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- Опубликовано: 15 окт 2024
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주부나라 식혜 고추장 재료!
식혜1.2리터정도
굵은 소금 300그람
찰쌀가루 반컵 종이컵기준
물 종이컵한컵
고춧가루 350그람
메주가루 100그람
소주 한컵
조청 한컵
Ingredients for Housewife's World Sikhye Gochujang!
Sikhye
300 grams of coarse salt
Half a cup of sticky rice flour
a glass of water
350 grams of red pepper powder
100 grams of buckwheat flour
a glass of soju
a cup of grain syrup
광고 협찬문의 - hwachonara@gmail.com
가지 조청 만드는 법 동영상!
ruclips.net/video/UhEdQ-g3UfQ/видео.html
간단하게 고추장 담는 방법!
고추장 담기 정말 쉬워요 밖에 두어도 절대 곰팡이도 피지 않아요
ruclips.net/video/kNH240WeOK8/видео.html
(속보) 굵은 고추가루로 집에서 10분만에 고추장 만들기
ruclips.net/video/ScJrbNPbXmw/видео.html
방앗간 사장님이 묵은 고추가루로 고추장 담는 비법 알려주셨는데 너무 간단하고 맛있네요
ruclips.net/video/tTHFjQ5ZBtA/видео.html
ㅈㄴㅇㅅㅇ
¹ㅃㄷ
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집에서 살림만하나봐요
와 고추장을 이리 쉽게 만들다뇨 요리 천재십니다 소금의 불순물 제거까지 깔끔하게하시는게 더좋네요 주부나라👋👋👋
시청해 주셔서 감사합니다 😊
대구 ...반가워요^^^
오늘 주부나라님이 가르쳐준 레시피대로 고추장 만들었어요. 설명대로 하니 쉬워서 잘 할수 있어요.가지처조청이 없어서 샀는 조청하고 매실 액기스를 넣었어요.덕분에 내가 살림꾼이 되었어요.감사합니다
어머~정말 신통방통 하네요 옛방식 대로 고추장담글때 들어가는거는 다들어갔네요 요것도 참 쉽고 좋은 방법이네요 70중반 할매도 잘배우고갑니다 꽃키우는법도 열심히 배우고 있어요 감사^^*
어머나 어릴적에 질금(엿기름 으로 하는것은 보았는데 45년전에 밀가루도 넣고요)우와 우리집에 일년에 50번은 식혜를 곰솥에 다려서 먹는데 지금도 생수병 3병 있는데 만들어봐야겠네요 더덕넣고 다린 식혜로 만들어봐야겠네요 👍🏻👍🏻👍🏻
와 ~~ 저렇게 고추장도 만드는군요 신기하네여~~ 나중에 한번 만들어볼게여
고맙습니다~
처음엔 사투리가 강해서 귀에 잘 담기지않았어요.
몇년 듣다보니 이젠 편안하게 잘 알아 듣겠어요.
저는 된장과 고추장 담는 것만봐도 부자가 된듯합니다.
나이는 환갑지나 고추장 된장 한번도 제손으로 담가 먹지않았던 제가 이젠 주부나라 덕분에 골고루 그것도 간단하게 최고로 간략한 방법으로 조금씩 만들어 먹고있답니다.
딸애 결혼시키면 엄마가 된장 고추장이라도 직접 만들어 주겠다는 바램이 이루어질것같네요
맞아요 소금도 씻어서 써야하는 걸 사람들이 잘모르더라고요 숨은 고수님이십니다^^
공감해 주셔서 감사합니다.
