How to make an omelette

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Something important that I forgot to mention is that my hob was on 3 rd (out of 6) position, meaning low to medium heat. If the pan is too hot the butter will burn, the omelette will get a crispy crust, the eggs might get overcooked and the end result will not be very nice to eat.
    For the recipe you will need:
    3 eggs
    50 g feta cheese
    15 g butter
    parsley, salt, spices as per your preference
    For the salad:
    A few leafs of lettuce or iceberg salad
    4-5 cherry tomatoes
    6-7 olives
    50 g feta cheese, in small cubes
    olive oil, salt, balsamic vinegar
    English subs thanks to Liliya Karamfilova
    Graphic design credits: www.minervapro...
    facebook: / cookin4noobs
    instagram: / gotvenezanachinaeshti

Комментарии • 189

  • @choveche
    @choveche 5 лет назад +56

    Много харесвам видеата ви. Чудесни и достъпни рецепти с продукти, които и ние, хората от малки градове, можем да си набавим. Обясненията са кратки и достатъчно изчерпателни. Харесвам съвсем обикновената кухня, без блясък, луксозна посуда и уреди. Гледаш и все едно си вкъщи. Успех в начинанието, гледам ви с интерес 🤩

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +7

      Това беше идеята на канала, да са достъпни и вкусни, който иска да гледа лъскава визия има предавания много :)

    • @aniindjova6663
      @aniindjova6663 5 лет назад +4

      Lina Ina Всички рецепти са лесни и изпълними за хора без кулинарни знания благодаря много

  • @dedorio
    @dedorio 2 года назад +2

    Току-що направих първият омлет в живота си. Стана супер, благодаря за рецептата.

  • @truefriend3575
    @truefriend3575 5 лет назад +11

    Потекоха ми лигите само, докато гледам. Сега ще си направя и аз. Изглежда доста вкусно. Моите поздравления!

  • @user-xx5vf3sm5z
    @user-xx5vf3sm5z 4 года назад +4

    Супер! Следвах рецептата и указанията Ви, като за първи път резултат беше удивителен - даже и на малките ми деца им хареса :) :) Благодаря за достъпната методология!

  • @Nicklaws46
    @Nicklaws46 4 года назад +3

    Исках само да ти кажа, че клипът е станал супер. Много ми помогна да правя много добри и вкусни омлети като този. Вече по често си правя, защото знам как се прави и винаги ми се получава. Всеки път като си правя се сещам за тебе и клипът ти. Даже правя и на нашите и супер много им харесва. 🙂

  • @polikostova3079
    @polikostova3079 Год назад +1

    Добре показано.

  • @Foldegrep
    @Foldegrep 5 лет назад +10

    супер е клипчето, за 5 мин разбрах най-накрая как се прави омлет :) Благодаря !

    • @user-qi9pc7ty8u
      @user-qi9pc7ty8u 3 года назад

      казвам ж така че ако имаш

  • @pavelprodanov2069
    @pavelprodanov2069 4 года назад +4

    Това е много добро, обрано и образувателно видео!!! Единствено мога да критикувам, че тигана не е с най-перфектната форма за омлет и е много горещ, на по слаба темперетура и една идея повече "разбъркване" на яйцата вкуса ще е по добър. Колкото и да е странно на някой хора, тази техника (дори в побългарената ѝ форма която гледаме) е наистина "GAME CHANGER" до колкото става дума за омлет, няма нищо общо с омлет ала балкан турис, дори и да е с по малко съставки!
    Разбира се, не искам да обидя Балкан Турис, нито канала.
    Като цяло много качествени клипове, представени по един приятен и естествен начин!
    Продължавай в същия дух!!! Респект!

  • @MuzicGirl96
    @MuzicGirl96 5 лет назад +37

    Браво! Много ми харесват клиповете ти.
    Харесва ми, че правиш различни клипове от другите.
    Продължавай

  • @mrnobodymask
    @mrnobodymask 5 лет назад +4

    не до изпържени в този случай ;) Много добре се справяш хубаво обеснияваш даваш свежи рецепти +абонат :) успех дано повече хора се абонират както 16+ годишни така и по големи
    (послепис аз съм на 19) ☺️

  • @user-hz2ys9fp7p
    @user-hz2ys9fp7p 3 года назад +1

    Много добре обясняваш ! Възхитена съм !Напред и нагоре !

  • @iwanaatanasowa6970
    @iwanaatanasowa6970 5 лет назад +2

    Много благодаря за полезното клипче! Получи ми се страхотно! Продължавай в същия дух!

