ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Λιχουδιαστή μελιτζανόπιτα!
    Και αν δεν την έχεις δοκιμάσει μπες στην κουζίνα και φτιάξτην!
    Θα με ευγνωμονείς!
    Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
    Για τη ζύμη:
    1 κιλό αλεύρι για κάθε χρήση
    500 ml νερό
    300 γρ μαργαρίνη
    10 γρ αλάτι
    20 ml ξύδι
    20 ml καλαμποκέλαιο
    Δες την συνταγή εδώ: bletsas.gr/meli...
    Δείτε συνταγές στο bletsas.gr
    χορηγός εκπομπής:
    Αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
    www.keramaris.gr/

Комментарии • 174

  • @ιωανναμαρτακη
    @ιωανναμαρτακη 4 года назад +10

    Γιατί Ευτύχη τόση πολύ μαργαρίνη?Λαδάκι του θεού δεν κάνει?Κατά τα άλλα όλα τέλεια...

  • @marokontozis3048
    @marokontozis3048 2 года назад

    Υπέροχες συνταγες μπραβο θα ήθελα να ξέρω το ριζακι που βάλατε στη πίτα είναι ομο η ψημένω , εδώ στο Canada δεν υπάρχει το Μάννα αλεύρι τι αλεύρι συνιστάς Ευχαριστώ

  • @anastasiazamani9046
    @anastasiazamani9046 Год назад +3

    Πολύ ωραία συνταγή! Αντί για μαργαρίνη εγώ βάζω βούτυρο, κατά προτίμηση τύπου Κέρκυρας! Δίνει επί πλέον γεύση και άρωμα 💜

  • @marianisioti892
    @marianisioti892 2 года назад

    Τέλεια η πίτα σου παντα μας δίνεις ωραίες συνταγές

  • @vaswstamou5417
    @vaswstamou5417 Год назад

    Γιατι Ευτυχη μου βγαζεις τη φλουδα απο τις μελιτζανες; Αυτο αξιζει περισσοτερο απο διατροφικη αξια,απ ολα τα υπολοιπα. Επισης δεν χρειαζεται να μας δειξεις,πως θα κοψουμε ολα τα πρασσα. Γινεται βαρετο.

  • @annaignatiadou1709
    @annaignatiadou1709 2 года назад +6

    Πεντανόστιμο !!!!
    Καί τό φύλλο και η γέμιση!!!
    Γειά στα χέρια σας 💙💗

  • @ΆνναΠαναγιωτοπούλου-κ6ξ
    @ΆνναΠαναγιωτοπούλου-κ6ξ 6 месяцев назад

    Πολύ ωραία.Δοκιμαστε ελαιόλαδο αντί μαργαρίνης.Ολες οι πίτες μπορούν θαυμάσια να γίνονται με ελαιόλαδο.Ειναι κρίμα να φορτωνομαστε τόση μαργαρίνη.Κατα τα άλλα εξαιρετικά ολα

  • @nickyg2059
    @nickyg2059 5 лет назад

    Ευτυχή Συνχαρητηρια! Που μπορώ να βρω τις συνταγές σου? Τά´αυγα ποτε τα βανεις?

  • @ΕυαγγεληΒοζδογιαννη
    @ΕυαγγεληΒοζδογιαννη 4 месяца назад

    Μπραβο παλικαρι μου σε παρακολουθω απο την αρχη που🌹🥀🌹👍👍👍 προτοξεκινεισες

  • @daisyxat
    @daisyxat 4 года назад +4

    Κατανοητός , λεπτομερής εξαιρετικός

  • @ΕριφύληΝομικού
    @ΕριφύληΝομικού 2 года назад

    Που είσαι καλό μου? Να χαίρεστε την φαμίλια σου !! Μας λείπεις!

  • @adelinametani4180
    @adelinametani4180 4 года назад +1

    Burek me patlixhana fantastike E kam Gatuar bravo grecce

  • @lollololo8336
    @lollololo8336 4 года назад

    Ποσοι ωρα ψηνουμε την πιτα και στους ποσους βαθμους

  • @exvioloniste
    @exvioloniste 3 года назад +2

    Αν τρίβεις στον τρίφτη το κρεμμύδι μπορείς να ρίχνεις νερό από πάνω για να παρασύρει το στοιχείο που ερεθίζει τα μάτια

  • @Greciangirl
    @Greciangirl 7 лет назад +12

    Δοκιμασμένη συνταγή (πολλάκις), λατρεμένη και ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ! Ευχαριστούμε πολύ Ευτύχη!

