책읽다 영상 보는데 3시간째 김승현 대표 영상 보고 있네요. 대학 3번 다녔고 대기업 다녀봤고 자영업, 사업 성공 시켜 봤는데. 독서량이 수백권을 읽은지 오랜데. 이분은 내공이 장난이 아니다. 생각하고 말은 누구나 할수있으나 한결같이 지치지 않고. 뿜어내는 에너지가 넘치는 김승현 대표 보통사람이 아니네요. 망해보진 않았지만 난 운이 좋았구나 하는 생각밖에 안든다.
와 정확해요 . 맛은 중요하지만 중요하지 않아요 저도 요리사 아버님을 둬서 상대적으로 음식으로부터 느끼는것들이 주변인들에 비해 많은데 생각보다 일반인들은 맛, 재료, 차이를 깊게 못 느낀다는것이였어요. 저도 음식점을 이용하면서 느끼는건 직원들은 당연하고 사장님이 밝고 친절함을 갖추느냐가 더 중요한것 같습니다. 대중음식일수록 맛은 일정하게 기본만 가면 된다고 생각합니다.
흔히 알바천국에서 좋아하는 밝은 성격 애들 딱 할때만 합니다 그 외엔 좀 피곤해요 2~3시간 힘줘 일하고 '나 할만큼 했어' 라고 스스로 판단하고 매장에 온갖 노이즈를 만들어 냅니다 무뚝뚝하고 무심해 보이는 애들은 첫인상은 별로라도 진득한 애들이 있습니다 가이드만 잘 만들어 주면 홀이든 주방이든 일 잘합니다
조조대표님 대단하십니다 ㅎㅎ 이상적인 얘기를 현실로 만들어 내셨네요 ㅎㅎ 스스로 직접 하게 만드는 문화라... 가서 알바라도 하면서 배워보고싶네요 이건 아무리이야기를 자세하게 해도 직원입장에서 느껴봐야 알것 같은데... ㅎㅎ 그리고 역시 질문이 좋아요 ㅎㅎ 인터뷰 질문 및 정리는 김작가님 ..!!👍👍
5:20 많은 식당도 이렇게 하면 좋겠네요 ㅠㅠ 아시는분 식자재 납품일 도와드린적 있는데 미수금 까는게 거의 관습처럼 되서 못받은돈이 천만원 단위가 넘어가시더라구요. 당시에는 왜 그렇게 하는지 이해가 안됐습니다. 아무래도 식당들이 본인이 갑의 위치에 있다고 생각해서 그렇게 하시는 것도 있는 것 같아요. 그래서 미수 안까시고 바로바로 돈 입금하시는 분들이 되게 귀하고 좋은 거래처였고 더 신경써서 물건 납품했던 기억이 있습니다. 그런분들이 인성도 좋았어요 진짜로 ㅋㅋㅋㅋㅋ 미수금 많은데가 오히려 개진상들 많았습니다.. 갑질 개쩔구요. 미수깔고 제때 돈이라고 주면 다행인데, 그러지 않으면 미수된 돈 받을려고 아쉬운 소리하면서 굽신하면서 돈 달라고 연락해야하구요. 미수된채로 가게 망해버리면 그것도 상황이 난감해집니다. 미수 까는게 당연한게 아니에요. 물건을 사서 썼으면 돈을 지불해야죠. 당연한겁니다. 식자재 납품하시는 분들 새벽에 나와서 최대한 저렴하면서 좋은 물건 드리려고 많이 노력하고 더울때 추울때 너무 힘듭니다. 제발 식당주인분들 갑질하지마시고 서로 좋게좋게 하셨으면 좋겠습니다 ㅠㅜ
20년이 넘는 시간동안 같은업종 요식업을 하고있는데 점점 발전하는 체인업에 대적할수가 없네요 .. 뭐 이제야 제대로된 성적표를 받은것이겠지요 ..?? ㅎㅎ 그간 나름 소신을 가지고 매일 순대를 만들고 돼지머리를 삶고 내장을삶아 국거리를 준비하고 했지만 점점 입지가 좁아짐에 씁쓸하지만 소비자의 선택을 못받은 것이니 .. 언젠가는 가게를 정리할 생각이지만 요즘 젊으신 분들은 정말 대단하신것 같습니다! 모든 업이 변화에 잘 적응하는 자만이 살아남는것 같습니다 ..ㅎㅎ 젊은 대표님 대단하십니다!!