  • @nikolaynikolov9450
    @nikolaynikolov9450 3 года назад +1

    Страхотно видео!Вече пробвах твоят метод-стана страхотен омлет! Благодаря!!!

  • @ROSENSTOEV
    @ROSENSTOEV 5 лет назад +7

    Перфекто,Браво!!! Моя е 1 към 1, само че е леко по-"нездравословен". Запържвам с маслото малко еленски бут и лук.Другото е същото! Наздраве!!!

  • @user-jr2qc6oj7z
    @user-jr2qc6oj7z Год назад +1

    Благодаря любимо ястие 👏👏👏Успех на канала 🍺

  • @svetliom9004
    @svetliom9004 5 лет назад +5

    Супер! И аз ще пробвам този вариант. Много ми хареса, дори сега огладнях !

  • @user-bk8wv7zg9l
    @user-bk8wv7zg9l 4 года назад +1

    Чудесна рецепта, благодаря!!!

  • @svetlahilendarova5219
    @svetlahilendarova5219 3 года назад +1

    Превъзходно! ❤️
    Много благодаря!
    Не съм добра в кулинарията, но следвайки точно инструкциите.. се получи такава красота.., че и вкусна.. 😀😀

  • @Delka-cm4ji
    @Delka-cm4ji 2 года назад +1

    Благодаря ти !!! Направих първия си омлет с това видео и стана много хубав!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @velito333
    @velito333 4 года назад +1

    Направих го и стана най-вкусният омлет. Благодаря за рецептата. Продължавай все така.

  • @aleksandargoncharenko7263
    @aleksandargoncharenko7263 4 года назад +2

    браво Миро - продължавай ... десет пръста нагоре от мен :)

  • @user-ye2kf7bg5f
    @user-ye2kf7bg5f Год назад +1

    Супер

  • @Damian.D
    @Damian.D 4 года назад +1

    Перфектно!Благодаря за съветите, омлетът ми все става сух, с не добра конзистенция... ще пробвам този вариант. Ще се радвам на още вегетариански рецепти! Благодаря ти!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад

      Ето качамака само, че е с грис ruclips.net/video/4rC62U5L0N4/видео.html :)

    • @Damian.D
      @Damian.D 4 года назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti Благодаря ти! Супер!

  • @user-gs2wb9nz9w
    @user-gs2wb9nz9w 4 года назад +5

    Вкусно, полезно, лесно ..... Прекрасно както винаги. Благодаря!

  • @kal4eva911
    @kal4eva911 Год назад +1

    Ммм направо ще пробвам винаги ми се ядат ястията ти Миро продължавайте в същия дух

  • @user-vy9rx2hl3m
    @user-vy9rx2hl3m 4 года назад +1

    Веднага след клипа отидох и си го приготвих, уникален е!!! Препоръчвам ви да си го приготвите.

  • @hristoiliev6883
    @hristoiliev6883 5 лет назад +3

    Браво! Изглежда страхотно! Правил съм доста омлети,но със сигурност получих повече и полезна информация за направата им от видеото! Продължавай в същия дух! Ще чакам с нетърпение следващия клип! Успех!

  • @user-kd4qw4pt6e
    @user-kd4qw4pt6e 4 года назад +3

    Ееее, браво момче! Цена нямаш!

  • @zlatinahristova6924
    @zlatinahristova6924 3 года назад +1

    Чудесен омлет, благодаря!

  • @leapamukova8472
    @leapamukova8472 3 года назад +1

    Супер рецепта, омлетът ми стана много вкусен

  • @mihailtsonev2771
    @mihailtsonev2771 4 года назад +3

    Браво Пич, само като го гледам ми се прияде.

  • @veriichka
    @veriichka 4 года назад +1

    Божичко, на каква висока температура съм приготвяла яйцата до сега. Яла съм вкусен омлет в определени заведения и никога не съм можела да го направя..... е до този клип, вече съм мастър, направих го поне 10пъти с домашни яйца и различни плънки и е супер. Много благодаря! Супер клипове правиш!

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад

      Радвам се, че съм помогнал за подобряване на уменията :)

  • @aivanchamo5688
    @aivanchamo5688 3 года назад +1

    Благодарим ви!

  • @ivanpetkov1548
    @ivanpetkov1548 5 лет назад +1

    Браво, харесва ми, ще го изпобвам.

