Complimenti davvero un progetto semplice e funzionale, io vorrei ripeterlo ma con capacità per due pizze, secondo te la volta regge? Saranno necessari due bruciatori (uno per lato)? Grazie
Ciao, complimenti per il forno. Vorrei chiederti, con che percentuali hai dosato cemento, sabbia e argilla? l'impasto è lo stesso per tutto il forno? ti ringrazio
Ciao Andrea, complimenti per l'idea. Volevo sapere dopo un anno abbondante come si comporta il forno e quanto tempo ci mette per andare in temperatura. Grazie mille
Ciao sembra un gran bel progetto!!! Ci fai vedere il risultato in fase di cottura ? Da quello che leggo non hai usato cemento refrattario giusto ? Grazie
Potresti spegare meglio le proporzioni della malta? Da quanto capisco dalla descrizione credo di intuire: 1/2 cemento, 1/4 sabbia e 1/4 argilla. E' corretto? Grazie mille
Ciao complimenti penso di riprodurlo vorrei chiederti se volessi comperare anche col bruciatore la valvola di sicurezza sarebbe possibile inserirla? Grazie
Ciao… io ho realizzato un forno con delle lamiere da 3 mm con coimbentazione 60x 60 , Ho usato un bruciatore da 8 kw , ma non riesco a raggiungere i 500 gradi sul biscotto.. pensi che sia un problema del bruciatore? Grazie infinite..
Tanta roba! È da un po’ di tempo che stavo pensando di realizzarne uno, ho visto una marea di video a riguardo ma il tuo mi sembra il progetto più semplice da replicare. Mi hai fatto venire la voglia di provarci! 👍👏👏👏
Grazie... Se ti attieni fedelmente al mio progetto non è per niente difficile, e di sicura riuscita... Per me invece è stato un bel po' più difficile perchè sono andato a tentativi... questo è il terzo che ho costruito, gli altri 2 si sono spaccati alla prima accensione 😭😭😭
@@andrea.mascia ho già un bruciatore lineare da 1 mt, la mia idea era di farlo piegare ad L, in modo da avere il fuoco su due lati per limitare le girate. Il mio dubbio fondamentale riguarda il materiale, sono molto indeciso tra inox o muratura...un bel dilemma! in ogni caso, se optassi per farlo simile al tuo, credo che non lo lascerei così aperto sul davanti...anche se questo tuo, in effetti, è molto semplice ed alla fine, la semplicità paga sempre!...bel dilemma! Grazie comunque per averlo condiviso!
Grazie Andrea, Il fornetto per le sue ridotte dimensioni si scalda molto velocemente... ma altrettanto velocemente si raffredda... per la cottura a forno chiuso si sfrutta il calore residuo... per ragioni di sicurezza il bruciatore deve essere SPENTO.
Perché non hai usato il cemento refrattario che è apposta fino a oltre 1000 gradi invece del cemento normale 4.25 che nel tempo con queste alte gradazioni scoppia
Ottimo.. Io vorrei costruire la volta con tavelle di refrattario....ho un amico muratore..può sorgere qualche problema ..visto che hai fatto diversi tentativi grazie Lucio
Ciao Luca, io ho sperimentato ed è andata bene... tu probabilmente se lo fai interamente con cemento refrattario potrebbe venire anche meglio... facci sapere 😉
Ciao una domanda, se nella parte interna del forno ci mettessi uno strato di tavella refrattaria spessore 3.2 mm e procedessi con le gettate con hai fatto tu, quel bruciatore sarebbe sufficiente a riscaldare il forno alle temperature che ci hai mostrato??? grazie anticipate per la risposta.
Complimenti e grazie per averlo condiviso. Una domanda...ma per fare la cupola "a punta" ti sei aiutato con una dima o hai modellato il cemento a mano fino alla forma desiderata?
Ciao Andrea. Ho realizzato il tuo progetto ma il bruciatore sporge di 3 cmm oltre la cupola. Forse la base doveva essere 60x60? cosa posso fare? grazie anticipatamente.
