MUFFIN VEGANI AL CIOCCOLATO | Ricetta facile e velocissima
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- Опубликовано: 8 сен 2019
- Una ricetta semplicissima (si unisce tutto in una ciotola sola!) per ottenere questi muffin buonissimi, soffici e profumati, alle gocce di cioccolato. Tempo richiesto: soltanto 30 minuti.
INGREDIENTI PER ISCRITTO:
300g farina 0 o farina 1
16g lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
220ml latte vegetale
1 banana (100g circa, pesata senza buccia) schiacciata
120 ml sciroppo d'acero (in alternativa 120g zucchero + 60 ml aggiuntivi di latte vegetale)
3 cucchiai (55g) burro o crema di mandorle
100 g cioccolato fondente
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Vi chiedo perdono per l’audio un po’ strano, non avendoci lavorato con il mio computer è venuto leggermente diverso dal solito :)
Sempre impeccabile! ❤
Tranquilla l'audio é andato benissimo, inoltre quando anche vi fosse stato un difetto non me ne sarei accorta perché gli occhi erano ipnotizzati da questi muffins complimenti! 6 bravissima!
È bellissimo, hai una splendida voce complimenti! E complimenti anche per le ottime ricette! 🥰🥰🥰
Ciao Carlotta, attraverso le tue ricette golose mi sto avvicinando alla cultura vegana, non so se mai adatterò a pieno questo stile di vita, ma grazie a te ho cominciato a cambiare alcune abitudini e vedere altre prospettive! Fidati sei contagiosa e trasmetti uno spirito che è riuscito a influenzare anche chi mi sta intorno!
Grazie mille Marta! Che piacere :) Cambiare in parte le proprie abitudini va sempre benissimo, anche senza farlo del tutto! Un abbraccio
Siii! Anche io grazie a Carlotta mi sono convinto ad intraprendere un'alimentazione vegetariana!! Quando non so cosa cucinare, Cucina Botanica è sempre lì a darmi ispirazione 💕💕
Anche a me sta succedendo la stessa cosa! Praticamente mangio la carne solo se esco a cena e dentro casa mangio in modo molto più sano.
Cara Carlotta, il video è meraviglioso come ognuno di quelli che hai realizzato.
Ieri, quando Simone ha raccontato il brutto episodio che avete vissuto, ho simpatizzato molto con te. Mi sono chiesta come avrei reagito, al tuo posto, io, che sto lavorando alla mia tesi da moltissimi mesi e che se dovessi essere derubata del mio computer perderei tutto il lavoro faticosamente svolto (e anche la soddisfazione del risultato ottenuto, ammettiamolo!).
La tua reazione è encomiabile e, per me, fonte d'ispirazione perché ha dato prova (oltre ai tantissimi altri valori dimostrati, primo fra tutti la capacità di dare ad ogni cosa il giusto peso e il rispetto della sofferenza altrui) della tua dedizione al lavoro che fai.
Ti abbraccio forte, e spero ti arrivi tutto il calore che ti mando.
Da follower non vegana, che stai lentamente, rispettosamente, ma irrimediabilmente convertendo a un'alimentazione sempre più vegetale, ti ringrazio per il video di oggi, ma sappi che se fosse mancato avresti avuto tutta la mia comprensione.
Lasciami dire che ciò che crei è meraviglioso - e che il piccolo pezzo della tua anima che traspare qui è il piccolo pezzo di un'anima bella.
🤗Mia Cara sono estremamente deliziosi questi Muffin, bravissima e grazie mille per la ricetta👍🙋😘
Sono meravigliosi! Grazie 💜
Grande Carlotta che riesci a non farci mancare i tuoi splendidi contenuti nonostante le peripezie di fine vacanza! 🤬🤦♀️
Li proverò sicuramente!
