Zajebiście robisz swoje filmy - bez zbędnego pierdolenia, wszystkie najważniejsze informacje zawarte. Zrobione przejrzyście, ze szczegółami. Twój kanał jest so underrated. Powodzenia mordo!
Pięknie, ładnie, elegancko. Właśnie pomieszkuję sobie trzeci dzień u siostry. Zrobiłem jej takiego kurczaka z Twojego przepisu. Powiedziała, że minąłem się z powołaniem, bo mogłem zostać kucharzem, a nie księdzem. Ale taką decyzję podjąłem i niczego nie żałuję. Pozdrawiam
Właśnie wypróbowałam wersje tu pokazana i wersje która ktoś podał w komentarzu ,czyli wszystko to samo tylko panierujemy : mięso do mąki ,otrzepac ,zanurzyć na sitku na sekundę w wodzie i znowu do mąki .Smazylam w głębokim oleju na patelni dwue wersje równocześnie .Wersja z wodą - skorupka szybko ciemnieje ,jest gorzka i owszem efekt pomarszczonej skorupki otrzymany ,ale co z tego .Przepis tu pokazany na filmiku super ! Panierka lekko chrupiącą ,pyszna ,złocista ,lekko pomarszczona ,mięsko pysznie smakuje .Ja zamiast mleka dałam.smietsne gęsta bo tylko to miałam .Polecam spróbować przepisu !!
Stripsy z KFC: Marynowanie: na całą skrzynkę po 16 siatek stripsów (ok.16,4kg) przypada opakowanie marynaty H&S (680g) + 7,6l wody (z kostkami lodu pół na pół), generalnie marynuje sie to w maszynie przypominającą betoniarke ok 2-3minuty i wrzucamy to do skrzynek w chłodni na minimum 12h (chyba ze jest ostry zapierdol i nie ma juz miesa to od razu do panierowania XD) Panierowanie: w skrócie, miednica z mąką typu 450(chyba 10kg), torebeczka przyprawy h&s (skład w internetach powienien byc, ten z fimiku jest chyba podobny ale coś tam jeszcze jest) siatkę ze stripsami odsączamy z marynaty, wrzucamy do mąki i wg standardów robimy na przemian: zebrac,przykryc/zebrac,podniesc (7x), wyciągamy wszystkie stripsy z mąki jakimś sitem, otrzepujemy z mąki i do pojemnika z wodą aby sie wszystkie zanurzyły, następnie wyciagamy kosz z sitem z wody, otrzepujemy i znowu do mąki. Obtaczamy tak jak na początku i po kolei zgniatamy dłonią stripsy. Układamy w koszu do smażenia i wpierdalamy do frytury (3-4minuty w 171stC) co jakis czas potrzepujemy zeby sie nie skleiły ale nie odrazu po włożeniu bo sie panierka rozdupcy. Marynata H&S: nie znam proporcji, ale skład to pieprz cayenne, chilli, czosnek w proszku i w chuj soli. I pewnie jakieś "E" żeby to miało ręce i nogi. W warunkach domowych używajcie tylko tych 4 składnikówm, z proporcjami musicie sobie pokombinowac, pozdrawiam Były pracownik KFC
Potwierdzam :) Byłem dostawcą, ale dokładnie tak to wyglądało jak gadałem z kucharzami :D Ogólnie polecam pracę, jak jest fajna ekipa to nie traktuje się tego jak prace ;P
Zrobiłem już spaghetti i kurczaka z cukinia pieczarkami i ryżem wg. twojego przepisu i były genialne!. Ten leci następny! Świetny kanał czekam na jakieś przepisy z makaronem. Pozdrawiam!