Amicone mi dici l'impasto di cemento da quante parti di cemento refrattario e quanti di che cosa ,di preciso parlavi se non sbaglio di argilla espansa sbriciolata se si come quanti km in rapporto al cemento e come l'hai sminuzzata , uguale impasto per base e cupola un abbraccio , dimenticavo mi dici lo spessore piu'i meno della base e cupola da rispettare.Grazie un abbraccio
Buongiorno sono ritornato a vedere il tuo fornetto cercheto'di imitarlo,mi manca pero'per essere sicuro che non vada tutto in fumo il tuo impasto cosa hai usato al posto delle perdite come lo hai mi sembra frantumato ,che cemento e cosa altro ,ma la cosa importante che mi dai le giuste proporzioni da usare scrupolosamente. TI RINGRAZIO TANTO
Salve, complimenti per il bel lavoro, ho letto la descrizione e sembra molto facile da realizzare; solo una domanda: perché è bene non utilizzarlo in luoghi chiusi?
Grazie Chicco Pili, ... PER LA SICUREZZA... questo tipo di fornetto oltre a produrre una gran bella fiamma, con il rischio di incendio, non va utilizzato in luoghi chiusi anche per il semplice motivo che brucia molto in fretta l'ossigeno, senza tralasciare pure il rischio della fuga di gas...
@@andrea.mascia Grazie per le delucidazioni, peccato perché vorrei piazzare un caminetto prefabbricato nella tavernetta in seminterrato e mi sarebbe piaciuto copiare la sua idea
@@INSEPARABILIRENEMARIO grazie, ho comprato un forno a gas, esattamente il munaciello della Masaniello forni, lo uso per la maggiore all'esterno ma quando piove apri tutte le aerazioni che mi hanno realizzato per camino e due finestre a vasistas. Comunque piazzerò un rilevatore CO2.
Ciao Andrea ho costruito il forno ora si sta asciugando e mentre con pazienza aspetto che si asciuga voglio chiederti quale tipo di appoggio hai usato. Grazie buona serata.
Bellissimo, un lavoro fantastico... Hai fatto altri video con la cottura? Il bruciatore dove si trova? Puoi spiegare come hai fatto per levigare il cemento?
grazie Giuseppe barone, più avanti farò un video specifico sulla cottura della pizza.. il bruciatore lo comprato in questo sito: shop.ricambirepetti.com/ ... per quanto riguarda la levigatura del cemento, ho utilizzato un comunissimo frattazzo di spugna
Mi dice dove ha trovato il bruciatore? Sa ne ho costruito uno per mio figlio portatore di handicap e volevo fargli una sorpresa facendOgli fare una pizza 🍕 grazie mille Antonio
Ho provato così...ma non mi piaceva dunque ho comprato un secondo bruciatore è di conseguenza una pietra vulcanica di qui lo posizionata a 10 cm dal fondo. Per poi costruire una porta 40x12 ed inserire il bruciatore sotto se hai Facebook ti mando foto...chè meraviglia
Complimenti davvero un progetto semplice e funzionale, io vorrei ripeterlo ma con capacità per due pizze, secondo te la volta regge? Saranno necessari due bruciatori (uno per lato)? Grazie
Gostei muito do forno, vou tentar fazer para mim. Parabéns e obrigado por compartilhar. Grazie dal Brasile.
Ciao complimenti..che regolatore di pressione hai usato?
Comunque mi sembra il più semplice di tutti quelli che ho visto. Complimenti.
Ciao, complimenti per il forno. Vorrei chiederti, con che percentuali hai dosato cemento, sabbia e argilla? l'impasto è lo stesso per tutto il forno? ti ringrazio
Ciao Andrea, complimenti per l'idea. Volevo sapere dopo un anno abbondante come si comporta il forno e quanto tempo ci mette per andare in temperatura. Grazie mille
Non ho capito l'impalcatura sotto la rete come la hai fatta? In che materiale è?
Bellissimo forno! Dove hai trovato il bruciatore?
Ciao sembra un gran bel progetto!!! Ci fai vedere il risultato in fase di cottura ?
