Crêpes avec le chocolat

Les crêpes au chocolat sont un régal simple à préparer et agréable en toute occasion. Les deux composants principaux sont les crêpes et la sauce au chocolat. Voici une recette pour te guider :
Ingrédients pour les crêpes :
250g de farine
4 œufs
50g de sucre
500 ml de lait
50g de beurre fondu
Une pincée de sel
Pour la sauce au chocolat :
100g de chocolat noir
100 ml de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre
Un peu de beurre (environ 10g)
Instructions :
Préparer la pâte à crêpes : dans un grand bol, battre les œufs et le sucre. Ajouter progressivement la farine et une pincée de sel. Mélanger bien pour éviter les grumeaux. Incorporer doucement le lait et le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes au réfrigérateur (cela permet aux ingrédients de bien se lier).
Cuire les crêpes : chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et la graisser légèrement. Verser une louche de pâte en inclinant la poêle pour couvrir uniformément le fond, et cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retourner la crêpe et cuire l'autre face.
Faire la sauce au chocolat : faire fondre le chocolat noir avec la crème liquide, le sucre et le beurre dans une casserole à feu doux, en remuant constamment jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante.
Servir les crêpes : napper chaque crêpe de sauce au chocolat chaude avant de les plier ou de les rouler.
N'hésite pas à ajouter des fruits, de la noix de coco râpée ou même une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Bon appétit ! 😋

[@HermannEdoukou]

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[@melainekocola6325]

Vraiment ça donne envie de manger...

[@Odilelega]

Sa donne envie de manger merci 😘