나이 어려도 성공한 이유가있네 똑똑하고 말잘하심 나이 지긋한 사장있는곳에 연륜이 있으니 맛은있겠지 하고 가보면 진짜 돈까스는 다 태우고 김치찌개는 생김치로 끓여서 아무맛도 안나는 무슨깡으로 장사를 하는건가 싶은 가게가 가격은 또 재료값 올라서 올렸다며 비싸게 팔던데 아 나이 드신분한테 너무 맛없어요 솔직히 말할수도없고 그냥 다시는 안가는데 그분은 나중에 망하고나서 그러겠지 경제가 안좋아서 코로나때문에 등등 절대 자기 음식 맛없는데 비싼건 생각을 안할듯함 진짜 장사 할거면 여러가지 생각좀 하고 했으면 좋겠다 보통 사람들이 맛집을 검색하고 가는데 이건 진짜 맛집을 찾기 보다는 지뢰집을 피하기 위한 이유가 더 큼 진짜 이걸 돈받고 판다고? 이런 가게 너무 많음
맛은 다 거의 거기서 거긴데 어떻게 지속적으로 올수 있겠는가를 핵심적인거에요.장사하는분이 장사에 신경쓰지않고 운영에 신경 쓰시니까 이러는거에요.장사를 하시는데 장사를 잘하신다고 운영도 잘하시는것도 아니고 운영을 잘하시는 분이 장사를 잘하신다는게 웃기지 않아요?그리고 일에 뛰어든 분은 그일을 정확히 판단이 안되거든요.투자하신 사장님들은 직원의 마음을 잘아실수 없고 고객의 입장에서 무엇을 원하시는 것을 정확히 판단이 안돼세요.장사하시는 사장님께서는 고객님을 어떻게 지속적으로 가게를 선택하게끔 만들어 주시는거고 운영하시는 직원에게서는 고객님들이 오셨을때 어떻게해서 서비스를 잘해드릴가고요.완전히 다른 일인데 사장님은 가게에 바쁜일에만 신경 쓰다보니까 다른일에 신경쓰실 시간조차 없는거에요.시스탬을 잘 만들어 놓으면 가게 운영에 전혀 신경 안쓰시도 돼는데 왜이렇게 힘들게 하시는지 모르겠어요.가게늘 두개 세개 만들어 놓으면 그많은 직원을 혼자서 관리 하실거에요?중소기업의 사장님들께서 제일 큰 병이 모든일을 혼자서 다하시겠다는 마음인거에요.ㅋㅋ
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책읽다 영상 보는데 3시간째 김승현 대표 영상 보고 있네요.
대학 3번 다녔고 대기업 다녀봤고 자영업, 사업 성공 시켜 봤는데.
독서량이 수백권을 읽은지 오랜데.
이분은 내공이 장난이 아니다. 생각하고 말은 누구나 할수있으나 한결같이 지치지 않고. 뿜어내는 에너지가 넘치는 김승현 대표 보통사람이 아니네요.
망해보진 않았지만
난 운이 좋았구나 하는 생각밖에 안든다.
