How To Make Every Coffee Drink | Method Mastery |Vogue Taiwan

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 276

  • @比比-l1i
    @比比-l1i 3 года назад +647

    不懂咖啡 但總覺得很酷😂

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +16

      下次走進咖啡廳,總算看得懂菜單了🤣🤣🤣
      推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz

  • @skyfan6354
    @skyfan6354 3 года назад +6

    最近刚迷上做咖啡,这个视频简直太友好了,至少解答了我90%的疑惑

  • @jeremyhsieh9146
    @jeremyhsieh9146 3 года назад +256

    這個系列的都好讚👍🏼

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +8

      謝謝喜歡!之後會有更多系列影片,記得訂閱我們才不會錯過唷!
      推薦你看各種水果切法 >> smarturl.it/9qkoc5

    • @holly_1136
      @holly_1136 3 года назад +1

      @@voguetvtaiwan 太讚了 👍

  • @seasons690
    @seasons690 3 года назад +45

    我去過她們的店,她們兩人來自馬來西亞,是一對已婚的女同志。

    • @James168169
      @James168169 2 года назад +1

      店面在馬來西亞嗎?

    • @seasons690
      @seasons690 2 года назад +1

      @@James168169 紐約歐

  • @NorthernFomalhaut
    @NorthernFomalhaut 3 года назад +54

    I've never learn so much knowledge just from a single video. Well done!

  • @huangamanda3758
    @huangamanda3758 3 года назад +4

    專業的手法,清楚介紹各種濃縮咖啡。非常棒,謝謝

  • @shinyiensim3050
    @shinyiensim3050 3 года назад +12

    每个人对咖啡都有不一样的看法,咖啡有很多种。喜欢喝咖啡的人他们会去研究

  • @SYkimberly
    @SYkimberly 3 года назад +55

    這集超棒的!讓我大開眼界的感覺~超讚(≧∇≦)收藏起來做筆記~

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +2

      謝謝喜歡~
      推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz

  • @annieandcandice
    @annieandcandice 3 года назад +5

    真是一門藝術 What an art

  • @buiding2000
    @buiding2000 3 года назад +20

    Affogato 的話我會再加一點巧克力碎屑跟一點海鹽,風味層次會再更好
    巧克力碎屑又或者烹飪用的可可粒也可以替代👍🏼

  • @lomiranda3169
    @lomiranda3169 3 года назад +15

    澳洲紐西蘭就比較流行 Flat white,平衡cappucino 和latte之間,咖啡和奶感都棒棒的

  • @friedrice2321
    @friedrice2321 3 года назад +7

    I know ya’ll are sitting & watching this while sipping your Nescafé instant coffee

  • @samkwok2538
    @samkwok2538 3 года назад +46

    一點開看見進度條,就知道不簡單

  • @capuccino1414
    @capuccino1414 3 года назад +45

    拉花是一種藝術
    操作困難 可是很好玩

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +1

      覺得拉花拉的美超厲害的!!
      推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz

  • @Chaya0602
    @Chaya0602 3 года назад +41

    15歲的我 開咖啡廳的夢

  • @KevinFromTheOffice
    @KevinFromTheOffice 3 года назад +128

    紅眼咖啡就是咖啡界的長島冰茶吧?加個紅牛電梯都不用搭了
    土耳其咖啡在當地會用沙子加溫煮(容器陷入加溫的沙子),沒過濾的咖啡渣會用來算命,喝完時把杯子翻過來放置在盤子上,一段時間後再拿起來看咖啡渣在杯子裡留下的紋路來算命,土耳其阿姨算說我會脫單看來是不太準😭

