Что стало с людьми, злые как собаки… Только обосрать, заклевать… Дядька готовит для себя, это блюдо хоть лагманом пусть назовет, главное что ему понравилось. Покажите свои шедевры кулинарии, гав гав
Огромное СПАСИБО, Вам !!! Было интересно. Досмотрел до конца. Читал коменты выше, тоже, давольно таки интересное занятие ))). Извините, но позволю себе внести некоторую поправку, относительно пропорции риса и мяса - это всегда один к одному, правило неизменно !!! Это очень важно. Спасибо ещё раз за Ваш труд. Это было не легко + видеосъёмка, с последующей обработкой видео. Посуда поосто СуПППеРРР, как и всё это видео !!!
Здорово что из афганского казана не брызгает на плиту масло при обжарке. Я в зервак вместе с морковью добавлял кусочки ананаса-получилось очень интересно, ананас помогает переварить жир. Спасибо за видео.
Есть выверенное веками соотношение воды и риса - если берёте 1 кг риса, то воды берёте 1,5 литра, если риса 500 г., то воды 750 г., то есть воды в полтора раза больше. Ну и лавровый лист это конечно лишнее, хоть Вам и нравится его аромат. Мне например селёдка нравится, но я не добавляю её в плов. Если лавруха нравится может лучше борщ приготовить;)
Здравствуйте. Вы, кажется очень позитивный человек, поэтому негативный отзыв оставлять не хочется)) Я никогда не встречал узбекский плов с изюмом и кедровыми орешками)) воды многовато было, поэтому, чтобы её выпарить, нужно было делать отверстия в рисе до самого дна. Мне показалось что это уже получилась каша, а не плов. Извините конечно, если ошибаюсь. Ну а так... С почином)) и лаврушка ну прям очень там ни к чему.
Первый блин - комом» - так говорят, когда что-то не получается с первого раза, чтобы успокоить и подбодрить человека. Или вот так лучше будет: О, сколько нам открытий чудных Готовят просвещенья дух, И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг, И случай, бог изобретатель. А вот ещё: Значит так! За изобретение ставлю «пять», а по предмету - «неуд». Известные крылатые выражения подходящие к этому видео. От себя лично за смелость и позитив 👍
Всё тоже самое делаю, но только воды не доливаю именно на 1 см до риса когда положу, и после как зашипит клапан, ровно от 8-10 мин потом выключаю газ и стравливаю пар, если не стравить, обмякнет. Попробуйте 👍
Держите ещё аргумент, лук отдает сахар, в этом сахаре и запечатывается мясо с золотистой корочкой, а лука в конце концов вы в плове не найдете, он растворяется
Любое приготовлении еды это творческий процесс. Мясо с ананасом, ведь, никого не удивляет?! А изюм и барбарис в плове то же, на первый взгляд, выглядит необычно…
Это не Узбекская шумовка, для авганского казана возми в виде лопатки. будет удобней.2.ое.рис промытый никогда не оставляй без воды, он будет крошится. Таджики закладывают лук перед мясом, для более тёмного цвета.И мясо часто до закладки посыпают солью. потом досаливают зырвак.Воды налил как для готовки в нормальном казане.Первый блин всегда комом, кто не готовит, тот и не научится.Удачи
6:49🤣🤣🤣 забыл....ТЫ ЕЩЁ И ШАМАНОВ С БУБНАМИ ЗАБЫЛ ПОЗВАТЬ,ЧТОБЫ РЯДОМ КОСТРЫ ПАЛИЛИ И ПЛЯСАЛИ!!!!!!🤔🤔🤔В СТАРОДАВНИЕ ВРЕМЕНА ТАКИХ ПОВАРОВ НА КОЛ САЖАЛИ,И НА КОСТРЕ ПОДЖАРИВАЛИ....А ВЫ НЕ ИЗ "ХОГВАРДСА" СЛУЧАЙНО? НАРЯД ЧТО ТО СИЛЬНО ЗНАКОМ!!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣
12:30🤣🤣🤣🤣🤣🤣 не ДРУЖЕ у ТЕБЯ не шесть кило плова,а ШЕСТЬ КИЛО КАКОЙ-ТО РИСОВОЙ КАШИ!!!!!🤣🤣🤣 ТЕБЕ ВСЯКО НУЖНО ИЗМЕНИТЬ НАЗВАНИЕ ВИДЕО!!!! ЛУЧШЕ ПИШИ : НУ ЧЁ РИСКНЕМ....А ПОТОМ ТО ЧТО БУДЕШ ГОТОВИТЬ....ПОВЕРЬ,С ТВОИМ НАРЯДОМ И ОБСТАНОВКОЙ У ТЕБЯ ЧЕРЕЗ ТРИ МЕСЯЦА БУДЕТ ЗРИТЕЛЕЙ КУДА КАК БОЛЬШЕ ЧЕМ У ТОГО САМОГО ЧТО ОРАЛ"РЫБА МОЕЙ МЕЧТЫ"....🤣🤣🤣
Здравствуйте! Поддерживаю Ваш рецепт, вначале мясо!!! Готовлю аналогично, курдюк я тоже бывает забываю, но я то - дедулька))))))) Удачи Вам и добра!