자영업자?20년차지만 정말대단하십니다
20년동안 장사하면서 항상고민이 내가없어도 맛이 일정하고 서비스가 일정할려면 어떻게 해야될까 고민했는데
정답을 주시네요 내맘같은 직원없는데 내맘같이 일할수있게 하는건 하늘에별따는것만큼 어렵다고 생각하는데 대단하십니다
와 정확해요 . 맛은 중요하지만 중요하지 않아요 저도 요리사 아버님을 둬서 상대적으로 음식으로부터 느끼는것들이 주변인들에 비해 많은데 생각보다 일반인들은 맛, 재료, 차이를 깊게 못 느낀다는것이였어요. 저도 음식점을 이용하면서 느끼는건 직원들은 당연하고 사장님이 밝고 친절함을 갖추느냐가 더 중요한것 같습니다. 대중음식일수록 맛은 일정하게 기본만 가면 된다고 생각합니다.
사업가가 되려면 일정한 맛이 되는게 백프로 맞습니다.
장사꾼이 되려면 맛을 같은 값에 더 잘 낼수 있다면 더 노력해야합니다
먼저 장사꾼으로 성공하고 그리고 사업가가 되어야 합니다
그래서 사업가이신 김승현씨는 찐 대단하신 분이십니다
대구조조칼국수대표님이다🎶 대박💰💰
글고 피제리아도 하셨던분〰️
저희학원 1층에 피자집이있었지요
그때도 규모,메뉴,맛,서비스 보고
놀랬는데
이렇게 김작가 티비에서 보다니, 대박입니다
휴먼스토리에도 마인드보고 놀랬는데 진짜멋집니다 대구
조조칼국수맛있어요 대표님🎶🎶
직원을 뽑을때 외형적인것을 안보고 뽑고,
진득하게 오래 붙어있고 믿을만한 사람 뽑는것도
경험에서 나온 철학이겠네요.
정말 중요합니다
김승현 대표님 대화 하실때 항상 상대를 존중하는 모습이 정말 대단하십니다.
리스펙합니다!!!
현업 종사자로서 고개를 수없이 끄덕이게하는 내공깊은 사람이네요
최고의 인테리어는 사람이다.
진짜 명언이시네^^
요식업에 종사하는 사람인데 공감되는 노하우네요.. 음식의맛.... 너무 맛있게 너무 달게 더 자극적이게...... 그게 아닌 일정함 80점
정말 젊은나이인데도 경영이란걸 조금 느낄수 있네요. 정말 현장감각 탁월하신분 이라고 느껴집니다 배울점이 정말 많네요
이분 강의들으면 어디가서 인문학강의 들으러 갈 필요없음요.. 살아있는 인문학 강의 감사합니다 ~
제 직업이 장사가 아님에도 진짜 많이 배웠네요 이전에 휴먼스토리 방송은 진짜 여러번 봤습니다 많이 배웠습니다 저보다 어리지만 존경합니다 감사합니다 ~
김작가님도 멋찌고 조승현 대표님도 멋찌고!! 보는내내 살맛났습니다. 감사!!
젊으면서도 직원과 고객을 대하는 진정성 있는 마음을 가지고 계신분같습니다.
이 영상은 몇 십번 이상 봐도 가치있는 영상이라고 생각합니다~ 저런 마인드라면 무엇을 하더라도 잘 되리라 믿습니다~ 많은 배움 감사합니다^^
면접보는 사장님들이 봐야할 영상이네요. 얼굴로 사람뽑고 판단하는 사장님들과는 달리 이분은 대화를 해봐야한다는것.꾸준하게.성실하게하는직원이 결국엔 보석이 되더라
전혀 다른 분야인데도, 고객과 직원, 그리고 상품에 대한 철학을 배울 수 있었네요
장인정신을 버려야 사업가로써 돈을 번다고 하셨는데.. 아직 장인정신에서 못벗어나고 있는 1인이에요^^ 장인정신에서 조금씩 벗어나고자 노력중입니다~~
흔히 알바천국에서 좋아하는 밝은 성격 애들 딱 할때만 합니다 그 외엔 좀 피곤해요 2~3시간 힘줘 일하고 '나 할만큼 했어' 라고 스스로 판단하고 매장에 온갖 노이즈를 만들어 냅니다 무뚝뚝하고 무심해 보이는 애들은 첫인상은 별로라도 진득한 애들이 있습니다 가이드만 잘 만들어 주면 홀이든 주방이든 일 잘합니다
이게 또 맞는 말이긴 함
이분 경험많은사장님임. 큰 문제만안되면 진득한 애들이 최고임.