    • @sugino666
      @sugino666 3 года назад

      好有趣,我只知道茶杯算命,原來咖啡渣也可以XD

    • @wels3369
      @wels3369 3 года назад +1

      我在同事家飲過。她是羅馬尼拉人 咖啡好濃入口很香。是的飲完翻過杯還可算命。好特別

  • @sukisukitong
    @sukisukitong 3 года назад +6

    我從來不愛飲咖啡(因為覺得苦) 但自從在意大利吃(喝?)過affogato 之後,它成為我最愛的甜品之一。🤤

    • @joeimck
      @joeimck 3 года назад +6

      那是你可能飲的豆子是深度烘焙的, 你可以有時間找上一間精品咖啡店, 點上一杯淺度烘焙的手沖伊索比亞耶咖雪夫或巴拿馬妓藝, 不會有那麼強烈的苦澀味, 反而是會回甘有花香果酸味的, 不像你飲的咖啡反而更多像茶......當然價錢肯定比星巴克要貴多了

  • @abarm1234
    @abarm1234 3 года назад +7

    真是服了咖啡文化,有這麼多種變化

  • @huiyan692
    @huiyan692 3 года назад +17

    照着做了一杯拿铁咖啡,超级正点!

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +2

      現學現賣啊!
      推薦你看59款蛋料理 >> smarturl.it/xrbyd2

  • @brihung
    @brihung 2 года назад +3

    RED EYE! That's my drink when I was in NY. The barrister started making it the moment I walked into the cafe.

  • @ysl8573
    @ysl8573 3 года назад +108

    雖然我只有16歲,但我是美式咖啡愛好者

    • @dancarter1445
      @dancarter1445 3 года назад +17

      不兑水的Espresso才是大人的味道。。。

    • @gooo4890
      @gooo4890 3 года назад +158

      不加水吃咖啡粉才是大人的味道。。。

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +65

      咖啡不苦,人生才苦!

    • @ysl8573
      @ysl8573 3 года назад +3

      @@gooo4890 🤣🤣

    • @yutachannel9625
      @yutachannel9625 3 года назад +17

      @@voguetvtaiwan 精品咖啡學的角度來看 一杯沖得好的咖啡是不會苦的

  • @yinchu2325
    @yinchu2325 3 года назад +6

    太喜歡vogue 做這種系列

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +1

      感謝支持!
      可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0

  • @lindawu4140
    @lindawu4140 3 года назад +20

    最愛喝咖啡了!這集更讓我大開眼界!❤️❤️

  • @paraparakids
    @paraparakids 3 года назад +1

    Very informative......but I’m sorry that you messed up Americano and Long Black....

  • @胡世傑-d4w
    @胡世傑-d4w 3 года назад +95

    好優的影片

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +1

      謝謝喜歡~記得訂閱,才不會錯過更多精彩的影片~
      推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz

  • @fanfeng199
    @fanfeng199 3 года назад +7

    omg Sum you guys rock!!! this appears in my explore and I was super surprised to see you guys here!!!

  • @voguetvtaiwan
    @voguetvtaiwan  3 года назад +1

    你最喜歡哪種咖啡?
    『療癒廚房系列』
    打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
    螃蟹、龍蝦怎麼吃才不浪費?>> smarturl.it/ttdfa3
    這樣切水果才專業 >> smarturl.it/9qkoc5
    碗邊敲蛋是大錯誤!>> smarturl.it/a159aw
    21種海鮮切法 >> smarturl.it/s8z5qa
    59款蛋料理 >> smarturl.it/xrbyd2
    在家自製高級甜點 >> smarturl.it/ywomtg
    平價牛排煎出高級感 >> smarturl.it/d4djcv

  • @courtneylia7383
    @courtneylia7383 3 года назад +11

    What a great educational video! This was exactly what I was looking for. Thank you guys for doing this 🙂

  • @超开心面包妙妙屋
    @超开心面包妙妙屋 3 года назад +1

    piccolo就是奶变半份(60ml的样子),shot一份,有时候你也可以说它是浓缩迷你latte,没有用到ristretto……会用到double ristretto的是Magic coffee 是我们墨尔本Cafe的隐藏菜单。

  • @chuansinpan2022
    @chuansinpan2022 3 года назад +2

    This is legend! compact and squeeze every single thing in a clip, love it so much!

