מניפות פילו במילוי פטריות ותפוחי אדמה

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 окт 2024
  • מניפות פילו מדהימות במילוי תפוחי אדמה ופטריות. מטריפות להגשה וטעימות אש 🔥
    המתכון המלא בעברית כאן:bit.ly/318mQsH
    Filo hoops filled with mashed potatoes and mushrooms
    1 pack of filo leaves (about 14 filo leaves)
    3 potatoes
    3 Champagne mushrooms (about 35 units)
    2 large onions
    A teaspoon full of salt
    3 tablespoons of oil + a quarter cup of oil
    Instructions
    In a wide saucepan over medium flame, bring plenty of water to a boil. Put 3 potatoes in a frying pan and cook for about 40 minutes / until softened. A knife that easily penetrates the potatoes indicates that the potatoes are ready. Drain from the liquid and set aside for cooling. Meanwhile, cook the potatoes and chop into small cubes 2 large onions and set aside. Chop with the help of Master Slicer Champagne Champagne from three packs and set aside. In a wide pan over medium flame, heat 3 tablespoons of canola oil. When the oil is really hot, add the onion cubes and fry until the onion turns golden. Stir occasionally. When the onion turns golden, add the chopped mushrooms, stir, cook for 3 minutes and add 1 teaspoonful of mushroom soup powder, a quarter teaspoon of black pepper, a teaspoon of salt and mix well. Cook for about 10 minutes. Turn off a flame when you see that the mushrooms have changed their color and set off lots of liquid. Set aside to cool. Squeeze the mushrooms out of the liquid with your hands and transfer to a bowl, crush the potatoes into a mashed potatoes and add to the bowl. Add another teaspoon of salt, mix well and set aside. (Before adding the extra teaspoon of salt, taste, if you lack less salt, add only half a teaspoon.) Turn on an oven to 200 degrees Fahrenheit and start to make the baked goods. The baked goods can be prepared as fans, baked eagles or rosettes. To create the fans, place on the elephant across, on a worktop and on a bowl with a quarter cup of oil. Brush the leaf with oil pushing and squeezing the leaf away from your body until you get a long fan, fold the fan to 2, place the open end of the fan over a stuffed spoon and roll towards the narrow portion, place in a baking sheet lined with oil and grease the fan. So with all the fans (please watch the tutorial video). Put the mold in the middle of the oven and bake for about half an hour / until the pastries are golden.

Комментарии • 148

  • @אלהעובדיה-ע5ל
    @אלהעובדיה-ע5ל 8 дней назад +1

    הסבר,ברור,ורגוע❤❤

  • @sharonrosenberg4899
    @sharonrosenberg4899 4 года назад +2

    הכנתי היום, יצא מהמם, כן שטפתי את הפיטריות ואחכ ממש לחצתי עליהם, טעים מאוד תודה רבה

  • @smadarhuly8946
    @smadarhuly8946 4 года назад

    איזה יופי של מתכון, נראה קל, אסטטי וטעים מאוד. אני רצה להכין ומקווה שיטעם לחכנו.

  • @נאוהק
    @נאוהק 5 лет назад +3

    יואו פשוט מדהימה!!!! איזה רעיון מקסיםםםםםםם!!!!
    תודה רבה וחג שמח😍

  • @ברכהנרדאה
    @ברכהנרדאה 4 года назад +1

    שמחתי ללמוד ממך להכין מניפות פילו מעוצבות ויפות להגשה! הכנתי בהשראתך במילוי תפו"ע, גבינה מלוחה/מתוקה ובמלית בטטה. אך הסתפקתי בחצאי דפי פילו באותו אופן הכנה. מניפות קטנות יותר ונזללות. תודה על השיעור.

  • @יעלגולן-כ1ר
    @יעלגולן-כ1ר 3 года назад +1

    מושלםםםםם ואוו
    תודהה רבה על השיטה המיוחדתת :)

  • @ויקילהב
    @ויקילהב 4 года назад +1

    נראה ובטוח מאד טעים.תודה

  • @טלהוכמן
    @טלהוכמן 4 года назад +1

    התלהבתי....הכנתי.....ויצא מהמםםםם טעים בטירוף. ממליצה בחום לכולן....נשיקות

  • @mtauber4584
    @mtauber4584 4 года назад +1

    תודה רבה. הכנו לשבת. תבורכי.שבת שלום .
    שנה טובה ומתוקה וגמר חתימה טובה 🌹

  • @malidrori5490
    @malidrori5490 3 года назад +1

    אהבתי מאד...הולכת בדיוק להכין ...

