Кавказские рецепты - Чуду из зелёного лука

Видео от блогера: @eda_bez_pravil_
Так как сейчас сезон дикого лука, я просто обязана была приготовить чуду из него😅Готовлю его всегда с творогом, но в этот раз решила попробовать с сыром «Сулугуни». Получилось что-то невероятное, даже вкуснее, чем с творогом🤤🤤🤤Мягкие, сочные и тающие во рту😋Мои домашние были просто в восторге, сказали, что такие вкусные чуду я никогда не готовила🤪
Обязательно попробуйте с сулугуни, вместо дикого лука можете взять обычный зелёный лук.
Кефир и сыр «Сулугуни» я использовала от бренда «Кавказский долгожитель» @kavkazskiy.dolgozhitel
С недавних пор подсела на эту продукцию, очень нравится👍
Сохраняйте рецепт в подборки и готовьте с удовольствием! Жду от вас лайк и ваше мнение в комментариях🤗
Оцените мое чуду по шкале 1-10❤️ Тесто:
☘️Мука-500 гр
☘️Кефир-400 мл
☘️Соль-1 ч.л
☘️Сода-0,5 ч. л
Начинка:
☘️Дикий лук-3 пучка
☘️Сыр «Сулугуни»-300 г
☘️Яйца-2-3 шт
☘️Сливочное масло-50 г
☘️Черный перец по вкусу
☘️Соль по вкусу ☘️Сливочное масло для смазывания чуду
Замешиваем мягкое тесто, делим его на 10 одинаковых кусочка и округляем их. Оставляем отлежаться под пищевой пленкой, чтобы тесто стало мягким и его легко было раскатывать.
Готовим начинку: дикий лук мелко нарезаем, сыр трём через тёрку, смешиваем их, добавляем яйца, растопленное сливочное масло, перец, соль и все это хорошенько перемешиваем.
Из теста и начинки формируем чуду, как показано на видео. Жарим чуду на сковороде без масла с обеих сторон. Сразу после жарки смазываем кусочком сливочного масла с обеих сторон. Складываем чуду стопкой друг на друга и режем на одинаковые кусочки. Приятного аппетита!❤️

[@НадеждаХамицаева-ы8е]

Молодцы. Очень вкуные, сочные полу пироги давно забытые кто не пробовал попробуйте пальчики облизите ! Я часто их готовлю спосибо.

[@sfguyrhjkuytd8802]

Давайте ещё рецепты 👏👍✌️

[@belka9663]

Молодец! Съедаются наверное так же быстро, как показано.

[@スキヒロヤミ]

У нас готовят с перетертыми грецкими орехами,без сыра