BOLO RECHEADO DE NINHO COM MARACUJÁ | BOLOS DE VITRINE | SABRINA SANTOS
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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RECEITA 🎥 👇👇👇
✔️FORMA: Assadeira Retangular 30x10x10cm
✔️EMBALAGEM 📦: NovaPack NP 65
✔️TEMPO DE FORNO ⏳🌡️: +/- 25 minutos a 180°C
✔️VALIDADE: Aproximadamente 5 dias refrigerado
✔️RENDIMENTO: 1 bolo de 2,1kg
MASSA BASE (para bolos recheados):
3 OVOS 🥚 R$1,40
150G AÇÚCAR R$0,53
150ML LEITE 🥛 R$0,65
150G FARINHA R$0,63
7G FERMENTO R$0,13
CUSTO DA MASSA BASE PARA BOLO RECHEADO: R$3,34
BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:
395G LEITE CONDENSADO R$3,89
200G CREME DE LEITE R$3,75
40G LEITE NINHO R$1,66
50G CHOCOLATE BRANCO NOBRE R$1,77
CUSTO DO BRIGADEIRO DE LEITE NINHO: R$10,07
BRIGADEIRO DE MARACUJÁ:
1 LATA LEITE CONDENSADO (395G) R$7,25
1 CAIXA DE CREME DE LEITE (200G) R$3,75
40G LEITE NINHO R$1,79
80G CHOCOLATE BRANCO R$2,24
60G POLPA DE MARACUJÁ BATIDA R$1,37
CUSTO DO BRIGADEIRO DE MARACUJÁ R$16,40
GANACHE BRANCA (para decoração):
125G CHOCOLATE BRANCO NOBRE R$4,42
100G CREME DE LEITE R$1,87
CUSTO DA GANACHE BRANCA: R$6,29
CHANTILLY:
250ML CHANTILLY LÍQUIDO FLEISCHMANN R$5,25
CHOCOLATE BRANCO (para decoração)
50G CHOCOLATE BRANCO NOBRE R$1,77
CUSTO TOTAL DO BOLO = MASSA BASE R$3,34 + BRIGADEIRO DE LEITE NINHO R$10,07 + BRIGADEIRO DE MARACUJÁ R$16,40 + GANACHE BRANCA R$6,29 + CHANTILLY R$5,25 + CHOCOLATE BRANCO R$1,77 = R$43,12 (BOLO DE APROX. 2,1KG)
LEMBRANDO QUE TEM QUE ACRESCENTAR OS CUSTOS INDIRETOS (GÁS, ENERGIA...) E EMBALAGEM.
E ESSE CUSTO TOTAL É DE ACORDO COM O VALOR DOS INSUMOS QUE EU COMPREI AQUI
NA MINHA CIDADE, E VARIA DE REGIÃO PARA REGIÃO. É NECESSARIO
VOCÊ FAZER O SEU CALCULO DE CUSTO.
Deus abençoe vc 🙏💕
"Mil poderão cair ao seu lado; dez mil, à sua direita, mas nada o atingirá."
Salmos 91:7
![✅[FÁCIL] RECHEIO DE MARACUJÁ FÁCIL PARA BOLOS, BOLOS DE POTE E BOLO NA MARMITA](http://i.ytimg.com/vi/2hMcNTeE8CM/mqdefault.jpg)
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MASSA BÁSICA PARA BOLOS CASEIROS
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BOLOS RECHEADOS DE 1KG FÁCIL / FAÇA E VENDA
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BOLO DE CENOURA FOFINHO PARA VENDER + 5 COBERTURAS
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3 VERSÕES DO BOLO DE MILHO PARA VENDER
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3 BOLOS RECHEADOS MAIS VENDIDOS NA NOSSA PADARIA
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COMO FAZER BOLOS CASEIROS PARA VENDER / MASSA BASE
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OS 3 BOLOS DE VITRINE MAIS VENDIDOS
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MINHA PRIMEIRA PRODUÇÃO DE BOLOS CASEIROS 2022 / PARE DE PROCRASTINAR!
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Manda a receita em xícaras da massa obrigada
Sabrina eu admiro muito você. Estou me espelhando na sua coragem para vencer o medo e a depressão que está me consumindo. Obrigada pela solidariedade em dividir conosco seus conhecimentos.
Oi minha amada, muito obrigada pelo carinho ❤️ fale com Deus todos os dias, quando apertar o coração e vier aquela dor, o desespero e vc ficar desanimada feche os olhos e fale com Deus, abra o seu coração e converse com ele. Diga o que está sentindo e peça a Ele que te fortaleça nessa caminhada. Te desejo muita paz, tranquilidade, amor e a presença de Deus. Precisando estou a disposição 🌷
Simplesmente maravilhoso... é de encher os olhos e dar água na boca.😋🤤
Obrigada amada ❤️
Simplesmente maravilhoso Sabrina,amo suas receitas,vc me inspirou a fazer meus bolinhos,muito obrigada 🙏🏼Que o Senhor continue te abençoando sempre.