  • @boss-900
    @boss-900 5 лет назад +18

    .... αυτό το πράγμα που περιμένουμε να κόψεις όλα τα λαχανικά , με διαλύει !

  • @lenapappa4666
    @lenapappa4666 7 лет назад +3

    Πειράζει αν δεν βάλω μαργαρίνη να βάλω βούτυρο? Ευχαριστω.😄😊

    • @Di0nis1s
      @Di0nis1s 7 лет назад +2

      lena pappa 1000 φορες καλυτερα βουτυρακι παρα μαργαρινη που ειναι τρανς λιπαρα!!!

    • @mariaprasinou8739
      @mariaprasinou8739 5 лет назад

      Συγγνώμη θα ήθελα να ρωτήσω πόση ώρα αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο. Ευχαριστώ πολυ

  • @ΓΑΛΑΤΙΑΚΑΡΙΣΤΙΝΟΥ

    Ποσό μεγάλη κατάψυξη ??? Να έχεις άραγε

  • @oikoatha
    @oikoatha 8 лет назад +3

    Πόση ώρα πρέπει να μείνει στο ψυγείο η διπλωμένη-βουτυρωμένη ζύμη?

  • @Sofia_Orfanidou90
    @Sofia_Orfanidou90 5 лет назад +3

    ΤΕΛΕΙΑ !! ΓΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ !!

  • @passhunter194
    @passhunter194 4 года назад +4

    Την εχω φτιαξει και ειναι πεντανοστιμη

  • @elenipeiraias7288
    @elenipeiraias7288 10 месяцев назад

    Πολύ βούτυρο ρε γμτ.. αυτό δέν γίνεται αντίστοιχα Με λαδακι στο φύλλο?❤❤❤

  • @ΒΑΣΙΛΙΚΗΧΤΕΝΑ
    @ΒΑΣΙΛΙΚΗΧΤΕΝΑ 4 года назад +4

    Μέσα σέ όλα Ευτύχη καί στο μαγείρεμα και στα ωραία σου ταξίδια σε ευχαριστούμε!!!!!

  • @stellaaristizabal1862
    @stellaaristizabal1862 8 лет назад +11

    I like the cat at the window and the owner in the kitchen !

  • @ΦωτεινήΚουτσουρέλη
    @ΦωτεινήΚουτσουρέλη 2 года назад +1

    Μπράβο εινε τεληα την φτιάχνω και εγώ !!!!!

  • @tinakanis4530
    @tinakanis4530 7 лет назад +14

    Ευτύχη μου όταν τρίβουμε το κρεμύδι στον τρίφτη, δεν κόβουμε και τα 2 άκρα του κρεμυδιού αλλά αφήνουμε το μακρύ κοτσάνι του για να το κρατάμε και να μας βοηθάει στο τρίψιμό του χωρίς να κόψουμε τα χέρια μας!

    • @victorrou6184
      @victorrou6184 5 лет назад +1

      Μα έλα ντε τι κάνει ο τύπος; Πρώτα απ'όλα τη μελιτζάνα τη σκότωσε ολοσχερώς! Φυσικά και μικρά κομματάκια σε κύβους, εννοείται

    • @piavann3587
      @piavann3587 4 года назад +1

      το ριζακι εινε ωμό?

  • @ΓΑΛΑΤΙΑΚΑΡΙΣΤΙΝΟΥ

    Αφού λιώνει τόσο η μελιτζάνα μήπως να μην σου φύγει το χέρι να τρίβεις Να κόψεις μικρά κομμάτια και να σωταρεις ???

  • @ΡουλαΒασιλειαδου-σ1ν
    @ΡουλαΒασιλειαδου-σ1ν 9 месяцев назад

    Τέλεια έτσι την κάνω υπεροχη

  • @lianagiannak5578
    @lianagiannak5578 4 года назад +11

    Όταν τρίβουμε κρεμμύδια στον τρίφτη δεν κόβουμε ποτέ τα μουστάκια του κρεμμυδιού για να το πιάνουμε εύκολα όταν το τρίβουμε και επίσης τα πλένουμε πριν τα τρίψουμε.επισης οι μελιτζάνες κόβονται πιο εύκολα με μαχαίρι.

