Restaurant-Tester Rach über seine 90-Stunden-Woche! Markus Lanz vom 05.11.2019 | ZDF
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- Опубликовано: 6 ноя 2019
- Zur ganzen Sendung: kurz.zdf.de/YjXP/
Der ehemalige Sternekoch spricht über die wachsenden Probleme des Gastgewerbes und erklärt, was das gegenwärtige "Gastronomiesterben" verursacht. 
Развлечения
Der typ von der jungen union sieht aus wie kurz vor der Rente.
Junge Union = CDU Mitglieder unter 70
@@devoicedmusic jetzt macht es Sinn!
Der Typ ist scheinbar 32... Ich bin 33 und sehe locker 15 Jahre jünger aus als er. Eeiei, da lief irgendwas schief :D
Ich sehe jedoch nirgendwo Philipp Amthor....🤓
Und das ohne Überstunden 😉
Gastronomie ist nur ausbeuterei...
Unnötige Stress in der Küche
und keine Freizeit
bzw Familie und Freunde sieht man sehr wenig...
Und dazu noch ein geringer Gehalt..
Bin selber 12 jahre Koch
empfehle es keinem eine Ausbildung in der Gastronomie zu machen...
War 10 Jahre koch ...teilweise 350 std. Im Monat in der Küche verbracht .. hab dann gekündigt und bin in ein Sicherheits unternehmen ... Fortbildungen,Schulungen,Prüfungen an der Handelskammer. Bin jetzt in einer Führungsposition ..verdiene bis zu 3000 netto .. koche nur noch zu hause ;) wenn du kein bock mehr hast, such dir was anderes mit besserem Gehalt/ std. Verhältnis. .. Kannst z.b Einkäufer von Lebensmittel für hotels werden ...😎✌
12 years a slave :D
Ihr seid alle Lappen. Koch bester Job. Gibt so viele Möglichkeiten...pffff..sylt oder raus aus DE .. OH MAN alle am rumheulen
@@j0nypwz640 nur weil du dir einredest das du n harter Typ bist, wenn du dich knechten lässt, bist du aber trotzdem einfach nur n Knecht!
@@j0nypwz640 Hast du eine Ahnung. Kopfschüttel.
"es wurde ausgenutzt wo es nur geht"
passiert immer noch...
Markus Lanz ist nicht in der Lage mal den Mund zu halten.
Danke! Scheint auch kaum wer zu bemerken, dass Lanz permanent dazwischenlabert und meist nur dummes Zeug von sich gibt.
@@Gamer433 Ich hab‘s sofort bemerkt☝️
Ich schau eine 1 Sekunde und möchte Herrn Rach zuhören und hab dank Lanz direkt kein Bock mehr.
👍👍
"Menschwerdung mit dem Abitur" - Ein großartiger Satz, der den Nagel auf den Kopf trifft und mich gleichzeitig im Strahl kotzen lässt...
Immer wieder denke ich mir, wenn ich irgendwo in einem Restaurant bin, wie kann man nur so einen Job machen. Dies ist nicht abwertend gemeint, sondern, dieser Stress, diese Hektik, diese Arbeitsdichte und dzau noch der Dauernörgelde Kunde der ein Schnitzel für 9 € isst und denkt, dass er den Laden damit mit gekauft hätte...
Na, dann frage mal Köche in einem Pflegeheim. Die müssen da irgendetwas zusammenpanschen. Mir sagte mal eine Pflegerin "versehentlich", "heute sieht das Essen gut aus, das würde ich selbst auch essen". Also: Sonst ist das nicht so. Und das muss man dann hinmanschen und irgendwie in hässliche Schalen klatschen - und wundert sich, warum viele Bewohner die Hälfe zurück gehen lassen.
Warum?
Mich wunderten irgendwann die sich wiederholenden Menübezeichnungen. Mein Angehöriger wollte wissen, was es da zu essen gäbe und ich konnte mit "Hähnchenschnitzel Diana" nichts anfangen. Habe dann mal gegoogelt - es handelte sich überwiegend um Fertigessen. Die Köche hatten sicher keinen Spaß an dessen "Zubereitung" und die meisten Bewohner sicher wenig Spaß am Essen.
Ich habe mich immer gefragt: Könnte man nicht mit überwiegend Gemüse vom Discounter und ohne Fertigsaucen viel günstiger und leckerer kochen, nur, dass es dann nicht fünfmal die Woche Fleisch gäbe?
Ja, frage ich mir auch!
Absolut richtig was er sagt. Ich selbst habe Koch gelernt und konnte nach der ganzen Ausbeute nicht schnell genug aus der Gastronomie verschwinden. Mein Gehalt lag in Hamburg vor 18 Jahren bei 1400€ brutto. 4 Jahre hatte ich das mitgemacht in einem anspruchsvollem Hotel. Schade um das tolle Handwerk.
1400 Brutto ist fürn Lehrlingsgehalt echt nich schlecht
Alter der Lanz die ganze Zeit mit seinem dazwischen gequatsche.. So nervig
Der diskutiert halt mit. Ist doch sein gutes Recht als Moderator.
@@weiwurschtis9655 Diskutieren heißt aber auch auspreichen lassen.
@@weiwurschtis9655 moderieren und diskutieren sind aber 2 paar Schuhe. Ich denke das eine schließt das andere aus.
Das macht er immer, geht mir auch auf den Eierbehälter.
@@MilchUndWein ??
Genau aus den Gründen bin ich raus aus der Gastronomie! Man kann von seinem Geld kaum etwas verwirklichen ,arbeitet jedes Wochenende und Feiertags und bekommt keine Zulagen oder ähnliches.
Bei mir ist es ähnlich. Bin zur Zeit Altenpflegerlehrling beim DRK in Ostdeutschland und verdiene netto 600€ im 3. Lehrjahr. 7 Tage-Schicht ist Standard, Weihnachtsgeld o. Ä. gibts nicht.....
Karin Ritter auch wenn du 3tes bist kündige und mache eine Ausbildung mit mehr Möglichkeiten, verschwende nicht weiter deine Zeit.
Was ich viel fragwürdiger finde ist, dass Azbis für einen Hunger"lohn" arbeiten sollen.
Es gibt (theoretisch) einen Mindestlohn, der darf auch gerne für Azubis gelten und für sämtliche Praktikanten.
Man sollte meinen eigentlich für alle oder?
"Es gibt (theoretisch) einen Mindestlohn, der darf auch gerne für Azubis gelten und für sämtliche Praktikanten. "
Dann wird halt noch weniger ausgebildet. Auszubildene werden erst einmal ausgebildet und können teils noch gar nicht richtig mitarbeiten und sind in Deutschland auch ncht durchweg im Betrieb, sondern in der Berufsschule. Natürlich kann man unter den Umständen noch keinen voll Lohn erwarten.
