oeuf en meurette

Le chef Jérôme Brochot, une étoile au Michelin, nous invite à une dégustation d'un plat simple et onctueux.
Chef du France à Montceau-les-Mines, il nous ouvre les portes des cuisines de l'impressionniste à Dijon pour la recette des Œufs en Meurette.
Un régal...

[@racheldeazevedo6071]

Ça a l’air vraiment trop bon 😋 merci pour cette belle recette

[@sophierueg4638]

Un bonheur ! La bonne recette

[@superradada]

Non seulement c'est bon ; mais en plus c'est super bon😋

[@agounnonwilfried2819]

Vraiment j'aime votre système c'est claire à mon niveau

[@fabriceromain1771]

Je ne lave jamais les champignons et ne les pèle JAMAIS!!!

[@jeanloreaud9282]

Belle recette bien expliquée merci

[@chrisdurenne4879]

Demain oeuf en meurette.
J'aime cette recette. Merci.
Je vous tiens au courant ( si je réussi ou pas)

[@vahine138]

le cameraman à du s’absenter parce que là il manque des étapes

[@hassanbenabdelali6287]

C peu être un bon chef, mais point de vu pédagogique c un ane

[@franck1806]

Bizarre dans la sauce on constate qu'à 2mn14 'il y a du poireau alors qu'au départ il n'y en avait pas !

[@alexandrekuzmanovic4607]

J'arrive :)

[@fabriceromain1771]

Quel tripottage,quel chipotage!!!

[@cechgyt8336]

Il a jamais utilisé le lard fumé ou comme mes camarades l’ont signalé le cameraman a du oublié.

[@MrJtho165]

??? Quelqu'un peut-il m'expliquer par quel MIRACLE ça se met à flamber??? (3:33) Ah, j'ai pigé... Il a mis la vin rouge EN CACHETTE entre l'eau vinaigrée et le bouquet garni!!! C'est un Drôle!!!!

[@christinesnabre1795]

Je me disais aussi ! :)

[@Marypassion38]

Je savais pas qu'il y avais des carotte

[@cocor4644]

Idem le céleri. C'est sûrement aussi bon mais bon

[@franck1806]

Les œufs ont été remis dans une casserole et je suppose dans une casserole d'eau chaude car les œufs étaient dans de l'eau glacée. Explication de la recette pas terrible !