Schwäbische Riebelesuppe mit dem Thermomix / Einfach, schnell und lecker / ThermoTasty
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- Опубликовано: 16 окт 2024
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▶️ Zutaten zum Rezept:
» 90g Mehl
» 3 Eier
» 1 Zwiebel
» 10g Butter
» 500g Kartoffeln
(mundgerechte Stücke)
» 2 TL Gemüsepaste (50g)
» 1 Lorbeerblatt
» 1200g Wasser
» Salz
» Pfeffer
Optional
» 200g Schmand
▶️ Zubereitung:
1. Mehl und 1 Ei in den Mixtopf geben und
1,5 Min./Knetstufe - auf einem flachen
Teller verteilen.
2. Mixtopf spülen und trocknen.
3. Zwiebel in den Mixtopf geben und
4 Sek./Stufe 6 - alles vom Mixtopfrand
herunterschieben.
4. Butter zugeben und 3 Min./120°/Stufe 1.
5. Kartoffeln, Gemüsepaste, Lorbeerblatt und
Wasser zugeben und 16 Min./100°/
Linkslauf/Stufe 1.
6. Den Thermomix auf 5 Min./100°/
Linkslauf/Stufe 1 stellen und den Teig
langsam durch die Deckelöffnung in den
Mixtopf geben und den Messbecher wieder
aufsetzen.
7. Den Thermomix auf 4 Min./100°/
Link slauf/Rührstufe stellen. 2 Eier in
einer Schüssel verquirlen und nach einer
Minute langsam durch die Deckelöffnung in
den Mixtopf geben. Anschließend den
Messbecher wieder aufsetzen.
8. Salz und Pfeffer zugeben und unterrühren.
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Das wird morgen gleich mal nachgekocht.Meine Oma hat früher immer Riebelsuppe gemacht und ich hoffe,dass es genau die ist.
Danke,liebe Helena!
Uiii wie lecker 🤤 habe das noch nie gehört aber schaut richtig toll aus und schmeckt bestimmt auch so 🥰 tolles Rezept 🥰 man lernt nie aus 🙏🏻🥰
Oh, vielen Dank für dieses tolle Rezept. Riebelesuppe kenne ich nicht. Werde ich ausprobieren. Viele Grüße Beate
Sehr gerne 😊
Hat Appetit gemacht. Danke fürs Rezept 👍🏻
Sehr gerne 😊
Hallo. Sagen Sie bitte wievel Mehl brauchen wir.
Könntest Du bitte beim Videodreh den Fokus mehr auf den Thermomix legen? Ich hab den Thermomix neu und beobachte eher die Einstellungen. Das wäre schön!
🤤😍
Sie sprechen undeutlich , und viel zu schnell , man nennt es auch schnoddern.