@@MrQmie doch kann man, für 40h anwesenheit sollte man schon leben können. Das kann man auch sehr leicht staatlich subventionieren (sodass die firma gewinn macht, wenn sie überdurchschnittlich viele ausbilden). Es geht ja nicht darum, dass azubis das gehalt eines festangestellten bekommem
@@philippm9927 Aha, dann soll der Azubi mit seinen Steuergeldern den eigenen Ausbildungsplatz bezahlen... Was für ein Blödsinn. Unternehmen bilden für ihre Zukunft aus, dann müssen die gefälligst die Ausbildung auch selbst bezahlen. Einzig könnte man darüber nachdenken, dass Unternehmen für Auszubildene keine Lohnnebenkosten zahlen müssen, die Auszubilenen keine Steuern und sind weiterhin bei ihren Eltern versichert, sofern sie bei denen wohnen.
Wer eine Ausbildung anfängt oder auch ein Studium, weiß um die finanziellen Engpässe. Dann muss halt noch bei seinen Eltern wohnen oder sich eine Wohngemeinschaft suchen... Punkt! Das war früher kein Problem nur heute macht man einen Fetz drum.
Und als Auszibildener ist man nun mal in deutschland nicht 40 Std. anwesend... Berufsschule meist 2 mal die Woche, IHK-Termine und Vorbereitung auf Prüfungen, die keine Arbeitszeit sind. Nebenher müssen die anderen Kollegen noch ausbilden, was ebenfalls Kosten sind und sich vielleicht nach der Ausbildung erst auszahlen.
Es steht Ihnen offen einen Betrieb aufzumachen, ihre Mitarbeiter als Ausbilder ausbilden und zertifizieren zu lassen und dann Auszubildene einzustellen, die dann den vollen Mindestlohn bekommen. Aber das machen Sie eh nicht.
@@MrQmie klar, lohnnebenkosten senken und steuern für azubis streichen ist auch ne möglichkeit, läuft aber am ende auf die gleiche finanzierung hinaus oder?
"Früher war das kein problem", doch, aber da hat sich noch keiner getraut, was dagegen zu sagen, dass man finanziell gefickt wurde. Zudem war die kaufkraft als azubi früher auch höher als heute.
Mit mindestlohn schwebt man noch lange nicht im reichtum. Aber alles darunter ist menschenunwürdig, gerade da es ja auch bezahlbar ist für den staat, wenn er vernünftig besteuern würde.
1900 brutto, die ausbildung kannste glei sein lassen
Das Handwerk ist genau so unattraktiv wie die Gastronomie
Wer sollte es interessant finden für einen Hungerlohn hart arbeiten zu müssen
Und das 10 Stunden täglich, am besten noch Samstags und Sonntags.
Im kfz business genauso unattraktiv. Bin mittlerweile mit 40 meister und verdiene soviel wie 23 jährige in der Industrie
Als Zimmerer und Maurer verdient man sehr gut in der Lehre
Als junger Mensch denkt man nur leider meist nicht mit genug Weitsicht.
Ich habe in meiner Handwerks-Ausbildung im ersten Lehrjahr 110€, im zweiten 150€ und musste 100km zur Berufsschule fahren. Dafür habe ich den für mich perfekten Beruf gefunden und unheimlich viel von erfahrenen Kollegen & Chefs gelernt.
In einem Angestelltenverhältnis im Handwerk kann man natürlich keine großen Sprünge machen, aber eine Selbstständigkeit trägt Früchte und ermöglicht es auch die erwähnte work-life-Balance gut zu organisieren.
Das einzige Problem: qualifizierte Angestellte zu finden.
@@valentins.2637 Und ist dafür mit 50 berufsunfähig...
Super Herr Rach mal ordentlich auf den Punkt gebracht 👍 Danke dafür
Der Mann hat Erfahrung , der sich alles selber Beigebracht hat und am Ende sogar einen Michelin Stern bekommen hat. Jemand der sprichwörtlich von der Pike auf gelernt hat. Der weiss genau wie der Hahn läuft.
Die Idee vom CDU-Heini: weniger Schüler sollten eine höhere Bildung haben, anstatt dass sich der Arbeitgeber anpasst :D ahhhh, CDU
Der ist komplett "verblödet"
@@sandro1017 nein, sondern eine Marionette seines Geld Sponsors
naja, Abitur ist qualifikation zum akademischen Studium. Akademisches Studium heißt statistisch: seltener handwerkliche Arbeit. Es gibt schon ein Missverhältnis und absurd hohe Abiturquoten seit PISA damals. Man hat implizit Realschulen UND Gymnasien abgewertet durch demographische Verschiebungen. Respekt.
War keine so tolle bildungspolitische Maßnahme und wenn er das meint, hat er imho schon recht.
Kuban ist trotzdem ein kolossaler Unsympath.
@@feelinggrape Abitur ist nicht nur Qualifikation zum Studium, sondern bedeutet auch allgemein eine höhere BIldung. Aber klar, dass Kuban das nicht will, ein dümmeres Volk lässt sich eben leichter regieren.
Delaving das ist eine Behauptung. Da die aktuelle PISA Studie gesamtgesellschaftlich andere Ergebnisse zeigt, ist diese schnell falsifiziert.
Künstlich durchgesetzte, höhere Abiturquoten führen ergo nicht zu höherer Bildung in der Gesamtgesellschaft. Sie qualifizieren nur mehr Leute zum Studium. Und durch Liberalisierung der Hochschulen gibt es dort vermehrt Unfugsstudiengänge und sehr viele FHler.
Rach trifft den Nagel am richtigen punkt
ich hoere nur unrealistischen populismus. alles genauso unrealistisch, wie dass currywurst-horst von nebenan das schnitzel fuer 30 euro raushauen kann, ohne dass keiner mehr kommt.
Wie platzieren wir die Gäste?
-Mit dem Rücken zu den Zuschauern, damit sie auch die Mimik und Emotionen der Gäste sehen und mitbekommen können.
-Sehr gute Idee!
🤦♂️
Es geht halt um den Talk und egal wie andere darauf reagieren, soll man seine Meinung kundtun. Ständig 40 Gesichter im peripheren Blickwinkel zu haben trägt dazu absolut 0 bei.
@CazMatazz Das ist absolut richtig. Aber es gibt ja Möglichkeiten andere Kameraperspektiven zu nutzen. Beispielsweise die Kameras auf erhöhter Position hinter dem letzten Zuschauerrang zu platzieren. Dass die Kameras mittlerweile so gut sind, um dennoch ein gutes Bild (Zoom, Schärfe etc.) aufzunehmen ist unumstritten.
