게이샤 커피, 이렇게 내리면 맛있게 드실 수 있습니다. (센터커피 1부)

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  • Опубликовано: 2 дек 2022
  • #월픽 #센터커피 #센터푸어
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    - 센터커피 서울숲점에서 12월 한달 동안 언스페셜티 블렌드를 오프라인도 경험하실 수 있습니다.
    센터커피 서울숲점: 서울 성동구 서울숲2길 28-11
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    unspecialty.com
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    - 안스타 채널 멤버십에 가입
    url.kr/cqnotb
    제작: 김종민, 안치훈
    *안스타 사용 커피 용품
    핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
    coupa.ng/bSfc2F
    핸드드립 서버: 이케아 서버
    핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
    link.coupang.com/a/kiIHM
    핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
    coupa.ng/bSfihR
    핸드드립 전기포트: 브뤼스타 화이트
    link.coupang.com/a/kiIK2
    에스프레소 저울: 펠리시타
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    *촬영장비
    카메라: 아이폰 13 프로
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    마이크: 소니 녹음기
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 53

  • @ahnstar_
    @ahnstar_  Год назад +13

    여러분, 표정은 저래도 정말 맛있었습니다...😅
    12월 언스페셜티는 '센터커피'와 함께합니다. 센터커피답게 화려한 게이샤 라인업으로 준비했습니다.
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    🎁센터커피 만나러 가기: unspecialty.com
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    🎁센터커피 서울숲점: 서울 성동구 서울숲2길 28-11

  • @Tammy_1120
    @Tammy_1120 Год назад +4

    마지막 귓속말 너무 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ조만간 또 센터커피 놀러가야겠네요☺️☺️

  • @haleymoly1340
    @haleymoly1340 Год назад +5

    시키는 대로 내려봤는데... 진짜 맛있네요... 아끼고 아끼던 게이샤... 이렇게 마시니 정말 주스같아요

  • @user-lr5rp6yy4m
    @user-lr5rp6yy4m 3 месяца назад

    게이샤 레시피 찾았더니 구글에 이 영상이 맨위에 따앟 . 봤던 영상인데도 여전히 재밌어요❤

  • @Yi_Ryeong
    @Yi_Ryeong Год назад

    오 많이 배워갑니다

  • @user-ep7we4iw1x
    @user-ep7we4iw1x Год назад +3

    오 12월 언스페셜티는 센터커피👍🏻👍🏻저 바리스타분이 내려주신 커피 정말 맛있었어요😊😊

  • @JEONGJAEHONG84
    @JEONGJAEHONG84 Год назад +6

    마지막에 '용챔' 이라고 하는 소리가 ㅎㅎ 웃겼는데 게이샤갱님 삐지지마서요 ㅎㅎ

  • @leesoo-7309
    @leesoo-7309 6 месяцев назад

    오늘 센터 세로아줄 마시고 너무 맛있어서 이걸 다시보게되었는데 남은 원두들은 이 방식으로 또 내려봐야겠어요. 박형준 바리스타님 본적은 있었는데 너무 바빠보이시더라구요. 대화는 못해봤는데 .. 영상의 설명을 들어보니 마치 뵌것 처럼 말씀을 너무 잘해주셔서 홈바리스타가 많은 도움을 받고갑니다❤

  • @user-vd6jr5wt1s
    @user-vd6jr5wt1s Год назад

    과다추출에 너무 민감하게 반응해서 온도 높이거나 곱게 가는거를 주저 했는데 말씀하신대로 내려보니 확실히 향미가 강하고 오래가네요

  • @user-lv5oe3zj7f
    @user-lv5oe3zj7f Год назад +2

    ㅋㅋ영상5번보고 또 보려고요. 죄송한데 센터커피에서 촬영하면 자꾸 웃음이 나네요. 커피맛있는줄은 진작에 알고 있었지만 여기 바리스타님 설명도 꼼꼼하게 잘 해주셔서 공부많이 되네요. 영상 에 나온 저 예쁜 겁에도 마셔보고 싶은데 매장가면 구경 이라도 좀 시켜 주세요😁😊😅😍 전 세로아줄 입고되면 주문하려고 대기중입니다. ㅎㅎㅎㅎ