super jest to że, wyjaśniłeś wszystko tak że, każdy jest w stanie to zrobić. Ja jutro robię obiad i wydaje mi się że, to będzie najlepszy wybór. pozdro
Robisz bardzo dobra robote z liczeniem kalorii i makro. Pelen szacunek bo duzo pracy wkladasz w swoje filmiki. A i stripsy wygladaja mega, ciezko poprzestac na jednym :)
Zrobiłam - stripsy wyszły genialne. Dałam jedynie zamiast piersi z kurczaka polędwiczki - raz, że nie musiałam tracić czasu na krojenie bo miałam gotowe porcje, a dwa, polędwiczki są po prostu smaczniejsze i delikatniejsze. Przepis ląduje w ulubionych. Polecam każdemu :) KFC przy tym przepisie może się schować i wcale nie żartuję!
nie wiem jak to robisz ale jeszcze nigdy nie miałem takiej radochy z oglądania całych nagrań i to z przyjemnością bo bez zbędnego przeciągania, serio - nawet próbowałem znaleźć jakieś niepotrzebne przedłużenia i nic. Sam bym lepiej nie zrobił. DUŻY PLUS@!!
Dziś wjechało dla mnie trochę mało słone. Najlepiej sypnąć trochę soli do mąki i potrzymał bym trochę dłużej w tej marynacie. Ale sam przepis, czas gotowania i proporcje mega prawie zero odpadu. Dobra robota pozdrawiam❤️
Mieszanka prawdziwa, lecz przygotowanie... Jajek się nie używa, lecz marynuje z minimalnym dodatkiem wody. Jak panierujesz to 7 krotnie procedura: panierowanie w mące, do wody. Do mąki pszennej dodają też troszkę mąki kukurydzianej. Daje to chrupkość.
Ja dokładnie tak samo robiłam pikantne skrzydełka z KFC. Końcówki skrzydełek odcinamy, to co zostało na pół. I tak samo w przyprawy, potem w ciasto, w mąkę i do oleju tak jak frytki. Z przypraw dawałam tylko sól i paprykę ostrą i słodką. Będę musiała spróbować zrobić teraz stripsy :)
wszystko super. Robiłem wg przepisu tylko ciut za mało słone ale to kwestia smaku. Nastepnym razem posole mięso. Pozdrawiam i życzę dalszych wspaniałych pomysłów
Dostałem ślinotoku. Jutro zabieram się za tworzenie tego dzieła według Twojego przepisu. Mam trzy krytyczki kulinarne więc zobaczymy jak wyjdzie. Pozdrawiam
Polecam zdecydowanie maślankę zamiast mleka z mąką - tak robią kurczaka w Nashville. 1 jajko na 250ml maślanki. Można jeszcze ewentualnie dodać dwie łyżki wody z ogórków kiszonych (nie żartuję!) kwaśne Ph i zimna maślanka robią całą robotę. Serio, musi być BARDZO zimna. Najpierw obtaczamy w przyprawach, potem w mące, potem do maślanki z jajkiem i ponownie do mąki i wciskamy mocno kurczaka w tą mąkę żeby się takie śliczne grudy porobiły (a nie tak jak na wideo że od razu do mleka). Wychodzi jeszcze lepiej i mniej kombinowania. Przede wszystkim nie odpada tak łatwo od kurczaka jak na video i jest bardziej jak ta z KFC, a moim zdaniem lepsza. Najważniejsze tylko żeby olej miał dokładnie 160*C - poniżej tego panierka się robi gumowata a powyżej tego się przypala. Polecam zaopatrzyć się w termometr. Co do KFC to ich metoda ma jeszcze jeden sekret w oryginale - col. Sanders zrewolucjonalizował fastfoodowego kurczaka tym, że wpadł na ideę przyrządzania go w szybkowarze dzięki czemu kurczak był jeszcze bardziej soczysty i miękki i robił się na dodatek szybciej. Niestety nie eksperymentowałem jeszcze z tą metodą, ale chętnie się podziele jak się zaopatrzę w szybkowar.
