ТОРТ НА СГУЩЕНКЕ. Старый, Советский, Проверенный рецепт! Удачный рецепт молочного торта!
HTML-код
- Опубликовано: 30 окт 2020
- #торт #торт на сгущенке #кулинарные рецепты #молочные коржи #выпечка #домашний торт # рецепты тортов #о тортах
__________________________________________________________
Яйца- 2 шт
Сахар- 1 стакан
Сметана- 200 гр
Сгущенное молоко- 1/2 банки (банка 380 гр)
Сода- 1 чайная ложка
Уксус- 1 столовая ложка
Мука- 1,5 стакана
Для крема:
Масло сливочное- 200 гр
Сгущенное молоко- 1/2 банки
_________________________________________________________
Из данного католичества теста испечь 3 коржа. Чем шире форма тем тоньше будет корж.
Температура выпечки 180 градусов до румяного цвета около 20 минут на каждый корж.
Приятного аппетита!
Рогалики • НЕЖНЕЙШИЕ РОГАЛИКИ НА ...
Кокосовый пирог • КОКОСОВЫЙ ПИРОГ! рецеп...
Делали мы тоже этот торт при СССР, друг у друга, рецепты списывали.. Торт вкусный.
Этот торт называю "Единственным".Он мой любимый.Ты-Ангел мой,Ты-Вдохновенье!Ты-Сладкий сон!Огонь в ночи,И в непогоду Утешение,КОГДА ТАК ХОЧЕТСЯ ЛЮБВИ!!!Для всех.Людмила.
💐💐💐💐❤
Супер тортик огромное спасибо
Это очень вкусно, только не тортА, а тОрта. 😋
Такие положительные отзывы. Иду готовить. Спасибо. Рецепт понравился.
СПАСИБО , КРАСОТА 👍👍👍ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за рецептик вкусняшки! испечь постараюсь,🫖🍮🫒🍇🍒🍮
Я думаю что он больше похож на сметанник, мне нравится прост и не требует много времени 😊
Помню этот тортик, пекла его лет 30 назад, спасибо, что напомнили
Пожалуйста! Это советская классика проверенная временем всеми нами любимая. Очень вкусный торт. Рада что была полезна. Готовьте с удовольствием!
Мы этот рецепт немного по другому делали: делили все тесто на два коржа, и в один добавляли какао. Все остальное тоже самое. Почему-то называли этот торт Прага. Спасибо, что напомнили этот, забытый с советских времён, рецепт торта.
Пожалуйста Зауреш! Рада если пригодился рецепт. Интересный у Вас рецепт Праги... А я Прагу делаю по другому рецепту, просто шоколадный бисквит с какао и крем. Но я Прагу не очень люблю. А вот этот торт очень мне нравиться. Старый советский рецепт, мне сразу детство напоминает, все соседи, знакомые, друзья его пекли. Рецепт гулял по всем. У меня он записан в маминой старенькой кулинарной тетради. Я сама за старую классику. Очень люблю советские простые рецепты. Удачи Вам и С Праздником!
Да,я тоже добавляла какао в один корж,и крем делила на две части,в одну часть добавляла какао,а иногда украшала кремовами розами.
Скорее всего этот торт назывался не Прага, а "День и Ночь " ,Прага готовится по другому.
У нас тоже назывался день и ночь.наш любимый торт
Прага - совсем другой рецепт ,
Только что приготовил зачётно получилось 👌 спасибо за рецепт 💐
Пожалуйста! Мне очень приятно.😉🎂 Готовьте всегда с удовольствием!🎂
Спасибо ,напомнили за рецепт,сто лет не пекла его.Очень вкусно
Пожалуйста! Я сама часто возвращаюсь к этому рецепту, уж очень он мне нравиться, всегда напоминает детство. 😉🌺
Давно искала этот рецепт, проще и вкуснее крема пока не встречала
Полностью с вами согласна Наталья. Он вроде и простой но при этом какой-то особенный. Как бы не пробовала что-то ещё, а всё равно время от времени тянет к этому торта 😉👍🎂💐🌺
Рецепт прото супер, прост и вкусен все баллы из возможных 😍😍
Благодарю! 🎂💝💐
Торт получился очень вкусный,мои домочадцы очень довольны.
