트레이를 써서 손님이 반납하게 해야 해요... 그럼 사람 안써도 됩니다.../////////////////////////////////// 사람 쓰면 식당은 초장부터 깨짐..인건비가 호랑이... 요즘 일식집 창업이 엄청난 가장 큰 이유가 반찬 안만들어도 되고 손님반납이 가능하기 때문이에요... 일식은 거의가 트레이에 받쳐 나오니까.. 그래서 트레이에 손잡이가 있으면 쉽게 운반가능합니다... 홍대앞 일식당처럼.... 설거지도 간단해요... 울동네도 새로 생긴 식당의 대부분이 일식입니다... 바로 이런 강점이 있기 때문.... 한식도 이렇게 바뀌어야 생존가능 합니다...
!["도저히 안 되겠습니다.." 시골살이 2년, 다시 도시로 떠나는 이유 [시골살이, 귀촌]](http://i.ytimg.com/vi/RFyWTyzloE0/mqdefault.jpg)
구독자 분들중에 혹시 저희 가게 방문하게 되시면 '구독자'라고 귓속말 해주시면 서비스도 드리고 저랑 잠깐 인사도 나누면 좋을것 같아요~(바쁜 점심시간만 피해주시면 여유롭고 좋아여~)
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라스베가스에서 댓글달아봅니다 진주가 고향인사람입니다 모든 장사는 초심을 잃어버리지않는것이 제일 중요하다고 생각합니다 항상 내가 처음 가졌던 마음을 기억하세요 샬롬
기회되면 꼭 들르고 싶네요
좋은 일 만 가득하시기를~^^
너무 감사해영~^^
색감과 비주얼만 봐도 가보고 싶네요
와....................대단대단...
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우연히 들렸는데 화이팅입니다~~구독 좋아요 누르고 갑니다^^
감사합니다~^^
부러워요.
탁 트인 자연 속에서 사는 것 처럼 사시네요
아침마다 산과 들 꽃들을 보며 행복함을 느껴요~
가게도 예쁘고 돈까스 우동 비쥬얼도 끝내주고 너무나 먹어보고 싶네요
정성이 가득해보여요 😊
저도 서울서 귀촌을 꿈꾸고 있는데요
벌써 이루어가고 있는 진주 큰언니님
진심으로 응원합니다 ❤
감사합니당😄
트레이를 써서 손님이 반납하게 해야 해요...
그럼 사람 안써도 됩니다...///////////////////////////////////
사람 쓰면 식당은 초장부터 깨짐..인건비가 호랑이...
요즘 일식집 창업이 엄청난 가장 큰 이유가 반찬 안만들어도 되고
손님반납이 가능하기 때문이에요...
일식은 거의가 트레이에 받쳐 나오니까..
그래서 트레이에 손잡이가 있으면 쉽게 운반가능합니다...
홍대앞 일식당처럼....
설거지도 간단해요...
울동네도 새로 생긴 식당의 대부분이 일식입니다...
바로 이런 강점이 있기 때문....
한식도 이렇게 바뀌어야 생존가능 합니다...
삶이. 힘들어도
이겨 내세요. 화이팅
힘이 나네요~^^
돈까스에 과일 토핑 된 거 너무 좋아요..
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지인들에게 소문낼께요 번창하세요 전주 내려가면 꼭 갈께요
네~ 방문해 주세요~^^
전주가 아니라 진주 진성면이네요 ㅎㅎ
진주 어디쯤 일까요?
화이팅입니다 지금 아이와 이곳에 머무르고 있는데 아름다운 풍경에 너무 행복하네요❤
감사합니다.~^^
부럽슴다 진주쪽인데 무슨면이신가요❤❤❤
진성면 입니다.~ 한번 방문해 주세요~^^