Da quello che leggo non hai usato cemento refrattario giusto ? Grazie
Great Video - Do you leave the glass resin in the mould?
Ciao, mettendo del ferro nel cemento con il calore la dilatazione del metallo non provoca crepe nella struttura?
Volevo sapere se l'argilla espansa fine e' quella tipo LECA da 3/8 mm per calcestruzzi alleggeriti... grazie!
Salve, in che proporzione bisogna mescolarli i 3 elementi ? Il cemento è cemento refrattario ?
Potresti spegare meglio le proporzioni della malta? Da quanto capisco dalla descrizione credo di intuire: 1/2 cemento, 1/4 sabbia e 1/4 argilla. E' corretto? Grazie mille
Ciao! bellissimo forno! per caso condivideresti le misure? Grazie mille!
Mi puoi dire ce cosa ai mescolato, per il sotto fondo e lesterno.
grazzie tanti
salve bellissimo forno, vorrei farlo anche io. ma quanto pesa in tutto?
Complimenti bel progetto molto molto interessante.
Quel tipo di cemento dove si compra e come si chiama?
Grazie
molto bello complimenti! adesso dopo quasi un anno come si comporta il cemento? grazie per il bel video!
Specifichile misure puoi specificarle cortesemente per es 60 e'la lunghezza profondita' grazie
Complimenti bel lavoro si vede che c'è tanta passione dietro. Grazie per l'idea che ci hai donato....
Prego figurati... condivido con piacere
Ciao complimenti per il lavoro. Hai usato malta refrattaria? Oppure malta normale e argilla?
Ciao complimenti penso di riprodurlo vorrei chiederti se volessi comperare anche col bruciatore la valvola di sicurezza sarebbe possibile inserirla? Grazie
Tutto è possibile... anche se credo che siano soldi sprecati
Complimenti per la recensione e le indicazioni per la realizzazione.
Chiedo solo dove hai preso il bruciatore. Grazie
Bello, hai usato argilla tipo Leka? Che peso ha?
Grazie!
Salve, si potrebbe conoscere il peso del forno finito?
come hai mescolato il cemento? 1 parte di cemento + 1 parte di sabbia + 1 parte di argilla espansa?
Grazie 🙏
Boa visto Che tu sei un artista ..e vorrei chiederti alcuni consigli
Complimenti! Bello davvero! Ma come hai fatto a rendere il cemento/argilla così liscio?
Do you use ceramic fiber as well to coper
Ciao, complimenti per l'idea. Potresti indicare marca e modello del tuo bruciatore tubolare? Grazie
Well done. Pretty much the same design as the pizzaparty Ardore or forno Etna. You should do a video how you use it, the pizza looked good!
Wowwww 👍👍👍👍
Ciao… io ho realizzato un forno con delle lamiere da 3 mm con coimbentazione 60x 60 ,
Ho usato un bruciatore da 8 kw , ma non riesco a raggiungere i 500 gradi sul biscotto.. pensi che sia un problema del bruciatore? Grazie infinite..
Ciao , molto bello ma cosa hai usato nella gettata della base e della copertura?grz per la risposta
Sotto il video in descrizione ci sono tutti i dettagli
Tanta roba! È da un po’ di tempo che stavo pensando di realizzarne uno, ho visto una marea di video a riguardo ma il tuo mi sembra il progetto più semplice da replicare. Mi hai fatto venire la voglia di provarci! 👍👏👏👏
Grazie... Se ti attieni fedelmente al mio progetto non è per niente difficile, e di sicura riuscita... Per me invece è stato un bel po' più difficile perchè sono andato a tentativi... questo è il terzo che ho costruito, gli altri 2 si sono spaccati alla prima accensione 😭😭😭
@@andrea.mascia ho già un bruciatore lineare da 1 mt, la mia idea era di farlo piegare ad L, in modo da avere il fuoco su due lati per limitare le girate. Il mio dubbio fondamentale riguarda il materiale, sono molto indeciso tra inox o muratura...un bel dilemma! in ogni caso, se optassi per farlo simile al tuo, credo che non lo lascerei così aperto sul davanti...anche se questo tuo, in effetti, è molto semplice ed alla fine, la semplicità paga sempre!...bel dilemma! Grazie comunque per averlo condiviso!