Besser als Kamera- und Tonmänner dazwischen.. Was glaubst du was für ein riesen Team hinter den Kameras steht!
Es wird wohl den ein oder anderen Bildschirm geben ....kann sich selbst das ZDF leisten ....😉
@@dr.moviekaze2456 diese Talkshow wird nicht vom ZDF, sondern von der Mhoch2 TV-Produktionsgesellschaft mbH & Co. KG in Zusammenarbeit mit der Fernsehmacher GmbH & Co. KG produziert im Auftrag des ZDF - erstere gehört Markus Lanz und Markus Heidemanns, letztere ebenfalls dem Heidemanns
Einfach unangenehm aka Markus Lanz.
Tut mir leid aber ob er es nun übrspitzt absichtlich macht oder ob es sseine art ist. So oder so eine Person im völlig falschen Job.
Ein sehr kluger Mensch der Herr Rach!!! Respekt!!!
Ich habe meine Ausbildung als Systemgastronomin genossen! Aber 1. Viele meiner damaligen Mitschüler haben nicht mal 600 Euro im 3. Lehrjahr bekommen (meistens Subwayazubis) bei einer 45 std Woche. 2. Die Ausbildung ist viel zu lange
Und das schlimmste 3. Als gelernte systemgastronomin kriegst du nicht mehr als eine ungelernte Kraft.
Ich war nach meiner Ausbildung so enttäuscht. Ich habe meinen Beruf geliebt. GASTRONOMIE ist nicht für jede Person gemacht, aber für mich war es Perfekt.
Ich habe in einem anderen Unternehmen fast 3 Jahre als Schichtführung gearbeitet. Hätte ich nicht zuhause gelebt und kein Trinkgeld bekommen, hätte ich garnicht überleben können.
Nach 2 Jahren hab ich mir gesagt, ich will mit 40 Jahren nicht mit Rückenschmerzen des Grauens, einem mikrigen Gehalt (sogar als Betriebsleiter kriegt man viel zu wenig) und vlt einer Depression (weil man sich denkt: was hast du nur aus deinem Leben gemacht) in der Gastro arbeiten. Deswegen studiere ich jetzt etwas, was nichts mehr mit der Gastronomie zu tun hat.
Ich liebe die Gastronomie. Nichts hat mich so sehr erfüllt wie meine Arbeit. Aber wie bei Lanz schon gesagt wurde, es ist ein Beruf, welches zu schlecht anerkannt wird.
Es nützt nur nichts, es bei Lanz zu besprechen, da es die Politik eh nicht interessiert, da die Gastro so oder so funktioniert, da man genug ungelernte Kräfte finden würde, die dann sogar schwarz arbeiten würden.
Der Kuban sieht aus wie 45... Ähnliches Format wie sein Vorgänger Pawel!
Essi Samuel "Junge" Union. Selten so gelacht
Am Rande:
Ich wohne in der Grenznähe zur Schweiz.
Wisst Ihr was der Nordschweizer tut, wenn er Hunger hat? Der fährt nach Deutschland zum Essen :-).
Dabei kocht man in der Schweiz auf einem Niveau, welches in der Qualität dem Preis dort auch durchaus entspricht.
Nur mal wegen dem Thema, dass anscheinend nur die Deutschen „günstig“ essen wollen.
Herr Rach bringt es dennoch absolut auf den Punkt.
Und im übrigen wird ja nur noch Schnitzel und Steak verlangt. Einen selbstgemachten Kartoffelsalat muß man heute schon feiern.
Rouladen, schöne Schmorgerichte, Innereien, Pilzgerichte vielleicht findet man das noch in Baiern aber sonst ist das Geschichte.
Hungrige Grüße,
Eki
Das ist ja die Sache gerne würde ich für ein gutes Geschmotes ins Restaurant gehen und auch angemessen bezahlen. Wird halt aber nicht mehr angeboten weil auch die Restaurants im Schnitt echt schlecht und faul kochen und die die noch anständig kochen bemühen sich um den Stern und 100€+ ist mir dann halt auch einfach schon nicht mehr angemessen. Wie bei alles bricht die "Mittelschicht" auch bei den Restaurants weg.
@@Seelenverheizer Die Bayern und Franken hatten vor Corona noch schöne Gasthöfe mit Schweinsbraten und halben Enten für sehr günstiges Geld und auch mal was fein gemachtes vom Inneren.
Ist hier im Südwesten leider alle. Sogar die Maultaschen sind Convinience.
Fabrikessen in der Wirtschaft „ mog i it!“.
@@ekart56 ich wohn in Bayern, aber wie schon von dir gesagt ein gutes Restaurant ist selten und vorallem bei mir rund um den Chiemsee ziehen die Preise doch schon massiv an oder die Qualität leidet. War zuletzt bei einem Gasthof zu Besuch, der mal wirklich grundsolide gewesen ist, weil die Spanferkelbraten hatte. Fleisch war gut aber die Sose war lieblos, der Knödel war kaum besser als gekauft und das Kraut war meiner Meinung ein Restaurant Fertigprodukt. War enttäuscht und frag mich schon oft wie ein Restaurant mit solcher Qualität überleben möchte. Vielleicht bin ich da ein der Minderheit, aber ich Essen gehe möchte ich gute Küche die man so Zuhause nicht sinnvoll selbst kochen kann wie z.B. eine schöne Kraftbrühe aus Knochen etc. die in kleinen Mengen einfach zu viel Arbeit ist.
Rach ist super. Ein Mann mit gesundem Menschneverstand. Solche Leute braucht die Politik.
ich hoere nur unrealistischen populismus. alles genauso unrealistisch, wie dass currywurst-horst von nebenan das schnitzel fuer 30 euro raushauen kann, ohne dass keiner mehr kommt.
Ich bin seit 15 jahren gastronom mein vater seit 40 jahren es ist soo richtig was der herr redet 1. problem Finanzamt die lassen keine luft
Naja "Spareritis"; ich zB gebe schon gerne um 20 Euro für ein Hauptgericht aus, aber leider gibt es kaum noch Restaurants bei denen ich etwas bekomme, dass ich nicht zuhause einfach selbst besser kochen kann.
Am Beispiel des Wiener Schnitzels sieht man doch, dass gewisse Gerichte einfach zu teuer zum Anbieten in einer normalen Gastronomie sind...
Wir legen viel Wert auf teure Statussymbole und gehen dann zum Discounter um Lebensmittel so günstig wie möglich kaufen
😅naja ich kann es nachvollziehen, Lebensmittel isst man und dann kackt man sie aus . Die rolex ist für immer. Hat beides vor und Nachteile Je nach dem
@@niklasru1625 So ein Schwachsinn...
