Небольшая зарисовка о рыбалке в прошедшем сезоне. Лето... одолела ностальгия по морозу, хочется посидеть на лунке, погонять на мотособаке… Вот так у нас, сибиряков - зимой ждём лето, летом - зиму.
Стараемся готовить не очищая чешую - солим, запекаем в чешуе, натерев солью, ещё жена делает очень вкусным способом не крупных окушков. Рецепт простой - на сливочном масле обжаривается икра с луком и перчиком, затем эта икра по ложке кладётся в брюшки окуня, нафаршированные рыбки складываем в глубокий протвенёк прямоугольный брюшками в верх. Плотно. Входит штук 16-20. На 20 минут в духовочку и.... мммм... Пальчики оближешь! Да и уху варим так - потрошу, отрезаю головы, снимаю шкурки и варю всё это часа два. Затем сливаем отвар через сито и варим уху. Тушки опускаем за 5 минут до готовности. Уха наваристая, аж губы с пальцами слипаются! Если остаётся, то в холодильнике в холодец превращается.
Разобрал, там под иглой шматок грязи! Фильтр нужно поставить! Вы с одной стороны заглушили шланчик с головки на воздухе, я так понял чтоб заслонка не замерзала! Это как то влияет на работу движка? Для чего этот шланчик нужен?
В чем может быть причина, при открытии дроссельной заслонки глохнет! Бензин свежий, свеча новая, фильтр новый, карбюратор продувал! При добавлении холостых работает с перебоями, дымит, в глушаке прострелы. Свеча черная?
Хорошо у вас там,такие просторы ! Хорошая рыбалка,окунь хорошая рыба,но чистить его жесть)))
Стараемся готовить не очищая чешую - солим, запекаем в чешуе, натерев солью, ещё жена делает очень вкусным способом не крупных окушков. Рецепт простой - на сливочном масле обжаривается икра с луком и перчиком, затем эта икра по ложке кладётся в брюшки окуня, нафаршированные рыбки складываем в глубокий протвенёк прямоугольный брюшками в верх. Плотно. Входит штук 16-20. На 20 минут в духовочку и.... мммм... Пальчики оближешь! Да и уху варим так - потрошу, отрезаю головы, снимаю шкурки и варю всё это часа два. Затем сливаем отвар через сито и варим уху. Тушки опускаем за 5 минут до готовности. Уха наваристая, аж губы с пальцами слипаются! Если остаётся, то в холодильнике в холодец превращается.
@@Pensionerrr-enduro спасибо за рецепт, попробую. А сам я, окуня обычно копчу,но иногда жарехи охота,хош не хош,а чистить надо)))
Класс!😉
Разобрал, там под иглой шматок грязи! Фильтр нужно поставить! Вы с одной стороны заглушили шланчик с головки на воздухе, я так понял чтоб заслонка не замерзала! Это как то влияет на работу движка? Для чего этот шланчик нужен?
В чем может быть причина, при открытии дроссельной заслонки глохнет! Бензин свежий, свеча новая, фильтр новый, карбюратор продувал! При добавлении холостых работает с перебоями, дымит, в глушаке прострелы. Свеча черная?
Карбюратор скорее всего. Где-то на форумах читал, что мужик поменял карб и мотор поехал.
Возможно, сломалась заслонка холодного пуска и не открывается. Вскрывайте карбюратор