  • @preslavpetrov1952
    @preslavpetrov1952 5 лет назад +2

    Супер клипчета правиш, продължавай, искам само да те попитам дали тренираш.

  • @AnnaAnna-bv3dp
    @AnnaAnna-bv3dp 4 года назад +2

    Сутринта направих го - получи се! Благодаря...

  • @veronikast.8726
    @veronikast.8726 5 лет назад +3

    Много хитро се получава с повдигането отстани,това не го знаех и на мен също ми загаряше преди!👍🍳

  • @invictusthrax5413
    @invictusthrax5413 5 лет назад +16

    Пич с вратните пържоли се справи много добре, без почти никакви забележки... Тук обаче имаш значими пропуски. Нека не пренебрегваме традициите, макар били и те френски.
    Това не е френски омлет. Това може да е "домашния омлет на начинаещия", и съм убеден, че е добър на вкус и със сигурност по-лесен за приготвяне, но не заблуждавай начинаещите за традиционна рецепта. Понеже виждам, че се интересуваш от кулинария и се стараеш, ще ти обясня какво имам предвид.
    Рецепта: 3 яйца, 3 с.л. пълномаслена животинска сметана (прав си, че маслото не може да се замени с нищо, но това в пълна сила важи и за сметаната, а ти просто я пропусна), шипка сол(за да се хомогенизира по-бързо сместа, да солта е консервант и ще втечни по-бързо яйцата, но няма да ги пресече или да направи омлета по-малко сочен), щипка бял/черен пипер(това е само опция).
    Ако искаш да добавяш нещо допълнително(гъби, наденица, бекон)нарежи го равномерно и го сотирай, ако е сирене, настържи го за се затопли по-лесно и да стане, част от омлета.
    И сега най-съществената част... Хубаво обясни, как да не се получава коричка, и въпреки това направи коричка... и абсолютно уби смисъла на френския омлет.
    Защото при него идеята е, да усещаш мека и кремообразна текстура при консумация, с минимален вкус на яйце, а когато яйцето мине 80 градуса какво става... стяга се, и получаваш стандартен омлет, който си има подчертан вкус на яйца, точно такъв който повечето хора са свикнали да хапват тук в което няма нищо лошо разбира се.
    Метод: При изливане на сместа започваш да бъркаш енергично, за да се загрее равномерно сместа, и в моментите в които започва да се стяга, разкъсваш образувалото се "тяло" и разливаш течната част... все едно правиш бъркани яйца, просто спираш да бъркаш малко преди да видиш, че цялата смес е сготвена, тогава веднага сваляш от котлона и започваш да завиваш, да яйцата ще изглеждат рохки, но ще се досготвят с остатъчната температура която е генерирана докато си ги готвил, ако искаш да забързаш процеса, предварително си загряваш фурната, и ръгаш тигана вътре за 3-4 мин (и не дръжката няма да се стопи в това време дори и да е пластмасов).
    Ще чакам с нетърпение следващият ти клип, успех :)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +10

      Начинът, който си описал с бързото разбъркване е вторият по-сложен метод, за който споменавам даже го написах и аз под един от коментарите доста по-кратко. Направих накрая лека коричка само на външния ръб, защото аз го обичам така /country style/ златист отвън мек дори леко течен отвътре, както казва Жак Пепен единият не е по-добър от другия просто са различна техника и вкус :) Хубаво си описал всичко сигурен съм, че ще бъде от полза на хората, които гледат клипа!

    • @stoyann2056
      @stoyann2056 5 лет назад +3

      ти па си много убав!

    • @sascho755
      @sascho755 5 лет назад +3

      Давай инвиктус, чакаме с нетърпение да видим колко добре ще направиш омлета? Къде ти е клипчето ? Мноооого знаем винаги. Чудим се какво да си смучем от пръстите... Естествено, че човека ще го направи по-достъпно за зрителите. Който иска да се осъваршенства, може да си пусне Жак Пепин.