@@andrea.mascia Che calcestruzzo hanno usato?
Grazie
Ciao Andrea
Un'informazione, hai previsto anche una chiusura al forno o si scalda e cuoce aperto?
Grazie e complimenti, bellissimo
Grazie Andrea, Il fornetto per le sue ridotte dimensioni si scalda molto velocemente... ma altrettanto velocemente si raffredda... per la cottura a forno chiuso si sfrutta il calore residuo... per ragioni di sicurezza il bruciatore deve essere SPENTO.
@@andrea.mascia infatti, immaginavo, grazie mille, mi metto al lavoro👍
Show ,como vc fez o queimador???
Veramente stupendo
Perché non hai usato il cemento refrattario che è apposta fino a oltre 1000 gradi invece del cemento normale 4.25 che nel tempo con queste alte gradazioni scoppia
Ciao complimenti come brucistore che hai usato?
Grazie Biagio... Ho acquistato il bruciatore su internet... ti lascio il Link: shop.ricambirepetti.com/
Si può fare a legna?
Grande lavoro, complimenti
grazie Raffaele
Ottimo..
Io vorrei costruire la volta con tavelle di refrattario....ho un amico muratore..può sorgere qualche problema ..visto che hai fatto diversi tentativi grazie
Lucio
ciao andrea mi chiedevo siccome ho del cemento refrattario inutilizzato pensi vada bene farlo interamente con quello?
Ciao Luca, io ho sperimentato ed è andata bene... tu probabilmente se lo fai interamente con cemento refrattario potrebbe venire anche meglio... facci sapere 😉
شكرا على العمل الرائع ارجو معرفه ماده البلاطه الصفراء داخل الفرن وشكرا
Ciao una domanda, se nella parte interna del forno ci mettessi uno strato di tavella refrattaria spessore 3.2 mm e procedessi con le gettate con hai fatto tu, quel bruciatore sarebbe sufficiente a riscaldare il forno alle temperature che ci hai mostrato??? grazie anticipate per la risposta.
NO assolutamente... lascia perdere, ci ho avevo già provato io 😉
@@andrea.mascia perchè!!!!
Ottimo lavoro.
mi puoi dire da dove ai comprato il brucatore di gas ?
grazie... il bruciatore lo comprato su questo sito... shop.ricambirepetti.com/
Complimenti e grazie per averlo condiviso. Una domanda...ma per fare la cupola "a punta" ti sei aiutato con una dima o hai modellato il cemento a mano fino alla forma desiderata?
grazie Massimo Manfredi... la cupola a "punta" l'ho fatta a mano... la sua funzione è puramente estetica
Ciao Andrea. Ho realizzato il tuo progetto ma il bruciatore sporge di 3 cmm oltre la cupola. Forse la base doveva essere 60x60? cosa posso fare? grazie anticipatamente.
Infatti misure errate e video davero inspiegabile non fa capire nulla.
Ciao ottimo progetto nn vedo la descrizione mi puoi indicare?
Bellissimo e complimenti per il tuo progetto. Il cemento che hai usato e di tipo refrattario?
Grazie... in descrizione ci sono scritte tutte le informazioni necessarie per riprodurlo
Bravissimo e stupendo sarà un piacere fare pizze divertiti 👍
Ciao hai messo un regolatore alta pressione alla bombola per la fiamma alta?
Si ho messo il regolatore ad alta pressione in dotazione al bruciatore gas
Complimenti per la realizzazione....! Vorrei sapere come hai creato l'arco frontale...? Hai fatto la dima dell'arco e poi dietro cosa hai messo...!
gli archi anteriore e posteriore sono stati realizzati in legno... in descrizione sotto il video ho scritto tutti i dettagli
Il cemento indicato da te e un cemento refrattario grazie
Ciao Andrea come va il forno dopo 3 mesi il mio dubbio è Sulla resistenza del cemento alle alte temperature
Ciao Regi... il mio fornetto, lo accendo ogni sabato per pizzare in famiglia... sembra reggere molto bene, per il momento ancora nessuna crepa 😉
Dopo un anno come va il forno?
