Andrea Mascia
Andrea Mascia
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Come essiccare il PREZZEMOLO
Carissimi Amici, come ho già detto altre volte, una delle mie tante passioni è il giardinaggio… mi piace coltivare di tutto, specialmente piante da frutto, ortaggi e piante aromatiche varie, che poi utilizzerò nella mia cucina. Una delle piante aromatiche che utilizzo di più è il prezzemolo non a caso qui in Sardegna c’è il detto: “Sei come il prezzemolo” che significa, trovarsi dappertutto (non solo fisicamente). Oggi dunque vi faccio vedere #COME_ESSICCARE_IL_PREZZEMOLO… senza dover necessariamente acquistare un ingombrante e costoso essiccatore… basterà utilizzare semplicemente il nostro caro FORNO A MICROONDE per pochissimi minuti.
Questo metodo consente di mantenere inalterato il colo...
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COME RIPRISTINARE LE PADELLE ANTIADERENTI
Просмотров 3,6 тыс.Год назад
Carissimi Amici… oggi vi propongo un video un po' diverso dal solito, ma molto utile… vi faccio vedere come faccio a RIPRISTINARE LE PADELLE ANTIADERENTI… Quante padelle non più antiaderenti avete già buttato via?... tante vero? bene… seguite attentamente il video e da oggi smetterete di buttar via soldi e padelle rovinate… se il video sarà stato di vostro gradimento, condividete pure grazie. O...
CREMA SPALMABILE AL CAFFÈ
Просмотров 585Год назад
Carissimi Amici… se come me, siete amanti del buon caffè, non potete fare a meno di provare questa fantastica ricettina #CREMA_SPALMABILE_AL_CAFFE'… si prepara facilmente con soli tre ingredienti… il sapore delicato e avvolgente ricorda molto le caramelle Alpenliebe… provate anche voi a rifarla, e vi assicuro che poi a colazione non ne potrete più fare a meno. INGREDIENTI per 500g 120g Caffè Es...
TORTA DI RICOTTA
Просмотров 817Год назад
Carissimi Amici, oggi in occasione della festa della Mamma, vi propongo questa deliziosa #TORTA_DI_RICOTTA che faceva lei stessa quand’ero piccolo… Purtroppo per mancanza di tempo, la faceva solamente la domenica... ed io, ogni volta che sento il profumo di questa torta in cottura, ho ancora oggi l’impressione che sia sempre domenica. INGREDIENTI 500g Ricotta, 4 Uova grandi, 200g Zucchero semol...
TORTAZZA AL CIOCCOLATO
Просмотров 199Год назад
Carissimi amici, avete presente quella voglia matta di dolce… ma non avete nessuna voglia di perdere tempo in cucina a ripulire tutto?... ecco la soluzione… #TORTAZZA_AL_CIOCCOLATO … questa ricettina furbissima (senza troppe pretese) e adatta a voi… soprattutto per la colazione del mattino, o per la pausa caffè in ufficio… bastano solo 5 minuti, compresa la cottura… senza sporcare quasi nulla. ...
CANESTRELLI
Просмотров 444Год назад
Carissimi Amici… come dico sempre, “le cose semplici sono anche le più buone”… e i #CANESTRELLI ne sono la prova… il segreto della loro deliziosa friabilità e dovuto ad un ingrediente “segreto”… il tuorlo sodo anziché fresco… e come spesso accade questo “segreto” è stato scoperto per caso… si dice che è grazie alla mancanza di uova fresche che qualcuno provò ad utilizzare le uova sode nell’impa...
NUVOLE DI RISO
Просмотров 392Год назад
Carissimi Amici, oggi vi faccio vedere come semplice e divertente… realizzare delle dolci e croccanti #NUVOLE_DI_RISO… quello che ci occorre è procurarsi dei fogli di “RISO E TAPIOCA”, lo trovate facilmente nei Supermarket reparto cibo orientale… poi non dovrete far altro che estrarli dalla confezione, tagliarli alla misura che desiderate e friggerle in olio caldo a 170°C… e in pochi secondi ve...
COPPA MIMOSA
Просмотров 2 тыс.Год назад
Carissimi Amici… innanzi tutto faccio Tantissimi Auguri a tutte le DONNE!… Sempre più spesso mi capita di dimenticare le cose importanti… sarà l’età? fatto stà che mi sono ricordato solo oggi che è la festa delle DONNE… e con il pochissimo tempo a disposizione ho dovuto improvvisare un dolcino con quello che avevo in casa… la prossima volta spero di fare meglio… oggi comunque #COPPA_MIMOSA INGR...
YO - YO Motta
Просмотров 424Год назад
Carissimi Amici… per i nostalgici degli anni 80 tutto era più buono, e i cinquantenni di oggi erano i bambini di allora … e la mia merenda preferita era lo #YO-YO_Motta… semplice e buona come pane e nutella… ovviamente ho provato a riprodurla nel modo più simile possibile… ma poi a metà dell’opera ho pensato che in versione mignon fossero ancora più simpatiche… … provateli e per un attimo torne...
CICERONES
Просмотров 194Год назад
Carissimi Amici, oggi vi propongo una ricettina veramente MAIALISSIMA… nel vero senso della parola… #CICERONES … Croccantissimi snack che si cucinano come dei i popcorn ma che in realtà non sono altro che ciccioli di maiale INGREDIENTI Cotenne di maiale, Sale, Pepe, Paprika dolce. PREPARAZIONE Procuratevi delle cotenne di maiale e mettetele in una pentola capiente con acqua bollente… fate bolli...
CHIACCHIERE
Просмотров 443Год назад
Carissimi Amici, senza dubbio questo è il dolce di carnevale con più nomi in assoluto… cambia nome a seconda del luogo dove vengono fatte: Chiacchere, Bugie, Meraviglie, Crostoli, Cenci, Frappe, Galani, ecc. ma io preferisco chiamarle #CHIACCHIERE… e questa, è la mia personale versione INGREDIENTI 180g Farina Manitoba, 20g Strutto, 20g Zucchero, 1 Uovo medio, 30g Spumante, 1Vanillina, 1 Scorza ...
BACI PERUGINA
Просмотров 297Год назад
Carissimi Amici… Si avvicina la festa più romantica dell’anno… San Valentino!!.. E cosa c’è di più romantico che regalare dei buonissimi #BACI_PERUGINA fatti con le proprie manine?… provateli… Già al primo morso sentirete la differente croccantezza del guscio di cioccolato rompersi in bocca… arrivando poi al cuore scioglievole e cremoso, che si proverà l’estasi dei sapori. INGREDIENTI per circa...
PATATE DUCHESSA
Просмотров 289Год назад
Carissimi Amici… anche oggi ricettina facile facile… In alternativa alle solite patatine fritte, oggi vi propongo un contorno ancora più sfizioso… #PATATE_DUCHESSA ma alla mia maniera… provatele al più presto, perché sono troppo buone. INGREDIENTI 600g Patate rosse, 1 Uovo, 60g Parmigiano grattugiato, 30g Burro, Noce moscata qb, Sale. Opzionale: Acqua/Farina qb, 1Uovo, Olio per friggere PREPARA...
MERINGA ITALIANA - MINI MORETTI
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MOZZARELLA IN CARROZZA
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TORTA DI BOMBOLONI
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CREMA PASTICCERA
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COZZE DI PASTA
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RAVIOLI SARDEGNA
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GHIACCIOLI FATTI IN CASA
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MARITOZZI
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BANANISSIMO AL CACAO
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CHIFFON CAKE
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PATATINE CHIPS
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BUNUELOS DE VIENTO
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TORCETTI AL BURRO
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PASTA BISCOTTO
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RICCIARELLI DI SIENA
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Комментарии

