Kevered a dolgokat. A szilvány az a kopoltyú(tanultad ugye biológiából, a hal kopoltyúval lélegzik), a kemény lemez pedig a kopoltyúfedő. A kerserűfog pedig urban legend, nem keserű, ki lehet próbálni(én megtettem, meg is rágtam, mégsem volt keserű íze)
Igen, igazad van , az a harmadik gerinccsont, sargas szinu, majd a felso, es az also bognartuskeket is!! En 400-szemelyes lakodalomban foztem, mint Pesti buszvezeto, de videken nottem fel 6-eves koromig, majd orszagszerte buszoztam, gyujtottem a recepteket.
@@istvanrogacs2222 Ki nem szarja le az "országos verseny"-t? Néhány puhos szerencsétlen egymás közt osztogatja a díjakat. Baján amúgy sem verseny van hanem fesztivál.
Nincs olyan, hogy keserü fog. Az epét kiveszed akkor már sima liba meg van oldva minden. Amúgy az a örlő fog vagy a garat fog. Az nem keserü ez egy nagy tév hít..... Az epét vedd ki a pontyból és akkor semmi gond nincsen!!!!!!!!!!!!!!
A probléma az az összes halászlével, hogy az éttermek véletlenül sem az autentikus receptek szerint készítik el. Ők már ezt-azt módosítottak rajta. Az igazi halászlét, csak a folyópartokon készítették, a halászok, és pákászok, akiknek a vízen volt az életük. Ők nem igen tettek bele pl. tésztát sem. Nagy kár ilyen oldalakon vitázni azon kié a legjobb.
Ez tévedés. A halászok is meggyúrták a tésztát a halásztanyán-igen, a férfiak. Olyat is olvastam valahol, hogy tojás helyett ikrával gyúrták ha úgy adta a helyzet. Ezt mondjuk nem próbáltam. A halászlé amúgy valóban nem éttermi kategória, az frissen az igazi, ehhez képest éttermekben gyakran adnák barnál, állott ízű vackot mert előre lefőznek egy nagyobb adagot aztán azt melegítik újra.
Szép kis menyecske.
a fejből eltávolított rész a szilvány, a kopoltyú a szilványt
fedő kemény lemez. És szerintem a keserűfogat is el kell távplítani.
Kevered a dolgokat. A szilvány az a kopoltyú(tanultad ugye biológiából, a hal kopoltyúval lélegzik), a kemény lemez pedig a kopoltyúfedő.
A kerserűfog pedig urban legend, nem keserű, ki lehet próbálni(én megtettem, meg is rágtam, mégsem volt keserű íze)
Igen, igazad van , az a harmadik gerinccsont, sargas szinu, majd a felso, es az also bognartuskeket is!! En 400-szemelyes lakodalomban foztem, mint Pesti buszvezeto, de videken nottem fel 6-eves koromig, majd orszagszerte buszoztam, gyujtottem a recepteket.
@@gyorgyrendes9591 milyen lagzi az ahol hallét adnak!?
Látszik, hogy éttermi szakács a csávó. Fokhagymát nem teszünk a lébe, csak ha nagyon iszapízű a hal. Baján a Sobriban a leggyengébb a halászlé...
Nem főzünk iszap ízű halból! És akkor nem kell fokhagyma sem, ami egyébként sem segít semmit
azért nem te nyertél országos versenyt
@@istvanrogacs2222 Ki nem szarja le az "országos verseny"-t? Néhány puhos szerencsétlen egymás közt osztogatja a díjakat. Baján amúgy sem verseny van hanem fesztivál.
a hal keserűfogával mi történt? bent maradt, vagy kivették?
Nincs olyan, hogy keserü fog. Az epét kiveszed akkor már sima liba meg van oldva minden. Amúgy az a örlő fog vagy a garat fog. Az nem keserü ez egy nagy tév hít..... Az epét vedd ki a pontyból és akkor semmi gond nincsen!!!!!!!!!!!!!!
A VFOGORVOS VETTE KI SOPROMBA A KLINIKAN
A probléma az az összes halászlével, hogy az éttermek véletlenül sem az autentikus receptek szerint készítik el. Ők már ezt-azt módosítottak rajta. Az igazi halászlét, csak a folyópartokon készítették, a halászok, és pákászok, akiknek a vízen volt az életük. Ők nem igen tettek bele pl. tésztát sem. Nagy kár ilyen oldalakon vitázni azon kié a legjobb.
Ez tévedés. A halászok is meggyúrták a tésztát a halásztanyán-igen, a férfiak. Olyat is olvastam valahol, hogy tojás helyett ikrával gyúrták ha úgy adta a helyzet. Ezt mondjuk nem próbáltam. A halászlé amúgy valóban nem éttermi kategória, az frissen az igazi, ehhez képest éttermekben gyakran adnák barnál, állott ízű vackot mert előre lefőznek egy nagyobb adagot aztán azt melegítik újra.
Inkább maradtál volna csendben 😂
@@tihikallo8669 Hülyegyerek, nem tetszik valami? Ne nézz a tükörbe és nem lesz hányingered...
Szívesen.
@@Boar69
Nem anyáddal beszélsz kisköcsög!
Nincs rá recept. Lényeg a dunai hal a házi paprika a tűz intenzitása. Sobri😂 igazán jó levet a dunaszekcsői horgászok családok főznek!!!/
Ez lenne a halászlé?
Itt valami nagyon nagy baj van kedves bajaiak😂😂😂
jaj de gagyik vagytok !!!!!!
Nálad fejben
Soha nem tudtak halászlét főzni!
Mindent végigfikázol te büdös bunkó? Anyukád hogy van?
meg anyukád sem
@@Kacsanyak anyukám sem ,mert nem bajlódott vele tudod volt rá pénze hogy é.terembe vigyen...