주부나라 요리는 중간중간 한마디식하는게 참 정감스렇고 재미가 있습니다
그 덕에 보는 우리도 웃기도 하면서 좋아요
와....진짜 간편하게 고추장을 담는걸 배웠어요^^
특히 고추가루 채에 쳐서 고운 고추가루 만드는거 몰랐어요^^;
아직은 시골서 가져온 고추장이 좀 있으니 조금 남았을때 그대로 한번 꼭 담구어 볼게요😊
감사합니다🙇♀️🙇♀️🙇♀️👍
주부나라님 수고 많아요 나는 오래전부터 똑같이 하먹은지 십년 넘습니다 파는 식혜와 찹쌀가루 넣고 고추장 최고죠
오늘 당장 만들어야지
맨날 사서 먹으니까 미안 했는데
친절한 설명 늘 감사합니다
많이 배우고 갑니다.
건강하세요.
고추장을 쉽게 담그시는 방법을
알려주시니 저도 한번 해봐야겠어요.
좋은정보 감사합니다.
역시 주부나라님은 아이디어가
무궁무진하네요.
방문해 주셔서 감사합니다
식혜 생략하고 했었는데 사서 하면 되겠군요 역시 나는셰프님 따라쟁이 또 고추장 담아야겠어요
감사합니다
꼭 한번 만들어 보겠습니다 소금을 두번 헹구는것 최고의 비법입니다 💕
제가 감사합니다
이렇게 쉬운 고추장 만들기 이런좋은아이디어
너무 감사 고맙습니다 참 하시네요 당장 저도 고추장 만들기 따라하기 시작입니다 항상 머리에서 고추장 집에서 만들어 보겠다는 생각은 가득한데 실천은 못하고있는찝찝한마음을 확날려주신 정보 감사드립니다
당장 실천돌입♡♡♡
기름방앗간에서 고추장 재료주세요~ 하면 재료를 다 주더라구요~
물대신 소주를 부어서 저어주면 금방퍼지고 잘 퍼지더라구요~ 저으면서 알콜성분이 날아가고 알콜이들어가서 탕피는것도 없더라구요~
예전에 엄마가 하시는걸 옆에서 많이 도왔는데 아직도 기억이 나네요~ ^^
지혜로운 살림 살이 ㅎㅎ~~백년보약 밥상 잘 감상했네요 ㅋㅋ저도 실천해볼께요 👏👏👏👏👏
쉽고 간단한 방법이네요~~~
소금은 꼭 씻어 사용해야 이물질이 빠지죠~😍😍
고민하고 있었는데 속이시원하네요 해결사 사투리매력 킹 왕짱입니다. 고추장담을려면 내일 엄청바빠지겠어요 ❤
중간중간 말씀하시는거 보면 보통 머리좋은 분이 아니시네요. 저도 지난여름 식혜ㅜ박스로 사다놓고 먹다가 못먹은거 한두통 버린적이ㅜ있는데 이렇게 좋은 활용법이ㅜ있었네요. 감사합니다 🙏🙏
말씀도 너무 정감이 갑니다
계속 시청 합니다
너무 상세하게 잼있게
설명 하셔서
감사 합니다
멋저요 좋아요 고추장 앞으로 이렇게 담가서 먹어볼께요 항상 감사해요~~ㅎ
이런주부가 진정 요리연구가죠.구독 좋아요 눌르고갑니다.