  • @theopistipapachristoforou454
    @theopistipapachristoforou454 2 года назад

    Bravo.look very good but lots of work with the pastry

  • @nikolettamaleviti9493
    @nikolettamaleviti9493 7 лет назад +5

    Με τόσο πολύ βούτυρο,χάνουμε την αξία του λαχανικού που χρησιμοποιούμε !Μηπως γίνεται και με σκέτο χωριάτικο φύλλο;

  • @konstantinakalantzi1524
    @konstantinakalantzi1524 7 лет назад +3

    Αντί για ρύζι δεν μπορούμε να βάλουμε τραχανά για τα υγρά

  • @ΜαριάνναΠαπαδοπουλου-κ4ι

    Να χαίρεσαι το μωράκι σου

  • @anastasiapolymenh8968
    @anastasiapolymenh8968 4 года назад +3

    Συγχαρητήρια

  • @magoulianitissa
    @magoulianitissa 4 года назад +6

    Μαργαρίνη;;; Απαράδεκτο!

  • @ΜαριαΜαρινου-λ9υ
    @ΜαριαΜαρινου-λ9υ 2 года назад

    Πολύ ωραία τελειο!!!

  • @ΑρτέμηςΖ
    @ΑρτέμηςΖ 6 лет назад +1

    α ρε Ευτηχη με την μελιτζανοπιτα σου!!!!!!
    θα την προσπαθησω καποια φορα
    με αρεσουν και παρα πολυ η μελιτζανες
    χερετισματα στις γατουλες
    ευχαριστουμε φιλικα Αρτεμιος

  • @piavann3587
    @piavann3587 4 года назад +2

    Ωρεα συνταγή κ καλμα 👍😊

  • @marcellabalasis3989
    @marcellabalasis3989 5 лет назад +5

    Love the cat, couldn't concentrate on the recipe, lol!😂😂😂😂😂

  • @annette731
    @annette731 7 лет назад

    what language?

  • @floradervishi4018
    @floradervishi4018 7 лет назад +1

    Deve essere molto buona.Solo una cosa non mi e piaciuto ,che le done che lavorano non hanno capello in testa. (igiene)

  • @katerinakotronia6672
    @katerinakotronia6672 3 года назад +1

    Η μαργαρινη ειναι ανθυγειινη!Ποτε δεν την χρησιμοποιω!

  • @ΣεβαστηΑναστασιαδου-δ7τ

    Πολύ μαστορισσα η δικιά σου.Μπραβο.

  • @stellaaristizabal1862
    @stellaaristizabal1862 8 лет назад +1

    Please, the recipe in english?.

  • @efipapa3029
    @efipapa3029 4 года назад +1

    γιατι δεν τις κοβεις κοματακια καθως για το κρεμυδι

  • @evdokia912
    @evdokia912 4 года назад +1

    Η μαργαρινη δεν ειναι και το καλλιτερο να τρως.Προτιμω ενα ενα τα φυλλα που ανοιγουμε με τη βεργα.Πιο νοστιμη θα ειναι η πιττα και λιγοτερο λιπαρη.Κατα τα αλλα ωραια συνταγη ως προς τη γέμιση.

  • @MinaK.1963
    @MinaK.1963 Год назад

    Bravo georgia .

  • @ΕΥΓΕΝΙΑΠΑΤΡΙΚΙΟΥ
    @ΕΥΓΕΝΙΑΠΑΤΡΙΚΙΟΥ 7 лет назад +4

    μου αρέσει πολυ

  • @ELEY8ERIA35
    @ELEY8ERIA35 4 года назад +5

    Στο 29:06 μιλάς για 30 γραμμάρια μαργαρίνη. Πραγματικά αν ήταν τόση, θα ήταν πολύ καλύτερη. H κυρία που ανοίγει φύλλο μάλλον το κάνει επαγγελματικά. Στο σπίτι δεν βάζουμε τόση μαργαρίνη γιατί κάνει κακό στην υγεία :)

  • @banathoms2952
    @banathoms2952 6 лет назад +3

    Πολυ φυτινη,το λαδακι δεν κανει?

    • @ellhnikhmakedonia5427
      @ellhnikhmakedonia5427 5 лет назад

      Η σφολιάτα γίνετε μόνον με βούτυρο και όχι την πλαστική μαργαρίνη ή ελαιόλαδο....κανόνας!!!

  • @katerinaathanasiou8485
    @katerinaathanasiou8485 7 лет назад +6

    ωραία συνταγή, αλλά στο τέλος γιατί τόσο πολύ βούτυρο;

  • @Πηνελόπηκωνσταντινιδου-θ9σ

    Πως συντηρούμε τις μελιτζάνες στον καταψύκτη

  • @evdokiatsoulofta3961
    @evdokiatsoulofta3961 6 лет назад +1

    Oλα υπέροχα.Γεια στα χεράκια σου.