    • @invictusthrax5413
      @invictusthrax5413 5 лет назад +2

      @@sascho755 Научи се поне да четеш с разбиране, защото виждам, че правописа не ти се отдава :)
      Нямам забележки към клипа, а към терминологията за "традиционен френски омлет".
      Автора на клипа има моите адмирации за старанието което полага, и точно защото съм убеден, че е разумен човек, който цени аргументираната критика му споделих мнението си.
      А на теб като ти се злобее, не си го изливай в нета, а хващай змията и почвай да я душиш :)
      Have Fun :)

    • @freshmaker4o
      @freshmaker4o 5 лет назад +1

      Омлета няма нужда да се бърка, подвива, дърпа, тегли, навива и т.н....както и да ходи до фурната :) Хубавото на омлета е да е пухкав отвътре и да има коричка отвън в същото време - това може да се постигне със изливане на яйцата в сравнително горещ тиган, след което незабавно се похлупва с капак и се намаля температурата...и не се пипа :). Изисква малко повече майсторлък, или по-скоро да си познаваш котлона и тигана, но е най-добрия вариат за пухкав омлет. Омлета е готов, когато повърхността е изпечена, тогава отдолу ще има апетитна коричка със сигурност, после само се сгъва на две в чинията, с помощта на тигана. Аз също бих добавил солта при разбиването, дори и плънката, за да не се налага да вдигам капака и да губя температура.

  • @spasa2
    @spasa2 5 лет назад +2

    Браво! Следя с интерес! :)

  • @chipoa5457
    @chipoa5457 5 лет назад +1

    супер идейка , браво!

  • @samsunqg4865
    @samsunqg4865 5 лет назад +1

    Много добре изглежда. Аз добавям и малко прясно мляко при разбъркването на яйцата.

  • @70NI
    @70NI 4 года назад +1

    Като за начало, тази вечер пробвах омлета. Стана и ми хареса. Ще пробвам в Неделя сочните пържолки и донатения сос, че нали ти обещах. Да видя дали ще ми напомни за Италияяяя 😀.

  • @vetkakaragyozova8906
    @vetkakaragyozova8906 2 года назад

    Ей сега с тази рецепта ще ми спасиш вечерята!😀

  • @juznivetar11
    @juznivetar11 2 года назад +1

    браво !

  • @ivannaiden9v866
    @ivannaiden9v866 5 лет назад +18

    Можеш ли да правиш видеа с техники за начинаещи. Например техники за рязане с нож.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +4

      Да вече съм обещал и за заточване на ножове и т.н.

    • @ivannaiden9v866
      @ivannaiden9v866 5 лет назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti имам въпрос ако не си учил в специални училища или университети можеш ли да станеш добър готвач.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +9

      @@ivannaiden9v866 Красотата на тази професия, е че се учи най-добре с крадене на опит от професионалисти в занаята. Добър готвач? Вкъщи или в ресторант? Разликата е огромна, да сготвиш 3 порции от дадено ястие и да сготвиш 200 порции докато приготвяш и поръчки в момента е нещо друго. Училищата и академиите не са излишни отварят много врати, за стажове и т.н., но не са задължителни, ако имаш желание jobs-а е пълен с обяви дори за хора без опит. На първо време мога да ти препоръчам едно скромно четиво 1300 страници Professional Cooking има го на пдф в нета. Успех, ако имаш още въпроси може в страницата в ФБ на съобщение да питаш :)

    • @ivannaiden9v866
      @ivannaiden9v866 5 лет назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti мерси много за отговора

  • @detritus75
    @detritus75 3 года назад +1

    Бих добавил и 20мл качествена животинска сметана в яйчната смес. Прави чудеса с текстурата. :)

  • @ercherolchavdarliev
    @ercherolchavdarliev 4 года назад +4

    Много точно казано уличната храна е доста вредна.... Омлетът изглежда прекрасно майсторе 😊

  • @xbozon6712
    @xbozon6712 3 года назад +1

    полезен туториал, магдазона е детайла

  • @Denko255
    @Denko255 4 года назад +3

    Аз при разбиването на яйцата добавям малко вода. Мисля, че става малко по-пухкав. Моята грешка е, че наистина оставям така омлета, даже слагам капак отгоре...не помня къде съм го научил. Освен сирене, при "затварянето" на омлета добавям и предварително запържен лук. Става мед :)

    • @tahi72
      @tahi72 9 месяцев назад

      Ако използвате карамелизиран лук... Това е рецептата!
      Но аз слагам вътре сирене... възможно най- доброто, пушен червен пипер, магданоз ,чер пипер и вместо сол, 1 ч.л. пармезан.
      Винаги можете да промените една рецепта, според вкуса си...
      Първо изпълнете Авторската рецепта на Миро, а след това импровизирайте според вкуса си, защото знаете:
      На вкус и на цвет, таварищей... НЕТ!!!