pracowałem w KFC, zeby uzyskać efekt panierki robi się tak: mięso do mąki -> wytrzepać z resztek -> włozyć mięso do sitka, zanurzyć w wodzie na 2-3 sekundy, lekko otrząsnąć -> wrzucić znowu do mąki -> wytrzepać z reszte, mąki -> do oleju pracowałem w KFC, taki był standard :) oczywiscie marynata pozostaje każdego własna fantazja ;)
Qwerty - w skrócie syf i jakieś mixy przypraw, które nawet nie pachniały papryką czy ni emiały składu :D więc w tym wypadku polecam przyprawy normalne :)
hmmm nie próbowałem nigdy podrobić smaku KFC (szkoda że zgubiłem książeczke ze standardami, bo tam proporcje miałem to można by było bazować xD ) generalnie mięso jest marynowane w wodzie z lodem i przyprawami, leży tak minimum 12h (z tego co pamietam xD) ale myślę że papryczka chilli może pomóc, w kuchni mają worki bez nazwy, a na kartonie zbiorczym też niczego się nie dowiesz. z mojego kuchennego doświadczenia, a ostatnio sporo w Holandii robilem wlasnie tego typu kurczaka, to najlepiej smakuje mix papryk no i chilli, ale nie za duzo, chyba chilli robi ten posmak i odrobina czosnku, mysle ze jak zrobisz swój smak, to zrezygnujesz z tego z kfc :D proces robienia kurczaków jak to robili w kfc: wrzucanie kury do mąki, zebrać z dołu, przykryć mąką z góry (powtórzyć, zaleznie od pikantnej czy zwyklej 6 albo9 razy, bardzo pojebane :D) stripsy ( polędwiczki ) , oraz piersi, zgniatać najlepiej rękoma, ale trzeba wyczyć i do konca zycia nie uzyjesz tłuczka ;) pałki z kurczaka fajnie jest obtoczyć z dołu dodatkowo wodą i mąką, fajnie się zamykają, a skórkę z 'nogi' dobrze jest 'obciągnąć' na kość, wwtedy fajnie wyglądają grander to udo z kury bez kości ;) skrzydełka podobnie mozna wrzucać, a jak ma się całe z lotką, to skłądasz je w trójkąt (lekko wykręcasz i się same trzymają) w sumie każda panierka jest dobra ale najważniejsze jest mąka -> metalowe sito albo kratka zeby dobrze mąka miala gdzie spasc -> na chwile do zwyklej cieplej wody (2-3 sekundy, nie trząść) - znowu do mąki i szybko zbierasz, wtedy powstają te specyficzne strupy i już jest radocha ;D sorry ze sie rozpisałem, to tyle co na chwile obecną pamietam, po prostu szkoda kalorii na jajka
Dzięki wielkie o wyczerpanie tematu już wszystko wiem i byłem bardzo ciekaw przyrządzania tego typu rzeczy z KFC jeszcze raz THX i będę próbował zrobić :)
🥗Sklep, przepisy - policzona-szama.pl/ - skomponuj zdrową kuchnię
Dobry myk przy panierowaniu to jedną ręką panierujemy w cieście a drugą obtaczamy w mące.
Witamy, zrobilismy wszystko wedle Twojego przepisu, i musimy przyznac ze efekt przerosl nasz oczekiwania. Dajemy 10/10 i dziekujemy za filmik.
Puerto Bounce
@@zeuszeus8928 Puerto banus
Zajebiście robisz swoje filmy - bez zbędnego pierdolenia, wszystkie najważniejsze informacje zawarte. Zrobione przejrzyście, ze szczegółami. Twój kanał jest so underrated. Powodzenia mordo!