Спасибо,Друг, за поддержку!
Что стало с людьми, злые как собаки… Только обосрать, заклевать… Дядька готовит для себя, это блюдо хоть лагманом пусть назовет, главное что ему понравилось. Покажите свои шедевры кулинарии, гав гав
Молодец! Спасибо за поддержку!
Супер!!!
32:50🤣🤣🤣🤣 наконец-то,и кухня уцелела!!!!
Еще уточнение, для Вашего казанчика шумовку надо поменьше посмотрите в дешевых магазинах продают за копейки
Молодец мужик👍👍👍. Как я тебя понимаю🙏
Вы симпатичный дядька, накупил гаджетов как и я - "Что с ним делать"?))))
На Лавровым листе я закончила просмотр этой увлекательной передачи.....
Мне нравится вкус лаврушечки!
На ком вы закончили , на Лаврове ? Или под ним
Не понимаю вопрос.
@@okastra030 да я безумной женщине , не вам , как она закончила
Видаться я не докурил, пяточку…
Огромное СПАСИБО, Вам !!! Было интересно. Досмотрел до конца. Читал коменты выше, тоже, давольно таки интересное занятие ))). Извините, но позволю себе внести некоторую поправку, относительно пропорции риса и мяса - это всегда один к одному, правило неизменно !!! Это очень важно. Спасибо ещё раз за Ваш труд. Это было не легко + видеосъёмка, с последующей обработкой видео. Посуда поосто СуПППеРРР, как и всё это видео !!!
Был тронут Вашим комментарием! Спасибо! В наше время такой комментарий большая редкость.
Дружище, Попробуйте морковку толщиной в 2 раза увеличить, она не так развалиться, воду добавлять только - кипяток! а так МОЛОДЕЦ!!!
Попробую. Спасибо за совет!
классный плов и мужчина супер . прикольный .по его рецепту сделала плов .
Спасибо, Красавица!
Здорово что из афганского казана не брызгает на плиту масло при обжарке. Я в зервак вместе с морковью добавлял кусочки ананаса-получилось очень интересно, ананас помогает переварить жир. Спасибо за видео.
Возьму на заметку, ананас.
интересно, спасибо за совет
Есть выверенное веками соотношение воды и риса - если берёте 1 кг риса, то воды берёте 1,5 литра, если риса 500 г., то воды 750 г., то есть воды в полтора раза больше. Ну и лавровый лист это конечно лишнее, хоть Вам и нравится его аромат. Мне например селёдка нравится, но я не добавляю её в плов. Если лавруха нравится может лучше борщ приготовить;)
Здравствуйте. Выглядит аппетитно) Сделайте ролик как готовите добытую дичь.
Да, конечно сделаю. Завтра на охоту в пойму Волги.
Здравствуйте. Вы, кажется очень позитивный человек, поэтому негативный отзыв оставлять не хочется)) Я никогда не встречал узбекский плов с изюмом и кедровыми орешками)) воды многовато было, поэтому, чтобы её выпарить, нужно было делать отверстия в рисе до самого дна. Мне показалось что это уже получилась каша, а не плов. Извините конечно, если ошибаюсь. Ну а так... С почином)) и лаврушка ну прям очень там ни к чему.
Это была не вода, а жирок
Так он и сказал что в первый раз начал готовить плов.
У меня много ДРУЗЕЙ из Узбекистана,никто и никогда не слышали и не знали что у них есть ВОТ ЭТО БЛЮДО ИЗ ВИДЕО!!!!😂😂😂😂😂
👋🤔👍❗🎥👅❗ много волокиты ,но на первый раз 👍
Не, всё было Душевно!
А риса сколько?здравствуйте. Может можно прибавить?
Один килограмм. По моему, достаточно.
Первый блин - комом» - так говорят, когда что-то не получается с первого раза, чтобы успокоить и подбодрить человека.
Или вот так лучше будет:
О, сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух,
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель.
А вот ещё:
Значит так! За изобретение ставлю «пять», а по предмету - «неуд».
Известные крылатые выражения подходящие к этому видео.
От себя лично за смелость и позитив 👍
Спасибо, друг!
Лук выживают до черноты выбирают шумовкой а потом закладывает мясо adalya ты делаешь Всё правильно
Спасибо, Друг!
❤
👍
Всё тоже самое делаю, но только воды не доливаю именно на 1 см до риса когда положу, и после как зашипит клапан, ровно от 8-10 мин потом выключаю газ и стравливаю пар, если не стравить, обмякнет. Попробуйте 👍
Попробую, обязательно!
@@okastra030 именно так и надо делать! А-то наварил бурды...
Ну, что Вам ответить? Пробовали? Нет. Откуда познания в Бурде? Наверное из личного опыта, так ведь?
