Eso depende de la temperatura del agua de corriente. En el video era invierno. Para verano y entre tiempo me he montado un circuito cerrado donde funciono con agua fría + hielo añadido. Haré un video de eso, puede ser interesante. Salud!
vaya makinon!! ya para rizar el rizo pillate una bomba y una piedra de oxigenación y la pones en linea a la salida de la olla hacia el corni y vas a tener una fermentación hiper sana y vigorosa. Salud Crack
Te agradezco hayas retomado actividad en tu canal. Permiteme pteguntarte algo: ví un video tuyo de hace 6 años donde añadias lúpulo a la cerveza luego del periodio de frío allí la subias a 16 grados. Pero no publicaste el resultado. Puedes por favor contarme como te fue.
2 месяца назад
Hola, perdona por mi retraso en la respuesta, se me había traspapelado. En relación a adiciones de lúpulo en Dry hopping he hecho mil pruebas y la que mejor resultado me da si voy a un solo dry hopping, es adicionarlo con dry hopper al final de la fermentación con gravedad final estable y a 13-14 grados y en el mismo fermentador donde se ha hecho la fermentación. Dejo 2-3 días máximo, saco la carga y luego periodo de frio, al final del periodo de frio, trasvase final dejando todos los restos de fermentación atrás. Esto si se que va a estar la cerveza siempre en frio, ya que evitaré el "hopcreep". Si hago una DDIPA entonces añado una carga en highKrausen, la dejo 2-3 días y la quito. Una doble adición de lúpulo en fermentación (highKrausen) y luego otra al final de la fermentación la explico bien en mi video fermentación Isobárica "La practica". Espero haberte ayudado. Salud!
Muy buen video!! Consulta, tengo un equipo similar y tengo la duda de cómo calculas la cantidad de agua para el macerado. Si tengo que usar 30 lts de agua en total incluyendo el agua para el lavado y tengo un espacio de por ejemplo 11lts por debajo del falso fondo ¿ debería poner en un principio los 11 lts y agregarle el agua correspondiente al macerado? Saludos
8 дней назад
Yo utilizo un programa informático. En mi caso es el Brewers Friend, hay otros como en BeerSmith o homebrewer o muchos mas. Unos son de pago y otros gratuitos. Brewers Friend es de pago, son 25 USD al año....y vale mucho la pena. En mi canal tengo una serie de videos dedicados a explicar el programa....búscalos si quieres. Todos los programas funcionan de manera similar. En el programa configuras tu equipo con todos los datos que te pide y lo dejas listo. Entonces al crear recetas según la cantidad de cerveza final que quieras, el programa te dice la cantidad de agua de lavado etc....se trata de elegir un programa de esos e ir "trasteando". En unas pocas elaboraciones ya le pillas el tranquilo y clavas las recetas. Salud!
Saludos desde república dominicana
Gracias! Saludos desde Barcelona!
Vaya pasada de maquinorro....espectacular ,👏👏🍻
Contentísimo con la máquina! 1👏
Si que enfría eso rápido, y sin hielo! Maquinote
Eso depende de la temperatura del agua de corriente. En el video era invierno. Para verano y entre tiempo me he montado un circuito cerrado donde funciono con agua fría + hielo añadido. Haré un video de eso, puede ser interesante. Salud!
German, has pasado del twingo al ferrari!! Vaya maquinon me encanto cuando la vi en directo.
Es el todo en uno mas parecido a una micro que hay.
Estoy SUPER-contento! La verdad...puedes volver cuando quieras. Gracias! 🍻
Absolutamente maravilloso!!!! Gracias por compartir, felicitaciones por el video , salud!!
Gracias!
vaya makinon!! ya para rizar el rizo pillate una bomba y una piedra de oxigenación y la pones en linea a la salida de la olla hacia el corni y vas a tener una fermentación hiper sana y vigorosa. Salud Crack
Gracias Guille! Tomo nota!
Te agradezco hayas retomado actividad en tu canal. Permiteme pteguntarte algo: ví un video tuyo de hace 6 años donde añadias lúpulo a la cerveza luego del periodio de frío allí la subias a 16 grados.
Pero no publicaste el resultado. Puedes por favor contarme como te fue.
Hola, perdona por mi retraso en la respuesta, se me había traspapelado. En relación a adiciones de lúpulo en Dry hopping he hecho mil pruebas y la que mejor resultado me da si voy a un solo dry hopping, es adicionarlo con dry hopper al final de la fermentación con gravedad final estable y a 13-14 grados y en el mismo fermentador donde se ha hecho la fermentación. Dejo 2-3 días máximo, saco la carga y luego periodo de frio, al final del periodo de frio, trasvase final dejando todos los restos de fermentación atrás. Esto si se que va a estar la cerveza siempre en frio, ya que evitaré el "hopcreep". Si hago una DDIPA entonces añado una carga en highKrausen, la dejo 2-3 días y la quito. Una doble adición de lúpulo en fermentación (highKrausen) y luego otra al final de la fermentación la explico bien en mi video fermentación Isobárica "La practica". Espero haberte ayudado. Salud!
Saludos y buen video
Muchas gracias!
Que buen equipo te has pillado, me encanta. Lo que si aprecio es que la ebullición no es muy vigorosa, es por el corte del video o es así? Un saludo!
Es así, es constante pero no super-vigorosa. 🍻
🍺👌
🍻
Muy buen video!! Consulta, tengo un equipo similar y tengo la duda de cómo calculas la cantidad de agua para el macerado. Si tengo que usar 30 lts de agua en total incluyendo el agua para el lavado y tengo un espacio de por ejemplo 11lts por debajo del falso fondo ¿ debería poner en un principio los 11 lts y agregarle el agua correspondiente al macerado? Saludos
Yo utilizo un programa informático. En mi caso es el Brewers Friend, hay otros como en BeerSmith o homebrewer o muchos mas. Unos son de pago y otros gratuitos. Brewers Friend es de pago, son 25 USD al año....y vale mucho la pena. En mi canal tengo una serie de videos dedicados a explicar el programa....búscalos si quieres. Todos los programas funcionan de manera similar. En el programa configuras tu equipo con todos los datos que te pide y lo dejas listo. Entonces al crear recetas según la cantidad de cerveza final que quieras, el programa te dice la cantidad de agua de lavado etc....se trata de elegir un programa de esos e ir "trasteando". En unas pocas elaboraciones ya le pillas el tranquilo y clavas las recetas. Salud!