Pięknie, ładnie, elegancko. Właśnie pomieszkuję sobie trzeci dzień u siostry. Zrobiłem jej takiego kurczaka z Twojego przepisu. Powiedziała, że minąłem się z powołaniem, bo mogłem zostać kucharzem, a nie księdzem. Ale taką decyzję podjąłem i niczego nie żałuję. Pozdrawiam
Właśnie wypróbowałam wersje tu pokazana i wersje która ktoś podał w komentarzu ,czyli wszystko to samo tylko panierujemy : mięso do mąki ,otrzepac ,zanurzyć na sitku na sekundę w wodzie i znowu do mąki .Smazylam w głębokim oleju na patelni dwue wersje równocześnie .Wersja z wodą - skorupka szybko ciemnieje ,jest gorzka i owszem efekt pomarszczonej skorupki otrzymany ,ale co z tego .Przepis tu pokazany na filmiku super ! Panierka lekko chrupiącą ,pyszna ,złocista ,lekko pomarszczona ,mięsko pysznie smakuje .Ja zamiast mleka dałam.smietsne gęsta bo tylko to miałam .Polecam spróbować przepisu !!
Stripsy z KFC:
Marynowanie: na całą skrzynkę po 16 siatek stripsów (ok.16,4kg) przypada opakowanie marynaty H&S (680g) + 7,6l wody (z kostkami lodu pół na pół), generalnie marynuje sie to w maszynie przypominającą betoniarke ok 2-3minuty i wrzucamy to do skrzynek w chłodni na minimum 12h (chyba ze jest ostry zapierdol i nie ma juz miesa to od razu do panierowania XD)
Panierowanie: w skrócie, miednica z mąką typu 450(chyba 10kg), torebeczka przyprawy h&s (skład w internetach powienien byc, ten z fimiku jest chyba podobny ale coś tam jeszcze jest) siatkę ze stripsami odsączamy z marynaty, wrzucamy do mąki i wg standardów robimy na przemian: zebrac,przykryc/zebrac,podniesc (7x), wyciągamy wszystkie stripsy z mąki jakimś sitem, otrzepujemy z mąki i do pojemnika z wodą aby sie wszystkie zanurzyły, następnie wyciagamy kosz z sitem z wody, otrzepujemy i znowu do mąki. Obtaczamy tak jak na początku i po kolei zgniatamy dłonią stripsy. Układamy w koszu do smażenia i wpierdalamy do frytury (3-4minuty w 171stC) co jakis czas potrzepujemy zeby sie nie skleiły ale nie odrazu po włożeniu bo sie panierka rozdupcy.
Marynata H&S: nie znam proporcji, ale skład to pieprz cayenne, chilli, czosnek w proszku i w chuj soli. I pewnie jakieś "E" żeby to miało ręce i nogi. W warunkach domowych używajcie tylko tych 4 składnikówm, z proporcjami musicie sobie pokombinowac, pozdrawiam
Były pracownik KFC
I takie przepisy powinny być na stronach a nie: Delektujemy się. Jak już to wpierdalać ;)
Potwierdzam :) Byłem dostawcą, ale dokładnie tak to wyglądało jak gadałem z kucharzami :D Ogólnie polecam pracę, jak jest fajna ekipa to nie traktuje się tego jak prace ;P
U mnie w miejscowym kejefsi "robią" stare, smażone z 5 razy stripsy, i zawsze takie się dostaje w dostawie eh.
W maku zygac się chce jak robiłem stare stripsy zwolniłem się po ok 1.5 roku pracy po tym jak się zrzygalem jak ludzie stare miesa wpietfalali
TranuszJacz NIE KAZDY BOHATER NOSI PELERYNE❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
No zakochałem się w gościu ! Instant SUB !
Dzięki za przepis. Obejrzałem kilka. Twój dał mi chyba najwięcej wskazówek. Jutro będę działał.
Zrobiłem już spaghetti i kurczaka z cukinia pieczarkami i ryżem wg. twojego przepisu i były genialne!. Ten leci następny! Świetny kanał czekam na jakieś przepisy z makaronem. Pozdrawiam!
