CHANTILLY DE ABACAXI VEGANO (SEM LEITE DE VACA/SEM LACTOSE) - Rosy Ferrari
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- Опубликовано: 13 сен 2022
- Esse chantilly vai te surpreender eu te garanto!Super fácil de fazer e totalmente sem leite de vaca,bora lá?
Chantilly:
1/2 xic.de leite vegetal bem gelado
1/2 xic.de açúcar
30g de emulsificante ou 1 colher de sopa cheia
1 colher de sopa de suco em pó sabor Abacaxi
Xícara: 240ml
Modo de preparo:
Assista ao vídeo rsrs
Espero muito que gostem do vídeo,não deixem de avaliar deixando seu joinha isso é muito importante pra nós.
Um super beijo a todos fiquem com Deus e até o próximo videoooo.
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Instagram: Rosy Ferrari
Muito bom esse chantily vegano eu estou sempre atrás de novidades parabéns gostei amei 👏💕😍🥰🥰🥰😋
Obrigada pelo carinho Maria !
Que maravilha!
Simplesmente Divino 👏👏👏👏👏👏👏❤️
Que lindo....🙏
Vou fazer 😊❤
Geeenteeeee sereraaaaa??
Vou testaaaarrrrr
Pronto dei meu like
Arrasou 👏👏👏
😚
Como sempre arrasou 👏👏👏😍😍
Obrigada Marcia 😘
Nossa muito top vai me ajudar muito com a alergia da minha filha
Primeira vez que assisto!❤
Seja muito bem vindaaaa!😍
Maravilhoso!!±
😍
Deus abençoe vc❤ Agradeço por suas dicas preciosas🌷
Amém Claudia a todos nós 🙏
Ficou lindo👏🏼👏🏼
😍
Gostei muito maravilhoso
Sempre já curto antes mesmo de assistir pois sei que vem coisa boa 🎉❤
😍
Rosy do céu. Que chantily é esse? Fiz com leite de coco industrializado msm, o pozinho do maracujá, ficou um espetáculo. Parabéns. Parabéns. Super indico. 🥰
Parece mágica né Simone....eu tbm estou encantadaaaa!Espera o próximo video que vai vir aqui para o canal o bolo q eu fiz com esse mesmo chantilly!Ficou top....bjos e obrigada pelo carinho viu!
Simone vc usou somente uma garrafinha de leite de coco?
Ele fica firme por quando tempo?
Posso usar o leite normal zero lactose
Parabéns, perfeito!😍💚
💚
Nossa, a cara ficou maravilhosa! Que bolo lindo
Viu Gi que fácil de fazer....tenta aí vc vai amar!😘
Já qro testar❤
😍
Primeira vez vendo esse vídeo, fiz uma pesquisa sobre chantilly sem proteína do leite e cai de paraquedas aqui... ameiii. Vou fazer pro bolinho de aniversário da minha filha amanhã... 5 aninhos 🎉❤
Seja muito bem vindaaaa! Ela vai amar 😍
Nossa... cheguei agora e já sei q vou ficar nesse canal♥️🙏🏾
Seja muito bem vindaaaa 😍
Vou fazer Jajá 😍
👏👏👏
Incrível, amei
😍
Um que delícia de receita amei
Eu quero a receita desse bolo
👏😍
Hummmm gostei. Vou experimentar. Obrigada ❤❤❤
😍
Esse bolo eu comi! Muito bom
😍😍
Maravilhoso 💚 tô em choque com essa textura 😮
Surreal né rsrs
Canal sensacional. Estou procurando bolos recheado e confeitados veganos. Echei esse canal, já dei meu joinha e me inscrevi. Sensacional Rose
Seja muito bem vindaaaa 😍
Eu fiz e ficou ótimo.
😍😍
Qtos cm tem a forma? Uma receita foi o suficiente pra vc cobrir? Cai de paraquedas aqui, e estou amando. ❤❤
😊
Melhor chantilly que já provei!! Sou celíaca e muito intolerante a lactose e ultimamente tenho feitos meus bolos, por não haver como comprar algum que seja seguro, comecei a confeitar, e o único chantilly que de fato funcionou, foi o seu, fico muito grata ❤
Ah que alegria por sua mensagem Beatriz...obrigada pelo carinho viu! Bjos 😘
Ola boa noite também sou intolerante
@rosyferrari esse creme vegetal qual vc usa
Maravilhoso 😍😍😍😍
😍
Olá dei o joinha , porém não correspondeu minha espectativa,no título dizia shantity de abacaxi e não é é um leite vegetal que vc nem falou qual é e você usou suco em pó,achei que a base do shantity era o abacaxi sendo que isso aí eu faço com leite em pó e suco .