@@0beforesunrise0 꼬마네
말씀 하나하나 태도가 배울점이 너무 많네요. 성공할 수 밖에 없으십니다.
우연히 이영상을 끝까지보고 가는데요 김승현대표님은 대단히 훌륭한 마인드를 가지고 계셔서 모든일들이 잘풀리실거에요 인간의 성실성은 성공의 열쇠다~~^
업종이 다르더라도 사업 전반에서 배울 점이 너무 많은 분이네요
와 진짜 찐이다!!! 저도 자영업과는 거리가 먼 사람이지만 배울게많은 분이네요
젊지만 멋진 큰 마인드를 가지셨어요 정말부럽습니다
결과물을 보기보다는 의도를 본다는 말씀 감동이예요 !!!ㅠㅠ대표님 멋찜 !!!!!
김승현대표님 마인드 정말 최고!!!!!!
단 한마디도 진심이 녹아있지 않은 멘트가 없다. 리스펙
한번도 망한적이 없다는게 지금이
더 위험하고 조심하셔야할 시기인것같습니다
저도 오랫동안 사업을했지만
잘될때 조심해야 되더라고요
자영업자들 힘내시길 바랍니다
그니깐요. 사업은 한 번 망하면 바로 골로 가고
개털 가는거 한순간이더라구요...
백번 공감되는 말씀 이십니다 잘나갈때 가장 조심할 시기 입니다
그래서 책도 내고 유튜브도 하고 스스로 광고하고 다니는듯 이집 머지? 가볼까? 스스로 80점 맛으로 일정함유지 한다 했으니 생각보다 별로다라고 말도 못함 ㅋㅋ 천재임
코로나때도 1.7배씩
성장해서 연매출 120억 나오는 사업가한테 자기 사업오래했다고 훈수질에 사실 맛없을꺼라고 방구석 찐따들 진짜 대~단들하다 ㅎㅎ
그래봤자 저 사람이랑 인생안바뀌는데
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ie6xq4hf8l 그러게요 ㅋㅋㅋㅋ 에휴
조조대표님 대단하십니다 ㅎㅎ 이상적인 얘기를 현실로 만들어 내셨네요 ㅎㅎ
스스로 직접 하게 만드는 문화라... 가서 알바라도 하면서 배워보고싶네요 이건 아무리이야기를 자세하게 해도 직원입장에서 느껴봐야 알것 같은데... ㅎㅎ
그리고 역시 질문이 좋아요 ㅎㅎ
인터뷰 질문 및 정리는 김작가님 ..!!👍👍
정확하게 아시네요 일정함 외식업 해봤지만 맛의 일정함 유지하는게 진짜 힘듬
와 진짜 배울점이 너무 많습니다 한번 얘기도 나눠보고싶을 정도네요
떼슬라님 혹시 리사이클링 사업 (중고거래) 사업, 투잡 관심 있으실까용? 생각 있으시면 말씀해주세용
ruclips.net/video/YCqJgPx0HoM/видео.html
성공하시는분들은 다 이유가 있더라구요 많이 배우고갑니다. 김작가 tv도 감사드립니다!! 모두 화이팅하세요!