Mam 12 lat i zrobiłem z kolegą i z mamą kolegi. Były zaebyste polecam
Super ze robisz liste zakupow w swoich filmach 😃
Danie tez wygladaja oblednie 👌🏻
super jest to że, wyjaśniłeś wszystko tak że, każdy jest w stanie to zrobić. Ja jutro robię obiad i wydaje mi się że, to będzie najlepszy wybór. pozdro
Zrobiłem i było cudowne! Łapka w góre leci
Robisz bardzo dobra robote z liczeniem kalorii i makro. Pelen szacunek bo duzo pracy wkladasz w swoje filmiki. A i stripsy wygladaja mega, ciezko poprzestac na jednym :)
Robiłam z tego przepisu kiedys bardzo prosty wracam tu ponownie żeby zrobić
Super :)
Zrobiłam dzisiaj i są przepycha 😊😊😊 Polecam
Zrobiłam - stripsy wyszły genialne. Dałam jedynie zamiast piersi z kurczaka polędwiczki - raz, że nie musiałam tracić czasu na krojenie bo miałam gotowe porcje, a dwa, polędwiczki są po prostu smaczniejsze i delikatniejsze. Przepis ląduje w ulubionych. Polecam każdemu :) KFC przy tym przepisie może się schować i wcale nie żartuję!
Jakie polędwiczki ? Wieprzowe ?nie ma czegoś takiego jak polędwiczki z kurczaka to jest pokrojoną pierś poprostu
nie wiem jak to robisz ale jeszcze nigdy nie miałem takiej radochy z oglądania całych nagrań i to z przyjemnością bo bez zbędnego przeciągania, serio - nawet próbowałem znaleźć jakieś niepotrzebne przedłużenia i nic. Sam bym lepiej nie zrobił. DUŻY PLUS@!!
Uwielbiam Pana kanał
Dziś wjechało dla mnie trochę mało słone. Najlepiej sypnąć trochę soli do mąki i potrzymał bym trochę dłużej w tej marynacie. Ale sam przepis, czas gotowania i proporcje mega prawie zero odpadu. Dobra robota pozdrawiam❤️
Chłopie, nie dość ze robisz super jedzenie, to jeszcze się Ciebie super słucha! Pozdrawiam
Uwielbiam Twój kanał! Kurczak w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami jest genialny
Do dziś jedzone. Mc Donalda i KFC się kryje przy moich wrapach z kurczakami z Twojego przepisu.💪💪
Chodzi Ci o Enchiladas :)??
Jak ja się cieszę że Cie znalazłam🤭🤭
Wyszlo super świetny przepis a wiem co mówię, kfc ulubiony fast food
Okazało się że nie mam moździerza, więc nie dałem gorczycy, ale wyszło zajebiście, polecam.
Gościu to co ty robisz zaskakuje tym bardziej że co do miligrama wszystko wyliczasz Dzięki Ci Wielkie 🤗
Chętnie zobaczę
Ja wrzucam od razu do tej ciapy, odstawiam na ok 2-3h i tez jest git
Dziękuje za przepis.
Jeden z tysiąca prawdziwych przepisów na stripsy z KFC ;)
Mieszanka prawdziwa, lecz przygotowanie...
Jajek się nie używa, lecz marynuje z minimalnym dodatkiem wody.
Jak panierujesz to 7 krotnie procedura: panierowanie w mące, do wody.
Do mąki pszennej dodają też troszkę mąki kukurydzianej. Daje to chrupkość.
Ja sam muszę jeszcze doszlifować etap smażenia ale przepis bardzo dobry. Dzięki, leci łapka w górę.
Będę dzisiaj robić wygląda apetycznie,Dziękuję🥰
naprawdę przepyszne polecam każdemu!
