Liebre al Disco | Patagonia Viva
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- Laucha nos trae una nueva receta: Liebre al Disco con Verduras y Papines. ¡Para chuparse los dedos!
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Receta Completa
Ingredientes:
Vino tinto
Cebolla
Zanahoria
Puerro
Perejil
Rabanito
Papa
Ajo
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Jamón crudo
Liebre
Procedimiento:
Sellar la liebre con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y unos dientes de ajo.
Una vez sellado colocar a un costado y agregar las verduras (zanahoria, cebolla) y el jamón crudo. Cocinar por 5 minutos y luego mezclar con la liebre.
Condimentar con tomillo y agregar el vino tinto.
Tapar y dejar cocinar por unos 45 minutos.
luego de 25, 30 minutos, agregar las papas en finas fetas con un poco de sal y pimienta por encima para que se cocinen al vapor.
Volver a tapar y cocinar por 20 minutos hasta tener todo listo.
Servir y disfrutar!
hoy caze 2 liebres, asi que andaba buscando recetas... con esta me mando de una.
q genio Laucha!! me gustó mucho la intro un personaje total, saludos desde capitán Sarmiento!
jajajajaja en buen sentido: te la mamaste con tu intro!!!!
jajajajjajaja
delicatesen by laucha .. genios total
hermosos paisajes y muy ricas comidas , exitos para este 2017 y por muchas más comidas😊
has dicho cervecería!!!!! Laucha la semana que viene seguro que nos vemos !!!! 🍻😇
grande Laucha fiel a tu estilo,como siempre las aperturas una garchas.....aguante..
Gracias Laucha ayer conseguí una liebre en Suipacha y la voy a preparar así. Saludos a todos
Laucha cocinas muy bueno te recomiendo un buen guizado de perdiz al disco seguro quedará muy bueno
esta bárbaro !!!tenes que hacer una nutria laucha! !
Sos un genio Laucha,sos a dónde voy a chusmear cuando voy a hacer algo por primera vez y en este caso no es la excepción!!voy a tratar de hacer liebre....vamos a ver qué sale...
Pd:no sabía que tenías otro canal... abrazo!!
Sos un capo laucha
jajajaja sos un personaje laucha genioooooooo!
Maravilloso, vine a buscar la receta para cocinar mi liebre y no me equivoqué 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
jeniooooo lauchaaa saludos desde mendozaaaa
Sos mi ídolo lucha no puedo parar de ver tus vídeos clavate un asado en la ruta genio
Solo falto marinar en vinagre y ajo para que se le salga el gusto de la grasa.. saludos desde magallanes/patagonia muy buenas resetas capo!!!...
Hola cuanto tiempo la deja marinar?
Sos crack Laucha.
una maravilla!!!
che parece riquisimo te felicito!!!
Que ricooo
jajajajaja muy bueno, saludos.
sos un capo flaco👏👏
Laucha te faltó la boina😂😂😂 geniiooo como siempre un lujo tus vídeos!!
Super
excelente!
buen Video me en canto me reí mucho con el principio
muy bueno para tener una idea
que pero locos por el asado quien diría que estaría su viendo a qui videos tambien
Muy bueno Chabon muy buena honda voy a hacerlo dsp te cuento
Sos capo wacho!
Ricooo
Que tremendo aparato jjaja que personaje!
Una pregunta Laucha. ¿ Quien portó el disco en la caminata hasta la cueva ? Porque el que fuera llegó como decimos aqui,baldao. Por lo demas las receta como siempre, genial. Me extraña que no asumara la cabeza algun australopitecus por la cueva al olor del asado. Saludos desde España.
Como me río con las intro! jajaja
se ve mas que bueno, te copiare la receta pero modificare la liebre por conejos.
saludos desde temuco
que lugar mas lindo guuuuuuaaaaaooooooooo??????????
Muy bueno boludo
ajjaja pinche loko, ese es el estilo k tiene k tener un empirista.
Ver esto mientras como mc donalds se siente horrible jajajja
Porq q tiene q ver
No se si es la liebre europea o la mara "liebre patagonica" pero a la liebre hay que marinarla en la heladera de un dia para otro en la heladera con zanahoria, romero, laurel, oregano y vino tinto
una cebolla de verdeo picadita arriba solo la parte verde en vez de los brotes hubiera estado copado tambien... muy buena gente
esa carne ha de estar un poco seca de porsi y dura de no cocerse bien,jejejejeje pero con hambre,todo te sale bien,eh? jajajjaa slaudos
eso es liebre mara ?
¿Tú comes salsa picante?
megustaria mas si estubiera desebrada
quien es el grupo que toca al final?
Que actorazo 🐁, cuidado con la guerra del fuego
Toda esa intro para mostrar que esta yendo al GYM
Un delito cocinar el jamón crudo, en España te matan loquillo
😂😂😂😂😅😅
😅
5:30 como se llama el tema?
Amado debe ser algun tema de manguala
Y para cuando la corzuela?
como se dis vá para a ?.............patagonia
me sigue pareciendo raro oir jamon crudo en vez de jamon serrano jajja buena intro pa
no se pone nada de sal?
Thiago Sillman no, es una receta para hipertensos
Ricardo Jara excelente!!!!
y es seguro paa la salud comer liebre? lo digo por las enfermedades que puede tener, o hay liebres criadas en criaderos con las normas de seguridad
Capo.... Genial el estofado... y la verdad.. Solo se nota te quedo dura la carne...te falto mas tiempo ... Soy de esa zona y la carne de Liebre mejora muchisimo con mas tiempo de cocción... "Es DIFICIL VER A UNA LAUCHA..COMER UNA LIEBRE...Jajajaja" malisimo el chiste...
Jajaj que salame este flaco jaaj
Un pedo se agarran
alta intro jajajaja