Meravigliosi questi muffin, ideali per colazione o merenda. Grazie un abbaccio.😘👍
Grazie per questa ricetta! Li farò subito per i miei cuginetti❤️
I looove to learn italian with your videos😍
Aspettavo questo video da quando hai messo la foto dei muffin su Instagram qualche settimana fa! Non vedo l'ora di prepararli, sembrano buonissimi 😍💚
Fatti 😋 Veramente deliziosi!!!
Grazie Carlotta per la ricetta... E complimenti per i 200.000 iscritti 👏🏻 Te li meriti tutti, anche di piú 😊
Questa ricetta è fantastica sotto tutti i punti di vista: facilissima da preparare, deliziosa, versatile, veloce, e con ingredienti semplici che spesso si hanno a casa. L'ho preparata più volte sotto forma fi torta e ogni volta rimango stupita dalla facilità con cui la preparo, non serve nemmeno che tiri fuori lo sbattitore elettrico. Inoltre ogni volta provo una combinazione di frutta secca e cioccolato diversa.
La ricetta in muffin del banana bread, più o meno. Acquolina in bocca, non vedo l'ora di farli. Grazie!
Ci voleva una ricetta ufficiale per muffin vegan! Mi dispiace per la disavventura spagnola ma grazie per aver pubblicato comunque alle 14:00 come sempre! Sei forte!
Che bella ricetta! Grazie😉
WoooW! Complimenti!!!
Buonissimiiiiiiii💝💝💝💝💝facilissimi da fare👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘grazie!!! Si sì altri video grazie ancora❤️
Ciao Carlotta!! Mi dispiace per il computer, ma non ti preoccupare! Sei bravissima, talentuosissima e dolcissima!
Grazie per la tua nuova (e sicuramente buonissima) ricetta 💕💕
Buonissimo!. Grazie dalla Spagna!. Buona settimana a tutti voi!. Besos!
Buonissimi come sempre li proveremo sicuramente😋😋😋
Sembrano ottimi! Oggi li farò 💞
Ricetta da provare sicuramente, davvero molto invitante. Bentornata e mi dispiace per quanto successo in vacanza, brava che avevi tutti i backup.
Bella anche la nuova modalità di video, ci stava secondo me una veloce apparizione, ma penso sia voluto.
Cannella e cioccolato ADORO!
Faranno parte delle mie colazioni coccolose autunnali e invernali. Sarebbe interessante sperimentassi questa ricetta in altre varianti, magari con della frutta di stagione. Un abbraccio, bellissima ♥️
Ricetta strepitosa! 😋Come molte altre tue ricette che ho provato a ricreare 😊🙌
Sempre molto interessanti i tuoi video complimenti continua cosi!
Questi muffin sono profumatissimi, morbidi e davvero deliziosi. Li farò più volte di sicuro! Ottima ricetta che consiglio di provare
Ciao Carlotta ho provato i tuoi muffin ..io ho usato farine diverse ,farina integrale ..di grano saraceno ma sono venuti. Buonissimi... ottima ricetta poi con quel cioccolato a pezzetti e burro di mandorle ...che delizia 😘😘😘 grazie
Ma che meraviglia! C'è ricetta che io cerchi e che non trovi fatta da questa splendida chef? Per fortuna ancora no! Muffin preparati per la colazione dei prossimi giorni
Da provare...😋🍾!
Ciao Carlotta,ho provato a fare i tuoi muffin,non avevo il burro di mandorla e ho usato quello di arachidi,sono venuti buonissimi, grazie Carlotta per tutte le tue ricette, continua così e un saluto da Belluno
non vedo l’ora di provarli😍
Ho visto un video di Chiara Asmr in cui diceva di aver fatto i tuoi muffin e che fossero spaziali. Voglio assolutamente farli per Pasqua.