Ja dokładnie tak samo robiłam pikantne skrzydełka z KFC. Końcówki skrzydełek odcinamy, to co zostało na pół. I tak samo w przyprawy, potem w ciasto, w mąkę i do oleju tak jak frytki. Z przypraw dawałam tylko sól i paprykę ostrą i słodką. Będę musiała spróbować zrobić teraz stripsy :)
Dziękuję Ci dobry człowieku za ten przepis :)
Już od dłuższego czasu robię z tego przepisu ;) wychodzą najlepsze!! Każdy pyta się co ja dodaję że wychodzą takie chrupiące i smaczne :)
Zrobiłam panierkę z twojego przepisu i wyszło PRZEPYSZNIE 😋🍗💖
Super wyszło! Super przepis! Dzięki!!:)
Dzięki za przepis,genialne.
Jak zwykle super. Dziękuję i pozdrawiam 🌹
Przepis super, jutro robię 😊
Efekt 10/10 dziękuje za przepis
polecam przepis , zrobiłem dla siebie i brata zgodnie z przepisem i wyszło świetnie !
Genialne mistrzu! Jak zawsze!!!
A moim zdaniem najlepszym przepisem z twojego kanału to lasagne!!!! Robię ją w weekend, już 3 raz😀
Przepis wisi już 3 lata, a dalej lepszego nie znalazłem. Polecam 💪
A z Sprint Cooking?Ja robię i są smaczne tyłko bez imbiru,bo nie lubię 😊
Bea
zrobilam dzisiaj na kolacje .
Wszyscy sie zajadali.
Pyszne.
Dzisiaj zrobione. Syn zachwycony. Tylko następnym razem dam mniej papryki chilli 🤣. Przepis super.👍
Super kontent
Mniam!! Z chęcią skorzystam z przepisu 😉
Ja też
wszystko super. Robiłem wg przepisu tylko ciut za mało słone ale to kwestia smaku. Nastepnym razem posole mięso. Pozdrawiam i życzę dalszych wspaniałych pomysłów
Polecamm bardzo👌Jest pyszne.
Dostałem ślinotoku. Jutro zabieram się za tworzenie tego dzieła według Twojego przepisu. Mam trzy krytyczki kulinarne więc zobaczymy jak wyjdzie. Pozdrawiam
I co dobre?
Takie jak oryginał. Może nawet lepsze
Polecam zrobić na jakiś filmowy wieczór zajebiście smaczne
Robiąc frytki, stripsy zrobiłam też we frytkownicy - wyszły bombowo (pewnie więcej tłuszczu wypiły, ale co tam ;) smakują extra !!
Mistrzostwo 😍
Są bardzo smaczne ☺️ ale to nie jest przepis z KFC 👍 co nie zmienia faktu że bardzo smaczne ☺️
Robiłem już lasagne, pastę z makreli i chińskiego kurczaka z Twoich przepisów. Stripsy lądują na kolejnej pozycji listy do odhaczenia !
Bardzo dobry przepis, polecam
kozacki przepis byku propsuje
Super kanał 😉 już nie mogę się doczekać kiedy zrobię sobie takie stripsy 😊 pozdrawiam
Robione dzisiaj w/g przepisu i wyszły bomba 🤣🤣 rodzina zadowolona 🤣🤣. Z frytkami i suróweczką bomba 👍👍👍
Tez mam mixy Zepter😁dzisiaj je zrobię 😋
bardzo fajnie zrobione i dokładnie opisane. chcę zrobic niespodzianke dla rodziców. pozdrawiam cie
Wyszły dokładnie tak jak w KeEeFie. Dobra robota.
oh muszę w końcu spróbować, sam od niedawna robie w większośc w wolnowarze, super sposób bo nie trzeba pilnować, mam crok -pot
osobiście zrobiłem i bardzo dobre, polecam
Świetny przepis! Czekam na więcej filmów!
Dziękuje myślałem ze to fake
Myślę że na zimno też będą ekstra, chyba na weekend do pracy wjadą :). Dzięki za przepis !