Obrigada amada ❤️ amém 🙏💕
Vc é simplesmente maravilhosa, amo suas receitas já fiz algumas delas de bolo caseiro são muito bom, agora vou começar a fazer esses recheados, que Deus te abençoe ricamente ❤️❤️🙏
Obrigada pelo carinho e feedback amada ❤️ Deus abençoe vc 🙏💕
Gracias se ve delicioso y gracias también por la forma detallada en la explicación .🌟🙏
Como faz a redução do maracujá?
nossa lindo Érico em detalhes.deu água na boca.hummmmmm😮🤔😋😝😜😛🤪
Obrigada minha querida ❤️
DEU ÁGUA NA BOCA , VOU FAZER ESSE COM COBERTURA NO ANIVERSÁRIO DE MINHA FILHA . OBRIGADA SABRINA
Obrigada minha linda ❤️ Deus te abençoe 🙏💕
Sabrina vc é maravilhosa. Faço bolos e doces deliciosos , mas tenho dificuldade de oferecer para revenda em estabelecimentos . Vc tem alguma sugestão ? Acompanho seu canal e vejo que está sendo de grande inspiração pra muitas pessoas assim como pra mim . Vc é especial . Deus abençoe vc e sua família. 😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️♥️
Deus abençoe sempre 🙏estou pen, essa re, sando em fazer as fatias para vender
Amém amada 🙏💕 faz mesmo está em alta essas fatias e vende super bem. Use como embalagem uma Hamburgueira
Surreal lindooooo demais deliciese salivei kkkk eu quero parabens sucesso sempre 😘🙈👏👏👏👏
Obrigada amada ❤️
Fiquei com água na boca 😋😂
Obrigada amada ❤️
Maravilhoso vc tem q fazer e-book de recheios de bolo
Vamos fazer um Manual de bolos recheados com todas as minhas receitas, mas não tô conseguindo tirar um tempinho pra digitar e eu mesmo quero fazer, como eu fiz o outro manual ❤️ mas em breve sai rsrs
HUMMM, EU AMOOO MARACUJÁ . BORA APRENDER .
😊❤️
Sabrina eu acertei seu bolo caseiro com água🤩 eu fui fazer assim e molhei acho q demais e desmontou.so falta eu aprender a fase bolos assim
Nossa amada, vc tá com azar ein vire e mexe eu vejo um comentário seu que sua receita deu errado 😢
@ sim.eu tô tentando né.mais a primeira já consegui só falta aprende mais um pouquinho 😂
Bom dia PARABÉNS meu TEZOURO ficou maravilhoso mais seria legal vc falar guanto os ingredientes
Oi amada, a receita está anotada na descrição do vídeo
Amei Deus a abençoe os recheio vou fazer rechear os chocotone
Obrigada amada ❤️ Deus abençoe vc tbm 🙏💕
Que panela linda!
Obrigada ☺️
BOA TARDE!🙌☺
Boa tarde 😊💕
Amei parabéns!!!Deus abençoe Valinhos SP.
Obrigada amada ❤️
Onde consigo ver os ingredientes?
Qual a referência dessa bandeja por favor? Parabéns pelo trabalho, já chego dando like😍🙏🏽
Deixamos na descrição ❤️
Obg pela receita, parece estar muito gostoso
Sabrina me tira uma dúvida, essa panela é de cerâmica?
Ela é Boa?
Humm deu agua na boca 😋
Vou fazer
Só fiquei com uma duvida o leite é na temperatura ambiente?
Oi amada, obrigada ☺️💕 o leite é em temperatura ambiente sim
Um que bolo que parece está gostoso 😋😋😋
😊❤️
Obrigada por seus conhecimentos e dicas 😊😊😊
Imagina 😊 eu que agradeço pelo carinho ❤️
Que delicia !Amo esse bolo .obrigada !❤❤
😊❤️
Boa noite amo suas receitas sou de Recife/PE SABRINA MIM TIRA UMA dúvida por quanto vc vende esse bolo
Boa noite, obrigada amada ❤️ lá na padaria vendemos a R$59,90kg
@ obgda 😘
Suas receitas são dezzzz 😘
Obrigada amada ❤️
Que lindo, que delícia amei essa receita
Obrigada amada ❤️
😍😍😍eita q lindão
😊❤️
Que delícia
Sabrina fala sobre esse fogãozinho to louca p comprar um mais to na dúvida
Obrigada amada ❤️ acho que meu esposo comprou no mercado livre vou confirmar com ele
@ obrigada amada
@ Tbm quero saber qual a marca deste fogão de indução sabrina
Qe lindooo😍😍😍
☺️💕🌷
Que delícia.
