「It was all good!」The Famous Unimaginable Gourmet at the Super Popular Soba Restaurant

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 56

  • @Udonsobahyogokyoto
    @Udonsobahyogokyoto  2 месяца назад +41

    【追記】いつも動画をご視聴いただいている皆様へ
    この度は「やえもん」さんの密着動画をご覧いただきありがとうございます。
    今回の「やえもん」さんについて、予想をはるかに上回る多くのお客様にご来店いただいており、店主様にも大変喜んでいただいております。
    しかし現在のお店の状況につきまして、全てのお客様をご案内することが難しい状況ともご連絡をいただいております。
    お客様に快適にお過ごしいただけるよう、「やえもん」さんではスタッフの皆様が誠心誠意ご対応されています。
    店主様からも「この機会に初めて来店されたお客様に完璧な料理を提供して、また来たいと思ってもらえるように一回一回頑張ります」とメッセージを頂いておりますが、限られた席数とリソースのため、ご来店の際には長時間お待ちいただく可能性があることと、その日の材料が無くなった場合は閉店時間が早まる場合がある事も伺っております。
    皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。
    今後とも「やえもん」さんをよろしくお願いいたします。
    ※営業時間11:0021:00
    -----------------------------
    こんにちは!
    うどんそば兵庫京都のスタッフです!✨
    「やえもん」さんの動画をご覧いただき
    ありがとうございます🎉🎉
    スタッフが選ぶ、個人的激推しシーンです!ぜひご覧ください👇👇
    6:26 わらび餅って、固まる前はこんな感じなんですね😳
    27:35 空腹時の編集はやめようと心に誓いました…
    30:23 スプーンに思わずノスタルジーです🫣
    32:25 金太郎飴・・・!!これ頂けるのはテンション上がります🍬
    33:45 器から飛び出る穴子・・・これは確かに折るしかないですね🤤
    50:39 店主様の調理時とインタビュー時とのギャップにスタッフ一同心奪われております☺️
    以下チャプターです↓↓
    0:00 ダイジェスト
    0:30 本編
    0:52 店主紹介
    1:42 出汁作り
    3:16 わらび餅作り
    7:09 刺身盛りの準備
    11:43 出汁の仕込み
    13:02 お米準備
    14:44 そばの製麺
    19:28 天ぷらの準備
    23:28 開店
    25:15 お客様インタビュー①
    26:57 お客様インタビュー②
    33:14 アナゴ丼の調理
    41:48 お客様インタビュー③
    44:31 実食 海鮮丼の調理
    45:50 実食 やえもん定食
    49:17 常連様インタビュー
    50:30 店主様インタビュー

  • @中島游子
    @中島游子 2 месяца назад +34

    マジで神の店です。ハンパなく蕎麦がうまいです。揚げ物もうまい。マスターの料理の腕がハンパなく、不定期メニューも絶品。食べる量の多い男性には最高の定食メニューオススメです。個人的にはカツ丼定食+冷たい蕎麦が推しです。

  • @jhonandersson3602
    @jhonandersson3602 Месяц назад +10

    He is one of the best chefs i have seen on this chanel so far . he is good and the staff knows what to do and it all looks so good . i want to eat it all

  • @SizzleStreets
    @SizzleStreets 3 дня назад +1

    The attention to detail in every step of preparation, from the soup stock to the warabi mochi, is incredible! 🍜✨ True craftsmanship!

  • @sevenstars3428
    @sevenstars3428 Месяц назад +8

    このお店は私の尊敬してる大師匠のお店です!!
    久しぶりに調理している所を見て益々尊敬しました!
    姫路に寄った際は是非食べて帰って下さい。
    美味しくないわけがない!

  • @野上妙子-v5l
    @野上妙子-v5l 18 дней назад +1

    わらび餅、お刺身盛り合わせ、天麩羅、穴子丼、海老フライチキンカツ、やえもん定食、海鮮丼、親子丼、特別定食、カツ丼、ミックス丼、天麩羅定食、天丼、鰻重、天ざるそば、きつねそば、鶏南蛮そば、鰊そば、海老帆立あんかけ、山かけそば、穴子天そば、天麩羅そば、鴨南蛮そば、日替わり定食、海鮮三色丼ざるそばセット、おろしそば、美味しそうですね。

  • @MiloBearLuv
    @MiloBearLuv 2 месяца назад +7

    I agree Japanese are so lucky to have such wonderful set meals . This restaurant food really amazing. Thumb up.

  • @正則藤原
    @正則藤原 2 месяца назад +13

    近くに勤めてます。前もよく通りますが知りませんでした。
    すぐ行きたいです。
    但馬出身の方は真面目やから(私の友人を見てたらわかる)
    大好きです!