Rewelacja😎jakie ładne
*bardzo fajny przepis bardzo fajnie tłumaczysz :)*
Polecam zdecydowanie maślankę zamiast mleka z mąką - tak robią kurczaka w Nashville. 1 jajko na 250ml maślanki. Można jeszcze ewentualnie dodać dwie łyżki wody z ogórków kiszonych (nie żartuję!) kwaśne Ph i zimna maślanka robią całą robotę. Serio, musi być BARDZO zimna. Najpierw obtaczamy w przyprawach, potem w mące, potem do maślanki z jajkiem i ponownie do mąki i wciskamy mocno kurczaka w tą mąkę żeby się takie śliczne grudy porobiły (a nie tak jak na wideo że od razu do mleka). Wychodzi jeszcze lepiej i mniej kombinowania. Przede wszystkim nie odpada tak łatwo od kurczaka jak na video i jest bardziej jak ta z KFC, a moim zdaniem lepsza. Najważniejsze tylko żeby olej miał dokładnie 160*C - poniżej tego panierka się robi gumowata a powyżej tego się przypala. Polecam zaopatrzyć się w termometr.
Co do KFC to ich metoda ma jeszcze jeden sekret w oryginale - col. Sanders zrewolucjonalizował fastfoodowego kurczaka tym, że wpadł na ideę przyrządzania go w szybkowarze dzięki czemu kurczak był jeszcze bardziej soczysty i miękki i robił się na dodatek szybciej. Niestety nie eksperymentowałem jeszcze z tą metodą, ale chętnie się podziele jak się zaopatrzę w szybkowar.
Stary, Twój przepis rozpierdala system, lepszych stripsow nie jadłem pozdro 👍
Zrobiłęm dzis:) genialne!
/ v v
@Paula Kopinska wtf?
ZAJEBISTE ! 🤩🍗
Zajebiste, czekalem na nowy przepis 😀
Ja też jestem na redukcji ale łapa oczywiście w górę. Ciężko się im oprzeć , są mega.
pracowałem w KFC, zeby uzyskać efekt panierki robi się tak:
mięso do mąki -> wytrzepać z resztek -> włozyć mięso do sitka, zanurzyć w wodzie na 2-3 sekundy, lekko otrząsnąć -> wrzucić znowu do mąki -> wytrzepać z reszte, mąki -> do oleju
pracowałem w KFC, taki był standard :) oczywiscie marynata pozostaje każdego własna fantazja ;)
Leepek a jakie składniki dawaliście do panierki ?
Qwerty - w skrócie syf i jakieś mixy przypraw, które nawet nie pachniały papryką czy ni emiały składu :D
więc w tym wypadku polecam przyprawy normalne :)
dzięki :) a tak patrząc na te przyprawy z filmiku są ok ? czy może coś według Ciebie warto coś dodać żeby smakowały jak z KFC 1:1 ? :)
hmmm nie próbowałem nigdy podrobić smaku KFC (szkoda że zgubiłem książeczke ze standardami, bo tam proporcje miałem to można by było bazować xD ) generalnie mięso jest marynowane w wodzie z lodem i przyprawami, leży tak minimum 12h (z tego co pamietam xD) ale myślę że papryczka chilli może pomóc, w kuchni mają worki bez nazwy, a na kartonie zbiorczym też niczego się nie dowiesz.