  • @ivanivanov10228
    @ivanivanov10228 5 лет назад +2

    super klipove brato produljavai s pododbni recepti

  • @d.s.2
    @d.s.2 5 лет назад +3

    Утре ще го пробвам, тъкмо имам едни 10 яйца и се чудех какво да ги правя. Благодаря! :)

  • @user-uo7so7lq1o
    @user-uo7so7lq1o 5 лет назад +1

    Страхотен клип отново пръскаш,продължавай все така .Ако може да направиш видео за приготвяне на меса на въглища ,скара BBQ

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +1

      Лятото ще има доста на открито надявам се :)

  • @nikolamladenoff3516
    @nikolamladenoff3516 5 лет назад +4

    От моя опит с правене на яйца - дали бъркани, дали на омлет, много точно мерило за крайния резултат е когато някой ти каже, че са сурови, в 99% от случаите ми са се получили идеални :D

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +1

      Да, пресготвените яйца са доста неприятни след определен момент водата се отделя от белтъчините и остава една безвкусна маса с гадна текстура ама някои така си ги обичат :)

    • @nikomollov4950
      @nikomollov4950 5 лет назад +1

      Сурови бъркани яйца е доста гадно за мен. Ако са варени или на очи, може и съвсем рохки да са, обичам ги, но сурови бъркани ме отвращава. Но не ги и пресушавам твърде много.

  • @fen_na_preslava6245
    @fen_na_preslava6245 4 года назад +10

    Отиди В Hell's Kitchen !❤❤

  • @jsjsf
    @jsjsf 5 лет назад +1

    Класика, Браво

  • @LihartsVonayots
    @LihartsVonayots 5 лет назад +1

    Велик си!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @vpuserful
    @vpuserful 5 лет назад +4

    И с малко лук - ще е супер!

  • @stanislavadimova9241
    @stanislavadimova9241 5 лет назад +1

    Bravoo , xaresa mi , shte probvam

  • @aleksandraaleksandrova9714
    @aleksandraaleksandrova9714 5 лет назад +3

    Ако добавиш малко вода или мляко към яйчената смес ще стане много по-сочен и по обемен омлета

  • @nuriemin1130
    @nuriemin1130 5 лет назад +1

    БРАВО СУПЕР

  • @MrRadolinio
    @MrRadolinio 3 года назад +1

    Супер,ще добавя само,че,яйцата ги чупя първо в чаша ,едно по едно за да избегна попадането на черупки или ако едно от яйцата се окаже"развалено"...случвало ми се е и не е приятно да изхвърлиш яйцата .

  • @famatok9421
    @famatok9421 5 лет назад +1

    Двен варианти? Иначи много добро видео, браво!

  • @Rassoukine
    @Rassoukine 5 лет назад +1

    Много впечатляващо видео показваш като техника и похват на приготвяне. Ще си позволя само да вметна, че показаната от теб техника е по-скоро за приготвянето на френски "омлет по селски" с широки "къдрици", които оформяш с вилицата. Той е и сравнително по-лесния варинт за приготвяне от класическият френски такъв, който в повечето случаи е с наситнени магданоз, див лук, кервел и естрагон, ако трябва да се придържаме по рецептурника на гида "Мишелин" (не си мислете, че говоря за автомобилни гуми :-D ) приготвен на газов котлон, който напича по-цялостно тигана. Пърженето се извършва на най-високата степен на затопляне, преди покафеняване на маслото. При "селския" омлет, сгорещяването на маслото може да се приведе до лек светлокафяв цвят, но не и при класическия, защото търсения ефект е омлет с бледожълт кремав цвят.С дясната ръка тиганът се раздрусва колкото можем по-енергично, а с лявата ръка бъркаме също толкова енергично яйчената смес с вилица, на секунда-две с вилицата отлепваме запечената част от крайщата на тигана и я смесваме с останалата до момента в който сместа е по вкуса ни за консумация (по-течна или по-добре изпъжена). В момента преди навиването на самия омлет, сместа се изнася леко в противопожната на дръжката на тигана страна и започва да се навива до полукръг, с дясната ръка държим тигана под 45 градуса наклон и леко потупваме дясната с лявата китки на ръцете до момента в който външната "устна" на омлета леко започва да излиза от тигана, с вилица леко притискаме стърчащата външна "устна" с тази от по средата. Образува се ръб при събирането на средната с външната страни. Когато вече омлетът е навит, с леко потупване на тигана по плоска повърхност изтласкваме омлета към ръба на тигана, сменяме ръцете - хващаме дръжката на тигана с лявата ръка и го обръщаме на чинията, която държим с дясната. Резултатът е бледожълт омлет с вретеновидна форма, много гладка текстура и със сочна сърцевина. Единият похват не е по-добър или по-лош от твоя. Става въпрос за различна техника на приготвяне, която носи и един малко по-различен вкус. Благодаря за видеото! Успех