Приятного вам аппетита! 🎂 Мне очень приятно что вам понравился торт😉💐🎂
Случайно наткнулась на этот канал,искала рецепт именно этого тортика.Молодец,слушать тебя одно наслаждение!Тортик тоже получился,спасибо за рецепт!👍🍰
Спасибо за положительные отзывы, очень приятно знать, что все понравилось и получилось! Этот торт старая советская классика, из старенькой тетрадки, он очень мною любим и много раз проверен. Чем проще тем вкуснее!. Удачи Вам!
Зспасибо@@kulinarnyye_retsepty
Готовлю этот торт лет сорок, всегда получается, пеку коржи с разными добавками, а еще сверху иногда покрываю шоколадной глазурью, торт супер, ничего взбивать не нужно.
Согласна! Можно и мак и варенье для цвета добавить в коржи.
Торт моей свекрови. Она его почему то называла "Прага". И всегда пекла на праздники. Огромное спасибо. Напомнили.
Прага вроде с какао, но тут дело не в названии, у каждой хозяйки оно свое, на вкус этот торт вкусный👍👍🎂💐😉 Пожалуйста! Рада быть полезной!💐🎂
Отличный рецепт спасибо большое 👍заходите в гости ☺️
Спасибо, дорогая! Я с детства пеку этот торт, рекомендую на первый слой бисквита положить на крем кусочками ( не молоть!) грецкий орех; на второй слой - на крем, распаренную курагу, на третий слой по краю круг кураги (1/2абрикосика) а по середине коржа орехи. Бока торта - орех. Удачи)))
Мамочка пекла его в детстве. У нас он назывался Джульетта 😊
Благодарю за рецепт 😻завтра Новый год ! Я обязательно его испеку 🎄🎊С наступающим Вас Новым годом 💖
Обязательно попробуйте! Думаю он вам понравится! Спасибо и Вам желаю всего самого хорошего в Новом году!🎉🎊😉
@@kulinarnyye_retsepty уже испекла ! Просто супер вкусняшка 😋 спасибо 🙏❤️💞💖
@@ivyyktbmltu32176 Мне очень приятно что вам понравится рецепт и всё получилось, 👍😉🥰это очень важно, особенно когда готовишся к празднику! 🌺
@@kulinarnyye_retsepty 👍💖😻
Спасибо,что напомнили вкус детства!По этому рецепту пекла моя бабушка.Но,почему-то,она пекла коржи на сковороде.У нее получалось где-то 5-6коржей.Интересно,что коржи,даже не прилипали,а слетали со сковородки.В данный момент,сейчас пеку в духовке.Аромат божественный!
Пожалуйста, рада что вам пригодился рецепт. Я очень люблю этот торт, это все ещё с детства, старые советские рецепты😉👍🎂 Надо попробовать на сковородке, но даже не знаю как получиться, не попробуешь не поймёшь 😉🎂
К этому рецепту стих.Ты-Ангел мой!Ты-Вдохновенье!Ты-Сладкий сон!Огонь в печи!И в непогоду Утешенье,Когда так хочется любви!Каждый по-своему может давть название этому торту.Он для меня всегда будет"Единственным".Для Влюбленных...💖🌹💖🫂☕🥮☕🫖💐🔆
Благодарю! Красиво очень!🍰🍁☕
В журнале "Наука и жизнь" был почти такой рецепт под названием "Чародейка". Но.
1. Соду гасить не надо. Она вступит со сметаной в реакцию в самом тесте.
2. Белки лучше взбивать отдельно, добавив немного лимонного сока.
3. Я пеку один бисквит. Потом разрезаю.
4. Торт покрывается шоколадом.