  • @loizossavva1412
    @loizossavva1412 9 лет назад +2

    ωραια πιτα αλλα γιατι ξυδι στη ζυμη

    • @keti4keti49
      @keti4keti49 5 лет назад +1

      για να ειναι τραγανο το φυλο

  • @ThemelinaFrountza
    @ThemelinaFrountza Год назад

    Μπραβο Ευτηχη και Μαγειρας και ξεναγος!!😢😂😢

  • @xristofiagr6679
    @xristofiagr6679 5 лет назад +19

    Όλα καλά η ροή πρέπει να είναι πιο γρήγορη κουραζει

  • @piavann3587
    @piavann3587 4 года назад

    Δυστυχώς δεν εχωμε το ΜΆΝΝΑ αλεύρι στην Αμερική 😔

  • @ilhemkara1569
    @ilhemkara1569 6 лет назад

    C est quelle langue.

  • @barbaramennite3115
    @barbaramennite3115 7 лет назад +1

    Cerco la ricetta in italiano grazie

  • @supercalculon3664
    @supercalculon3664 7 лет назад +5

    αχ...η γατουλες στο παραθυρο💜💜😼😼💜💜

  • @dianeeharris
    @dianeeharris 7 лет назад +3

    Love @ 2:02
    💞🐈's in window thru out the video kept me watching...

  • @angelx6558
    @angelx6558 6 лет назад +6

    Υπέροχη συνταγή κ το φύλλο πολυ καλοοοό κ σε σπανακόπιτα...😼

    • @anastasiazamani861
      @anastasiazamani861 9 месяцев назад

      Το φύλλο είναι όντως όλα τα λεφτά. Και το αλεύρι Κουλά βοηθάει απίστευτα!

  • @ΚατερίναΜόκα-ω9β
    @ΚατερίναΜόκα-ω9β 4 года назад

    Ρώτησα τη μαμά μου, γιατί οι δικές μου οι μελιτζάνες είναι πάντα πικρές και δεν ξεπικρίζουν με τίποτα.... και μου απάντησε, - Γιατί παιδάκι μου δεν την αγαπάς!
    Σοβαρά τώρα, ... εγώ δεν την αγαπώ την μελιτζάνα... μα σίγουρα θα υπάρχει λογική εξήγηση, και λύση στο πρόβλημά μου. Ο μουσακάς εξάλλου είναι αγαπητός , απο όλους (τους άλλους , όχι εμένα), ... εγώ όμως θα πρέπει να τον φτιάξω.
    Αλήθεια, τριπλός τώρα, στο σπίτι ποιος μαγειρεύει, εσύ ή η γυναίκα της ζωής σου? Αδιάκριτη ερώτηση? Καλά η συνήθεια να είμαι Ελληνίδα, μην μου απαντάς αν ήταν κάπως προσωπική η ερώτηση, δεν με αφορά στ' αλήθεια.
    Να είστε πάντα Ευτυχισμένοι.

  • @ioannadavi4308
    @ioannadavi4308 7 лет назад +8

    Η γάτα στο παράθυρο εχει πλάκα!

  • @deniszougras6213
    @deniszougras6213 4 года назад

    Μπράβο ευτυχή για την μελιτζάνοπιτα αλλά έχεις γίνει και μπαμπάς ευτυχισμένο ς να είσαι

  • @phoullawalker9835
    @phoullawalker9835 7 лет назад

    Thank you.

  • @helenmahfouz5934
    @helenmahfouz5934 5 лет назад

    Matcha tea gout for cholesterol

  • @loizossavva1412
    @loizossavva1412 9 лет назад

    συγχαρητηρια ευτυχη

  • @Nana-iv3qw
    @Nana-iv3qw 4 года назад

    Για τα μάτια καλά ιενε το κρεμιδι

  • @antoniettemakrigianakis5391
    @antoniettemakrigianakis5391 5 лет назад +2

    I need this recipe in English please

  • @giotalytra7544
    @giotalytra7544 2 года назад

    Ποση

    • @giotalytra7544
      @giotalytra7544 2 года назад

      Πόσω χρόνο θέλει το φύλλο στο ψυγείο?

  • @ΖωηΚουλερδα
    @ΖωηΚουλερδα Год назад

    Η μελιτζάνα ψήνετε η τρίβετε,μισές συνταγές δειχνετε

  • @djanakoleci3838
    @djanakoleci3838 3 года назад

    Telia.

  • @ChArLiE35617
    @ChArLiE35617 9 лет назад +5

    καταπληκτικη!!

