Beef Lasagna Sedap - Resepi Wajib Cuba

RESEPI
by Spatula&Stiletto
A) BOLOGNESE SAUCE
1 biji bawang holland
2 ulas bawang putih
400-500g daging kisar (100% daging tanpa lemak; guna yang kualiti tinggi)
1 tin puri tomato
1 sb dried oregano
2-3 helai bay leaves
2 sk brown sugar
Garam
Black pepper
B) BECHAMEL SAUCE
4 sb unsalted butter
4 sb tepung gandum
2.1/2 cawan susu full cream
Secubit garam
C) LASAGNA
Bolognese sauce
Bechamel sauce
Lasagna sheet
Parmesan cheese
Mozzarella cheese
Fresh parsley
TIPS
1) Jangan sesekali ganti lasagna sheet dgn roti
2) Jangan sesekali ganti mozzarella cheese dgn cheese slice
3) Tempoh & suhu untuk bakar lasagna bergantung kepada oven masing-masing
4) Untuk frozen lasagna; defrost dahulu sebelum dibakar