleme
      @hazerleme  5 лет назад

      İnstagram.com/hazerleme kanalımda duyuruyorum

  • @ozkansoylemez6044
    @ozkansoylemez6044 4 года назад

    Bende acı yiyorum sanıyorum Hazer ne acı yiyorsun be bro

  • @TayfunObuz
    @TayfunObuz 5 лет назад +1

    Şefim, hâlâ Edirne'deysen bir fotoğraf çekilme şansımız var mı ?

    • @hazerleme
      @hazerleme  5 лет назад +1

      Döndük maalesef

    • @TayfunObuz
      @TayfunObuz 5 лет назад

      @@hazerleme Tüh, sağlık olsun diyelim o zaman

  • @CanOner22
    @CanOner22 5 лет назад

    Acı Badem Kurabiyesi eksik kalmış sanırım

  • @tarkmutluhentbol-handball9164
    @tarkmutluhentbol-handball9164 5 лет назад

    Tekirdağ a da bekleriz muhakkak

    • @hazerleme
      @hazerleme  5 лет назад

      Tekirdağ Gelibolu aklımızda

  • @trakyatube5852
    @trakyatube5852 5 лет назад

    Uzunköprüye gidin 👍

  • @emeloztoprak9779
    @emeloztoprak9779 5 лет назад

    Tabağı tatmadan tuz atmak ?

  • @turgayyesilay3043
    @turgayyesilay3043 5 лет назад

    Almanya dan slm lar T.C 66 🇹🇷🇩🇪

  • @umrankaya2612
    @umrankaya2612 5 лет назад

    Diyetteyken sizi izlemek işkencelerin en büyüğü :(

  • @rbyk2335
    @rbyk2335 5 лет назад +1

    🕊️muthis))

  • @Kalemeticin
    @Kalemeticin 5 лет назад

    Doyum kraldir , aydin yalandir

  • @chorasmia8389
    @chorasmia8389 5 лет назад

    Abi Çanakkale istiyoruz

  • @kopuk1921
    @kopuk1921 5 лет назад

    Valla şef bugun bende çiğer dürüm yedim 😊

  • @metehanogretmen5827
    @metehanogretmen5827 5 лет назад +1

    14:10 şişman daya odaklanın ahhaahahahah

    • @hanosamiyato2468
      @hanosamiyato2468 5 лет назад

      müthiş bi detay çok ,güldüm sağolun Allah,razı olsun.

  • @batkandemirbas1555
    @batkandemirbas1555 5 лет назад

    Yarın ustaya gidicem kısmetse

  • @kemalyucekayalar3216
    @kemalyucekayalar3216 5 лет назад

    Edirne'de ciğer Aydın'da yenir

    • @armaganmirzaoglu6647
      @armaganmirzaoglu6647 5 лет назад

      KEMAL YÜCEKAYALAR Sahibi değiştikten sonra eski tadı tuzu yok aydın ciğercisinin