Sei bravissima, dovresti aprire un ristorante tutto tuo! Ti adoro, grazie mille per quello che fai ❤️
ciao carlotta......questi muffin sono assolutamente da provare.....sei un mito, nonostante quello che ti è successo, sei riuscita a regalarci una ricetta spettacolare.....un grosso bacio
Grazie.... Ricetta facile da riprodurre, ma molto golosa
Che bontà complimenti come sempre Buona serata
Li ho appena fatti sono BUONISSIMI!!
Dire che sei fantastica, è puro eufemismo!😀😍🤩
Perciò, opterei per:
“super meravigliosamente spaziale”!😂💥🚀👏🏻👏🏻👏🏻
Ricette di semplice esecuzione, ma gustosissime ed ovviamente super sane; sempre spiegate, ed illustrate alla perfezione!
È un piacere cucinare con te!👍🏼😃😉✨🤟🏻
Li ho provati e sono venuti una meraviglia 😃 un successone...grazie 🥰
Grande Carlotta 🌻 sei stata bravissima a pubblicare il video nonostante le disavventure di Palma 😀 cmq buonissimi questi muffin, da rifare presto😊😘
Ma cos'è successo? 😳
Silvia 73 Le hanno rubato il computer
@@chiaracostantini4102 accidenti.... 😕
Meraviglia!!!!
Bellissima ricetta Carlotta ❤️
Bellissimo video, grazie. Mi piacerebbe vederne altri simili
Non sono vegana ma da quando ho iniziato a vedere I tuoi video mi hai rapita con le Tue ricette cosi ho provato questi deliziosi muffin che devo dire sono buonissime e sono finite in giornata...la prossima volta raddoppio le dosi 🤣grazie per le bellissime ricette
L'anno scorso, ho fatto anch'io i muffin vegani. Sono stra buoni. 😍😍😍
Grazie Carlotta per gli elenchi che mi hai inviato, mi saranno molto utili per iniziare questa iniziare questa nuova avventura.
Ciao Carlotta! Bellissimo video, come sempre... Non avevo neanche fatto caso all'audio* diverso dal solito 😉 secondo me puoi farne altri di video simili, penso che proverò prestissimo la tua ricetta (sono ciocco-dipendente 😅)
Ciao Carlotta! Nel mio forno in questo momento c'è la tua torta alle mele, ma tra qualche giorno ci saranno sicuramente anche questi deliziosi muffins a cucinare! Grazie!
Ciao! Li ho provati! Buonissimi ☺️ Non ho messo la cannella perché non l’avevo (o meglio l’avevo ma era scaduta) però sono venuti bene comunque, ho aggiunto solo della vanillina. Grazie mille per questa ricetta! Ho scoperto da poco il canale, quindi cercherò un po’ tra i tuoi video per altre sfiziosità da provare! Un bacio grande! 💋
Wow che bella ricetta, é tantissimo che non faccio più i muffin, appena ho un weekend libero li faccio! Si sì ancora ricette!
Li farò con la farina di riso / quinoa 💪🏻🤩grazie
Meravigliosi e meravigliosa come sempre! un'abbraccio per il bruttissimo episodio che ti è successo in vacanza.
Cia aspetto sempre con ansia i tuoi video e questa ricetta e Ottima, ma ti volevo chiedere se posso sostitua farina con quello di avena o riso? Grazie 😘😘😘
Ottimi muffin... sicuramente li proverò... e ovviamente il merito sarà tutto tuo! Saranno ottimi...
sto cominciando il processo per diventare vegana e le tue ricette sono utilissime! grazie di tutto ❤️
Senti a me non passare dal lato oscuro della forza! Rimani onnivora
Diventare vegana ok ,ogni uno della propria vita fa quello che vuole ,ma ricordati anche del tuo corpo che ,vegana sì ma con intelligenza ,evita lo zucchero che fa malissimo ,ciao con affetto
Brava Sara!!! Buon cammino!