Nossa, amei a receita! minha filha é intolerante a lactose, vou fazer esse chantilly pra colocar no próximo bolo dela, obrigada por compartilhar!
😍
Ela vai amar Rita....bjos 😘
Muito bom parabéns, quero a receita da massa e recheio bjos 😘
😚😚👏
Boa tarde 🌹
Muuuuito obrigada pelo ensinamento🙏 deu super certo! E gostoso!🥰 Estou super feliz ☺️ hj aqui em casa iremos saborear um bolo sem glúten - com recheio de abacaxi e coco sem leite - e decorado com o chantilly vegano DIVINO 💕 GRATIDÃO 🙏🌹🙏
Que deliciaaaa de bolo Dani....arrasoooou demais,parabéns viu e muito obrigada pelo carinho 💚
Queremos receita do recheio 😍
👏👏
Eu quero a receita do recheio e massa! Sua linda!
🥰
Boa noite Rosy 🙏
Quanta receita e o melhor sem nada de origem animal, parabéns como é bom comer sem culpa 🙏🙏💓
Posso substituir o pó do suco pela baunilha sabor abacaxi?
Deus lhe abençoe sempre, fique com Deus
Amém Edna,obrigada pelo carinho viu...então o suco devido ao ácido q ele contém parece q dá uma estrutura e firmeza no chantilly sabe,mais da tranquilamente pra fazer só com a essência tbm, aqui no canal tem vários feitos desse jeito.
Oii. Obrigada pela receita e parabéns pelo canal! Poderia me indicar marcas seguras pra aplv (tbm alérgica a amendoim e soja) de emulsificantes?
Oie...muito obrigada pelo carinho viu! O emulsificante da marca Marvi Gel Plus ele não contém ingredientes de origem animal,é sempre bom ligar no Sac pra ter maiores informações! Essa é a única marca q eu uso tá bom...
Oi Rosy, maravilhoso esse seu chantilly, amei, minha filha e sensível ao gluten e intolerante a lactose, vou fazer pra ela, mas gostaria de saber se posso trocar o açucar por adoçante ?
Oie...nunca fiz com adoçante tá,terá q testar!
Ontem procurando receitas de chantilly sem leite encontrei você, obrigada por compartilhar com a gente.
Uma pergunta eu posso substituir o de abacaxi por outro sabor?
Oie...seja muito bem vinda!Pode sim fazer com qualquer sabor que fica incrível,bjooos!
Ei quero a receita da massa e recheio de abacaxi 🍍 🍍
👏👏
Quanto tempo dura fora da geladeira ? Obrigada!
Boa tarde!!! Pode usar o leite sem lactose?
Que lindo 😍😍😍 , q marca de glitte vc usa? Obg.
Obrigada Roberta.. uso da marca Mago
Oi Rosy! Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas 🙏😍Eu fiz, ficou no ponto certo, mas achei estranho que não fica gelado sabe, mesmo deixando no freezer…mas acho que coloquei muito emulsificante…será que foi isso? 🫣
Oieee...fico feliz que gostou e deu certo,então ele fica gelado quando está no freezer mais não totalmente congelado entendeu rsrs! Ele fica cremoso...
Fiz esse bolo maravilhoso ficou perfeito.❤ Queria saber qual nome desse bico de confeitar que vc esta usando no vídeo. Obrigada
Oie...fico muito feliz q deu certo ! Eu estou usando o bico 1M da Wilton,ele é fantástico pq vc pode fazer vários formatos com esse bico. Bjos 💚
Vou testar e voltar pra dizer o q achei. Quero usar como recheio
😍
0:54 se liga gente vamo clicar no like
Obrigadaaaaa...Bjos Caio 😘
Queremos a receita do recheio do bolo
😍😍😍😍
Da certo usando adoçante ou so açúcar?
Perfeito tenho uma encomenda de um bolo tudo sem derevida de leite de vaca, pode tingir com corante
Pode sim,de preferência para o corante em gel tá bom!Bjos
@@RosyFerrari obrigado Deus abençoe 😘
Rosy amei, será que ele pode ser misturado em um recheio? Tipo para fazer uma mousse com o recheio?
Pode sim... dá super certo!
Sera q dá certo com leite de coco?
Que legal! Ele resiste quanto tempo fora da geladeira?
Oieee...ele é super resistente,todos os bolos q faço de aniversário da minha filha são cobertos com esse chantilly e já teve bolo de ficar 3 horas na mesa e não derreter,isso q é em Janeiro o niver dela, ou seja, é no verão ....
Maravilhoso!!!Passa o recheio😘
😊
Sou alérgica a proteína do leite, adoro suas receitas
@@AnaPaula-rl6nr Obrigada pelo carinho viu Ana Paula 😍
Gente só fica aténto ao suco de pó alguns contém leite na composição sempre e bom ler os rótulos
Isso mesmo ....e na dúvida ligar no Sac!