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +1

      Благодаря за подробното описание на техниката, да моят е кънтри стил, сметнах, че ще е по-лесен за изпълнение от начинаещи, защото идеята не е да ги откажа от приготвянето на хубав омлет с много сложна техника. Сигурен съм, че по-напредналите ще се пробват и на по-трудния вариянт :)

    • @Rassoukine
      @Rassoukine 5 лет назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti Напълно съм наясно с факта, че не искаш да отказваш фалоуърите ти от приготвянето на добър омлет, но е хубаво да се знае, че при двата похвата имаме два различни вкуса и текстури. Съгласен съм също така и, че техниката при приготвянето на класическия е трудоемка но и много пъти е също така "входен тест" за млади шеф-готвачи, които кандидатстват за места в кухните на гастрономическите ресторанти.

  • @genecatcher1
    @genecatcher1 5 лет назад +2

    Трябваше да изгледам това клипче, за да разбера най-накрая как се прави вкусен омлет. Признавам си, преди го чаках да се сготви от едната страна и после го обръщах. С масло е 100 пъти по-вкусен, а дори световно известни готвачи правят тази грешка да го готвят с олио.

  • @radostinailieva8375
    @radostinailieva8375 5 лет назад +1

    Браво

  • @zinadicheva1550
    @zinadicheva1550 Год назад +1

    Здравейте , какво масло използвате защото в България сякаш няма безсолно масло и винаги като използвам масло миреше много силно на сол , макар на етикета да не пише че има сол в него . Благодаря

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  Год назад

      Използвал съм почти всички масла на пазара и всички са безсолни с изключение на тези, които изрично са упоменати като солени. Най-често си взимам краварката на промоция :)

  • @mitevnikolai
    @mitevnikolai 5 лет назад +1

    браво ве мъжки,как го направи.Само тая тениска,с американско-краварски надпис ме подразни

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад

      И аз не съм им голям фен до сега даже не бях обърнал вниманое че пише USA хаха :D

    • @mitevnikolai
      @mitevnikolai 5 лет назад +2

      @@gotvenezanachinaeshti обръщай внимание с какво си пред камерата.Успех!

  • @zlatinahristova6924
    @zlatinahristova6924 3 года назад +1

    Чудесен, обаче се скъса 😀 Няма да забравя как шеф Ангелов крещеше редовно, че късат омлета 😀 Каква е тайната, за да не се къса?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  3 года назад +1

      Тигана да не е стар и надран, количеството яйца да отговаря на диаметъра на тигана, майсторлъка :D

    • @zlatinahristova6924
      @zlatinahristova6924 3 года назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti благодаря ❤️

  • @LatchezarLK
    @LatchezarLK 4 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍

  • @nikolaitomov3834
    @nikolaitomov3834 5 лет назад +2

    super klipove prodaljawai v sushtiq dux

  • @user-qi4in2cm5c
    @user-qi4in2cm5c 5 лет назад +5

    За Master Chef си.

    • @lydiaboyanina5013
      @lydiaboyanina5013 5 лет назад

      Онези в Мастер шеф ще го карат да следва техните техники - доста префърцунени са някои. Но ще ми бъде интересно наистина , ако се пробва там.

    • @christobalev3246
      @christobalev3246 3 года назад

      Доста далече

  • @aivanchamo5688
    @aivanchamo5688 4 года назад +1

    Страхотен омлет, от къде да си взема абсолютно същата шпатула..където съм виждал никъде не пише за топла или за студена употреба е

  • @Tashyncho-Sapa
    @Tashyncho-Sapa 5 лет назад +2

    супер! А какъв е по-сложният вариант

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +4

      С много бързо разбъркване в малко по-горещ тиган където всичко се случва за 3-4 секунди, ако се обърка стават бъркани яйца :) Но е практично, ако работиш в ресторант и имаш поръчка с 4-5 омлета.

  • @TTT93_
    @TTT93_ 5 лет назад +1

    Евала братле, клиповете ти са приятни за гледане и са интересни :)
    Мислил ли си да смениш котлона с такъв на газ ?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +1

      Мислил съм ама няма лев, а и съм на квартира :)

  • @PavelNovkov
    @PavelNovkov 5 лет назад +2

    Изглежда вкусно...