  • @marcuschua894
    @marcuschua894 3 года назад +2

    高质量影片, 讲解得非常好

  • @Fusang_tree
    @Fusang_tree 2 года назад

    20:01 巧克膩~~

  • @H6a6n6k
    @H6a6n6k 3 года назад +12

    這集內容不錯 不過錯字爆炸多
    像向不分 巧克膩 瑪奇朵的奇出現兩三種寫法 還有很多...
    希望可以注意一下 不然看起來就不精緻了

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад

      感謝指教!
      可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0

  • @fishsun4094
    @fishsun4094 3 года назад +4

    Best video on basics of espresso drinks 👍

  • @fun0418
    @fun0418 3 года назад +2

    好像在哪里看到。如果先把热水装满然后再把萃出的咖啡加入是叫long black!Americano是espresso后加水。

  • @romee-elise
    @romee-elise 3 года назад +10

    我当时刚到新西兰的时候,发现周围很多人喜欢点flat white,现在仍旧非常普遍

  • @s.h.n.6231
    @s.h.n.6231 3 года назад +7

    影片介紹非常詳盡,謝謝🙏

  • @elianng1563
    @elianng1563 3 года назад +9

    请问这2个咖啡师有专属频道吗?他们讲解得真的非常详细,想要关注他们。谢谢🙏

  • @janesmith2189
    @janesmith2189 3 года назад +1

    下次去咖啡店,拿着这个咖啡谱,可以照单点咖啡了!这样就会知道那个符合自己?哪个更好喝?.

  • @missm2587
    @missm2587 3 года назад +7

    Love this video! Simple, clear and yet get to the point. Thank you!!

  • @胡鬧-r7w
    @胡鬧-r7w 3 года назад

    這頻道讓我一直買買買
    但是我好開心找到適合的工具XD

  • @魅夢-h9x
    @魅夢-h9x 3 года назад +1

    咖啡真的是一門技術

  • @snowhibiscus
    @snowhibiscus 3 года назад +13

    Always had cappuccino and mocha. My usual at Starbucks was the double shot on ice which is fill up with milk. After this video I would like to try the flat white

  • @monkeycapt2226
    @monkeycapt2226 3 года назад +1

    Beautifully demonstrated the making of espresso. U two amazing and talent

  • @vioppoiv8210
    @vioppoiv8210 3 года назад +2

    没有明白flat white 和 cortado的区别, 都是双份浓缩加带有少许泡沫的热牛奶。

  • @jaehui1212
    @jaehui1212 3 года назад +3

    這影片好值得收藏

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад

      謝謝喜歡!
      可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0

  • @TiffanyChu-i4n
    @TiffanyChu-i4n 3 года назад +1

    Not gonna make these myself but definitely fun to watch !

  • @iGhost
    @iGhost 3 года назад

    看完了。學會了
    3合一咖啡
    Close enough.

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +1

      2合一可以嗎?
      可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0

  • @moymoy123ish
    @moymoy123ish 3 года назад

    Such young girls are running a couple of coffee shop in NY?Amazing.

  • @黃肉肉-u2o
    @黃肉肉-u2o 3 года назад +8

    太有用了! 有cocktail合集吗

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад

      🤣🤣🤣我也需要!!
      推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz

  • @annaong6194
    @annaong6194 3 года назад

    Thank you!
    I really enjoyed watching your video.

  • @yayilo4370
    @yayilo4370 3 года назад +3

    超喜歡這一系列影片

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад

      謝謝喜歡~之後會有更多系列影片,記得訂閱才不會錯過唷
      推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz

  • @ketang7077
    @ketang7077 3 года назад +3

    Thank you very much for your show. I have learned a lot from it, and I can taste more flavors of coffee in the cafe in the future.
    Now I am wondering if I need to buy a coffee machine of your kind?

  • @omtaralee
    @omtaralee 3 года назад

    Love this! Thank you for sharing!

  • @musicajane
    @musicajane 3 года назад +3

    ¡Muy divertido y muy detallado!

  • @hineo0630
    @hineo0630 3 года назад +3

    At the end of the day. Just give me a cup of coffee with milk. Thanks.

  • @laurenlee2831
    @laurenlee2831 3 года назад

    Isn't adding espresso to hot water a long black? Americano would be in reverse.