Adoro suas receitas,qual marca de suco em pó que é vegana?
Obrigada pelo carinho Dani....uso da marca Mid,não contém nada de ingredientes de origem animal.
Amei a receita! Que suco em pó é esse que você usou? É desses tipo Tang?
Oieee... isso mesmo eu uso da marca Mid!Bjos 😘
Obrigada
Eu aqui imaginando por o abacaxi e umas colheradas de leite de coco em pó...hummm
Nossa arrasoooou 🤤👏
Rosy o bolo confeitado na festa ele suporta quanto tempo fora da geladeira com essa cobertura ?
Outra pergunta: pode usar gelatina sem sabor pra ajudar a firmar para temperaturas quentes ?
Ele suporta bem o calor sim...eu já deixei mais de 4 horas na mesa na festa da minha filha em Janeiro que é calor e ficou intacto! Aqui no canal tem um vídeo do Bolo da Alegria que eu usei gelatina incolor,de uma olhadinha ! Mais eu te garanto q com suco em pó ele fica perfeito.
Obrigada pela receita. Tentei fazer na batedeira comum mas não deu certo o ponto. Em qual velocidade você bate na sua batedeira?
Oi Edna...vc começa na velocidade 1 e depois aumenta,na batedeira comum tbm da pra fazer!
Se no lugar do pó de refresco eu utilizar essência, ele vai dar a mesma textura?
Ele até fica firme...mais não igual ao com suco!
Ola tudo bem?
Podes me tirar uma dúvida?
Ao invés de saborizar usando o suco posso usar o leite de coco e ou essência de coco, para fazer uma mousse para bolo de pote?
Pois no aniversário da minha filha vou servir bolo de pote aos convidados e assim como eu tem crianças que são intolerantes a lactose.
Aqui no canal tem vários recheios que vc pode usar em bolos no pote,porém se quiser fazer usando como base esse chantilly fica a vontade,tem que testar tá pq eu nunca fiz usando essas substituições....Bjos Raquel 😘
Lindo , pode colorir?
Ele não derrete não?
Sempre faço o chantily só com o leite , açúcar e emusificante e derrete, não presta nem pra fazer bico de tão mole .
Oi Bianca...ele pode colorir sim e não derrete. Nossa pq o seu não dá ponto,sempre faço esse chantilly e ele fica super firme,veja as quantidades certinhas que vc está usando Bianca,o leite vegetal tem q estar bem gelado lembre sempre disso.
Eu posso colocar o suco em po de pessego , fica bom? Qual a marca de emulsificante que voce usou? Por gentileza
Pode usar qualquer suco em pó Gi a marca do emulsificante eu uso da Marvi Gel Plus!
Emulsificante pra sorvete serve ? E o leite tem que ser em po ? Gratidão por nos ajudar
Oie..o emulsificante vai ajudar a dar volume e cremosidade,ele serve pra por nos bolos tbm...O leite vegetal ele é líquido e bem gelado,o único pó q vc vai por nesse chantilly é o do suco em pó no sabor de sua preferência. Abraços
Bom dia minha linda..gostaria de saber se o leite é temperatura ambiente ou gelado?desde já se poder me responder obrigada Deus abençoe sempre 🙏
No início do vídeo fala que é leite vegetal bem gelado. 1:14
Isso é bem gelado o meu no vídeo quase que congelou tudo kkkk...
Eu qro saber como colocar o glitter comestível!!! Eu não seiii🤪
👏👏
Posso confeitar e deixar na geladeira para servir só no outro dia?
Pode simmm...bjos 😘
Amada conta quantos mls tem essa xícara, e quanto rende? Pra saber como dobrar a receita. Amei a receita 😋
Oi Sara.. a Xícara q eu usei é de 240ml,esse chantilly rende pra cobrir um bolo inteiro de 18cm!
@@RosyFerrari muito obrigada 💜🥰
Então foi usado 120 ml de leite vegetal?
Boa tarde! Esse chantilly derrete com facilidade? Depois de cobrir o bolo, é preciso colocá-lo na geladeira até a hora de servir?
Não derrete fácil não...ele é super estruturado ! Eu sempre faço assim...confeito o bolo com ele e deixo na geladeira,retiro um pouco antes de cantar parabéns pra tirar foto e ali na mesa eu deixo e nunca derreteu!
Qual a marca do pó de suco que você usou?
Uso da marca Mid
Ele da o ponto sem o suco? Não queria usar muitos industrializados, será q se eu desidratar o abacaxi tmbm funciona e usar o stevia lowçucar?
Da pra fazer sim o suco em pó sim tá...com adoçante eu nunca fiz,terá q testar! Aqui tem outras receitas de Chantilly q eu não uso suco em pó,saborizo com essência!