Exakt. Und das ist eines unserer Grundprobleme.
@@niklasru1625 was du dir in deinen Körper rein schmeißt ist mit Abstand das Wichtigste.
Nur weil etwas teuer ist heißt es nicht automatisch, dass es gesund ist, man kann auch mit relativ wenig geld gesund leben
Danke für die Worte! Meine Gedanken!
Sehr krasse und realtalklasstige worte 🔥
Wenn man 30 Euro für ein Schnitzel bezahlen soll gerne!
Nur dann muss der Schnitzelesser auch mehr ! verdienen.
Wozu? Das Problem fängt viel früher an. Ein Wiener Schnitzel besteht aus Kalbsfleisch. Kalbsfleisch ist nun einmal teuer. Was auch der Grund ist, wieso es in den meisten "Kneipen" gar nicht erst auf der Karte steht. Oftmals wird eben Schnitzel "Wiener Art" angeboten. Natürlich kann man das Schweinefleisch Schnitzel dann für 13€ anbieten.
Herr Rach hat eine Wahnsinns Erfahrung und jeder Gedanke hat Hand und Fuß. Es ist ganz wichtig mehr auf solche Menschen zu hören um viele alltägliche Probleme zu lösen.
Der labert nur scheiße.
MultiDrive sehr qualifizierte Antwort....
@@Staemmede Nun ja, wenn man keine Ahnung hat und diese intelligenten Worte vom Herrn Rach nicht versteht, dann wäre Ihre Aussage fast schon nachvollziehbar.
Der Mann ist Mathematiker und Philosoph
Du Knallidiot
In meiner Zeit sind von 30 Schülern in der Grundschulklasse 2-3 ins Gymnasium und 4-5 in die Realschule. Heute sind von 20 Kindern in der Klasse 10 Gymnasium und 5 Realschule
So ein Schwachsinn, als ob jemals 2/3 aller Grundschüler auf die Hauptschule geschickt wurden
3:08 eine kleine Bemerkung dazu: Finanzamt erwartet bei 1€ Einkauf 3€ Umsatz. Wer darunter liegt muss mit einer Umfangreichen Untersuchung rechnen und bereits bei kleinen Abweichungen werden erhebliche Nachzahlungen gefordert. Schreibe aus persönlicher Erfahrung.
Das stimmt so nicht. Man kann natürlich abweichen, muss es aber erklären können.
Es steht nirgends festgeschrieben, dass der Umsatz exakt 300% betragen muss, es ist "nur" der Wert, mit dem das Finanzamt kalkuliert, weil viele Gastronomen damit kalkulieren.
Erst wenn es nicht erklärbar ist, wird es komisch. Angenommen, ich bin bei 300% und die letzten 2 Jahre steigt der Einkauf um 30% an, während die Einnahme gleich bleibt oder sinkt, dann kann ich schlecht erklären, abseits von Preisanstiegen bei gleich bleibenden Preisen, dass ich dachte, dass mehr Gäste kommen und ich mehr wegschmeißen musste, wenn diese Entwicklung auch vorher in den Umsätzen nicht da war. Es sei denn, ich kann die horrenden Absagen, für die ich vorher groß eingekauft hatte, auch darstellen.
Wenn außerdem mehr Arbeitskraft in Anspruch genommen wurde, ist es schwer, nicht zu vermuten, dass bewusst Einnahmen weggelassen wurden. Und dann ist es eben "teuer", wenn man ein absurdes Verhältnis zur Steuerhinterziehung hat 'macht doch jeder' oder klar eine Straftat, abseits der Hinzuschätzung.
Es gilt immer: Wer schreibt, der bleibt. Vorfälle der Art sammeln.
@@doofkatze "muss es aber erklären können" Erklären ist das falsche Wort. Aus meinem Beitrag "...muss mit einer Umfangreichen Untersuchung/Prüfung rechnen". Wo genau habe ich erwähnt dass man nicht abweichen darf? ,-) Der Rest deines Romans ist somit irrelevant.
2007 verdiente ein ausgelernter Koch noch 1000 Euro Brutto. Dann stand im Vertrag 42 Stunden Woche (gearbeitet wurde natürlich weit mehr). 80% deiner Schichten bestanden aus Teilschichten (2mal am Tag zur Arbeit). Umgangston in der Küche unter aller Sau, selbst wenn du schon 12 Jahre Facharbeiter bist wirst du nicht anders behandelt als ein Azubi und musst dich den ganzen Tag anschreien lassen.
Urlaubssperre im Sommer!!! Deinen ersten Urlaub kannste frühestens ab Mitte November nehmen. Familienplanung garnicht möglich. Wenn du mit Familie und Freunde drüber sprichst großes entsetzten in den Augen und du wirst bemitleidet.
Man kann es der heutigen Jugend ja garnicht verübeln das Sie sich sowas nicht antun wollen.
Hier im Kreis Freudenstadt(Schwarzwald) hier liegen 6 Sterne küchen so nah wie nirgendwo sonst in Deutschland zusammen(Googeln) Hier sind nicht nur 60% der Lehrstellen unbesetzt in der Gastro sondern hier bewirbt sich keiner mehr auf 40 %der Ausbildungsplätze. Hat ja auch keiner Bock für 500 netto 6 Tage die Woche 15 Stunden sich ausbilden zu lassen(selbst in der Traube Tonbach) nicht.
Wenn jemand kochen kann ist es einfacher sich gesünder zu ernähren (wenn er das auch will) deshalb sehr wichtig sich mit dem Thema zu beschäftigen, Tanzverbot kocht nicht gerne....
Hey, zu seiner Verteidigung. Er verändert gerade sein Leben, so wie ich mitbekommen habe. ☺
Danke Herr Rach!
Kulinarische Grüsse!
Ich als Bäcker habe verloren!
Warum? 🤔
Denke mal das mit der 4 Tage Woche z.B. könntest du zeitlich leider vergessen?
Ich als ehemaliger Bäcker aus Deutschland (lebe z Z. in Mittelamerika) plädiere für die 5 Tage Woche im Höchstfall.
Habe auch 5 Jahre als Bäcker gearbeitet also 3 Jahre Lehre danach als Bäcker nie wieder 6 Tage Woche jeden zweiten Sonntag arbeiten Feiertags immer arbeiten und 2 Uhr morgens aufstehen und am Ende 1500 Netto hahahahaha
Ich als konditor auch ich is einfach ne frechheit wie mit uns umgegangen wird.
