Cómo hacer una MAZORCADA con carne de CERDO, POLLO Y TOCINETA en la

DESPLIEGA PARA VER LOS INGREDIENTES
¿Qué más rico que la comida callejera? pero ¿Imaginas comida callejera HECHA EN CASA de una manera un poco MÁS SALUDABLE?
En el video del día de hoy te voy a enseñar a preparar la mazorca desgranada de una manera que NO DEJARÁS DE QUERERLA SIEMPRE.
Para esta receta que da para dos o tres porciones, necesitarás:
180 gramos de carne de cerdo (solomito es la que yo uso)
250 gramos de pollo (pechuga)
5 o 6 Láminas de tocineta
Sal, pimienta y comino (para adobar la carne)
2 Salchichas (yo uso de pavo que son grandes, tipo americana)
1 Taza de ripio de papa (puedes tomar papas chips y triturarlas)
1 Taza de queso para gratinar (Mozzarella, Cheddar, Doble Crema)
2 Tazas de maíz desgranado (ojalá congelado o fresco, el de lata no funciona muy bien)
1/2 Taza de crema de leche o nata (yo usé una saborizada con finas hiervas)
**Salsa Showy ( puedes usar mayonesa)
**Salsa BBW (puedes usar Ketchup)
** Puedes variar por tus salsas favoritas.
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