Oiieeee td bem ? Gostaria de saber se da pra colorir ?
Oie...tudo bem sim e com vc? Da sim pra colorir usando corante em gel tá bom? Em gel não perde a textura do Chantilly.
Bom dia. Dá pra fazer com leite de coco de garrafinha ?
Da sim ,tem q estar gelado,porém o gosto do coco vai sobressair tá bom
Olá qual leite vc usou ? E vc congelou ele pq ta muito firme .
Usei leite Ades de soja....sim ele estava bem gelado quase no ponto de congelar kkkk
Rosy vc congelou o leite vegetal pra fazer o chantilly?
Não só deixei ele bem gelado até começar a virar uns cristais de gelo.
Oi Rosy, segui a risca as medidas ficou bem cremoso e gostoso mas fiu tentar alisar e ficou uns buracos de bolhas não ficou lisinho, será que bati demais?
Oie...esse chantilly ele tem estrutura e tbm tem uma delicadeza nele,já aconteceu comigo tbm de ficar essas bolhas,o q eu tenho percebido é que,não pode demorar com ele muito parado,tipo tem q bater e já confeitar! Outra coisa tbm que eu percebi q se o dia estiver muito quente e vc demorar com ele tbm cria essas bolhas. O bater demais tbm pode afetar,o segredo é bater,criou estrutura já pode confeitar.
Boa tarde! Será que dá pra usar leite de coco?
Leite de coco Caseiro da sim 👍
Vc tem substituição para o emulsificante?
Não tenho
Pode ser qualquer suco em pó, ou tem alguma marca específica?
Eu só uso da marca Mid aqui em casa tá...
Pode colorir?
Pode sim... de preferência para corante em gel!
Se eu nao colocar o suco em pó, ele fica bem firme tambem? E quanto tempo aguenta sem derreter?
Oie...ele não fica tão firme tá,ele aguenta bastante tempo sem derreter,eu sempre faço nos aniversários daqui de casa e no verão rsrs,ja deixei bolo na mesa mais de 4hs e ficou intacto!
esse chantily fica bem estruturado? segura bem??
Siiiimmmm
No lugar do suco em pó ser o pó saborizante da malvalerio?
Pode sim 👍
Posso usar agar agar em vez do emulsificante? O leite vegetal é congelado?
Não faz o mesmo efeito tá bom...O emulsificante vai dar volume e estrutura para o nosso chantilly,já o agar-agar ele vai gelificar(deixar sólido)o chantilly e vc nem vai conseguir trabalhar com ele. O leite tem q estar bem gelado quase no ponto de congelar tá bom 👍
Da pra trocar o açúcar por adoçante? (Xilitol e eritritol?
Nunca fiz com adoçante Nubia...tem q testar tá bom 👍
Se eu usar gelatina funciona também?
Tem um vídeo de chantilly com gelatina aqui no canal...Funciona mais deixa de ser vegano tá bom 👍
Eu fiz a cobertura e na hora do aniversário estava derretendo 😮
Nossa pq será? Faço direto aqui em casa e não derrete
@@RosyFerrarifiz agora e meu tbm naongicou firme como seu talvez seja o acucar meia xicara acho muito acucar ja que kisuco ja tem acucar..
Oiii queria saber se ele dura firme fora da geladeira.....obrigada
Dura sim...eu faço todo ano pro aniversário da minha filha em Janeiro no calor e aguenta de boa fora da geladeira.
Como que hidrata?? Ou não precisa??
Não precisa hidratar....coloca o suco normal
Da certo com adoçante em pó ?
Tem q testar tá bom eu nunca fiz!
Será que dá certo com a batedeira comum?
Dá sim
Se nao quiser colocar o suco em pó, dá certo bater o abacaxi no liquidificador e colocar pra fazer o chantily? E quanto seria de abacaxi?
Não sei te dizer a quantidade tá,vc tem q testar,no caso eu faria assim,ao invés de usar o leite vegetal,eu substituiria pelo suco de Abacaxi na mesma medida e bem gelado,acrescente o açúcar e o emulsificante e bate. Faça o teste e volte pra me contar sua experiência! Bjos
Qual leite vegetal vc usou minha flor ???
Oie..usei leite de soja da Ades
Alguem sabe me dizer se posso substituir o açúcar por xilitol e o pó por outro que nao contenha açúcar?
Tem q fazer um teste tá bom....eu nunca fiz!
Rosy este emulsificante sem leite qual marca?? Minha filha e super alergica da choque anafilatico nao pode com leite nem derivados.
Alguem me ajuda com um r cheio ou cobertura??
Oi Ana tudo bem? Eu uso da marca Marvi Gel Plus,não contém leite na sua composição porém não sei se compartilha maquinarios tá bom,tem q ligar no Sac!