와우~~~~~넘버 1 요리연구가 이십니다ㅡㅡ이리쉽게 고추장을 ㅡ나도할래요
고추장 담는 것 싶게. 가려쳐
주셔서. 감사합니다
항상 활기찬 하루 되세요
고추장 빨리만들어 봐야지~~ 넘 무좋은 정보 감사 합니다 저장 합니다 ~~ 이게 최고쉬운것 갔네요~~ㅎ
샘~~ 요리에 천재이셔요
늘 감사합니다 잘배우고갑니다~^~^~
새해에 건강하시고 행복하세요
언제나 좋은 정보와 잼나게 말씀 하시니 보는이도 즐겁고 행복합니다
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
말 하시는것 도
착하분 같아서 어떤 분 일까
궁금 했는데
동고랑 사진이 있기에 눌렀더니
크게 보이네요
역시
말 도 착한 말 구성지게 하시더니
역시
인상 도 좋으시고
착한 얼굴 이군요
좋은 요리
감사합니다
평생 배우고 사네요
지혜가 사람을 건강하게 살아갈수. 있도록 해주셔서 감사 함니다 대박이시네요
넘 ~고마워요 꼭 만들어 보고싶어요.~^^
~이렇게 간단한지 몰랐어요~
이젠 마트 고추장 안 사다 먹을거에요 종류가 너무 많아서 고르기도 힘들었는데 너무감사해요~~
사랑합니다❤❤❤❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이 나이 먹도록 사서만 먹었는데 너무 좋은방법 알려주셔서 감사합니데이~^^
도움이 되셨다니 감사합니다
님께서 알려주신 부추간장 만들어서 오랫동안 잘 무었심더~^^
목소리 억양이 제 친구와 너무 똑같으셔서 더욱 친근함도 있구요~
저는 서울이라예~ㅎㅎ
와
완전 완전 쉽네요
나도 조금씩 담아 먹어야겠네요
감사합니다❤❤❤❤😂
넘.잘봤습니다.덕분에 저도 2년전부터 고추장만들어먹고있어요.감사드려요~
도움이 되셨다니 감사합니다
오호~~대박 팁이네요. 꼭 담가봐야겠어요 감사합니다. 소금은 반드시 씻거서 할게요~^^♡
세상마상에 식혜로 고추장을 담다니 정말 놀라운 방법입니다ㆍ고추장 담는거 어려웠는데 초간단이네요ㆍ
마트가서 식혜 사다 만들어 봐야 겠어요ㆍ정말 신박하네요ㆍ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쉽게 고추장 담는 방법이네요.
감사해요.
그리고 굵은 고춧가루는 믹서기로 분쇄하면 고추장 고춧가루처럼 고운 고춧가루가 되어 고추장 담아도 괜찮아요.
좋은정보 감사합니다
좋아요보리쌀푹살
마서해보고십어요
정보감사그려요♡
어머나 식해로 고추장을 담으시네요 다음에는 더쉬운 찹쌀고추장 꼭 담아야 겠어요 주부나라님 늘 주부들한테 쉬운정보 알려주시니 넘 감사해요~♡합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
ㄱ
늦은 나이에 결혼해서 서툴지만 반찬이랑 장류는 직접 만들어 애들 먹이고 싶은데 감히 엄두도 못냈는데 진짜 대박이네요^^
너무 감사해요 영상 쭈욱 보니 알뜰살뜰 살림꾼이시네요! 많이 배웁니다 언니~~~^^ㅋ
젤 쉽게 담는법 가르쳐 주시니 감사 감사합니다 늘 건강하세요
아우ᆢ고추장 쉽게 만들수 있네요
도전해보겠습니다
감사합니다
주부님잘배워갑니다 식혜고추장🙏🙏👏👏👏👏👏👍👍
예 감사합니다
오모나 너무나 편하게 담을수 있는 고추장 고맙습니다 주부나라님
주부나라님 항상 좋은정보 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려주시니 감사합니다. 요즘같은 바쁜 현대사회에 살면서 귀찮고 힘들고 뭐든 사서 먹는데 어떤 재료들이 들어가 있는지 표기는 하지만 좋은건지 나쁜건지 모르고 먹게되는데 쉽고간단하게 해서 건강하게 먹을수 있는 먹거리 영상 참감사합니다. 도움 👍
첫고추장담그기에 요비법 써보겠습니다. 식혜사러갑니다.
고추장 만드는법 잘봤습니다 정말 쉽네요 저도 된장 고추장 간장 젓갈은 아직까지 내손으로 만들어 먹는데 고추장 만드는거 함 해봐야 겠습니다 더 맛나게 할려면 마늘을 쪄서 믹서기에 갈아 같이 넣으면 더 맛있을거 같네요 그르면 마늘 고추장 되겠죠
다 안봤지만 한달 전 고추장만들기 배웠는데 이 식혜로 가능하겠죠? 된장넣은 간편 고추장은 보관기간 일반고추장보다 짧다고 들었어요. 된장넣고 만든 고추장도 소주넣어야하는거죠? 끝까지 알뜰하게 만드신고추장봤어요
시댁도 대구라 말씀이 울엄니 같아서 좋아해요~
안녕하세요~^^
고추장 담는게 어려워서 사먹었는데 이제 만들어 바야 겠네요..ㅎㅎ
감사합니다.^^
저 근데 식혜를 처음에 센불로 30분 동안 끓이고.. 불을 약하게 해서 30분 동안 끓여 주는건가요?
