Bánh Nướng Cao Bằng. Khám phá hương vị độc đáo.
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Bánh Nướng Cao Bằng. Khám phá hương vị độc đáo.
Tìm hiểu về hương vị đậm đà của bánh nướng Cao Bằng trong video này! Khám phá hương vị độc đáo của món ăn truyền thống đến từ vùng núi rừng nổi tiếng này.
Bánh nướng Cao Bằng, là một loại bánh truyền thống đặc sản của vùng núi Cao Bằng, miền Bắc Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo nếp rang, đường, và nhân đậu xanh hoặc lạc (đậu phộng). Bánh có hình dạng vuông vức hoặc tròn thường được gói trong giấy bóng kính và buộc kín
Quy trình làm bánh nướng Cao Bằng:
Bột bánh: Gạo nếp sau khi được vo sạch sẽ rang vàng và xay nhuyễn thành bột mịn.
Nhân bánh: Nhân bánh thường là đậu xanh hoặc lạc rang, giã nhỏ trộn với đường.
Đóng khuôn: Bột gạo nếp được trộn với đường và nước, sau đó nhồi kỹ rồi cho vào khuôn nén chặt. Khi nén, người ta thêm lớp nhân vào giữa để tạo ra sự hòa quyện hoàn hảo giữa bột và nhân.
Nướng bánh: Bánh sau khi đã được nén chặt sẽ được nướng trên lửa than hoặc lò nướng cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp mắt.
Đặc điểm: Bánh nướng Cao Bằng có vị ngọt thanh, mềm dẻo từ bột nếp, bùi bùi của nhân đậu hoặc lạc, cùng hương vị thơm ngon đặc trưng của đường nướng. Bánh thường được dùng trong các dịp lễ Tết, Tết Trung Thu làm quà biếu hoặc thưởng thức cùng với trà xanh.
Bánh nướng Cao Bằng không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn mang đậm hương vị văn hóa của người dân miền núi phía Bắc.
#dacsanvungmien #dacsannamcham #dacsancaobang #banhnuongcaobang #banhnuonghoangthao #banhnuonghalang #cuahangdacsannamcham #banhnuongthapcam #banhnuongdauxanh #dacsanvungmien #dacsannamcham #dacsancaobang #banhnuongcaobang #banhnuonghoangthao #banhnuonghalang #cuahangdacsannamcham
Cho xin số điện thoại được ko
Bạn liên hệ sđt hoặc kết bạn zalo, 0833.351.666
Bạn có thể lên shoppe cửa hàng đặt mua cũng đc ạ.
shopee.vn/trieuthanhnam