  • @campingxcoffee
    @campingxcoffee Год назад +12

    결론은...용챔이군요😁🤣🤣 이번 센터커피...진짜 맛있어요!!!!!👍🏻👍🏻👍🏻

    • @hyeongjunpark6425
      @hyeongjunpark6425 Год назад +3

      감사합니다 저희 커피 많이 사랑해주세요♡
      두분 모두 저의 우상이에요🤟

  • @yongcham
    @yongcham Год назад +17

    알럽 갱브로들 ❤

  • @user-pb8jy9iw2b
    @user-pb8jy9iw2b Год назад +1

    쫀쫀한 단맛이란게 무엇일까.....

  • @jjhc2974
    @jjhc2974 Год назад +1

    마지막에 귓속말 개웃기넼ㅋㅋㅋ

  • @laphachoi8581
    @laphachoi8581 Год назад +2

  • @clio010506
    @clio010506 Год назад +2

    👍 용챔 ㅋㅋㅋㅋ

  • @cherryblock4803
    @cherryblock4803 Год назад +2

    센터커피 v60 분쇄도 처방전이 매장 ek43s 기준 7.5 라고 하시던데 영상에 나온 ek 분쇄도랑은 다른가요 ?
    좀 더 곱게 분쇄 하셨다고해서 질문드립니다

  • @user-jb8fb8id6v
    @user-jb8fb8id6v Год назад +2

    안스타님 궁금합니다! 센터커피 ek43s 영점 세팅이 가장 작은분쇄도로 설정했을때가 에스프레소 추출가능한정도(날 맞닿기전) 정도일까요??
    궁금합니다 ㅎ

    • @ahnstar_
      @ahnstar_  Год назад

      에스프레소는 가장 작은 분쇄도보다 EK43s 기준 1~1.5 사이에 설정해서 추출 해보시겠어요~?

  • @user-sf2mh4vf7k
    @user-sf2mh4vf7k Год назад +2

    잘생겼어여🐕

  • @TV-xj5de
    @TV-xj5de Год назад +16

    Kbrc 2022 10위!!! 박형준띠 화이팅!!! 센터커피 화이팅!!

  • @planar4u566
    @planar4u566 Год назад +1

    뭔가 전문가가 분홍색 컵을 선호한다고 해서 안스타님이 선택한듯...ㅋㅋ

  • @user-dl6rw3kf8w
    @user-dl6rw3kf8w Год назад +2

    두목갱이랑 엄청 닮으셨어요!!

  • @Brew_Light
    @Brew_Light Год назад +3

    아니
    세로아줄 빨리 내놓으라고!
    인천세관 뭐하냐고!
    빨리 보내라고!!!!!!! ㅜ

  • @mystica9172
    @mystica9172 Год назад +3

    현 시간부로 코스피어 소속(?) 박형준 바리스타가 되셨습니다.

  • @user-uc8dw5zt2k
    @user-uc8dw5zt2k Год назад +3

    머그컵이 어떤 브랜드의 컵이죠? 모양만 봐서는 오리가미 같긴 한데...

  • @user-ng1hn2vh4b
    @user-ng1hn2vh4b Год назад +1

    게이샤 20그램 쓰면 더 맛있을까요?