동갑이지만 상당히 배울게 많으세요 존경합니다
김작가,홍춘옥,조조 김승현 우리 대구의 자랑
조조 대표님 ~!! 완전 팬입니다~👍
5:20 많은 식당도 이렇게 하면 좋겠네요 ㅠㅠ 아시는분 식자재 납품일 도와드린적 있는데 미수금 까는게 거의 관습처럼 되서 못받은돈이 천만원 단위가 넘어가시더라구요. 당시에는 왜 그렇게 하는지 이해가 안됐습니다. 아무래도 식당들이 본인이 갑의 위치에 있다고 생각해서 그렇게 하시는 것도 있는 것 같아요. 그래서 미수 안까시고 바로바로 돈 입금하시는 분들이 되게 귀하고 좋은 거래처였고 더 신경써서 물건 납품했던 기억이 있습니다. 그런분들이 인성도 좋았어요 진짜로 ㅋㅋㅋㅋㅋ 미수금 많은데가 오히려 개진상들 많았습니다.. 갑질 개쩔구요. 미수깔고 제때 돈이라고 주면 다행인데, 그러지 않으면 미수된 돈 받을려고 아쉬운 소리하면서 굽신하면서 돈 달라고 연락해야하구요. 미수된채로 가게 망해버리면 그것도 상황이 난감해집니다. 미수 까는게 당연한게 아니에요. 물건을 사서 썼으면 돈을 지불해야죠. 당연한겁니다. 식자재 납품하시는 분들 새벽에 나와서 최대한 저렴하면서 좋은 물건 드리려고 많이 노력하고 더울때 추울때 너무 힘듭니다. 제발 식당주인분들 갑질하지마시고 서로 좋게좋게 하셨으면 좋겠습니다 ㅠㅜ
이분은 깨우친 분이네.. 뭐를 해도 될사람인듯 ㅋ
20년이 넘는 시간동안 같은업종 요식업을 하고있는데 점점 발전하는 체인업에 대적할수가 없네요 .. 뭐 이제야 제대로된 성적표를 받은것이겠지요 ..?? ㅎㅎ 그간 나름 소신을 가지고 매일 순대를 만들고 돼지머리를 삶고 내장을삶아 국거리를 준비하고 했지만 점점 입지가 좁아짐에 씁쓸하지만 소비자의 선택을 못받은 것이니 .. 언젠가는 가게를 정리할 생각이지만
요즘 젊으신 분들은 정말 대단하신것 같습니다! 모든 업이 변화에 잘 적응하는 자만이 살아남는것 같습니다 ..ㅎㅎ 젊은 대표님 대단하십니다!!
이 분..마인드 너우 멋있어요~~^^ 👍
성공 마인드는 늘 존재 한다지요~~
번창하세요~~^^
사장은 손님이 음식만 보고 오는 줄 알고
음식만 먹고 가는 줄 안다.
손님이 돈쓰는것에는 단순음식 지불비용만이 아니라 심리적 심미적인 지불비용을 모두 포함한다. 노포라도 지불할만하면 행복하게 지불하고 호텔이라도 아깝다생각하면 철통같이 닫히는게 손님지갑이다.
구구절절히 감동이예요 !!
마음가짐이 중요하다 !
정말 대표님 대성 할 수밖에 없는 것 같습니다.
좋은 말씀 잘 들었습니다
사업이 커지실만 하네요
대구 가면 꼭 한번 들려보겠습니다
너무좋다 요새 힘든데 롤모델로삼고 가다듬고 가다듬고 힘내고있습니다 고맙습니다
조조스토리 화이팅☆
김작가님~☆☆☆화이팅입니다
조조대표님~완전 제스타일이네요~진상손님은 진상이죠~
혹시 2년전쯤 롯데백화점식당가 생선구이집 오신적있으신지요
그때본거 같아요 저희매장에서ㅎㅎ
나이 어려도 성공한 이유가있네 똑똑하고 말잘하심
나이 지긋한 사장있는곳에 연륜이 있으니 맛은있겠지 하고 가보면
진짜 돈까스는 다 태우고 김치찌개는 생김치로 끓여서 아무맛도 안나는 무슨깡으로 장사를 하는건가 싶은 가게가 가격은 또 재료값 올라서 올렸다며 비싸게 팔던데
아 나이 드신분한테 너무 맛없어요 솔직히 말할수도없고 그냥 다시는 안가는데
그분은 나중에 망하고나서 그러겠지 경제가 안좋아서 코로나때문에 등등 절대 자기 음식 맛없는데 비싼건 생각을 안할듯함
진짜 장사 할거면 여러가지 생각좀 하고 했으면 좋겠다
보통 사람들이 맛집을 검색하고 가는데 이건 진짜 맛집을 찾기 보다는 지뢰집을 피하기 위한 이유가 더 큼
진짜 이걸 돈받고 판다고? 이런 가게 너무 많음
배울게 많은 분. 더 번창하세요.