  • @videodiaries5131
    @videodiaries5131 3 года назад +4

    看完突然覺得有種遍地咖啡店,但賣的都是美式、拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵,大家都一模一樣,卻一間比一間貴,是什麼意思 🤔❤️,看來咖啡店還有賺錢的市場,就是當有哪間公司企業決定開始聘請如同影片裡兩位咖啡師,進到店裡幫客人調配製作咖啡的時候,不同以往的咖啡店!喝都沒喝過!

  • @yokel386
    @yokel386 3 года назад

    Is an Americano is water after espresso? That's long black. Correct me if I m wrong.

  • @kitvinz2304
    @kitvinz2304 3 года назад

    这个系列很好!!!!超爱的

  • @shyguy4408
    @shyguy4408 3 года назад

    右邊那個女生好可愛🤣🤣
    這比我昨天做的還要好🤣🤣💕

  • @moosejaw0
    @moosejaw0 3 года назад +5

    該列為正宗咖啡教學影片

  • @蒔玖
    @蒔玖 2 года назад

    喜歡這一部XD

  • @kcyeung6787
    @kcyeung6787 3 года назад

    You guys great!
    I think you spent plenty of time to get this great video, get more sleep

  • @heyjojo1998
    @heyjojo1998 3 года назад

    Oooo. Asian baristas! Awesome.

  • @cheng3581
    @cheng3581 3 года назад +1

    這系列影片好讚

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад

      謝謝喜歡~記得訂閱我們才不會錯過唷
      推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz

  • @harnsafairy
    @harnsafairy 3 года назад

    Yep you are right Flat White is my fav one for the reason that i dont like those super foamy touch of cappu or latte

  • @kinkentsta
    @kinkentsta 2 года назад

    大開眼界

  • @kayi028
    @kayi028 2 года назад

    whats the different of long black and americano?

  • @ericleung27
    @ericleung27 2 года назад

    Very good video

  • @kksuperman98
    @kksuperman98 3 года назад

    What about pour over since some of us might not have espresso machine.

  • @mikoyu2412
    @mikoyu2412 3 года назад +3

    很棒的影片!好想知道她們用的全自動咖啡機是哪個品牌的

  • @jessyliu
    @jessyliu 2 года назад

    很多款咖啡☕我都没听过,義式淡咖啡算是意大利黑咖啡吗?

  • @haliluyamolly9112
    @haliluyamolly9112 3 года назад +1

    I never know there are so many kinds of coffee.. Basically only order Cappuccino or Latte in Cafe

  • @goldfish_7374
    @goldfish_7374 3 года назад +89

    我記得先加水其實是long black而不是americano (´・ω・`)

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад +7

      學到了!!

    • @pakhowong4133
      @pakhowong4133 3 года назад +9

      我記得以前有一位做星巴克咖啡師的朋友跟我說過千萬不要叫美式咖啡因為只不過是濃縮咖啡加水很不化算

    • @yohi9571
      @yohi9571 3 года назад +13

      @@pakhowong4133 對
      全世界的美式都是濃縮加水
      因為美國士兵喝不慣濃縮

    • @pakhowong4133
      @pakhowong4133 3 года назад +6

      @@yohi9571 我記得沒有錯的話, 即溶咖啡是 世界大戰的時候美國發明的, 因為方便士兵在戰場上加熱水

    • @bolacoco5506
      @bolacoco5506 3 года назад +14

      Americano在澳洲叫Long black😄,其实是一个东东

  • @Azusagawa_201
    @Azusagawa_201 3 года назад

    10:35 這是Long black吧

  • @camotataaa
    @camotataaa 3 года назад

    Why is this channel not showing the original link?

  • @ivyxu3824
    @ivyxu3824 3 года назад

    超正!

  • @dannychungck
    @dannychungck 3 года назад +9

    "Sugar browning" 翻譯錯成「梅納反應」,應是「焦糖化」。

    • @minkai8809
      @minkai8809 3 года назад

      我想他們翻譯成梅納反應是基於咖啡在褐變反應中屬於的分類吧,
      照說者的翻可能傳達錯誤資訊?