  • @neychev
    @neychev 4 года назад

    Мисля че не каза едно от най-важните неща - че приготвянето трябва да става на 1 или макс на 2 на котлона, защото иначе яйцата веднага изгарят

  • @nikomollov4950
    @nikomollov4950 5 лет назад +3

    Гледах и френски омлет, там техниката е, че яйцата се бъркат в началото докато се сгъстят малко и след това се оставят и не се пипат.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад

      Това е вторият начин, за който споменавам в клипа :)

  • @gabrielageorgieva3972
    @gabrielageorgieva3972 4 года назад +2

    Правя го същия омлет,но на много слаб котлон за да не оставе суров отгоре. Не съм се сетила със шпатула така да го бутам.

  • @zhivkomarinov5449
    @zhivkomarinov5449 5 лет назад +1

    Браво! Хайде и палачинки покажи как се правят. :)

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +1

      Отдавна съм ги показал ruclips.net/video/Cg7Me1wcaxA/видео.html :)

    • @zhivkomarinov5449
      @zhivkomarinov5449 5 лет назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti Тогава крем брюле покажи как се прави. Аз съм фен на този крем, и номер едно в приготвянето му. Със сигурност и шеф Манчев няма да може да го приготви както аз го правя. Казвам така, понеже веднъж ядох крем брюле в ресторанта му. Честно, не ми хареса.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад

      @@zhivkomarinov5449 Това в ресторанта му едва ли го е приготвял той, а и всеки си има вкус това, че според теб твоето е по-добро не е гаранция :) Аз го приготвям по класическия начин сметана, жълтъци, захар, ванилия на пръчка и печене на водна баня около час, планирал съм го за снимки, но за сега нямам време.

    • @zhivkomarinov5449
      @zhivkomarinov5449 5 лет назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti Разсмя ме. След като не ме познаваш, да казваш, че моето не е гаранция.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад

      @@zhivkomarinov5449 Не ме разбирай погрешно,доста подобни коментари съм изчел няма как да знам кой какъв е,ако го приготвяш за клиенти и те са доволни значи имаш покритие, ако си го хапваш сам у вас...

  • @selvebayraktarova7873
    @selvebayraktarova7873 4 года назад +1

    AZ NE SLAGAM SOL
    SAMO SIRENE!!!
    SUPER E!!!!!!!!
    VSEKI Si IMA VKUS
    OK !!!!!!

  • @anna.bananna
    @anna.bananna 5 лет назад +1

    Ех искам и аз така да готвя. Да режа така със замах

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  5 лет назад +1

      Дъска, нож, желание, практика и време :)

  • @user-ly6dz6je5b
    @user-ly6dz6je5b 4 года назад +2

    Трябва да се запишеш в Hells Kitchen

  • @KatelinaGateva
    @KatelinaGateva 2 года назад +1

    омлета е супер, но в зелената салатка сирене е доста странно.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  2 года назад

      Ами въпрос на вкус предполагам, една от любимите ми комбинации напоследък е зелена салата, в която има и нарязана червена печена чушка отгоре с леко натрошено козе сирене :)

  • @crazyvietcongman
    @crazyvietcongman 5 лет назад +1

    Може ли да те наема за личен готвач? Колко надник искаш?

  • @WestCoastG100
    @WestCoastG100 4 года назад +1

    Може ли без да слагаме масло и котлонът на средна степен ли трябва да е?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад

      Трябва някаква мазнина, защото дори тигана ти да е незалепващ омлета ще стане доста сух и има вероятност да не можеш да го завиеш така според мен. Иначе да средна степен е ок

  • @Damian.D
    @Damian.D 4 года назад +1

    И да попитам... Имаш ли идеи за употребата на царевичното брашно? Рецепта за вкусен качамак? :-)

    • @Damian.D
      @Damian.D 4 года назад

      Сега видях, че има такова видео. Прощавай :-)

  • @FilthyPinko
    @FilthyPinko 4 года назад +1

    На каква степен трябва да се сложи ако е на електрически котлон ?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад +1

      Нз колко степени имаш, но ако са 6 бих казал на 4 и пак много зависи колко силно нагрява. Трябва ти умерена температура.

    • @FilthyPinko
      @FilthyPinko 4 года назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti Ясно.. :D Става въпрос да не е набръмчено на макс :D мерси за съвета.