  • @סיסיבןישראל
    @סיסיבןישראל 2 года назад +1

    מגניב מהיכן קונים את המכשיר של תפוחי האדמה

    • @shifranahum
      @shifranahum  2 года назад

      אפשר במשביר לצרכן...

  • @ורדהבןיאיר
    @ורדהבןיאיר 4 года назад +1

    הסבר כל כך יפה וברור
    הכנתי את זה וזה נפלא

  • @ברכהנרדאה
    @ברכהנרדאה 5 лет назад +8

    תודה, מדהיםםםםםם! שווה לנסות.

  • @איזבלגד
    @איזבלגד 3 года назад

    אפשר להכין ולהקפיא ומתי שרוצים שמים בתנור תודה פשוט 🔥

  • @simayosef9304
    @simayosef9304 5 лет назад +3

    מדהים, פטנט מעולה.
    למדתי משהו חדש
    תודה רבה
    חג שמח🌹

    • @shifranahum
      @shifranahum  5 лет назад

      תודה רבה. חג שמח ♥️

  • @morissamuel804
    @morissamuel804 Год назад +1

    מעולה.כמה עלים לקחת? עלה אחד או שניים? כדי ליצור את הצורה הזו?

  • @lilyshirazi9788
    @lilyshirazi9788 5 лет назад +4

    שפו, למדתי לגלגל מניפה חיפשתי דרך ועכשיו אנסה תודה וחג שמח🎈😘

  • @דנהלביאד
    @דנהלביאד 5 лет назад +6

    נראה מעולה!!!!
    אני בהחלט אנסה את זה .כל הזמן אני פוחדת להשתמש בבצק הזה אבל את פשוט הרגעת אותי .
    תודה לך!
    שאלה:אפשרי להשתמש בפיטריות משימורים?
    הערה קטנה רצוי להעביר את הפיטריות דרך מסננת וגם לשטוף מבחוץ על מנת שלא יהיו חרקים חלילה.

    • @shifranahum
      @shifranahum  5 лет назад

      את יכולה להשתמש בפטריות משימורים, תסחטי אותן היטב.

    • @מלכהאלבז
      @מלכהאלבז Год назад

      תשתמשו בעלי פילו של שמרית... מעולים וקלים מאוד לשימוש
      . בסופר לא נמצאים במקפיא אלא במקרר.

  • @ronnyan435
    @ronnyan435 Год назад +1

    האם אפשר להקפיא (לפני שאופים)?

    • @shifranahum
      @shifranahum  Год назад

      תבדקי על האריזה של עלי הפילו. אם כתטב שניתן להקפיא לאחר הפשרה, אז כן.

  • @hayaeliyahu5290
    @hayaeliyahu5290 5 лет назад +4

    נראה נהדר וכמה שזה יפה תודה רבה על המתכון הנפלא חג סוכות שמח ומבורך

  • @אמהמיכאלוב-נ6ו
    @אמהמיכאלוב-נ6ו 3 года назад +1

    רציתי לדעת עם דף אחד של פילו את עושה או שזה כמה שכבות של בצק פילו?
    לכל מאפה?
    ממש יפות יצאו לך.

    • @shifranahum
      @shifranahum  3 года назад +1

      הי, תודה רבה, דף אחד..

  • @ציפישניידי
    @ציפישניידי 3 года назад +1

    מילה אחת.. מ ד ה י ם..❣

  • @ריטהאפשטיין
    @ריטהאפשטיין 4 года назад +1

    🥰 מאוד יפה מאוד כל הכבוד

  • @larisakozyrenko1094
    @larisakozyrenko1094 2 года назад

    Bravo!

  • @אלהעובדיה-ע5ל
    @אלהעובדיה-ע5ל 8 дней назад

    מהמםהס,<
    ,❤❤❤

  • @שולהבוסקילה-ח8ב
    @שולהבוסקילה-ח8ב 4 года назад

    מדהים כל הכבוד לך

  • @שושיוקנין-פ6כ
    @שושיוקנין-פ6כ Год назад +1

    אין עלייך

  • @libertyandjustus8258
    @libertyandjustus8258 4 года назад +4

    Looks beautiful and delicious! Thank you!

