14.09.22: РУКОВОДИТЕЛЬ ГРУППЫ ПО КАЧЕСТВУ И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ. КТО ЭТО? И КАКОВЫ ЕГО ФУНКЦИИ?

Надежда Махова, аудитор компании DQS рассказывает кто такой руководитель группы HACCP, какие нормативные документы регламентируют его деятельность, что нам говорит об этом стандарт ИСО 22000. Также, рассматриваются вопросы отношения руководства компаний к процессам управление СМБПП. Надежда раскрывает вопросы роли и места руководителя СМБПП в организационной структуре, его функции, ответственность и полномочия, а также профессиональные и личные характеристики руководителя

[@user-dr4lm1wo5n]

Какое может быть качество продуктов если во многие продукты добавляются добавки из пауков всяких ядовитыхжуков личинок

[@FOODSAFETY_RU]

"Качество - совокупность свойств и характеристик изделий, услуг и процессов, обеспечивающих удовлетворение обусловленных или предполагаемых потребностей" Если кто-то ест жуков, это не говорит о некачественном продукте