@@misterpinceri sono convinta che tutti possano fare ciò che si sente. e in più, come ha già detto Carlotta, prima di dire che l'essere vegani é tanto negativo dovresti provare a mangiare qualche piatto o anche solo ad informarti. poi magari scopri che non vuoi intraprendere questo stile di vita, ma provare non nuoce
@@danielatessari3868 ma quant'è buona un bella porchetta
Ciao Carlotta. Ben tornata grazie tantissimo
Ottimo dolcetto ciao Carlotta
Le tue ricette sono le migliori, Carlotta! Proverò anche questa quanto prima 🤗👩🏻🍳. PS- ma la sigletta, quella con quei bellissimi disegni di verdure in bianco e nero e la musica rilassante? Mi mancano!
Sii, bellissimi c:
Proverò anche io ! Bella ricetta complimenti ❤️❤️ posso chiederti se va bene se uso il miele d’acero ?
è arrivato settembre e sto collezionando ricette per merende sane da portare a scuola nello zainetto del mio bimbo...... questa va di corsa nella lista!!!
Grazie per questa splendida ricetta!!! Come tutte le tue del resto. Una domanda....c'è differenza tra burro e crema di mandorle?
Si può omettere il burro di mandorle, o sostituire con olio di semi? Se si, quanto olio? Grazie
Ti direi di provare con 40g di olio di semi :)
In alternativa puoi sostituirlo con crema di mandorle (o di qualsiasi altra frutta secca) o addirittura la stessa quantità (55g) di cioccolato sciolto. Ciao!
Il burro di arachidi va bene lo stesso?
@ITACA ma chi ti ha chiesto niente?!?! 🤦
@@CucinaBotanica grazie
Se hai frutta secca, un frullatore e un forno, il burro lo si può fare in casa 😉
Wow!!!!
Ciao Carlotta ! Intanto complimenti per il tuo stile di vita e le tue ricette !! Sono iscritta e ti seguo sempre ! Vorrei sapere dove posso trovare il burro di mandorle e semmai come si può preparare a casa ☺️ un bacio 💋
Ciao Carlotta, potresti realizzare un video con proposte di dolci veloci e con pochi ingredienti semplici? Sarebbe bellissimo!
Grazie per i tuoi video :)
Complimenti per il tuo canale! Mi piace un sacco. E la tua voce e così rilassante che cucinare è un vero piacere. Ho fatto subito la tua ricetta ma non so perché a me i muffins sono venuti asciutti dentro e fuori una crosta durina. Mi dai qualche dritta, grazie. Io ho usato il zucchero di canna anzi che lo sciroppo d'acero.
Ciao Carlotta, intanto complimenti per quello che fai, ti ho scoperta da poco ma mi piace praticamente tutto quello che vedo 😊 volevo poi chiederti se il burro di mandorle che usi in questo video è homemade e in tal caso se potresti condividere la ricetta! Grazie ♥️
Appena sfornati e assaggiati,una meraviglia 😍 e vi dirò sono più buoni di quelli pieni di burro e uova.
Bentornata!!!
fatti con farina integrale, tutto il resto uguale alla ricetta. Sono venuti buonissimi ;) Grazie.
Carlotta mi dispiace quanto accaduto, è brutto,lo so, e purtroppo succede,peró spero si riesca a recuperare..... video comunque stupendo,un bacio 😘
Ciao Carlotta, non vedo l'ora di provare questa nuova ricetta!!! Come posso sostituire la banana?
Grazie a te ho ridotto il mio colesterolo!e
Grazie per la ricetta, oltre a leccarmi i baffi, ho trovato utile le info sul tempo impiegato per la preparazione e, che specifichi se si può congelare.