  • @antoali9773
    @antoali9773 Месяц назад

    Esistono vernici per rifarle

  • @elisabettacaddeu6802
    @elisabettacaddeu6802 Месяц назад

    Dove si acquista lo sciroppo di glucosio? Al supermercato non l'ho mai visto. Grazie

  • @RiccardoRikMiniati
    @RiccardoRikMiniati 2 месяца назад

    Ma invece del raschietto partire subito con un disco abrasivo?

  • @TullioFarina
    @TullioFarina 2 месяца назад

    Bellissimo complimenti ma si potrebbe avere la ricetta con le dosi giuste grazie mille e di nuovo complimentoni

  • @robrob6287
    @robrob6287 2 месяца назад

    Si i biscotti ma il ripieno? Non lo spieghi? Non servono a nulla i biscotti senza ripieno...👎🏼

  • @luciabravin1903
    @luciabravin1903 3 месяца назад

    Peccato non riuscire a sapere dove si possa acquistare il gira coni

  • @corneliamirosnicencu5078
    @corneliamirosnicencu5078 4 месяца назад

    Oooo...super...de o oră caut o rețetă ...asta vreau...păcat ca nu ați pus si rețeta arata super👏👏👏

  • @luciamassarotto1101
    @luciamassarotto1101 6 месяцев назад

    Guardate bene xché ci sono gl ingredienti e la procedura

  • @lidiaremiddi3821
    @lidiaremiddi3821 7 месяцев назад

    Grazie per la ricetta

  • @lidiaremiddi3821
    @lidiaremiddi3821 7 месяцев назад

    Grazie per la ricetta

  • @lidiaremiddi3821
    @lidiaremiddi3821 7 месяцев назад

    Grazie

  • @FlyOrDie4988
    @FlyOrDie4988 8 месяцев назад

    Che gusto sbriciolarlo...😛

  • @guala87
    @guala87 10 месяцев назад

    Ciao! bellissimo forno! per caso condivideresti le misure? Grazie mille!

  • @ivantuveri8720
    @ivantuveri8720 Год назад

    Ciao complimenti..che regolatore di pressione hai usato?

  • @Rosa-bq5pt
    @Rosa-bq5pt Год назад

    Bellissime

  • @marcodalessandro1604
    @marcodalessandro1604 Год назад

    Ma il PTFE dov'è? Ha soltanto corteggiato una padella... Lavoro inutile!