Vou fazer.
Sabrina qual é melhor leite ninho integral ou instantâneo?
Da diferença no sabor?
Obrigada ❤
Eu prefiro o integral ❤️ mas já usei os dois
Oiii maravilhosa essa receita amei
Oiii, obrigada amada ❤️
Sabrina meu amor, se eu quiser fazer a massa de cenoura do Caseirinho, daria certo? Saberia me dizer que faço 1 receita ou meia nessa forma? Para cortar e rechear. Obrigadaaaaa 😊❤
Oi amada da certo sim ❤️ para um bolo desse tamanho pode ser meia receita
Posso fazer com sua receita de massa amanteigada que vc ensinou recentemente?
Pode, mas antes de servir precisa deixar em temperatura uns 30 minutos para a massa ficar macia novamente ❤️
Amei
Esta massa pode ser congelada?
O recheios pode colocar abacaxi no lugar do maracujá ?
A massa pode ser congelada e pode acrescentar abacaxi no recheio sim ❤️
Boa tarde Sabrina, me tira uma dúvida qual Leite Ninho devo usar o bebida láctea ou o integral?
O integral, já fiz com os dois mas sugiro e dou preferência para o integral
Sabrina vc pode falar aonde vc comprou essa forma!
Comprei na Leila Formas
Sabrina posso dobrar a receita da massa? Uma dúvida o açúcar e a farinha pode ser a mesma quantidade?
Amei 👏👏🌹 simplesmente maravilhoso.
Ficou lindo e delicioso 😋
Ameiiii a sua receita! Parabéns 🎊
Obrigada amada ❤️
Perfeito
Obrigada amada ❤️
Bom dia!
Está receita de massa pode ser feita em uma forma redonda de 17 cm de diâmetro?
Pode sim ❤️
Porq nao fala a quantian dos emgredientes
Essa massa da certo para bolos no pote na geladeira ?? Desde Jà obg
Sim, eu uso ela para fazer meus bolos no pote ❤️
Qual a marca da farinha de trigo que vc usa?
Uso a farinha santo Grano, Vilma e outras
Boa tarde posso substituir leite por água,e da pra fazer bolo de pote
Pode substituir sim e da pra fazer bolo no pote. ❤️
Qual é a medida em ml de polpa?
Qual é a marca de chantilly que vc usa?
Fleishman ❤️
@ obrigada 😊
Eu gosto muito do Norcau puratos, ou Amélia. não gosto do Flashman por causa da gordura vegetal forte. Ficou lindo seu bolo, parabéns.
👏👏
Dá certo tampar ele
Com essa embalagem
Da sim, essa embalagem tem a tampa.
Boa tarde que delicia eu amo recheios de maracuja
Como faço para achar a quantidade dos ingredientes
Onde compra essa panela
Se não me engano foi na americanas
Que bico é esse q vc usa por gentileza
Bico 1M
Wilton
Cade a receita não vir na descrição do vídeo meu bem
Está na descrição amada, receita completa mais valores que gastei 👆
Qual tamanho da forma?
Está na descrição 👆🏻❤️
e o bolo dessa massa de chocolate
😊😊😊😊
Não precisa colocar algum tipo de gordura na massa?
Depende do seu objetivo, método e massa que vc está fazendo. Massa aerada não precisa, massa base feita com óleo e massa base amanteigada sim, cada uma com suas características e vc escolhe qual usar, dependendo do seu objetivo. Um exemplo simples é, lá na padaria para os bolos que ficam na vitrine eu jamais usaria uma massa amanteigada, já para uma festa de aniversário eu já usaria sim a massa amanteigada.
Boa tarde, vc vende por Kilo ou fatia de 100grs?
Dos dois jeitos 😊 lá na padaria cortamos a fatia para o cliente e pesamos e tbm já vendo a fatia de 150g.
Oi Sabrina mãe de três peço que averigue o grupo do ZAP fui bloqueada por causa de uma postagem pelo o João minha postagem não ofendeu ninguém e nem foi coisa ruim mais fui questionar aí ele me excluiu do grupo do nada gosto muito de participar do seu grupo de ZAP poderia rever essa decisão sem motivo e fundamento por favor obrigada !
Oi amada, chama meu esposo no whatsapp que ele está cuidando dos grupos junto com o João. O whatsapp é 34996998687
Delicioso
Que delicia 😋
Vc. Não. Fala. As. Medidas. Do. Bolo
Está na descrição 👆 inclusive com o custo que tive agora fazer a receita. Bem mais prático ☺️
Gracias se ve delicioso y gracias también por la forma detallada en la explicación .🌟🙏