Siiii fai altre ricette di torte anche quella alle mele con la farina integrale
Ciao 😍😍come sempre BRAVISDIMA😍😍una domanda....se non ho burro di mandorle con cosa posso sostituirlo???Olio di mais???🤔🤔🤔Grazie e tantissimi 😙😙😙
Ciao Carlotta! Ti adoro e con le tue ricette mi sto avvicinando alla cucina vegana. Ora inizia scuola e non so proprio cosa portarmi per merenda, le macchinette offrono solo merendine piene di grassi. Potresti fare un video dove mostri degli spuntini da preparare la sera prima? Sarebbe stupendo! Grazie ❤️
Beatrice Parisi ciao! C’è un video sugli snack nel canale, ma ne arriveranno di nuovi, promesso :)
Tesoro sei stata bravissima ti faccio i miei complimenti sono davvero molto invitanti un bacio 💕💕💕
Gli preferisco con burro e latte di mucca
@Rina Adeelah meglio non saper scrivere che essere un vegano
Vogliamo altri video così
Ciao Carlotta,trovo le tue ricette fantastiche,sto imparando ad usare ingredienti nuovi e sapori diversi... La cosa che mi manca di più è una colazione con brioche,ma solo perché non vorrei iniziare la giornata con lo zucchero...e il burro... Potrei provare a sperimentare, ma forse tu hai già una ricetta pronta o qualche suggerimento ...
Ciao, se uso l'impasto per fare un plumcake, quanto devo cuocerlo secondo te?
Ps sei fantastica
Che belli!!! Si può sostituire la banana?
Ciao Carlotta 😁avresti dei suggerimenti per una colazione salata?
Sembrano buonissimi! Se volessi usare la farina integrale dovrei aggiustare la quantità?
Buonissimi! Vengono ugualmente anche usando la farina di farro integrale? Ne ho avanzata dalla tua buonissima torta carote e nocciole 😁
Adoro i tuoi video, sono un sacco di ispirazione per me.🥰❤️✨
Ciaooo ! bentornata! Ti voglio bene!!!!Buona vita!!!
Ciao Carlotta! Ti ringrazio per questo video!!! Ti volevo chiedere una cosa: so che non c'entra coi muffin 😊, ma volevo chiederti se puoi fare qualche video sulle torte salate che io adoro e faccio molto spesso!! Sono, di solito, abbastanza veloci e io le considero un salvacena, e anche un metodo per finire quegli alimenti che languono nel frigo e nessuno vuole finire!!
Grazie di tutto e un abbraccio 😘😉
Wow sembrano super buoni😍 non vedo l'ora di provare a farli! Però ho una domanda da farti oer quanto riguarda il burro di mandorle, lo trovi al supermercato?
Supermercati biologici e da Naturasì. Stai attenta agli ingredienti: deve essere 100% mandorle!
😍😍😍😋
Buon pomeriggio
Ricetta per il giorno del mio compleanno
Ciao Carlotta, complimenti e grazie per le ricette buonissime. Non sono vegana, ma cerco di evitare il più possibile certi ingredienti/cibi. Per questo motivo ti seguo per avere qualche spunto e idee per le mie preparazioni. Volevo chiederti delle info in merito alla ricetta, dato che vorrei eliminare del tutto lo zucchero, secondo te é fattibile non aggiungere ne sciroppo d'acero e quindi niente zucchero? Infine se metto il composto in un solo stampo e poi taglio a fette e congelo, é una buona idea? Vorrei preparare questo dolce per la colazione della settimana. Grazie mille in anticipo. In bocca al lupo per tutto e grazie per i consigli. Un abbraccio.
❤️
Che belli, sembrano buonissimi, li preparerò prestissimo
Vorrei darti un suggerimento: dovresti utilizzare pirottini che si possono riutilizzare invece di usare questi usa e getta!!!
Si può sostituire la farina 0 con quella integrale?♡
Bel video, i muffin che hai proposto li proverò sicuramente.
Con cosa possiamo sostituire la banana?
Posso usare il burro di nocciole al posto di quello di mandorle?
Grazie
Mmmmmgolosi!!! Qualcosa che preveda i fiocchi d'avena?
ciao carlotta!! posso usare il latte di soia?
Ciao :) mi sapresti dire con cosa sostituire il burro di mandorle?