Холодец варила, супер все развалился, быстро и легко!сегодня готовила плов с басмати, немного перебачила воды.
На здоровье!
Приставка "Узбекский" была лишняя)) они так не делают))
Готовим первый раз, но в ютуб уже выкладываем!
Интернет помнит всё. Выкладываю, в первую очередь, для себя!
14:54 одумайся!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Всем доброе утро!
Привет!
У этих казанов одна особенность: на клапанах нет винтов, поэтому не надо пихать вилки, а просто снять их с сапунов.
Можно и так. В последнее время я их вообще не трогаю. Уменьшил время приготовления и даю казану остыть самостоятельно.
Единственный кто привел аргументы почему лук первым не кладет. Кстати логичный аргумент
Так и есть!
Держите ещё аргумент, лук отдает сахар, в этом сахаре и запечатывается мясо с золотистой корочкой, а лука в конце концов вы в плове не найдете, он растворяется
@@iengillan2551 Может Вы и правы!? Как нибудь попробую пр вашему.
Полная хрень! Какой лавровый лист?
Любое приготовлении еды это творческий процесс. Мясо с ананасом, ведь, никого не удивляет?!
А изюм и барбарис в плове то же, на первый взгляд, выглядит необычно…
Казан убил камеру)))
?
Ну каждый может эксперементировать как хочет, все равно все сьедается.
34 минуты полного угара🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣я завтра сливочным маслом в сковородку не попаду!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Ток за это👍👍👍👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Это не Узбекская шумовка, для авганского казана возми в виде лопатки. будет удобней.2.ое.рис промытый никогда не оставляй без воды, он будет крошится. Таджики закладывают лук перед мясом, для более тёмного цвета.И мясо часто до закладки посыпают солью. потом досаливают зырвак.Воды налил как для готовки в нормальном казане.Первый блин всегда комом, кто не готовит, тот и не научится.Удачи
Спасибо, отзыв!
ты суп рисовый сварил
И с большим удовольствием съел😄
Получилась каша
Вкусная!
Ты что Митя пялил сколько много воды нормально
Нет по моему тоже сначала мясо
Лаврушка ,орешки,изюм
А, то!
ПЕРЕСТАНЬ пожалуйста дурить
?
нахрена показываешь стену, а не нутро казана...тьфу на тебя )))
Какой злой зритель!
Тебе в самом деле нужно открывать канал эксперементальной кухни.....😆😆😆😆🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Подскажите пожалуйста объём вашего Афган казана?
Привет! 12 литров.
Я всё понимаю!!!!!!! А ГДЕ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ??????!!!!!!!!!! ЭТ ЧТО БЫЛО?????!!!!
6:49🤣🤣🤣 забыл....ТЫ ЕЩЁ И ШАМАНОВ С БУБНАМИ ЗАБЫЛ ПОЗВАТЬ,ЧТОБЫ РЯДОМ КОСТРЫ ПАЛИЛИ И ПЛЯСАЛИ!!!!!!🤔🤔🤔В СТАРОДАВНИЕ ВРЕМЕНА ТАКИХ ПОВАРОВ НА КОЛ САЖАЛИ,И НА КОСТРЕ ПОДЖАРИВАЛИ....А ВЫ НЕ ИЗ "ХОГВАРДСА" СЛУЧАЙНО? НАРЯД ЧТО ТО СИЛЬНО ЗНАКОМ!!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣
Все ясно , минуту посмотрел
Ура!
По поводу сомнений. Согласно поговорке. Глаза боятся А руки делают!
12:30🤣🤣🤣🤣🤣🤣 не ДРУЖЕ у ТЕБЯ не шесть кило плова,а ШЕСТЬ КИЛО КАКОЙ-ТО РИСОВОЙ КАШИ!!!!!🤣🤣🤣 ТЕБЕ ВСЯКО НУЖНО ИЗМЕНИТЬ НАЗВАНИЕ ВИДЕО!!!! ЛУЧШЕ ПИШИ : НУ ЧЁ РИСКНЕМ....А ПОТОМ ТО ЧТО БУДЕШ ГОТОВИТЬ....ПОВЕРЬ,С ТВОИМ НАРЯДОМ И ОБСТАНОВКОЙ У ТЕБЯ ЧЕРЕЗ ТРИ МЕСЯЦА БУДЕТ ЗРИТЕЛЕЙ КУДА КАК БОЛЬШЕ ЧЕМ У ТОГО САМОГО ЧТО ОРАЛ"РЫБА МОЕЙ МЕЧТЫ"....🤣🤣🤣
Полтора стакана масла, и плошку курдюка?????!!!!!! Трэшак выходит.
А надо сколько, расскажи, а то ляпнул, на сухую делать?
Скучно мне. Бабу себе заведи, не соскучишься!
Я, со своей Бабой, прожил 38 лет. И до сих пор живу с ней, только немного иначе…
Хорошая вещь, но перемешивать в нём неудобно
Согласен. Но это можно пережить