  • @kouk2641
    @kouk2641 2 месяца назад +18

    地元民です
    知らんかった
    今度行ってみよーと。

  • @島敦子-g8b
    @島敦子-g8b Месяц назад +4

    地元のホタテを使って頂いて、ありがとうございます😄
    (漁連のマークを見てビックリしました😲)

  • @rbconnection9682
    @rbconnection9682 2 месяца назад +21

    うわー
    とうとうやえもんきたか~
    ここほんまに美味しいから結構行く

  • @ye.9929
    @ye.9929 Месяц назад +9

    姫路帰ったら、是非行きます!!メモリました!!

  • @franciscodemedeiros5862
    @franciscodemedeiros5862 Месяц назад +4

    Thank you chef ,work in the kitchen is Avery hard labor !!

  • @あある-m1c
    @あある-m1c 2 месяца назад +12

    最高の店すぎる

  • @kumikowetter9598
    @kumikowetter9598 23 дня назад +1

    どれも、美味しそうですねぇ❤
    特別定食を食べてみたいですねぇ😋😋😋

  • @gakupal8921
    @gakupal8921 2 месяца назад +7

    姫路マラソン、2回走りましたがこのお店には4回お世話になりました😂
    また行きたい!

  • @ih4116
    @ih4116 2 месяца назад +12

    ここの蕎麦を食べて育ったものです。生涯やえもん🤙

  • @01eva58
    @01eva58 2 месяца назад +13

    見事な手際と連携で見惚れてしまいました。お料理もどれも美味しそう!今度食べに行きます!

  • @Полосатаяжизнь-т7я
    @Полосатаяжизнь-т7я 2 месяца назад +5

    Какие вы счастливые японцы, что можете съесть это❤

  • @りんごゆか
    @りんごゆか Месяц назад +3

    ちょっと遠いけど行きたい!美味しそう😊

  • @ガルシア
    @ガルシア 20 дней назад +2

    大変な手間と労力仕込み凄い事のメニュー何かお一人で店も切り盛りです事ね…素晴らしい料理人です事ね…✨😻🐉

  • @shirakuni
    @shirakuni 2 месяца назад +17

    近所やのに知らんかった。。いや、目には入ってたけど素通りしてた。。
    教えてくれてありがとー 休みの日に行ってみるわー😂

    • @kanizou8
      @kanizou8 2 месяца назад +2

      灯台下暗し

  • @ぼんくら-l7g
    @ぼんくら-l7g 2 месяца назад +7

    出汁が美味いお店に外れはない

  • @nanan-uf5vw
    @nanan-uf5vw Месяц назад +4

    行ってみたいお店✨

  • @かぱさん
    @かぱさん 2 месяца назад +10

    竹野のご出身だから、香住鶴を置いてるんですね😊

  • @IndigoMason1l1l
    @IndigoMason1l1l 2 месяца назад +12

    A kitchen that works together like this with such precision is so highly underrated. It's almost like watching an opera. ☆☆☆☆☆

  • @珠-u6u
    @珠-u6u 2 месяца назад +4

    おろしそば最高に美味しかったです

  • @ROSIMAZEGOHAN
    @ROSIMAZEGOHAN 2 месяца назад +6

    Nossa que vídeo legal 😁

  • @tasneembano8892
    @tasneembano8892 Месяц назад +1

    Very nice show ❤ from Canada

  • @DanDongsi-ud4fu
    @DanDongsi-ud4fu 2 месяца назад +5

    I love Japan!🇺🇸🇯🇵😎🍷🫵

  • @azamyahmad
    @azamyahmad 2 месяца назад +7

    Another beautiful sharing culture recipes and gorgeous settings presentation looks super awesome super bowl party yummy tempting delicious mouthwatering recipes .. TQSM