Das ist schon sehr richtig was da gesagt wird. Die Kosten sind ein wahrer Ratenschwanz. Meine Eltern haben vor 50 Jahren eine Gaststätte eröffnet, Kegelbahnen und Saal. Fleißig und hart gearbeitet. 14 - 16+ Stunden am Tag waren keine Seltenheit. Wir Kinder mussten schon früh mit helfen. Ich stand mit 12 Jahren das erste mal hinter der Theke und habe Gläser gespült. Zu den besten Zeiten waren 2 Kellnerinnen, 1 Koch und eine Küchenhilfe im Einsatz. Alle habe gerne gearbeitet weil sie gut bezahlt wurden.
Eltern konnten 2 große Häuser mit Mietwohnungen kaufen. Beide Häuser Schuldenfrei!!! Mein Vater wird demnächst 80, Mutter ist leider schon verstorben. Er bekommt zwar schon seine Rente aber arbeitet immer noch jeden Tag im Lokal. Nicht weil er muss sondern weil er es gewohnt und auch zufrieden ist. Er sagt, was soll ich in der Wohnung sitzen.
Sorry, mit Fleiß und Bereitschaft mehr als normal zu tun, kann man immer was erreichen. Und richtig Umsatz macht man sowieso nicht mit den Speisen sondern mit den Getränken. Da muss man schauen das die ausreichend über die Theke wandern. Was bei einem reinen Restaurant natürlich schwer ist. Der alte Spruch stimmt.....Ohne Fleiß, kein Preis.
Ja vll ist es bei einem Schnitzel ein Null-Summen-Spiel. Aber dann rechne mal vor, wie das bei einem Glas Cola für 2,80€ aussieht...
Herr Rach vergisst aber eine Sache. Essen gehen ist ein Luxusgut. Ein Auto braucht man um auf Arbeit zu kommen.
Sorry aber für 30€ habe ich einen Wocheneinkauf.
Pe ter niemand braucht die vielen Restaurants. Und wie viele "Restaurants" dann noch der Geldwäsche dienen, will ich mir nicht ausmalen
Richtig, essen gehen ist Luxus. Wenn die Gäste aber nicht bereit sind, diesen Luxus anständig zu vergüten, dann ist das einfach nur traurig. Und sich damit zu brüsten, nur 30 € für den Wocheneinkauf zu bezahlen, finde ich mehr als fragwürdig. Da wären wir dann wieder bei den 60 % Einlieferungen ins Krankenhaus aufgrund von jahrelanger falscher Ernährung. Ich bin seit 11 Jahren in der Gastro tätig und diese "Geiz ist geil" Mentalität geht mir richtig auf die Nerven. Schick essen gehen wollen, den tollsten Service im allerschönsten Ambiente genießen wollen, aber zum Schluss darf das Steak (meistens aus Argentinien oder den USA, also einmal um die halbe Welt geflogen) nicht mehr als 15 € kosten, ansonsten wird genörgelt. Und wer nicht gerade auf dem Dorf wohnt oder jeden Tag 100 km pendeln muss, braucht auch nicht zwingend ein Auto. Wir sollten alle mal ein bisschen mehr in Demut leben und den Blick wieder auf die essenziellen Dinge im Leben werfen. Würde die Packung Wurst im Supermarkt das doppelte bis dreifache kosten, würden das vielleicht mal einen Denkprozess einleiten..
@@biggi1252 Tut mir leid, dass ich mich nicht fett fresse und auf meine Ernährung achte. Da reichen 30€ eben aus. Desweiteren Esse ich kein Fleisch mehr, wodurch man auch wieder spart und ich muss z.B. 80km pro Tag pendeln.
Und wenn schon solche Statistiken mit 60% angegeben werden, sollte man auch die Quellen nennen.
Da widersprichst du dir doch komplett. Natürlich ist Essen gehen ein Luxusgut, wie du selbst sagst. Und Luxus ist was? Genau, teuer! Und genau das sagt Rach ja indirekt, indem er sein Argument damit ergänzt, dass es eben auch viel zu viele Restaurants / Gaststätten gibt. Denn wird der Preis so teuer wie er sein müsste, sinken natürlich die Besucherzahlen und damit beginnt das "Sterben" dieser schlechten, billig Futterbuden, mit ihren Tütenprodukten, Tiefkühlessen und Fertigsalaten. Übrig bleibt dann teures, aber hoffentlich gutes Essen, dass sich jeder eben etwas seltener leisten kann.
@@peter9314 Ich kann mich noch gut daran erinnern, dass ein Minister mal verteidigt hat, dass man mit Hartz4 sich hervorragend und Abwechslungsreich ernähren könne. Dafür hat er sehr viel Kritik bekommen, auch von Wissenschaftlern. Diese meinten, dass man sich mit Einschränkungen mit dem Geld zwar ernähren könne, aber eben nicht abwechslungsreich und auch nicht auf dauer so Gesund, wie dies mit rein frischen Zutaten ohne Packung und Dose sowie mit mehr Gemüse statt Kohlenhydraten gehen würde. Der Betrag über den gestritten wurde waren 4,85 Euro pro Tag. Aber gut zu wissen, dass das mit 4,28 Euro bei dir auch super, abwechslungsreich und gesund geht und das, obwohl seitdem die Lebensmittel teurer geworden sind. Dann können wir Hartz4 ja weiter runter setzen!
Der Rach ist einfach ein guter (authentischer) Mann, der einfach und klar verständlich die Wahrheit sagt!
Angemessene Bezahlung = keine freie Stellen mehr!
Ganz einfach und gilt für jede Branche.
i.d.R. geben die Chefs das Geld nur vom Gast zum Angestellten weiter. Angemessene Bezahlung klappt nur, wenn der Gast auch bereit ist, entsprechend für das Produkt zu bezahlen.
@@biggi1252
jup und wenn nicht ist das Geschäftsmodell halt scheisse und ich muss zumachen so einfach ist das
Frage: bietet Herr Rach seinen Mitarbeitern diese Vorteile?
Genau Herr Rauch hat Recht!
Das waren wahre Worte von Herrn Rach, dafür ein großes Lob.🙂👍👍👍 Mir fällt zum Thema ,,Wichtigkeit des Deutschen in Bezug zu qualitativen Lebensmitteln" noch ein gutes Beispiel ein. Viele Deutsche kaufen sich Grills im Wert von mehreren hundert bis tausend Euro, braten darauf jedoch die billigen Aldi Würstchen.🤣🙈 Das zeigt mir, dass viele Deutsche mehr Wert auf einen Grill als Status Symbol legen, um die Nachbarn und Arbeitskollegen zu beeindrucken, anstatt in qualitative Lebensmittel zu investieren.
Denke aber bitte an die vielen Menschen mit geringem Einkommen oder jedenfalls geringem Budget (Hypothek, Auto abbezahlen etc.). Die sind teilweise (Rentner, Mindestöhner, Azubis) auf Discounter usw. angewiesen. Wenn da die Preise erhöht würden, müssten noch mehr Menschen zur Tafel.