  • @בתיהחייבי
    @בתיהחייבי 4 года назад +2

    באיזה בצק פילו את.משמשת.,חשוב ,

    • @בתיהחייבי
      @בתיהחייבי 3 года назад

      לא ענו לי איזה בצק פילו הכי טוב

  • @smadaruriel6856
    @smadaruriel6856 3 года назад +1

    אלופה

  • @ritamellicovskygal
    @ritamellicovskygal 4 года назад +1

    מהמם!

  • @rinashaev7129
    @rinashaev7129 4 года назад +3

    תודה רבה יבורכו ידייך

  • @milenabernar1212
    @milenabernar1212 3 года назад +1

    נפלא!

  • @נתןכהנא
    @נתןכהנא 4 года назад +6

    ממש ממש יפה 💖💗

  • @Light-gp9hk
    @Light-gp9hk 4 года назад +1

    מדהימה שכמוך! איזה כיף....ממש תודה לך! :) תבורכי

  • @lixx196
    @lixx196 5 лет назад +2

    מהמם כל הכבוד

  • @DG-od4si
    @DG-od4si 4 года назад +2

    מדהים מדהים מדהים
    איך יכול להיות
    לא לא באמת
    נפלתי על הרצפה
    וואוו
    כפרה
    מה שכחתי ?

  • @agcott
    @agcott 4 года назад +1

    Vraiment sympa. Toda rabba pour la recette. Bisous de Paris

  • @hani2953
    @hani2953 5 лет назад +2

    עבודה יפה נקייה.. מושלם וחצי תודה רבה

  • @smadaruriel6856
    @smadaruriel6856 3 года назад

    מושלם

  • @אתירחמים-ע9ל
    @אתירחמים-ע9ל 3 месяца назад +1

  • @severinglaciel5624
    @severinglaciel5624 4 года назад

    תוכלי בבקשה לומר את הפירמה של הסלייסר ואיפה לרכוש אותו? תודה

  • @סיגליתבוטון
    @סיגליתבוטון 4 года назад

    הי שפרה אפשר להכין הכול יום לפני ובאותו יום של החג רק להכניס לתנור?

    • @shifranahum
      @shifranahum  4 года назад

      כן, אפשר. רק תשמני ממש טוב את העלים ולאחר מכן תכסי בניילון נצמד היטב את כל התבנית שהעלים לא יתייבשו.

  • @rd3798
    @rd3798 5 лет назад +3

    שלום🌹
    כמה דפי פילו זה 1 או 2 דפים ואז שמים את המילו?
    מה אפשר לשים במקום מרק עוף?
    תודה וחג שמח🌹

    • @shifranahum
      @shifranahum  5 лет назад

      הי, דף פילו אחד, אין מרק עוף במתכון, יש אבקת מרק פטריות. אם אין בבית ניתן להוסיף עוד מלח לפי טעמך.

    • @rd3798
      @rd3798 5 лет назад +1

      @@shifranahum תודה חג שמח 🌹

  • @yemimaosovitzkynahum8280
    @yemimaosovitzkynahum8280 Год назад

    אוישש.. הבוץ שבפטריות טעים לך???
    🤔

    • @shifranahum
      @shifranahum  Год назад

      ממליצה לך בחום לקרוא על פטריות שמפניון במרשתת.

  • @rinashaev7129
    @rinashaev7129 4 года назад +2

    היי
    הכנתי לשבת ...ולא נשאר פרור
    פשוט מעדן לגדולים ולקטנים כולם פשוט חתפו

  • @zabatanizzz7330
    @zabatanizzz7330 3 года назад

    מרקחת בשמן ?