  • @maribelbujeirorojo8117
    @maribelbujeirorojo8117 Месяц назад +4

    Me suscrito por todo tu trabajo por tu esfuerzo , ojalá pueda ir a Japón y conocer y probar tu comida. Me encanta la comida Japonesa, , cómo cocinas , preparas, todo tu equipo y las verduras del cultivo de tus padres...me emocionó 🥹🥲 de ❤ por todo tu trabajo y es muy gratificante ver gente tan trabajadora que lucha por sus sueños...Nunca los abandones... Te admiro de❤. Te digo y que rico y especial todo😍😋👌🏻 ... Y sabes quién lo hace : TÚ, TÚ TÚ, PORQUE LO VALES PORQUE TRABAJAS Y LUCHAS PARA TENER LO QUE QUIERES , NUNCA DEJES DE LUCHAR AQUÍ AUNQUE LEJOS OJALÁ ESTUVIERA AHÍ PARA PODER PROBAR TUS DELICIAS, PERO SÓLO VER TUS VÍDEOS ME DAN FUERZAS, PARA LUCHAR Y SER YO MISMA.. UN ABRAZO. NUNCA TE RINDAS, SIGUE AHÍ Y SI NECESITAS UN APOYO YO TE APOYO PORQUE PIDO AL UNIVERSO, A DIOS, A BUDA, TODO LO MEJOR PARA TI Y TU FAMILIA... MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR. UN HONOR Y MUCHAS BENDICIONES 🙏🏻😍👌🏻👏🏻👏🏻🌈🎩🎩🎩🍀✨🖐🏻💚🤍❤️🙋🏼‍♀️🤗DESDE ESTE RINCÓN DE EUROPA ...MUY LEJOS PERO TAN CERCA .....

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f Месяц назад +3

    ごぼう巻いれるの正解、香りがして🎉

  • @カトレアバイオレット
    @カトレアバイオレット 2 месяца назад +12

    店主さん、いつお休憩してるんだろ?働き者👏

  • @パララパララ
    @パララパララ 2 месяца назад +8

    料理人さんもすごいですけど、カメラワークもザ・プロフェッショナルですね。

  • @พนมไมตรีจิตต์
    @พนมไมตรีจิตต์ 2 месяца назад +3

    อูยๆ เห็นบะหมี่เย็นแล้ว น้ำลายสอเลย ครับ สุโค้ยยยย

  • @놀이터-x1n
    @놀이터-x1n 2 месяца назад +4

    👍👍👍

  • @高内侍
    @高内侍 2 месяца назад +5

    身支度大事ですね。当たり前ですが。

  • @dokodoko9876
    @dokodoko9876 2 месяца назад +6

    あーあ、ただでさえ行列で食えへんかったのにもう食えへんやん
    ここ1週間の並びエグいわ、この動画のせいや

    • @riricaluxxx
      @riricaluxxx Месяц назад

      そうなんですね!半年後ぐらいに行ってみよ

  • @restaurantman
    @restaurantman 2 месяца назад +3

    👍👍

  • @metmet8098
    @metmet8098 Месяц назад +2

    これだけの食材、お一人で仕込み!?ズゴ。

  • @aarendal
    @aarendal 2 месяца назад +5

    👍😋

  • @rahmahyusoff4978
    @rahmahyusoff4978 2 месяца назад +2

    👏👍

  • @johnnyluu398
    @johnnyluu398 Месяц назад

  • @カリメロ-o3y
    @カリメロ-o3y 2 месяца назад +4

    赤穂の衣笠というお蕎麦屋さんもここと同じくらい美味しいですよ。

  • @TintinBenjamin
    @TintinBenjamin 2 месяца назад +2

    😋

  • @ようつべ万歳
    @ようつべ万歳 Месяц назад +3

    地獄の仕込みだね。これ一人で毎日やるの??3人分位の仕事量でしょ。。気が遠くなる。。体調管理はしっかりと倒れないでくださいね。。

  • @遥かに想う鳰の海
    @遥かに想う鳰の海 Месяц назад +1

    蕎麦屋というか大衆食堂ですね
    蕎麦屋は蕎麦一本で頑張ってる店を応援したい
    もちろんこういう店が大好きな方が多いことは理解するし、頑張っているお店の方には頭が下がります

  • @adrenalin_dobadoba
    @adrenalin_dobadoba 2 месяца назад +9

    なんのランキングですか?

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  2 месяца назад +2

      コメントありがとうございます!
      やえもんさんについて、2024年7月、8月度の「姫路蕎麦屋」のGoogle口コミランキングで1位を獲得したお店となります(ねとらぼ調査より)
      是非一度お店に伺ってみてください✨

  • @岩佐幸子-j4h
    @岩佐幸子-j4h 2 месяца назад +3

    香住鶴あるなら絶対にウマイ店😅知らんけど😂

  • @島国洋
    @島国洋 Месяц назад +2

    何回か店見たことあるけど量?結構ありそうですね♪
    また機会があれば行こう!

  • @정근도-x6e
    @정근도-x6e 2 месяца назад +5

    해산물 덮밥 😂😂 가츠동 우동 😂😂

    • @정근도-x6e
      @정근도-x6e 2 месяца назад +1

      한韓한국國나라 전통문화 보존하라
      일본 엔화가치는 오른다
      한국인들은 일본나라 여행길 애국하는 길
      🇰🇷 일본인들 형제들 입니다 💐 🌼 🏵 🌷 🌺 🌻 💐