UND heute müssen schon viele Menschen zur Tafel! Meist nicht, weil sie Zigaretten kaufen, sondern weil es für Lebensmittel für den gesamten Monat nicht reicht. Da ist nicht die Frage, gehe ich zum Supermarkt oder zum Discounter, da ist die Frage, wie lange komme ich mit dem günstigsten Essen vom Discounter aus?
Vergleich: Einkauf beim Discounter ca. 20 €, gleiche Produkte beim normalen Supermarkt ca. 40 bis 50 €.
Hier gibt es ein tolles Holzofenbrot vom Bäcker füpr 5 €. Seinen Preis absolut wert! Aber mit geringem Einkommen und Familie kann man sich meist nur die Backmischung für 50 Cent leisten oder das günstige Brot vom Discounter für einen Euro pro Laib. Man würde ja gern, aber dann müsste man an anderen Dingen sparen, Wäsche, Energie, Schulmaterialien oder Spielzeug für die Kinder, Ausflüge und Unternehmungen mit den Kindern usw.
Jedes Kind sollte bspw. ein Fahrrad haben, man muss es mehrfach nachkaufen, wenn das Kind wächst. Schon das alleine kann in vielen Familien dazu führen, dass an anderen Stellen so viel wie möglich gespart werden muss, oft dann auch bei Lebensmitteln.
Diese Leute kaufen sich aber auch keinen WEBER-Grill für 2000€@@Fidi987
Weise Worte von Christian Rach. Da merkt man, dass der Mann weiß, wovon er redet und gerade in diesem Bereich schon viel erlebt hat.
Heute reden Studenten auf dem Busbahnhof wie die letzten Menschen
Die Mütter ebenso.Man glaubt es nicht.Dennoch-Es ist so.
Das scheinen durchaus gute Ideen für die Praxis zu sein. Steuererleichterung auch für Azubis, Ausbildungsverbund, 4-Tage-Woche. Wäre ich Gastronom würde ich mich mit Rach mal kurzschließen und gucken, ob man das voran bringen kann.
immer wieder amüsant wenn leute mit abitur fragen ob heute denn alles abi machen müssen...
Ja oder Studenten fragen, warum alle Studieren müssen. Wenn man dann fragt, warum sie studieren, kommen die besten Antworten!
Jeder ist heute was besonderes, also ist keiner mehr besonders. Studium heisst fast nichts mehr.
@@fabolousninenine30 "Studium heisst fast nichts mehr." - is doch bullshit, natuerlich muss man studieren, um manche Positionen bekleiden zu duerfen.
@@archi124 Nein
Man braucht nicht mal Abitur für diesen Beruf
@@fabolousninenine30 Du studierst in der Regel nicht, weil du etwas Besonderes sein möchtest, sondern weil du das Fach liebst oder einen bestimmten Beruf anstrebst. Und Ärzte, die einen der anspruchsvollsten Studiengänge haben, verdienen z.B. viel, haben aber dafür oft 24-Stunden-Schichten im Krankenhaus und doch auch körperlich und mental sehr anspruchsvolle, aber oft auch monotone Arbeit (immer die gleichen OPs, Arbeiten im eng umgrenzten Fachbereich, Fälle wiederholen sich oft).
Lanz redet am liebsten über Lanz
Alle die meinen das 30€ für ein Wiener Schnitzel zu teuer ist, sollten mal nachrechnen wie hoch der Waren Einsatz bei dem Lieblings Italiener für ne Pizza ist, die dann vielleicht "nur" 9,50€ kostet ;-)
Naja das Problem beim Lieblingsitaliener schmeckt es auch aber gut bürgerlich deutsch essen schmeckt selten wie zu Hause. Die Kässpatzen werden werden beispielsweise nicht frisch gemacht sondern gekauft. Der Italiener macht die Pizza frisch. Ergo wenn ich zum Italiener gehe schmeckt die Pizza meist besser als daheim oder kann zumindest mithalten was bei anderen Gerichten selten der Fall ist. Und nur wegen gutem Fleisch brauch ich nicht zum Essen gehen. Also nur weil der Kunde mehr bezahlt bleibt die Qualität trotzdem vielerorts miserabel.
Das Thema könnte eigentlich eine ganze Sendung füllen.
Man sollte mal darüber nachdenken markus lanz mikrofon einfach auszuschalten, nachdem er die leute vorgestellt hat 🤔
der voicecrack am anfang. heidewitzka
in lanz druckts es auch aus allen nähten xD
der kann sich kaum halten
Julian D. Breakdown der hat richtig gutes koks am start
warum findet man eigendlich keine Folgen bis auf eine von Rachs Restauranttester hier auf RUclips?
"Die zweite Kiste geht nach Europa, die dritte nach Deutschland".
Ähm. Okay...?!
ja moin du bist raus...
Ha!!!! Im Prinzip also das gleiche wie bei den Musikschulen !
Genau :) wie auch in meinem Post beschrieben. Aber auch wie bei anderen Berufen, zB Pflegekräfte. Musik ist seit Anbeginn der Zeit ein großer Teil der Kultur und deshalb auch wichtig...Musik trägt so viel positives bei der Entwicklung von Kindern bei und ist für Erwachsene genauso entspannend wie Sport, Massage oder Sauna und man trainiert nebenbei sein Hirn und pflegt Kontakte in der Musikerwelt. :) Ich find ziemlich seltsam, dass Musik mittlerweile so herabgewürdigt wird, gleichzeitig aber alle nonstop mit Musik beschallt werden. Radio, RUclips, TV, sogar in der Arbeit oft Radio, im Auto, in der Bahn über das Handy,...
Die Probleme in der Gastronomie lassen sich so auf viele Bereiche in der deutschen Arbeitswelt ausweiten :/
Da hat Rach Recht... Als Österreicher bin ich immer wieder über die schlechte Qualität der frischen Lebensmittel in Deutschland erstaunt. Merke es im Supermarkt und auch beim Ausgehen. Hauptsache billig. Das würde man sich in Wien nie so trauen, da würden die Kunden Amok laufen.
so verallgemeinern kann man das nicht.
Ich habe zwischen den Lebensmitteln in Deutschland und Österreich nie einen Unterschied bemerkt.
Ist mir auch schon aufgefallen. Ich wohne in der Nähe der deutschen Grenze, und teilweise fahren Leute aus Bayern rüber und kaufen hier ihr Fleisch, weil die Qualität drüben einfach merklich schlechter ist.
Bin ausgebildeter Koch und würde das zu 100% unterschreiben !