주부라도 엄두가 나지않았는데 고추장 담기 도전
너무 감사드려요
잘배우고 갑니다 대박나시고 항상 건강하세요 응원합니다
기가 막히네요ㅡㅡ완전 감사요~~^^
헐!!고추장 쉽게 만드네욤...시장 가서 사다 먹어요 ...항상 요리 할때 넘 재밌게 하시네요...좋은 정보 감사합니다...^^
항상 고맙습니다 ㅎㅎ
저도 감사합니다
감사합니다
할줄몰라 사서 먹었는데요
만들어 보겠습니다
처음 영상에서는 엄청시리
많은 사투리에 혼자 미친듯이
웃으면서 영상 봤는데요
지금은 좀 달라졌네예
유튜브의 힘인가봅니다 👍
쉽게 배울수있고 만들수 있도록
늘 애써주셔서 감사합니다
항상 건강하세요.^~^
오늘부터 구독입니다 설명도 알기쉬워서 할수있을것같아요 내일 당장 만들어볼께요
와우 정말 맛있게
저도 해보겠습니다
구수목소리도 너무좋아요
감사합니다
새해복많이 받으세요
건강하세요
감사드려요^^♡
요리 하시면서 사투리 말씀이 너무 정감이 있어요 항상 건강하시고 맛난요리 많이해주세요
고추장 간단하게 잘만드시네요~👍🤩🥰
방문해 주셔서 감사합니다
@@jubunara 쉽게가르쳐주셔서갑사합니다
주부나라님 안녕하세요
충청도에서도 단술이라고 합니다
정말 좋은 정보입니다
도움이 되셨다니 감사합니다
다좋은데 제품식혜 자체가 굉장히 달고 찹쌀가루도 끓인거 숙성되면 또 단데 조청까지 넣으면 굉장히 달겠네요
세상에 마상에 이런 신빡한방법이 있다늬요^^
시댁에서 얻어다 먹었는데 제가 만들어볼수도 있으니 너무 감사해요.
단계가 많이 줄어 수고스럽지않겠어요
구수한
입담도 최고~
고추장
담아볼께요~^^
고추장을 집에서 담을 수있다니~~ 정말 놀랍네요. 감사합니다~^^
식혜사다가
고추장만들어야겠어요
넘
맛있을것같아서요~~^^
고추장맞나갰내요 앞으로도 좋은 영상 많이보여주새요 감사합니다
와~최고입니다 고맙습니다 감사합니다 사랑합니다 ㅎㅎ
너무 좋아요간편간편❤
와......생각도 못해 근대 이렇게 쉽게 만들 을수이내요...참 좋은 정보감사합니다....👍
와~~정말 신박한 방법이네요
마트에 파는 식혜로~^^
방문해 주셔서 감사합니다
쉽게 할수 있도록
가르쳐 주시니~
감사 합니다.
메주가루 먼저 넣는게 더 맛나구요 저어주는건 주걱보다 밀가루 풀어줄때 쓰는 것으로 저어주면 훨씬 수월 하답니다.묵은 고추가루 믹서기에 갈아 체에받쳐 고추장 담그는 영상보고 두근 담았는데 너무 맛있어요. 꾸뻑.
감사합니다.
메주가루를 찹쌀 넣고 끓일 때 함께 넣으면 될까요?
@@Channel_영
식혀놓은 물에 맨먼저 메주가루 넣어 거품기로 잘 섞어준다음 고추가루 넣어서 저어주시면 됩니다.