z mojego kuchennego doświadczenia, a ostatnio sporo w Holandii robilem wlasnie tego typu kurczaka, to najlepiej smakuje mix papryk no i chilli, ale nie za duzo, chyba chilli robi ten posmak i odrobina czosnku, mysle ze jak zrobisz swój smak, to zrezygnujesz z tego z kfc :D
proces robienia kurczaków jak to robili w kfc:
wrzucanie kury do mąki, zebrać z dołu, przykryć mąką z góry (powtórzyć, zaleznie od pikantnej czy zwyklej 6 albo9 razy, bardzo pojebane :D)
stripsy ( polędwiczki ) , oraz piersi, zgniatać najlepiej rękoma, ale trzeba wyczyć i do konca zycia nie uzyjesz tłuczka ;)
pałki z kurczaka fajnie jest obtoczyć z dołu dodatkowo wodą i mąką, fajnie się zamykają, a skórkę z 'nogi' dobrze jest 'obciągnąć' na kość, wwtedy fajnie wyglądają
grander to udo z kury bez kości ;)
skrzydełka podobnie mozna wrzucać, a jak ma się całe z lotką, to skłądasz je w trójkąt (lekko wykręcasz i się same trzymają)
w sumie każda panierka jest dobra ale najważniejsze jest
mąka -> metalowe sito albo kratka zeby dobrze mąka miala gdzie spasc -> na chwile do zwyklej cieplej wody (2-3 sekundy, nie trząść) - znowu do mąki i szybko zbierasz, wtedy powstają te specyficzne strupy i już jest radocha ;D
sorry ze sie rozpisałem, to tyle co na chwile obecną pamietam, po prostu szkoda kalorii na jajka
Dzięki wielkie o wyczerpanie tematu już wszystko wiem i byłem bardzo ciekaw przyrządzania tego typu rzeczy z KFC jeszcze raz THX i będę próbował zrobić :)
Zaraz sprawdzę i Ci opowiem. Liczę że będą rownie zajebiste jak zapiekanki od Ciebie. Pozdrawiam
Spis składników: 1:10
Policzone makrosy: 11:50
Co do kurczaka bardzo chętnie zobaczył bym u Ciebie przepis na kurczaka w cieście sezamowym. Pozdrawiam
Super przepis 2 razy robiłem pyszne
Bardzo mi pomogłeś leci łapka w górę
Właśnie skończyliśmy szamać. Chłopie absolutne mistrzostwo. Dzięki za przepis 👊🙂
Dzieki za pomysł na jutro
Lepszych stripsów w życiu nie jadłem. nie no, szacun, najsmaczniejsze stripsy jakie jadłem.
Nie wiem zawsze jak widzę tą twarz to mi się z Lewandowskim kojarzy XD
Edit: Wow dzięki za prawie 200 like
XD
Lewy dorabia na yt.
Lewy po roku ciepłym kraju
Mi przypomina zjaranego dobrym skunem Mostowiaka
Coś w tyn jest xD
Dawaj byku zrób przepis na suszoną wołowinke, ogólnie super kanał i mega dokładne wyliczone makrosy pozdrawiam i czekam na więcej :D
Bartek Dziadosz ligawa lub poledwica. sos sojowy sos warchester i chilli. 2 dni w lodowce i piekarnik 50 s na kilka godzin. uwielbiam
Mówił byku zanim to było modne
Smaczne. Polecanko
Dziena byczq 🔥❤️
Bardzo dobre wyszly, a jestem nowicjuszem ^^
Mmmmm pyszne robiłem polecam
A jest jakiś przepis na napój z nieskończoną dolewką?
Jest idziesz po kubek do KFC i możesz łac do bólu xd
Smaczne!
piersi z kurczaka po pokrojeniu nie stają się polędwiczkami
XD
Haha
Dzieki, bo miałem error.
@@antonimacierewicz7499 ale wygladaja jak poledwiczki czepiasz sie szczegolow
Chodzi o kształt Zdzisiu.
Powiedziałem "Takie polędwiczki z piersi kurczaka szykujemy"
Pozdro 👍
U nas dziś będą robione ale po długim czasie już drugi raz będą robione pozdrawiam serdecznie Pana życząc miłego wieczoru spokojnej nocy
Ale są pyszne mniam mniam aż ślinka leci
Dobry tip z tym ważeniem oleju
Muszę wypróbować 👨🍳
Potwierdzam, przepyszne, kruchutkie, soczyste, polecam