  • @galia895
    @galia895 3 месяца назад

    Здравей , Миро, опитах къса ми се става на каша къде греша хем гледам видеото 🤷🤔

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  2 месяца назад

      Да не ти залепва по тигана? Или при самото навиване ти се къса?

    • @galia895
      @galia895 2 месяца назад

      @@gotvenezanachinaeshti При на виването ми се къса не знам защо дали дето не е до печена не знам 🤷🤔

  • @user-th5kq7mb9y
    @user-th5kq7mb9y 11 дней назад +1

    Nqmam maslo she si napraq ne6to drugo

  • @geoffreycharles6330
    @geoffreycharles6330 4 года назад +1

    На коя степен да ни е котлона, ако най-високата е 9?

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад +1

      Не знам точно как са ти като сила степените, но бих пробвал на 5.

  • @joro335
    @joro335 4 года назад +1

    Първо , защо не казваш че се прави на ниска температура
    Второ , нали знаеш че омлета трябва да е блед , без никакъв загар ?
    Не е хейт , въпрос .

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад

      Класическия е блед, кънтри стайл е с лек загар, и двата ми харесват, може би този с загара малко повече :)

  • @vpuserful
    @vpuserful 4 года назад +1

    Можеше малко по-добре да се навие, без скъсване...!

  • @hristo.nikolov
    @hristo.nikolov 5 лет назад +4

    НЕма шанс да вмъкна салатата преди да загори маслото!!

  • @sandukanec
    @sandukanec 5 лет назад +4

    Бих препоръчал за салатата едно нещо. Първо сол, после оцет и за финал зехтин или олио. Не заради друго, защото олиото или зехтинът запечатват цялата салата и нищо добавено след това не прониква в салатата както си му е реда.

  • @petarpetrov652
    @petarpetrov652 4 года назад +1

    Леле момче и аз готвя с ръцете но салата никога не разбърквам с пръсти и никога не я сервирам хващайки я с пръсти.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад

      Ако си миеш ръцете и я приготвяш вкъщи не виждам проблем, в ресторантите обикновено слагат ръкавици, но не навсякъде ;)

    • @petarpetrov652
      @petarpetrov652 4 года назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti Aз си мия ръцете по 300 пъти сигурно докато готвя. Разбира се, че не е проблем. Пробвай да разбъркаш пържени картофи само с вилица хаха признавам си и аз си помагам с ръцете... Но за дресинги на салати не мога. Всеки си има свой начин . Не се чувствай упрекнат. Извинявай.

    • @gotvenezanachinaeshti
      @gotvenezanachinaeshti  4 года назад

      @@petarpetrov652 Аз го правя от гледна точка да не ми хвърчи салата извън купата 😁🍻

    • @petarpetrov652
      @petarpetrov652 4 года назад +1

      @@gotvenezanachinaeshti Както ти е удобно така го прави. Щом искаш с ръцете, с ръцете бъркай ще ти отива на готините нови татуси като се замисля хаха :)

  • @ercherolchavdarliev
    @ercherolchavdarliev 4 года назад +1

    По добре да не бях прочел коментарите 😏хорааа зашто непрекъснато нападате момчето??? Причината да не е в това че той може а вие не??? Човека си върши работата а вие вместо да го подкрепяте кво правите? Няма кво да кажа но съм сигурен че повечето от вас незнаете какво е котлет но дай да оплюем човека всепак не ни вижда 😂😂😂❤️

  • @connorkenwayloverpeichinov5277
    @connorkenwayloverpeichinov5277 5 лет назад +2

    По същия начин бях научен в Америка, но ги хвърляхме във въздуха, за да го обърнем, но предполагам и така може ?

    • @jsjsf
      @jsjsf 5 лет назад +3

      Абе човек това да не ти е палачинка, в Америка може да си изстрелвате разни неща във въздуха важно е къде ще се приземят

  • @vladimirdraganov4327
    @vladimirdraganov4327 Год назад

    Какъв беше тоя омлет.

  • @bays19
    @bays19 5 лет назад

    пусни малко cringe но да се вижда ала Ути или Звездев но да си личи че е фейк много е смешно
    продължавай

  • @antoankundiov3364
    @antoankundiov3364 5 лет назад +1

    e da po dobre e ot fas food no toi e suzdaden za burzo hranene v takuv smisul ako burzash da mojesh na burzo da se nahranish