@@경숙신-g5d 감사합니다 ^^
경상도는토란대국먹어본기억나는대올여보세요유투부에업음다
옛날에 어무이는 고추장이나 된장 담갔을때 보리밥 고실고실 하게 지어 안에 넣던데
고추장담기 박사가 되셨네요 감사합니다
별말씀을요
고추장 너무쉬우니한번담아보고싶네요 항상잘보고있어요 항상건강하세요
머든 너무 잘하시네요 어떤 식혜 인지 이름 알수 있을까요? 음식 박사님 같아요 감사합니다
경상도 사투리 너무 귀엽고 애교가 철철~
쉽고 간단한 방법 감사합니다.
한번 해봐야 겠네요
자세히 알려주셔서 감사합니다
감사드립니다ㆍ진짜입니다
계량까지 해서 설명 해주시니까 윽시 좋네요👍 말투가 너무 울엄마 같아서 더 재밌게 봤어요,, 이젠 제가 고추장 담가무야겠어요ㅋㅋ
구수한 경상도말씨이신데
설명을 잘하시네요.
똑똑하십니다.
좋은말씀 감사합니다
ㅎㅎㅎㅎ고추장 만드는법이네...그냥 시중에 나오는 재료를 이용해서 ..엣날 어머님 고추장만드시던 기억이 나는구만...
여름에는. 어떻게 숙성 시켜야하나요?
고추장. 간단하게
만드는법. 잘배윘습니다
감사합니다
방문해 주셔서 감사합니다
우와.. 고추장이 이리도 쉬운거였던가..🤔🤔
작년에 엄뉘는 왜그리도
열씸히 져었던가.. 🤣🤣
잘보고갑니다~!!😮😮
울님은 목소리가 시원시원해서
듣기너무 좋아 자주 뵈러오는데..
댓글은 처음쓰는듯하네요~^^
올해도 건강하시고 좋은일만 가득하실길 바래봅니다~!🙏🙏
감사드려요^^♡
저 오늘 반복하면서 오늘 드디어 담것어요 맛이 일품이고 성공했는데 좀뻑뻑해요 요럴땐 어떻게 하나요 콩물이 삶은 물이 있는데 넣어도 될까요 ? 그리고 작은 항아리 담아서 아파트 베란다에서 2~3개월놔주다가 실온 보관 해야죠 넘 맛있어요
곰팡이 필까봐 좀 짜게 했어요
나이 먹고 맨날 사먹었는데 이제 자신있어요 ㅎ 자꾸 개발 해주세요 덕분에 고추장성공 보관까지 잘되어야 성공인데ㅎ
식혜를좀넣거나 청주를 넣으셔요
영상 유익하게 잘보고 있습니다~ 궁금한게 있는데 집에서 만든 고추장 냉장고에 보관했는데 위에 하얀 곰팡이같은게 폈는데 어떻게하면 좋을까요~
왜 흰곰팡이가 피는지도 궁금하네요~~지금이라도 소주를 부어볼까요~
와 기발합니다 천재십니다 꼭담아볼께요
가스불 끄시면(ㅇ) 됩니다.
대구는 꺼시면(x) 하던데 ᆢ
주부나라님
항상 좋은정보 감사합니다
찌게용고추장 담그는법도
따로 있을까요?
찌개용은 매실청을 넣으면 신맛이나서 비추입니다
만들쉽게 설명해주어서 감사합니다
고춧가루 많아서 식당에 줄까 했는데 고추장 도전 함 해볼께요~~^^
감사합니다. 대박 나세요 👍♻️
얼라 가르치는 것처럼 ㅎㅎ
이 말씀에 반해서 구독눌렀습니다.
따뜻하고 흡인력이 있으셔요^^
저는 미국에 살고 있는데 한국가게 가기도 쉽지 않은데 이렇게 고추장 만들어 먹으면 좋겠네요 상세한 설명 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
항상 재밌거 배우고 있어요. 😂😮감사합니다.
주부나라최고 👍