Fransa’nın Brioche Poğaça Tarifi Çok güzel bir lezzet

Gününüz bereketli olsun .
Lezzetine doyamayacağınız bir çörek tarifi ile geldim
Fransa’nın Brioche Türkiye’de Paskalya Çöreği
Brioche Paskalya çöreği
Malzemeler:
• 4 adet yumurta
• 400 ml süt
• 40 gr maya
• 1 kilo + 3 yemek kaşığı un
• 160 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak toz şeker (200 ml ölçüsü kullanılmış)
• Üzeri için 1 yumurta
• istediğiniz farklılıklar da yapabilirsiz içine krem çikolata da çok lezzetli olur. İsteğe bağlı: Kuru üzüm ve damla çikolata (Evinizde yoksa sade olarak da yapabilirsiniz.)
Not :Üzeri bademli yaptığım çörek misafirlerime 2. ci kez yaptığım tariften olan fotoğraf
Hazırlık:
1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edin.
2. Püf Noktası: Kullanılan süt ılık olmalıdır. Çok sıcak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde maya aktifleşmez ve hamur kabarmaz.
3. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru şekillendirip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak kuru üzüm ya da damla çikolata ekleyin.
5. Önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin.
Brioche:
Ingrédients :
• 4 œufs
• 400 ml de lait
• 40 g de levure
• 1 kilo + 3 cuillères à soupe de farine
• 160 g de beurre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 verre de sucre (mesure utilisée : 200 ml)
• Pour la dorure : 1 œuf
• Optionnel : Raisins secs et pépites de chocolat (vous pouvez aussi la faire nature).
Préparation :
1. Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple.
2. Astuce : Le lait doit être tiède, mais surtout pas chaud, pour activer la levure. Sinon, la pâte ne gonflera pas.
3. Une fois la pâte pétrie, couvrez-la et laissez-la lever.
4. Formez la brioche, placez-la sur une plaque de cuisson et dorez-la avec un œuf. Ajoutez les raisins secs ou les pépites de chocolat si souhaité.
5. Faites cuire dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.
Brioche:
Ingredients:
• 4 eggs
• 400 ml milk
• 40 g yeast
• 1 kg + 3 tablespoons of flour
• 160 g butter
• 1 teaspoon salt
• 1 cup sugar (using a 200 ml measure)
• For glazing: 1 egg
• Optional: Raisins and chocolate chips (you can also make it plain).
Preparation:
1. Mix all the ingredients to create a soft dough.
2. Tip: Make sure the milk is warm but not hot, as hot milk will deactivate the yeast and prevent the dough from rising.
3. Once the dough is kneaded, cover it and let it rise.
4. Shape the dough, place it on a baking tray, and brush with an egg. Add raisins or chocolate chips if desired.
5. Bake in a preheated oven until golden brown.

[@cuisinedeliceyemektarifler]

Görüntüsü muhteşem ellerinize sağlık 🌷🌷

[@emineakgun9697]

Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık 👏👏👏❤️🌹❤️🌹❤️

[@omeraslan1453]

Harika Çok güzel görünüyor 😍 elinize sağlık

[@neclasezgin]

SLM çok güzel eline sağlık 🎉❤❤❤

[@semihakaya2573]

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık

[@Erensemiz-10]

Çok güzel duruyoor hemen denemeye gidiyorum

[@radaka8336]

Elinize sağlık denedik çok güzel oldu ❤

[@rgeymen7754]

Çok güzel görünüyor İnşallah benim yaptığımda güzel olur

[@elifbozkurt2603]

Ayy şu güzelliğe sanki hazır pastaneden alınmış gibi ellerinize sağlık 🌸

[@AnneEli000]

Muhteşem elinize sağlık😊

[@Eviminsofrasındantarifler]

Çok teşekkür ederim

[@nursenaarslan2313]

Merhaba! Tadı türkiyede pastanelerden aldığımız paskalyalar gibi mii 🥹

[@seedarxx]

Elinize emeğinize sağlık Ben abn Oldum Sizide beklerim ✅

[@Eviminsofrasındantarifler]

Teşekkür ederim

[@sevvalarslan352]

En sevdiğim pastadır çok teşekkür ederim çok güzel oldu