วัฒนธรรมชุบแป้งทอด: ความหมายในถ้วยชา - 6 มี.ค.57 (HD)
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- ดูเผินๆ เหมือนชาจะถูกกระแสกาแฟกลบไปพักหนึ่ง แต่จริงๆ แล้ว ชาคือเครื่องดื่มที่มีผู้ดื่มมากเป็นอันดับสองของโลก รองจากน้ำเปล่า จึงไม่แปลกหากวัฒนธรรมการดื่มชาในแต่ละพื้นที่ของโลกรุ่มรวยไปด้วยมิติที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ศิลปะ ปรัชญา วิถีแห่งการปฏิบัติ กระทั่งสังคมและชนชั้น
ท่ามกลางความหมายอันหลายหลากของวัฒนธรรมชา เรามองเห็นอะไรบ้าง?
วัฒนธรรมชุบแป้งทอด จึงอยากชวนคุณมาชุบแป้งทอดเรื่องราวของชา จากกำเนิดชาในจีน สู่วัฒนธรรมอันครัดเคร่งในชาญี่ปุ่น และความหรูหราจากชาอังกฤษ เพื่อย้อนกลับไปพิจารณารากในอดีต และเพื่อก้าวต่อไปกับกระแสชาในอนาคต
ร่วมสนทนาและดื่มชาไปพร้อมกันกับ จงรักษ์ กิตติวรการ เจ้าของร้านชาจีน, ดิษฐวัฒน์ แก้วกาญจนดิษฐ์ บล็อกเกอร์ผู้ลุ่มหลงในวิถีแห่งชา; ฟูมิโกะ บุย เลขาธิการสมาคมพิธีชงชาของอุระเซนเคะดันโกไกในประเทศไทย; พิชญา วงศ์กิตติโชติ เจ้าห้องชาอังกฤษ และธีรศักดิ์ ผังเมืองดี ผู้เชี่ยวชาญด้านชาอังกฤษ
สำรวจวัฒนธรรมการดื่มชากับชุบแป้งทอดตอน "ความหมายในถ้วยชา" วันพฤหัสบดีที่ 6 มีนาคม 2557 20.20 น. ทางไทยพีบีเอส
ผมขัดใจกับดนตรีประกอบมากแต่ก็ทนดูจนจบเพราะชอบชา
มันออกจะขัดแย้งกับเรื่องราวที่นำเสนอมากเกินไป และมากที่สุดในบางช่วงครับ
ถ้ารายการจะได้ช่วยทำการบ้านเพิ่มในการหาดนตรีประกอบให้เข้ากับเนื้อหามากขึ้น หรือไม่ขัดแย้งกันมากเกินไปก็จะช่วยให้รายการหรือตอนนั้นๆ ดูมีความลุ่มลึกขึ้นได้มากเลยครับ
ขอบคุณครับ
ทำเนื้อหาออกมาได้ดีละเอียดครบไม๊ไม่ทราบ แต่ชอบๆค่ะ
ขออีพีต่อคร้าบ ชาทั่วโลกเลย แต่ละที่ชาคนละแบบกันเลย
เปิดโลกมากครับ
วันนี้ ดู 4 ตอนติดเลย
- ทำไมไม่อ่าน
- เปลือยพิตตี้
- ความหวาน
- ตอนนี้
❤️
ชอบรายการนี้ที่สุดมีสาระแบบเข้าใจง่าย จะติดตามต่อไปค่ะ
ชาต้านหวัด เดานะครับ นิยมดื่มชาร้อนในเมืองหนาว แต่ในเมืองร้อนดื่มชาเย็น คนละแบบ ให้กำลังงาน เพิ่มไขมัน ต้านหวัดก็มี แต่ถูกหน่วงด้วยน้ำแข็งที่ละลาย !
ขอบคุณที่ทำรายการดี ๆ ให้ชมค่ะ
เป็น EP ที่เลิศมากค่ะ🥰😍👍🏻🙏
ยิ่งดูสารคดีๆเกี่ยวกับวัฒนธรรม ทำให้ผมสรุปได้ว่า วัฒนธรรมไทยที่แท้จริงคือ ทุกอย่างมีอะไรรับมาใช้ ดีใช้ต่อ ไม่ดีทิ้ง
มองในแง่ดีก็...ฉลาดเลือก ฉลาดรับ ฉลาดใช้ค่ะ
ชอบมากๆค่ะ ได้ความรู้หลากหลายเลย ขอบคุณนะคะ
epนี้เพลินมากค่ะ 🥰🥰🥰
ขอบคุณครับ
นั่งดูทุกตอนติดงอมแงม
รายการดีมีสาระ ขอบคุณทีมงานมากๆครับ
อยากให้ทำเรื่องชาตอนใหม่อีกครั้งครับ เพราะยังไม่ได้พูดถึงชาทางตะวันออกกลางเลย เคยได้ฟังจากคุณมาโนช พุฒตาล เล่าให้ฟังแล้วจิตนาการเอาอยากเห็นของจริงครับ ช่วยทำต่อด้วยนะครับ
อยากรู้เหมือนกันค่ะ โดยเฉพาะชาของอาเซอร์ไบจัน อาเมเนีย เคยเห็นที่ชงชาที่มีช่องใส่ถ่านตรงกลางที่รับอิทธิพลมาจากรัสเซีย เพื่ออุ่นน้ำให้ร้อนตลอดแล้ว น่าสนใจมาก
คุณพิธีกรสงวนท่าทีมากไปไหม ^^" ตอนชิมชาผมว่าน่าจะลองทำตามเค้านะครับไม่เสียลุคหรอกน่า ทำเพื่อรายการ ผมรู้ว่าคุณก็น่าจะเคยทำ
Can you enable English captions?
ตอนนี้อัพช้านะครับ ปกติจบรายการแปปเดียวอัพเลย
ลืมอัพเหรอครับ ^_^
จะทำเรื่องเบียร์ เหล้า ไวท์ ได้หรือป่าวเน้อ
ผมจะดื่มชาให้ครบทุกรสชาติแล้วมารีวิวให้ทุกๆท่านฟังนะครับ
ดื่มครบหรือยังครับมารีวิวหน่อย
.
ดื่มครบยังครับ เห็นไปทุกคลิปเลยท่านเซนเซ
กินกาแฟไม่ได้เลย เลยเป็นมนุษย์ชา.....
ถึงขนาดข้ามไปญี่ปุ่น ไม่ข้ามไปแล้วไปดูราคาน้ำมัน ดูปัญหา ดูปัญญา ดูการใช้ชีวิตเค้าด้วยหล่ะครับ จะไม่ได้กลับมาแค่เรื่องชา
เขาไม่ใด้ข้ามไปญี่ปุ่นนะครับสังเกตดีๆ
ต้องการจะสื่ออะไร
น้ำ250mlใช้ชากี่กรัมคะ
เนื้อหาสาระดี
รำคาญเสียงดนตรีไม่เข้่ากับรายการ
epนี้เพลินมากค่ะ 🥰🥰🥰