  • @bluecabin1
    @bluecabin1 10 месяцев назад

    이러한 추출은 고수만이 가능한 추출인것 같습니다. 분쇄도를 최대한 조이고 높은온도로 내리니 식초 + 한약 맛이 나네요 ...ㅠㅠ 내 게이샤 .. 그래도 덕분에 좋은 공부 했습니다

  • @khcstewie
    @khcstewie Год назад

    오 호프만님 레시피랑 조금 비슷하네요. 센터 커피 대표님이 호프만님이랑 같이 일하셔서 추출 철학(?)이 비슷한 점이 있지 않나 싶네요

  • @only.joohyun
    @only.joohyun Год назад +2

    뭔데 얼굴에서 빛이나 잘 생겼다

  • @user-fy2hz7ol3w
    @user-fy2hz7ol3w Год назад +2

    전부터 궁금했는데 센터커피 매장에 사용하는 황색필터 어디회사 제품인가요?? 새로 사려고 하는데 황색으로 바꿔보려구요!

    • @urndl
      @urndl Год назад

      하리오 100매입니다

    • @user-fy2hz7ol3w
      @user-fy2hz7ol3w Год назад

      @@urndl 아 그냥 하리오 제품인가요?

    • @urndl
      @urndl Год назад

      @@user-fy2hz7ol3w 네

  • @NoName-iz1hv
    @NoName-iz1hv Год назад +1

    두목님 왼팔이십니까 오른팔이십니까

  • @urndl
    @urndl Год назад +2

    결론 : 브루잉은 용챔

  • @user-kd4ho6ep9f
    @user-kd4ho6ep9f Год назад +2

    컵은 어디껀가요...? 궁금합니다

    • @hyeongjunpark6425
      @hyeongjunpark6425 Год назад +2

      안녕하세요
      영상에서 나온 머그컵은 전부 오리가미입니다^^

  • @Jason_no.10
    @Jason_no.10 Год назад

    들을라고 해서 들은 건 아닌데... 용챔이라고 하신 것 같은 건 기분 탓이겠죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @beeny2407
    @beeny2407 Год назад +4

    게이샤 갱 주니어군요...!

    • @hyeongjunpark6425
      @hyeongjunpark6425 Год назад +1

      안녕하세요~
      세로아줄 갱🔫
      제가 바로 진정한 주니어 갱입니다😄

  • @pahn4ringo
    @pahn4ringo Год назад +3

    센터커피에서 사용하는 필터가 무엇인지 궁금합니다~

    • @hyeongjunpark6425
      @hyeongjunpark6425 Год назад +1

      안녕하세요 저희 매장에서 사용하는 필터는 하리오V60 황색필터입니다
      로프트샵이나 블랙워터포트 보시면 구매 가능합니다!

  • @xntlacmrwjdgkrghl
    @xntlacmrwjdgkrghl Год назад

    아흐...
    게이샤 디개싱 3일차에 향미가 끝내주기에 7일 정도 되면 뒤로 자빠지겠구나 했습니다.
    하지만 6일차 되는 날 개봉 했을 때 향미가 훅 죽어있더군요.
    추출을 해봤지만 맛 이...
    실망 스러웠습니다.
    비싸면 다 맛있다는것을 믿었는데 무슨 문제가 있는건지 모르겠네요.
    역시 커피는 예가체프!!

    • @user-pd3ok5wq3j
      @user-pd3ok5wq3j Год назад

      디게싱 기간이 길수록 향미 성분은 비례해서 날아갑니다

  • @user-lu7yd5ot4h
    @user-lu7yd5ot4h Год назад +2

    핑크색 잔 어떤잔인지 알수 있을까요?

    • @hyeongjunpark6425
      @hyeongjunpark6425 Год назад +1

      안녕하세요 성수님 영상에 있는 머그잔은 오리가미 센서리 컵입니다.
      일본에서 재가 구매한 잔이에요!

    • @user-lu7yd5ot4h
      @user-lu7yd5ot4h Год назад

      @@hyeongjunpark6425 감사합니다

  • @user-if3no9de7c
    @user-if3no9de7c Год назад +1

    Ek43은 숫자가 작을수록 분쇄도가 가는건가요?

  • @user-lb6ts9oj7v
    @user-lb6ts9oj7v Год назад

    재료가 중요하다는 말이 진리 사람은 별루