  • @sandramara3766
    @sandramara3766 4 года назад +2

    Shalom ,thank you one blessed celebration

  • @tamarlugasi595
    @tamarlugasi595 4 года назад +1

    מדהים

  • @סיגליתבוטון
    @סיגליתבוטון 4 года назад

    שאלה לי אלייך בבקשה את ממלא כול הזמן עים עלה 1 או שניים? תודה

  • @סיגליתואקנין-ה4ט
    @סיגליתואקנין-ה4ט 4 года назад +1

    ממש נראה מעולה ובריא
    תודה לך ❤

  • @naomiziton2782
    @naomiziton2782 5 лет назад +2

    מדהים👌

  • @veredfadida2366
    @veredfadida2366 4 года назад +1

    מניפות בצק פילו במילוי תפוחי אדמה פטריות נראים נהדר

  • @יפהכהן-י6ר
    @יפהכהן-י6ר 5 лет назад

    ליהי יקרה שבוע טוב .בבקשה תישלחי לי את הסירטון של המניפות פילו כי לא קיבלתי אותם

  • @אמנוןיפתח-ד8ל
    @אמנוןיפתח-ד8ל 4 года назад +12

    לא רוחצים את הפטריות קודם

    • @EynOdMilevado
      @EynOdMilevado 3 года назад

      אני לא שוטפת אבל מקלפת ואם יש צורך עם נייר מטבח מנקה

  • @נפתליחיים-ו3ג
    @נפתליחיים-ו3ג Год назад

    ממטבח

  • @רחלדסטניק
    @רחלדסטניק 4 года назад +1

    מדהימה!!!!!

  • @רונימשיח-פ2מ
    @רונימשיח-פ2מ 2 года назад +1

    נראה מצויין אבל למה לא שוטפים את הפטריות

    • @shifranahum
      @shifranahum  2 года назад

      תודה. כיוון שהן סופגות נוזלים.

  • @אירנהאמינוב-כ9ע
    @אירנהאמינוב-כ9ע 5 лет назад +1

    אהבתי, תודה

  • @שמחהגורדון-פ1כ
    @שמחהגורדון-פ1כ 5 лет назад +1

    עם שמים פטריות מקופסא כמה קפסאות זה תודה על המתכון הניפלא

  • @סיגליתבוטון
    @סיגליתבוטון 4 года назад

    אפשר למלות עים כבד ובצל?

  • @אלהשבדוב
    @אלהשבדוב 5 лет назад +2

    איזה יופי!! איך נקרא הבצק הזה?

  • @יפהבןמתיתיהו
    @יפהבןמתיתיהו 4 года назад +2

    יפיפה ישר כוח

  • @ivaknezevic6752
    @ivaknezevic6752 4 года назад +1

    Very nice

  • @daniellecohen1
    @daniellecohen1 4 года назад

    איפה קנית את המועך תפוחי אדמה

  • @esterben5091
    @esterben5091 4 года назад +1

    יפה מאד

  • @simayosef9304
    @simayosef9304 5 лет назад +2

    מדהים, מדהים מדהים
    תודה רבה
    חג שמח🌹

  • @esthersanela6778
    @esthersanela6778 5 лет назад +2

    אלופה 🙏🙏🙏

  • @EynOdMilevado
    @EynOdMilevado Год назад

    צריכים לנקות הפטריות קודם עם נייר אם לא קולפפים אותם. תמיד יש חתיכות שחורות של אדמה.

  • @סיגליתבוטון
    @סיגליתבוטון 4 года назад

    רציתי לשאול כול פעם בכמה את ממלא עלים? 1 או 2

  • @tammizeevi3995
    @tammizeevi3995 4 года назад

    אפשר גם עם בצק עלים?

    • @shifranahum
      @shifranahum  4 года назад

      אפשר למלא בצק עלים במלית אבל זה יהיה שונה...

  • @martat2621
    @martat2621 2 года назад

    רק עלה אחת?

  • @RashaOdeh-wx2tm
    @RashaOdeh-wx2tm 5 лет назад +1

    יפה מהמם ומשגע

  • @רונימיכאל-ל4ד
    @רונימיכאל-ל4ד 5 лет назад

    שלום האם ניתן במקום הפטריות לשים פטריות מקופסת שימורים?

    • @shifranahum
      @shifranahum  5 лет назад +1

      כן, אפשר. תסחט אותן מהנוזלים...

  • @יפהבןארויה
    @יפהבןארויה 5 лет назад +1

    ממש יפה תודה👍👏👏💖💗💞🌹

  • @נטליאשר-פ2כ
    @נטליאשר-פ2כ 4 года назад

    אפשר להכין את המניפות יום קודם לפני ההגשה

  • @Patricia-gz3hv
    @Patricia-gz3hv 4 года назад +1

    Super merci beaucoup pour le partage 🤗

  • @rivkarivka3196
    @rivkarivka3196 4 года назад

    מווווושלם!