Спасибо вам за полезные советы!🎂💐👍 Это старый советский рецепт, очень нравится этот торт за простоту приготовления и вкусный вкус! Я тоже думаю что соду можно не гасить, но в рецепте указано что гасить надо.😉 Мне очень нравится советская старая выпечка, жаль что многие рецепты растерялись...
Чародейка на бисквите,а это другой рецепт.
Я раньше этот торт называла"Единственным".Он очень вкусный.Всем удачи.Можно попробывать разные варианты кремов.☕🥮☕🫖💖🌹💖🫂💐🔆
Полностью с вами согласна, у него идеальная основа, можно менять только крем. Очень мне нравится на вкус. Это классика которая всегда будет у меня на столе!👍👍🍰❤❤🥰🥰
Спасибо. А сколько сливочного масла в крем?
У нас он назывался "всегда удачный".
Какай же он сладкий😫 как по мне 1ст сахара лишний, одной сгущёнки достаточно будет, нелюблю приторно сладкие
У меня этот торт называется воздушный поцелуй❤
😂Воздушный? 🤭🤣Крема вобще нет между коржами.
@@katyusha_1184 а причем тут крем? Не из за него название
Подскажите а как и сколько его нужно пропитывать? Оставить на столе или в холодильнике?
Я обычно на пол часа оставляю просто постоять и после убираю в прохладное место или холодильник настояться, обычно на ночь до утра.
А подскажите,паожалуйста,если тесто просто на противень?получится?
Думаю получится, только температуру 160-170 поставьте и у вас будет 4 коржа квадратной формы.😉
Можно на весь противень. Так мы пекли в 80- х. Верх и бока о бсыпали тертыми орехами. Вкуснота!
Да
Сколько грамм в стакане?
У меня в стакане примерно 120-110 грамм муки.
А если вместо соды разрыхлитель?
Конечно можете заменить соду на разрыхлитель. Напишите потом если не сложно, все ли у вас получилось.😉
Обязательно попробуйте испечь он очень получается вкусный. Наша любимая советская классика.
Скажите а нельзя испечь разом и разрезать на три коржа?
Я не пробовала печь его одним коржом, делаю так ка он у меня записан. Если выпекать одним коржом он будет не на столько воздушным тяжело будет подняться тесту я так думаю, попробуйте хотя бы разделить на две части и далее уже каждую из них разрежете пополам. Будет 4 коржа но чуть потоньше.
Можно. Мы так и делаем. На пышность не влияет. Мне 37. Рецепт торта в нашей семье старше меня и всегда пекли одним коржом,а потом резали на три части и в крем обязательно орехи грецкие. Он у нас так и называется ореховый. С новым годом вас))))
А можно ли уксус заменить на лимонный сок погосить соду лимонным соком?
Да. Можно заменить на лимонный сок. Я тоже так делаю если есть лимон под рукой, а если нет, то уксус.😉🎂
Запросто можете заменить. Я выпекаю 3 коржа врозь, а женщина мне писала, что выпекает один корж, из всего теста и режет его на три части. Но я так не пробовала, я делю тесто на три части и выпекаю каждый корж отдельно.
крем лучше сметанный
Соду надо гасить прям в тесте, а то половина реакции пройдёт в ложке, и на тесто меньше останется
Спасибо, учту!😉
Ударение надо грамотно ставить: тОрты(а) Как говорила моя подруга учитель: поели торты, не влезли в шорты!
Зачем печь три коржа. Когда можно спечь один. И разрезать
тОрта!
Почему то он у меня получается суховатым
Если у вас газовая духовка то она сушит. Но тесто само по себе не влажное, это не бисквит. И надо дать ему хорошо пропитаться.
Кто то готовил ??
так себе.сухой.
То
На видео очень сухой, и крема, практически нет!
Очень сухой получился крема явно нужно делать в три раза больше, рецепт не очень удачный, испорченный день рождение
Страх божий а не торт...
тОрта !