  • @ilariapugliese3690
    @ilariapugliese3690 Год назад

    Le dosi grazie

  • @ilariapugliese3690
    @ilariapugliese3690 Год назад

    Scusa e le dosi solo 5 gr di ammonica e gli atri incredi

  • @fernandagermano191
    @fernandagermano191 Год назад

    Grazie

  • @marinapitzalis5216
    @marinapitzalis5216 Год назад

    Dove posso trovare il disegno x decorare il biscotto della Sardegna

  • @amaliamihali9219
    @amaliamihali9219 Год назад

    Buongiorno ho fatto le banane come in descrizione ma non sono croccanti .come si fanno ?

  • @antonellaloru2335
    @antonellaloru2335 Год назад

    Ricetta grazie

  • @amaliamihali9219
    @amaliamihali9219 Год назад

    Che buone😮

  • @amaliamihali9219
    @amaliamihali9219 Год назад

    La ricetta e nella descrizione basta legerla

  • @marisabuioni430
    @marisabuioni430 Год назад

    X favore. La ricetta grazieee

  • @coroniderossi8750
    @coroniderossi8750 Год назад

    👍Grazie per la ricetta

  • @marmocchiotti
    @marmocchiotti Год назад

    L’arrotola cialda è bellissimo 😂😂😂😂

    • @sandravaio8352
      @sandravaio8352 Год назад

      Non l'ho trovato da nessuna parte, lo volevo comprare😢

  • @brunogaetano3443
    @brunogaetano3443 Год назад

    Il cemento indicato da te e un cemento refrattario grazie

  • @brunogaetano3443
    @brunogaetano3443 Год назад

    Specifichile misure puoi specificarle cortesemente per es 60 e'la lunghezza profondita' grazie

  • @brunogaetano3443
    @brunogaetano3443 Год назад

    Il lato dove ha messo il bruciatore e il lato che misura 50 cm o viceversa

  • @caterinacastronovo7610
    @caterinacastronovo7610 Год назад

    La farò. Grazie

  • @SweetChan91
    @SweetChan91 Год назад

    Where can I buy the cone roller?

    • @sandravaio8352
      @sandravaio8352 Год назад

      Sono interessata anche io 🎉

    • @SweetChan91
      @SweetChan91 Год назад

      @@sandravaio8352 alla fine io ho ne ho preso uno su aliexpress ma non la macchina

  • @sox25sf
    @sox25sf Год назад

    salve bellissimo forno, vorrei farlo anche io. ma quanto pesa in tutto?

  • @vittoriavisicchio9826
    @vittoriavisicchio9826 Год назад

    L'impasto è quello dei buondì con lievito madre o con lievito di birra

  • @blackdaddy6605
    @blackdaddy6605 Год назад

    И музыка садистская,и это Италия😂😂😂! Под нее травку хорошо курить, а не готовить🤥

  • @blackdaddy6605
    @blackdaddy6605 Год назад

    Эх,если бы еще по -русски!Вот умные корейцы все рецепты переводят,а итальянцам аудитория по-фиг!😢Чао-какао🍷

  • @danilagigliotti2942
    @danilagigliotti2942 Год назад

    Ricettaaaaaa grazie

  • @domenicangelamarongiu8490
    @domenicangelamarongiu8490 Год назад

    non c'è la ricetta ?

  • @fabiobotti7126
    @fabiobotti7126 Год назад

    Complimenti davvero un progetto semplice e funzionale, io vorrei ripeterlo ma con capacità per due pizze, secondo te la volta regge? Saranno necessari due bruciatori (uno per lato)? Grazie

  • @Luisfelesan
    @Luisfelesan Год назад

    Legal o projeto, agora me diga por favor, onde comprou o queimador?

  • @lion0855
    @lion0855 Год назад

    Perché farina 0?

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano1566 Год назад

    E sarebbe una ricetta?

  • @flaviaceriani4843
    @flaviaceriani4843 Год назад

    Ciao Ho provato La tua ricetta, é molto molto buona😋 Congratulazioni 😀👏👌

  • @raismin739
    @raismin739 Год назад

    Domandina, ma se li faccio e posto su Instagram, posso mettere sotto un commento con il link del video?

  • @lunaafra5452
    @lunaafra5452 Год назад

    Mia Madre al posto della ricotta mette circa due patate medie

  • @lunaafra5452
    @lunaafra5452 Год назад

    Buongiorno 🌞 posso chiedere a cosa serve l’anno isca? Non mi piace molto l’idea

  • @lunaafra5452
    @lunaafra5452 Год назад

    Che buone

  • @cristianocaputi705
    @cristianocaputi705 Год назад

    Ciao Andrea ti ho scritto in privato sarebbe possibile avere dettegli tecnici della pala?

  • @lidiaorlando9117
    @lidiaorlando9117 Год назад

    Bravissimo

    • @claudiofortino9912
      @claudiofortino9912 11 месяцев назад

      ciao, senti quella macchinetta bianca x fare i KRUMIRI dove l'hai comprata? e come si chiama la marca?

  • @annaangheleddu5509
    @annaangheleddu5509 2 года назад

    Che bell'idea usare la formina della Sardegna!!! 🥰🥰