  • @דליהזוארץ
    @דליהזוארץ 5 лет назад +1

    באמת סוף הדרך

  • @cristinanegura9827
    @cristinanegura9827 4 года назад

    כמה עלים יש בכל אחד?

  • @lifeisgood7618
    @lifeisgood7618 5 лет назад +1

    thank u very much

  • @lindabenveniste5314
    @lindabenveniste5314 4 года назад +1

    Nehedar! Hamon todot!

  • @חייםאביטן-ר1ב
    @חייםאביטן-ר1ב 3 года назад +1

    המניפה יפיפיה ונוחה לביצוע

  • @נאוהק
    @נאוהק 5 лет назад +2

    איך קוראים לאשה המוכשרת שמכינה את המתכון?

  • @אנגלמוזס
    @אנגלמוזס 4 года назад

    לא שוטפים את הפטריות לפני השימוש?

    • @shifranahum
      @shifranahum  4 года назад

      לא שוטפים. ניתן לנגב אותן בנייר סופג רטוב.

  • @RashaOdeh-wx2tm
    @RashaOdeh-wx2tm 5 лет назад +2

    ימי😋

  • @ברכהנרדאה
    @ברכהנרדאה 5 лет назад

    מתסכל להבטיח בצק פילו תקין ונוח להפריד בקלות בין הדפים, בלי הידבקויות (במקרה הגרוע נקודות עובש). למרות הקפדה על שלבי ההפשרה עד לשימוש! כנראה בשל תנאי הקפאה/הפשרה לקויים ברשת!

    • @shifranahum
      @shifranahum  5 лет назад

      דפי הפילו מדהימים. נוחים לשימוש ולא מלאים במרגרינה. זה הבצק הכי מומלץ לעבוד אתו בהתאמה למתכונים כמובן.

    • @ברכהנרדאה
      @ברכהנרדאה 4 года назад

      @@shifranahum תלוי של איזו חברה...

  • @eyalkattan
    @eyalkattan 4 года назад

    טיפ קטן: היווצרות הנוזלים נגרמת בשל הוספת המלח בזמן הבישול. אם מוסיפים את המלח ממש בסוף הבישול, לא יהיו כלכך הרבה נוזלים

    • @ניליוידל
      @ניליוידל 4 года назад

      מומלץ להוציא את כל הנוזלים בטיגון וליבש את העיסה כך בצק הפילו נישאר יבש ולא רטוב מהנוזל.

  • @galitwizo6787
    @galitwizo6787 4 года назад +3

    למה את לא שוטפת את הפטריות ????????????????????

  • @בנויפאורי
    @בנויפאורי 4 года назад +1

    נא לפרסם יותר מתכונים לאפיה. בתודה מראש

  • @רבידישראלי
    @רבידישראלי 5 лет назад

    מאיפה המכשיר לפירה ?

    • @shifranahum
      @shifranahum  5 лет назад

      מחנות שנקראת טישלר. אפשר להזמין באינטרנט..

  • @לאהשקורי-ק8ע
    @לאהשקורי-ק8ע 4 года назад

    את לא שוטפת אותם????יש תולעים חול חיידקים😞

  • @ציונהגני
    @ציונהגני 5 лет назад +1

    אני עושה צורה של שבלולים גם של ציפור

  • @jenniferdeguzman2552
    @jenniferdeguzman2552 3 года назад

    You must to wash the mushrooms first 😐😐

  • @ציונהגני
    @ציונהגני 5 лет назад

    זה לא משהו חדש זה ניראה טוב

  • @kdjxkxjxlkxiogllfijfjfbxjd6106
    @kdjxkxjxlkxiogllfijfjfbxjd6106 5 лет назад

    יותר מדי מלח 🙄

  • @iritsandner8505
    @iritsandner8505 Месяц назад

    שני עליי פילו לא שתיי שושנים לא שושנות עברית חשוב

    • @shifranahum
      @shifranahum  Месяц назад

      @@iritsandner8505 אז למחוק את הסרטון?

  • @דליהזוארץ
    @דליהזוארץ 5 лет назад +1

    אלופה