불판닦기를 재미있게 하는 방법을 생각해보셨다니.. ㄷㄷㄷ
이분 진정 너무 궁금한 분이시네요~
김작가님의 질문들이 정말 좋네요:)
조조 칼국수 대구 가서 먹었는데 이분 말처럼 적당히 맛있음...친절도 적당함...
8천원짜리칼국수먹으면서 친절바랍니까
@@user-og8bs5qg7w님 답변이 삐딱하네요? 8천원짜리 먹으면 친절 바라면 안되나요? 칼국수 좋아해서 방송보고 먹고싶어 천안에서 대구까지 가서 아내랑 해물 파전도 같이 먹었어요...적당하다는 건 내가 손에꼽은 칼국수 맛집 대비 적당하다는 건데...쩝...
@@user-og8bs5qg7w베베 꼬있노
@@user-gj1hs9hr2t 님면상치우삼
젊은분이 대단하네요 ~~
대구에는 많은 장사꾼들이 있습니다
하지만 길게 가봐야 합니다
나이를떠나서 배울점이많으신분이다
23:30 이거는 정말 공감되네요ㄷㄷ
성공담이 많은이유 성공한 사람은 말이 많고 실패한 사람은 말이 없으니까
한 번 가 보고 싶네요~
생각은 비슷하지만 디테일한부분에서 나보다 괜찮넹..인정
이분은 찐!!! 인정 👍👍👍
스윙스님과 제스처 에너지 외모 상당히 비슷하네요. 마인드 정말 멋지십니다 ㅎㅎ.
조조스토리 화이팅~
아주 많이 배워가는 시간이었습니다.
맛의 일정함ㅋ 경험상 젤 중요함
기복없는거 진짜 중요함
조조사장님 한번 만나보고싶어요!!!
대구 조조칼국수 먹으러가봤는데 .. so so
인생은 길게 가봐야 암니다 더 잘 하시길
역시 성공은 아무나하는게 아닙니다!~~저분 편히 얘기하는게 절대쉬운게 아닌걸아는 1인
그래서 성공하셧나요? 궁굼해서요...ㅠㅠ
스윙스님 칼국수까지 성공하시고..ㄷㄷ 사업수완이 정말 좋으십니다!
명현만이랑 더 닮은 듯..
노잼
김작가님이 질문을 잘하시네
휴먼 매직
사람이 중요한 시대가 되었네요
감사드립니다
음식점은 맛으로만 살아남기 힘들다
손님의 입장에서 대접하는 마인드가
필요하다
술집은 서비스 밥집은 일정함
@@user-rf2du6qj5n ㅋㆍㅋ 써비스는 룸싸롱? ㅋ
최고의 인테리어는 사람이다 우와~^^ 멋져요👍🏻
그 말도 맞습니다
하지만 결국은 맛 입니다.
맛이 없으면 두번다신 찾지 않죠
감사합니다.