Der Rach mit seiner Kreisel Idee trifft da voll meine Interessen! Es macht doch auch Sinn überall etwas zu lernen. So wird der Azubi zum Richtigen Profi weil er ein viel größeres KnowHow haben
Beste Sendung seit langem !!! Es wurde so viel wichtiges gesagt!
Fragt man Menschen die eine Ausbildung machen und über 25 sind. Diese Menschen können sich nicht mal eine Ausbildung leisten... Es gibt in Deutschland nicht genug Unterstüztung man lebt am Existenzminimum... ohne neben Job ist eine Ausbildung fast nicht zu schaffen.. Und dazu wird man zu Überstunden gezwunden in Betrieben.. Lernen,Überstunden im Betrieb und Nebenjob.. das macht Spaß
Arbeit Vs Jobcenter + Dealen
K Brink Ja das ist auch hilfreich
Der Kuban ist ja schrecklich
Aber Dönerbuden scheinen ja zu laufen
Hä warum wundern sich alle ? Wenn man irgendwo scheisse bezahlt wird ist es kein Wunder das niemand den Job macht. Es gibt Jobs die würde keiner machen, jedoch die Bezahlung gut ist und daher keine Probleme entstehen.
Da sitzt nicht Rach. Da sitzt Jean Reno.
Bin Realschüler bin ich jetzt dümmer als ein Abiturient? Vielleicht aber ich hab noch die Menschlichkeit die einem Abiturienten nach dem Abitur und von mir aus auch studieren komplett fehlt für andere Menschen zumindest ^^ (Sprich nicht in Familien, Freundeskreis)
Was dir noch komplett fehlt, sind Satzzeichen.
Ohje! Da schwingen aber viele Stereotypen und Vorurteile mit. Ersteinmal gibt es einen himmelweiten Unterschied zwischen Abitur und Studium (da auch noch einmal zwischen den Fächern (Professionsstudiengänge oder Sonstige) und ob Masterstudium oder "nur" Bachelorstudium).
Zum anderen ist hier wahrscheinlich das Wort gebildet passender. Und auch da gibt es Realschüler, die im klassischen Sinne gebildeter sind als manche Abiturienten. Auch unter Akademikern gibt es Fachidioten, aber in der Masse macht es schon einen Unterschied, ob man 10 Stunden am Tag liest oder Handwerk verrichtet. Darin liegt aber auch keine Wertung, weil beides seinen Sinn hat und beides gebraucht wird.
Meine Eltern haben mir früh gesagt - "Für UNS musst du nicht studieren, mach was dir gefällt!"
Ausbildung zum Modellschreiner gemacht, dank IGMetall immer genug verdient, und das bei 35 Stunden Wochen. Handwerk _kann_ einem guttun!
Mit Gewerkschaft in der Metallindustrie... Absolut nicht zu vergleichen.
Das ist doch ein Widerspruch in sich. Einerseits 5000 offene Stellen allein in Hamburg, andererseits ein "Überangebot an Betrieben", niedrige Preise/Gehälter.
Diese "deutsche Arbeitslosenstatistik" ist keine wirkliche Statistik, jeder Arbeitgeber kann beim Arbeitsamt kostenlos eine Stellenanzeige aufgeben, egal ob er einen wirklich sucht oder nicht, vielleicht bewirbt sich ja gelegentlich manchmal wirklich ein Trottel!
Wahre Worte
In den meisten Betrieben lässt du dich jeden Tag aufs Neue... Und am Ende vom Monat stellt sich die Frage warum überhaupt ?
28,- Euro für ein Schnitzel... da geht dann gar keiner mehr ins Restaurant, weil das kann sich ein Maurer, Installateur, Verkäufer oder Elektriker auch nicht leisten.
Das wäre dann Gastronomie für die oberen 10.000.
Alle Preisspiralen haben sich hoch gedreht, nur die Gehälter nicht. Und da liegt das Problem!
Ansonsten sehr richtig gesagt, Herr Rach! Dienstleistung muss bezahlt werden!
Die oberen 10.000
Das ist Populism
In Deutschland wird immer auf die Preise geschaut
Da schäm ich mich in Deutschland geboren worden zu sein
Ich habe zwei Ausbildungen. Dazwischen lagen 15 Jahre und Welten was die Life-Work Balance angeht. In der ersten ( Landwirtschaft ) hat man auch Mal einen Monat durchgearbeitet. Während der Ernte waren 80h/pro Woche normal. Abfeiern ? Von träumst du. Dann die Versprechungen irgendwann würde man mehr verdienen. Jahrelang musste ich mir das anhören und dann ( ich habe das wirklich gerne gemacht ) irgendwann war es einfach durch.
Ausser Erfahrung hatte ich nix. Ich mache zwar jetzt etwas viel besseres, aber meine Wohnsituation ist immer noch beschissen, weil ich nie sparen konnte. Urlaub war auch nur alle 3-4 Jahre drin.
Echt traurig, wie vielen es so geht! Viel Glück dir .
@@scratchywho Danke. Tja aufgeben war noch nie meine Stärke!🤗
Es ist aber so, zahlt mal anständige Löhne, bezahlt die Mitarbeiter gut - erhöht die Preise und zack, bleiben euch die Kunden weg.
Welcher Normal Verdiener kann sich das den leisten, zum Essen zu gehen und für ein Schnitzel 30 Euro zu bezahlen
Die Lehrer die das mit den Schulbüchern von vor 10 Jahren gesagt haben möchte ich mal gerne treffen....
wundert mich wie es in der Gastronomie nach Corona weiter gehen wird. Ich denk mal ein großer Teil der Restaurants is pleite und bleibt zu. Könnte sich positiv auswirken, da die Läden die übrig geblieben sind sich nicht gegenseitig unterbieten müssen um Kundschaft zu bekommen.
Idee für ein Trinkspiel :Jedes Mal wenn Lanz jemanden unterbricht einen trinken.
Ich verstehe nicht warum alle aufeinmal Steuerlehre und Rechnungswesen in der Schule haben wollen, mit der Begründung es wäre alltagsgerecht. Nun ja dafür gibt es halt viele andere Leute die uns die Aufgabe abnehmen, oder sollte es in Zukunft auch das Fach Klärwerkkunde geben weil es doch alltäglich ist das man mal auf die Schüssel geht 🤷🏻♂️
Das ist halt auch nicht nur in der Gastronomie so. Facharbeiterlöhne sind niedriger als Akademikerlöhne, kein Wunder dass wir Fachkräftemangel haben... die Kluft geht da schon ziemlich auseinander und da wir zusätzlich noch unter Überakademisierung leiden, können wir den ganzen Akademikern gar keinen Job nach deren Vorstellungen besorgen, die müssen dann halt auch irgendwo zu Facharbeiterkonditionen arbeiten.