Grazie del video, molto interessante! Ma il foglio di vetroresina rimane nella parte interna del forno? O si stacca facilmente?
grazie Andrea... il foglio di vetroresina si toglie molto facilmente quando il cemento inizia ad asciugare
Amicone mi dici l'impasto di cemento da quante parti di cemento refrattario e quanti di che cosa ,di preciso parlavi se non sbaglio di argilla espansa sbriciolata se si come quanti km in rapporto al cemento e come l'hai sminuzzata , uguale impasto per base e cupola un abbraccio , dimenticavo mi dici lo spessore piu'i meno della base e cupola da rispettare.Grazie un abbraccio
Scusa dove hai acquistato il bruciatore?
shop.ricambirepetti.com/
Complimenti! Puoi darmi indicazioni sul bruciatore?
Grazie
Grazie Maurizio, Io l'ho comprato qui:
shop.ricambirepetti.com/34-tubler-x-gpl
@@andrea.mascia quanto è grande l'ugello di quel bruciatore
Ciao sapresti dirmi dove trovare l'argilla espansa fine ??
la trovi facilmente in tutti i rivenditori di materiali edili
Si però trovo la grana quella grande... Se uso la perlite che trovo su Amazon pensi che possa andar bene ??
Buongiorno sono ritornato a vedere il tuo fornetto cercheto'di imitarlo,mi manca pero'per essere sicuro che non vada tutto in fumo il tuo impasto cosa hai usato al posto delle perdite come lo hai mi sembra frantumato ,che cemento e cosa altro ,ma la cosa importante che mi dai le giuste proporzioni da usare scrupolosamente. TI RINGRAZIO TANTO
Legal o projeto, agora me diga por favor, onde comprou o queimador?
Ottimo lavoro , hai usato sabbia e cemento o calcestruzzo? Penso di farne uno anche io.
In descrizione trovi la "ricetta" e il procedimento per la costruzione
Ciao puoi fare un video del suo utilizzo ?
Grazie della risposta ,poiché di peso si tratta perche'non hai messo nel calcestruzzo 4 maniglie di ferro Rondini da 8
Ciao Andrea,ma il bruciatore è autocostruito o lo hai comprato?
il mattone refrattario intero che spessore ed dove lo hai comprato
ha circa 3 cm di spessore... lo comprato on line da: www.laconfraternitadellapizza.net
Ho visto che hai fatto tutto con cemento comune... non hai notato uno "sbriciolamento" della volta nel tempo a causa delle temperature?
per il momento la volta si presenta ancora liscia... però non escludo che con il passare del tempo possa rovinarsi... nel caso ti aggiornerò
la cupola di che materiale l'impasto e in che proporzioni gli elementi usati
in descrizione ci sono scritte tutte le informazioni necessarie per riprodurlo
Bravissimo complimenti! ottimo lavoro!
grazie, molto gentile
Ciao il bruciatore dove lo hai preso, puoi mettere link grazie
eccolo qui: shop.ricambirepetti.com/
Bel lavoro, complimenti
Hai misurato più o meno i consumi ?
Fuori scalda parecchio o l'argilla riesce a coibentare bene ?
Grazie
Grazie Daniele, più o meno ho calcolato grosso modo il consumo di un Kg di gas all'ora... Fuori scalda abbastanza... meglio non toccarlo troppo
Salve, complimenti per il bel lavoro, ho letto la descrizione e sembra molto facile da realizzare; solo una domanda: perché è bene non utilizzarlo in luoghi chiusi?
Grazie Chicco Pili, ... PER LA SICUREZZA... questo tipo di fornetto oltre a produrre una gran bella fiamma, con il rischio di incendio, non va utilizzato in luoghi chiusi anche per il semplice motivo che brucia molto in fretta l'ossigeno, senza tralasciare pure il rischio della fuga di gas...