강의 감사합니다
감사합니다.♡♡♡♡♡♡
너무 멋있다
김치찌개.된장찌개.짜장면..기본적인거 맛있는거 찾는게 난 더 어렵던데
감사합니다
참 재밌는 사장님 ㅋㅋㅋ
참 대단하신분이네요
한국은 제육볶음 김치찌개 짜장면 다 맛없는 집 찾기가 어렵지만 ㅠ
해외에 파는 한식들은 다 맛이 ㅠㅠ 맛있는 집 찾기 진짜 힘듦
특히 떡볶이 ㅋㅋㅋㅋㅋ
우즈벡 본죽에서 가능
제육볶음/ 김치찌게/짜장면/ 떡볶이 / 파전까지
138만…..대구의자랑ㅋㅋㅋㅋ계대의자랑👍👍👍
여기 댓글들보니 이분이 성공할만 하다는게 더 느껴지네ㅎㅎ 사장으로써 할수있는 건 다하고 있구만 지일도 못하면서 훈수질 악담하는 인간 천지네ㅎㅎ 재료 많이넣어주고 당일소비하고 남는거 다버리고
싸고 친절하고 일관적으로 높은 퀄리티 서비스하고 직원한테도 진상새끼 참지마라 막아주는 사장이면
완벽하지 에휴~
밀가루값 올라서
일정함 유지하기 어려우시겠어요
맛 양 가격 친절도. 유지라....음
역시 부정적인 댓글 등장
장사는 이분처럼해야대~~
물건을 파는 것이 아니라 경험을 판다 이게 장사죠
성공할 수 밖에.없네
와...진짜 공감합니다. 맛도 일정이상, 키도 160 이상이면 다 똑같습니다!!
170
??
독해진 요식업자 정봉이
사실 이제 음식점은 힘들어
질거 같고 프렌차이즈는 하향세 올것입니다 높은 인건비와
외면받는 업종등 1인업소 아니면
가족경영 아니면 답이 없습니다
인건비 정말 가파르게 올라가고 있습니다
로봇이 대체하면됨
벌써 왔습니다.식당도 코로나이후 홀전문매장과 배달식당으로 나누어졌죠 그나마 줄여서 살아남을 방법은 월세를 줄여서 차액을 소비자에게 넘겨주는건데 이것도 만만치 않습니다.
장사의신 위기다 신계다
멋있는 오너십니다~^^
싸고 접근성좋고 인스타용도좋으면 왠만큼다장사잘되는듯
죄송한데 김승현 대표님 볼때마다 벌꿀오소리 닮아서 계속 생각이나네요 ㅠㅠ
생각도못했다
맛은 다 거의 거기서 거긴데 어떻게 지속적으로 올수 있겠는가를 핵심적인거에요.장사하는분이 장사에 신경쓰지않고 운영에 신경 쓰시니까 이러는거에요.장사를 하시는데 장사를 잘하신다고 운영도 잘하시는것도 아니고 운영을 잘하시는 분이 장사를 잘하신다는게 웃기지 않아요?그리고 일에 뛰어든 분은 그일을 정확히 판단이 안되거든요.투자하신 사장님들은 직원의 마음을 잘아실수 없고 고객의 입장에서 무엇을 원하시는 것을 정확히 판단이 안돼세요.장사하시는 사장님께서는 고객님을 어떻게 지속적으로 가게를 선택하게끔 만들어 주시는거고 운영하시는 직원에게서는 고객님들이 오셨을때 어떻게해서 서비스를 잘해드릴가고요.완전히 다른 일인데 사장님은 가게에 바쁜일에만 신경 쓰다보니까 다른일에 신경쓰실 시간조차 없는거에요.시스탬을 잘 만들어 놓으면 가게 운영에 전혀 신경 안쓰시도 돼는데 왜이렇게 힘들게 하시는지 모르겠어요.가게늘 두개 세개 만들어 놓으면 그많은 직원을 혼자서 관리 하실거에요?중소기업의 사장님들께서 제일 큰 병이 모든일을 혼자서 다하시겠다는 마음인거에요.ㅋㅋ
개인적인 견해 잘보고갑니다^^
조조 칼국수 프랜차이저 창업 가능한가요?
어떵게 가입하나요