  • @mrskazful
    @mrskazful 5 лет назад +1

    Plz add English subtitles too for us. Thanks

  • @sunti6918
    @sunti6918 6 лет назад +1

    To.mistiko.gia.na.mi.dakrizeis.otan.trivoume.kremidia.einai.na.vrazeis.nero.meton.idratmo...

  • @sophiatsoukala6094
    @sophiatsoukala6094 6 лет назад

    Πολύ καλό

  • @kiriakisavvidou1372
    @kiriakisavvidou1372 4 года назад

    Πολύ ωραία πλούσια έχει τον κόπο της

  • @ΣταυρουλαΕυθυμίου-ε7β

    Ουαου μπραβο

  • @ermirajasa5748
    @ermirajasa5748 5 лет назад +1

    maragarin no i do filo

  • @perparimramaj9500
    @perparimramaj9500 3 года назад

    ❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷🌷☕

  • @dimitragryspolaki2189
    @dimitragryspolaki2189 7 лет назад +2

    για το άνοιγμα του φύλλου καλύτερα είναι να χρησιμοποιούμε νισεστέ.

    • @thanosaigio
      @thanosaigio 6 лет назад +3

      καμοια σχεση κανουμε σφολιατα, οχι φυλο κρουστας,

  • @giotafirinidou2792
    @giotafirinidou2792 4 года назад

    👌👌👌👌👌👌👌👌💞💞💞💞💞💞

  • @petroulatyrimou5888
    @petroulatyrimou5888 5 лет назад +1

    Ο

  • @ΚΑΤΕΡΙΝΑΘΕΟΔΩΡΟΥ-ε9ω

    Ο πλάστης, είναι δύσκολη τεχνική!!!φαίνεται ευκολο, αλλά πρέπει να είσαι μάστορας!!!!

  • @turnfromyourwickedways3304
    @turnfromyourwickedways3304 6 лет назад +1

    Kakiewhola

  • @ΣργψΔφυ
    @ΣργψΔφυ 7 лет назад +1

    Ησεκαταπλικτικοςσεφμουαρεσουνεπολιολεςησηνταγεσουβλεποολεσουστιςεφκομπεςησεπολικαλοςμαγηραςτοσμιλακσιλακισουηνεγλικιτατοαγαπαοπολιταζοα

    • @sophiapapakosta4610
      @sophiapapakosta4610 7 лет назад

      Ειναι..σουπερ..

    • @thanosaigio
      @thanosaigio 6 лет назад

      μοθαρεσειπολυετσιοπωςγραφειςχερομαιναδιαβαζωτακομεντσουεισαικαταπληκτικησεολασουκαιοισυνταγηκαληνασεκαλα

  • @rajmondacanaj951
    @rajmondacanaj951 4 года назад

    telio

  • @galinatkac8493
    @galinatkac8493 6 лет назад

    Β

  • @isminikarvela7339
    @isminikarvela7339 2 года назад

    A Kala alla I mousiki ......ekneyristiki

  • @ChristinaSartin123
    @ChristinaSartin123 3 года назад

    Ωραια η συνταγή αλλα το αλεύρι πριν το κοσκινίζουμε ...

  • @nikosmpatsalis1847
    @nikosmpatsalis1847 Год назад

    Λ

  • @ΔιονυσίαΑναστασοπουλου-θ9θ

    Όλα Καλά Τα Πράσα Δεν Τα Πλενεις Καθολου :Ωραια Και μετά Θατο φας το φαγητό.Πας Καλά;

  • @magdageorg4226
    @magdageorg4226 4 года назад

    H

  • @basileiostsarouchas89
    @basileiostsarouchas89 7 лет назад +1

    Ljfs

  • @ΓιώργοςΑβραμίδης-μ5γ

    gh

  • @caart6317
    @caart6317 5 лет назад +2

    My gosh!!! You use margarine and vegetable oil which are very dangerous and bad for health! When you Greek people are going to learn to eat healthy!

    • @ELEY8ERIA35
      @ELEY8ERIA35 4 года назад +1

      Don't judge us by that. This is the exception. All the comments noticed how much margarine. We usually use olive oil and not so much of it.

  • @giwrgoslamproy-ce8cw
    @giwrgoslamproy-ce8cw Год назад

    ΡτΨΧ1

  • @tavithabrinia557
    @tavithabrinia557 2 года назад

    Το Χειροτερο αλευρι που υπαρχει

  • @thomaizisi
    @thomaizisi 6 месяцев назад

    😂Τέλια αλλά πολύ βούτυρο δεν χρειάζεστε τοσο