Mein Bruder ist seit seiner Ausbildung zum Koch,Koch in Görlitz,hat es bis jetzt schon zum Stellvertreter als Küchenchef geschaft,aber Freiertage,Weihnachten,Silvester etc...Nie Frei.Von seinen Kindern sieht er nur spät Abends etwas.Es ist ein Undankbarer Beruf. Ich war einmal neben der Berufsschule in einen Weinkontor Angestellt, von 16:00Uhr bis 00:00Uhr war immer gutes Geld,da Bundes-Knappschaft Versichert,aber Streß manchmal ohne Ende und ständig die Neue Karte in den Kopf rein bekommen,neben der Schulzeit das war dann mir zu viel und hab es nach 6 Monaten hingeschmissen Wort Wörtlich =(!.
Dieses Fach was Herr Rach beschreibt. Gibt es in nahezu allen neuen Bundesländern vorrangig den im Osten. Und es nennt sich WAT (Wirtschaft-Arbeit-Technik) auch in den alten Bundesländern gibt es ein Fach was sich ähnlich nennt: Arbeitslehre oder AWT (Arbeit-Wirtschaft-Technik).
Es ist nicht das Problem das es dieses Fach nicht gibt sondern welchen Stellenwert und zeitlichen Raum es im Gegensatz zu anderen Fächern bekommt.
Hauptschule : Ihr müsst eine Ausbildung machen
Gymnasium : Ihr müsst Abitur machen
Gar nichts muss man
Nur eines.
Rach muss es ja wissen, Ende des Jahres schließt sein letztes Restaurant in Hamburg. Angeblich wegen Personalmangel. Mich würde interessieren, ob die Entlohnung dort übertariflich war.
Übertarifliche Bezahlung gibt's nur auf Saison! Da gibts dann auch mal 2000€ netto. Aber jeder Betrieb ist auf Gewinn ausgelegt, da kann man nicht sagen Friede Freunde Eierkuchen, ich bezahle dich überdurchschnittlich
Saison für 2000?
Pffff der viatnameze vllt
Unter dem doppelten fang i net an
@@chefmarc8404 Netto ink. Logie
@@chefmarc8404 zeit mir eine stelle wo du als Koch 4000 Netto verdienst
@@Salatblatt94 ich mach das^^
Viel arbeit aber lohnt sich
"Die meisten Betriebe sind defizitär!" - Der Witz war echt gut. Wenn es um die Angaben geht, die ans Finanzamt gehen, ja. Aber vielen geht es gar nicht so schlecht, wie sie es gern erzählen. Auch wenn das Essen vllt. mal billig/billiger ist, wird über die Getränkepreise ALLES rausgeholt.
Deswegen verkaufen auch gerne viele Gastronomen ihren dummen "Gourmet Gästen" völlig überteuerte Weine, kann man sich sparen!
Damn fucking right!!!
da hat ja mal jmd so gar keine Ahnung 🙈😂
Ernährungslehre ist zwar kein Fach, aber natürlich ein Thema im Schulunterricht.
Bei Beikoch mit Age Unterstützung ist es auch unfair Berechnung. Schlimsten fall nur fahrgelt oder weniger.
Man bräuchte ein Azubi Taschengeld vom stardt (50€) für die bei dem Eltern wohnen.
In meiner Ausbildung Aktuell
Ein Kurs in Lesen + Schreiben wäre noch sinnvoller, damit man verstehen kann, was Du von Dir gibst.
Da hat er recht....
6:35 der Lanz alter :D
Das haut er in jeder Sendung raus und fühlt sich so schlau dabei. 😂
@@mellec917 Ernsthaft? Das ist ja richtig albern^^
@@Hunter_96 Das hat er jedenfalls schon sseehr oft erzählt. 🙄
@@mellec917 Okay ich werde darauf achten wenn ich mir weitere Videos von seiner Show anschaue :)
Wie oft, sagt Lanz das noch? "Lehrer die hier sitzen, sagen alle, wir können Bücher von vor 10 Jahren garnicht nutzen.....( ) das lässt tief blicken"
Finde es immer schön, wenn es heißt "die Kunden Wollen keine vernünftigen Preise zahlen" gleichzeitig bemängeln, ein Koch verdient so wenig... Viele andere auch und die können kein Schnitzel für 28€ zahlen..
Das ist immer das Paradoxon. Menschen, die wenig verdienen, können sich selbst nicht das leisten, was gefordert wird. Bspw. wer im Discounter arbeitet, kann oft nicht im Bioladen einkaufen. Wer im Restaurant arbeitet, kann sich selbst selten einen Restaurantbesuch leisten (wenn er kein Single ist).
Den Unterschied zwischen Umsatzsteuer und Mehrwertsteuer könnte mir der Rach gern nochmal erklären.
Es gibt keine Mehrwertsteuer (mehr). Das was als Mehrwertsteuer berechnet wird, ist die Umsatzsteuer.
@@user0000user Genau deswegen find ich das so interessant, das Herr Rach da irgendwelche Unterschiede kennt.
Rach ist so genial
Solange die Löhne nicht passen will es keiner machen.
Ich verstehe das schon.
Ahja
Der Lanz schafft es immer wieder. Bitte tauscht den mal aus.
Dann werden aber nicht mehr viele Leute in ein Restaurant gehen können, bei 28-30 Euro für ein Wiener Schnitzel ...
musst ja auch kein Kalb fressen
Tja und wenn ich nur 1900 brutto verdiene kann ich ne 50€ für Steak mit ner Ofenkartoffel zahlen! Punkt!
Dann friss salat
Ich kauf mir auch kein porsche wenn ich nur n rad zahlen kann
Man kann sich qualitatives Steak mit Ofenkartoffel für 15€ selber kochen. Aber die 20 fertigen Hähnchennuggets für 1,99€ bei Lidl mit Pommes aus dem Ofen sind natürlich viel nahhafter. Man kann auch einfach mal weniger Fleisch essen. Dass es zu jeder Hauptmahlzeit Fleisch geben muss gibt es auch nur in Deutschland. In anderen Ländern ist Fleisch viel teurer. Die Menschen dort wissen das zu schätzen, denn wenn sie sich das dann mal gönnen, bekommen sie Qualität auf den Teller und sind gerne bereit mehr Geld zu bezahlen für ein Steak ohne Antibiotika.
Der deutsche Dosenbierproll, der seine Bildung aus der Blöd hat, kann das alles gar nicht verstehen 😂
@@chefmarc8404 Schön das man hier direkt beleidigt wird!
@@alffrommars237 lol wer hat denn damit angefangen?:D
@@chefmarc8404 warte ... DU. laber mich nich an man!
2 Euro 40 es hat ja jedermann stundenlang Zeit zum kochen