В батате всего 28 гр углеводов на 100 гр. Для сравнения в грече 70. Кроме того, в батате много клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов, получается долгий углевод. А еще в батате много вит гр Б и жирорастворимых (а,е,к). Поэтому не переживайте за это😉
@nutri_lebedeva как диабетик 1-го типа со стажем всё проверяю с глюкометром. Очень люблю батат, и рецепт интересный. Но по опыту знаю, что суммарно от трёх ингредиентов будет расти глюкоза. (Банан, рисовая мука, батат). К каждого реакции индивидуальные конечно. Но для себя я бы возможно заменила бы муку на кокосовую, а банан творожным сыром или арахисовой пастой. Понимаю, что вкус изменится. Но приходится выбирать.
рисовую муку можно полностью заменить мукой зеленой гречки?
Можно, но вкус изменится, будет больше чувствоваться греча
Очень углеводные печенье, батат, рисовая мука, банан. Рецепт хорош, я бы попробовала, но такое нельзя😢
В батате всего 28 гр углеводов на 100 гр. Для сравнения в грече 70. Кроме того, в батате много клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов, получается долгий углевод. А еще в батате много вит гр Б и жирорастворимых (а,е,к). Поэтому не переживайте за это😉
@nutri_lebedeva как диабетик 1-го типа со стажем всё проверяю с глюкометром. Очень люблю батат, и рецепт интересный. Но по опыту знаю, что суммарно от трёх ингредиентов будет расти глюкоза. (Банан, рисовая мука, батат).
К каждого реакции индивидуальные конечно. Но для себя я бы возможно заменила бы муку на кокосовую, а банан творожным сыром или арахисовой пастой. Понимаю, что вкус изменится. Но приходится выбирать.