  • @hyyue7549
    @hyyue7549 3 года назад +2

    她们的黑眼圈让这个视频可信度很高😂

  • @simonwu8939
    @simonwu8939 3 года назад +1

    不知這台咖啡機,所使用的磨粉刻度係數是多少呢?? 是2嗎?

  • @MiuMiu-th7jm
    @MiuMiu-th7jm 3 года назад

    Hi may I know what is the brand of coffee machine using in this video ?

  • @Silarce
    @Silarce 3 года назад +203

    這兩人都有明顯的黑眼圈
    他們一天喝幾杯咖啡......

    • @samewish
      @samewish 3 года назад +34

      我不怎麼喝咖啡,黑眼圈比她們還重。

    • @jenndaizy
      @jenndaizy 3 года назад +4

      @@samewish 同感哈哈哈哈哈哈

    • @candylee4272
      @candylee4272 3 года назад +2

      @@samewish 我超喜歡喝咖啡,不喝就睡不着,不過完全沒有黑眼圈

    • @FFFOX
      @FFFOX 3 года назад +3

      @@candylee4272 跟我一樣 喝咖啡是為了助眠

    • @tomjava1788
      @tomjava1788 3 года назад +1

      @@FFFOX 我早上11點過後就不敢喝咖啡不燃晚上睡不著

  • @jennybian5697
    @jennybian5697 3 года назад +1

    My favourite is coffee

  • @belle6806
    @belle6806 3 года назад

    why we are adding the chai tea into the milk rather than adding into the espresso

  • @我老爸是校董
    @我老爸是校董 3 года назад +1

    雙份是黑眼咖啡
    單份才是紅眼咖啡

  • @cluo28
    @cluo28 3 года назад

    Gonna try the Paloma 26:32

  • @anda4861
    @anda4861 3 года назад

    謝謝分享

  • @redsay17
    @redsay17 3 года назад +1

    那個雙截式的搖法真的母湯

  • @tigerexo6577
    @tigerexo6577 3 года назад +5

    RUclips 又延長了廣告時間我的天啊。。。超多廣告的,希望這些廣告費可以大部分付給這兩個美女

  • @maxchou221
    @maxchou221 3 года назад

    Sproline Vortex/Knife Steam Tip NEW vision . the Espresso last mile . Japan made for competition

  • @yanpurple3846
    @yanpurple3846 3 года назад +3

    為甚麼沒有介紹愛爾蘭咖啡?

  • @劉宏宣
    @劉宏宣 3 года назад +11

    tablespoon翻譯是一大匙

  • @cafedivinomm5128
    @cafedivinomm5128 3 года назад

    what's the normal size for cappuccino?

  • @王宏謀
    @王宏謀 3 года назад

    很好看 😍

  • @rmonline2
    @rmonline2 3 года назад +41

    只有我喜歡阿芙佳朵嗎?

    • @wendykwok
      @wendykwok 3 года назад

      好的雪糕更好

    • @袁雅芬
      @袁雅芬 3 года назад

      我也愛

    • @王薀菁
      @王薀菁 3 года назад

      超讚我也愛 去咖啡廳必點之一

    • @annielin977
      @annielin977 3 года назад

      我也超愛的~

    • @海倫-i8d
      @海倫-i8d 3 года назад

      我也喜歡~~

  • @pennyphung2046
    @pennyphung2046 3 года назад

    我觉得越南滴漏咖啡最好喝,加奶加冰

  • @zetaalpha3319
    @zetaalpha3319 3 года назад +2

    4:26 如果沒看木曜四 根本不知道或沒注意到幹嘛吸那麽大力

  • @sherlyntehlaylian6273
    @sherlyntehlaylian6273 3 года назад +1

    Nice video ❤

  • @jackielin4523
    @jackielin4523 3 года назад +1

    像這樣試喝,我晚上一定睡不著了。

    • @voguetvtaiwan
      @voguetvtaiwan  3 года назад

      千萬不要輕易嘗試
      可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0

    • @jackielin4523
      @jackielin4523 3 года назад

      謝謝,但,我不喝酒。