@@andrea.mascia Grazie per le delucidazioni, peccato perché vorrei piazzare un caminetto prefabbricato nella tavernetta in seminterrato e mi sarebbe piaciuto copiare la sua idea
Da tecnico però posso dirti che basta tenere aperta una finestra sulle destra o sx del forno è si può usare dentro se hai metano GPL no
@@INSEPARABILIRENEMARIO grazie, ho comprato un forno a gas, esattamente il munaciello della Masaniello forni, lo uso per la maggiore all'esterno ma quando piove apri tutte le aerazioni che mi hanno realizzato per camino e due finestre a vasistas. Comunque piazzerò un rilevatore CO2.
Quanto è alta la volta? vorrei sapere inoltre la misura della bocca. grazie
le misure interne sono: base 50cm altezza 25cm
Ficou muito legalllll, desde Belo Horizonte,bom dia
Ciao Andrea ho costruito il forno ora si sta asciugando e mentre con pazienza aspetto che si asciuga voglio chiederti quale tipo di appoggio hai usato. Grazie buona serata.
l'ho poggiato su un carrello ruotato (tipo officina) in modo che sia più agevole spostarlo
👍👍👍👍👍👍👍🇲🇦
Bello bello bello belllloooo
La copertura con malta refrattaria oppure con creta per ceramisti (io farei rapporto creta sabbia 1a3)
Ma la cupola di cemento non so vende già fatta?
Non credo... guarda il video... c'è spiegato come costruirlo
Bellissimo, un lavoro fantastico... Hai fatto altri video con la cottura? Il bruciatore dove si trova? Puoi spiegare come hai fatto per levigare il cemento?
grazie Giuseppe barone, più avanti farò un video specifico sulla cottura della pizza.. il bruciatore lo comprato in questo sito: shop.ricambirepetti.com/ ... per quanto riguarda la levigatura del cemento, ho utilizzato un comunissimo frattazzo di spugna
Spettacolo! Proprio quello cercavo! Molte grazie!
Ciao una domanda, ma al bruciatore hai fatto qualche modifica o ha questo funzionamento originale?
Grazie mille
Lo vendi?
bellissimo
grazie mariano
Il lato dove ha messo il bruciatore e il lato che misura 50 cm o viceversa
ottimo lavoro
grazie Andrea Pibiri
Dear Andrea, where did you purchase gas burner (1Bruciatore tubolare 50cm) can you provide some contact , E mail prehaps of WEB Site ?
COMPLIMENTI per la volontà e passione, anche perché
In giro i forni costano un BOTTO......
Grazie AIRDNA... hai perfettamente ragione in commercio costano un' esagerazione... se te lo costruisci spendi solo 100€ anzichè 900 - 1000€
Mi dice dove ha trovato il bruciatore? Sa ne ho costruito uno per mio figlio portatore di handicap e volevo fargli una sorpresa facendOgli fare una pizza 🍕 grazie mille Antonio
Ciao Andrea. Bel lavoro ma il video di una pizza in cottura sarebbe ben gradito
certamente più avanti farò un video dedicato alla cottura... non solo di pizza 😉
Ho provato così...ma non mi piaceva dunque ho comprato un secondo bruciatore è di conseguenza una pietra vulcanica di qui lo posizionata a 10 cm dal fondo. Per poi costruire una porta 40x12 ed inserire il bruciatore sotto se hai Facebook ti mando foto...chè meraviglia
Capelloforni style
Quanto pesa
Non ho una bilancia adatta per pesarlo... posso dirti che per sollevarlo sarebbe decisamente meglio farlo in 2 persone
complimenti gran bell forno.
potresti dirmi.
come ai mixato e cosa ai usato.
perlite e cemento ?
Senza porta, non ci credo neanche se vedo che la pietra arriva a 550 gradi 🙂
Fiz um forno com antena sky
quanto viene a pesare tutto finito
non lo mai pesato... però è abbastanza pesante... credo a occhio sui 40 Kg
Se tu vivessi qua in brasile faresti i soldi com sto forno... contattarmi ciao