Zeytinyağlı Güveçte Kabak Yemeği Tarifi (Aromatik yağların Verdiği Lezzete Bayılacaksınız )
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Zeytinyağlı yemeklerin en başında gelir Kabak.
Yaz aylarının olmazsa olmazlarındandır, en hafif yemeğidir KABAK. Taze Fesleğen ve kekik ile zeytinyağına farklı aromatik lezzet katarak ,güvecin otantik kokusunda, yemeğimin lezzetini iki katına çıkaran , en sağlıklı , en hafif kabak yemeği.
Deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık.
Afiyet Şifa Olsun...
Zeytinyağlı Güveçte Kabak Yemeği İçin Gerekli Olan Malzemeler
1 adet sakız kabak
1 adet havuç
1 adet küçük kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet közlenmiş kırmızı biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı taze kekikli zeytinyağı( yoksa 1 tatlı kaşığı kekik )
1 yemek kaşığı taze fesleğenli zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Birkaç dal dereotu
Yapılışı
Kabak ve havucu çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Buharda on dakika pişirin. Diğer taraftan kuru soğanı ay şeklinde doğrayıp , uygun bir tencereye zeytinyağını koyup , soğanları ilave edip, ardından küçük küçük doğranmış sarımsakları ekleyip , aromatik yağlardan ekleyip kavurun.
Közlenmiş biberi iri parçalar halinde kesip onu da ilave edip kavurun. Haşlanan kabak ve havucu da ekleyip bir tur çevirin. Üzerine suyunu ilave edip yaklaşık on dakika pişirin.
Bir güveç kabına aktarıp 230 derece alt üst ayar fırında 10 dakika pişirin.( her fırın ısısında farklılık göstereceği için kontrollü olun.)Fırından çıkan yemeğimizin üzerine dereotunu parçalayarak serpiştirin. Bir kapak kapatıp 10 dakika demlendirin.( Dereotu yemeğin sıcaklığıyla kendi aromasını rengini kaybetmeden içine verecektir). Sıcakken ana yemek , soğuduktan sonra ana yemekleriniz yanına salata olarak mükemmel bir eşlikçi olur. AFİYETLE...
#güveç #toprakgüveç #zeytinyağlılar #kabak #kabakyemeği
#evyemekleri #oliveoil
Merhaba ,ben CANAN
Yemek yemek; hani derler ya ''Ekmek ,su, hava gibi.' 'evet bunlar gibi ihtiyaç. Kimi yemek yemeği, kimi de hem yemeği hem de benim gibi yemek yapmayı çok sever .Ben yaptığım tüm tarifleri, eşimle, dostumla paylaşmayı seven biriyim. Ve şimdi RUclips sayesinde bu paylaşımlar, sadece çevremle sınırlı kalmayacak .Dünyanın her yerinden bir tıkla herkese ulaşabilmek...Ağız tadımıza uyan, canımızın çektiği tüm tarifleri yapıp paylaşmak...Biliyorum ki her şey paylaştıkça çoğalır, bereketlenir...
Sonsuz Sevgilerimle..
Beni instagramdan da takip edebilirsiniz
/ narihayatyemekleri
ÜZERİNDEKİ DEREOTLARI ÇOK ENFES KOKU VERİR EMEĞİNİZE SAĞLIK
Ege den esintiler... Muhteşem olmuş ❤️💞
Gerçekten öyle, teşekkür ederim 🤗
Ellerinesağlık💯👍
Teşekkür ederim 🤗
Elinize sağlık mis gibi oldu 👏
Teşekkür ederim 🤗
Siz bilirsiniz belki sulu yemeklerin içine sarımsak koymak faydalı mı? yoksa çiğ olarak tüketmek mi daha iyi? bir de ben sarımsak koyduğum zaman sanki yemek daha çabuk bozuluyor gibime geliyor
Estağfurullah, Çiğ tüketmek tabiki daha sağlıklı ancak yemeklere lezzet verdiğine inananlardanim. Sonuçta damak tadı. Her yemeğime de koymuyorum tabiki mesela kuru fasulye ye yakışmaz sarımsak 🤗
@@Narihayatyemekleri teşekkürler aynen kuru fasulyenin içine dışına soğan:)
@@merve5733 sanırım damak tadımız aynı 😉💞
Amacimmmmm aslaaa sizi kirmak degil..ama biraz para kazanmaya
Baslayan yutubir lara yayin yasagi gelmeli...bacim....kapya biberin kilosu elektrigin kilovati aromatik yag yapacak zeytinyaginin litresi
Ne kadar biliyomusunuz...yapmayin be bacim...aycicek yagini milim milim harcayanlara