Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
淡々と調理画面メインの動画でいらっしゃるので分かりやすくて良いです。素朴な手作りカレー作りたかったのでありがとうございます。
素朴でシンプルな味ですが，これはこれで奥が深いです。幼少のころに実家のカレーがこの方式でした。いまでも時々この方式で作りますが，当時の味に近づけるのはまだまだのようです。しかしながら，ちゃんとできるとこれほどウマいカレーはない。懐かしい昭和の時代の家庭の味です。
凝った味付けが多い今の時代だからこそ凝り過ぎない、素朴な味に安心感を覚える、と感じるときがあります。
良いですね。昔ながらのカレー｡うちでは市販のカレールーなのでたまにカレー粉で作ってみよう🍛
母の味だわ、食べなくても美味しいのは間違いないわ、このカレーを食べたら作りたくなりますよ
ありがとうございます！最高の誉め言葉です！
Mmm... Delicious
2:20までは肉じゃがと同じなんだよなぁ。そのあと醤油味になるかカレー味になるかの違いなだけで。だから日本の家庭で普及しやすかったんだろうね。
仰る通りだと思います！
明日作ろっかな
こんばんは。カレー粉から作るカレーも美味しそうですね。玉ねぎがとろけるくらいに煮込むのが、自分は好きですね。ひよこちゃん🐣、0:53〜じゃがいもを切るシーンにいる気がします。冷蔵庫の隣、レンジの下ですかね？😄
とろとろ玉ねぎいいですね～！そのアレンジ、好きです笑
カレー粉でカレー作ったばっかりなんですが、なんとタイムリーな（笑）おうちカレーはカレー粉で作るのが一番おいしいですね～。ルーで作ると胃もたれしちゃって……。
これこそ昔の正統カレーです。むかしはライスカレーといっていましたね。自分もこの名称のほうが好きです。
なつかしい！！ これぞ基本の日本型カレー！！
ちょっと黄色系が強い感じが、なつかし系の日本カレーと感じます！
さっき晩ご飯食べたばかりなのに、コレ見て、また腹減った。これから作るか。
ありがとうございます！！ぜひ、昔ながらを味わってみて下さい！
タマネギ、2種類あるのが、いいですね。ルーから作るのも、意外とお手軽ですね。
「油と薄力粉を混ぜる」という一見難しいイメージもありますが、動画で見ると分かりやすく、意外と難しくない部分も伝えられると感じました！
カレールーをやめてカレー粉と米粉を使ったカレーを食べる様になってから血液検査の数値が良くなりましたーっ
よし今週はカレー作ろうかな
もう嫌だほんと嫌…昔から小麦粉とか粉使う料理何でも失敗する(´TωT｀)結果また失敗したし( •̥ ˍ •̥ )
事後で申し訳ございませんが、下記に自分が失敗経験して学んだ注意点を載せます！① 少しずつのばす（一気にのばすと急激に団子のように固まってしまう）② 薄力粉をふるっておく（細かいダマはふるうと効果的です）
@@homemade_luxury ありがとうございます(>
AH! I have a spoon with me, now I only miss the curry rice to be happy! It's almost time to sleep here, so for now I'll just try to eat it in my dreams ^^
Thank you for watching my video.Have a good dream!
確かに学校給食のカレーって具が大っきいですよねぇ❢それにいつもおかわりの取り合いで遅いやつは、なかなか食べれなかったって実は、僕もその口で何回かカレーのおかわり食べれませんでした。あれ競争倍率高いんですよねぇ必ずと言って😭
美味しそうですね！質問なんですがなぜルーを作る時に4杯ほど煮汁が必要なんでしょうか？小麦粉、カレー粉、油を混ぜたら鍋の中にそのまま入れたらダメなのでしょうか？
カレー粉ですが、どこのメーカーがオススメですか？S&Bの赤缶？
最初であれば、赤缶がおすすめです！
@@homemade_luxury 有り難うございます😺
@doutoku-ih2cv (笑)家は、チュール大好き😻缶も買ってみます。
包丁は両利きようですか？私は左利きなのですが右利き用の包丁でやりづらいもので!
これは両刃なので、両利き用になっています！左利きが使える包丁の中でも、特に使いやすいものを選びました！
最近、海軍カレーとか言って海上自衛隊の各艦艇が自慢のレシピを公開したりカレーフェスをやつたりして、秘伝の隠し味でホテル顔負けの美味いカレーを作ってるけど、この動画のカレーは戦前から戦中の帝国海軍のカレーがこんな感じやった筈。いくら海軍がロジスティックを握っていても今とは食料事情が違う。カレールウが発売されて一般家庭の食卓に出される様になったのは戦後のこと。戦前、ライスカレーは洋食屋では喰えたが家庭料理ではなかった。もっとも貧乏な田舎の百姓の息子にとっては毎食、肉や魚が喰える海軍のメシはご馳走やった筈。帝国海軍も肉と野菜がバランス良く摂れるカレーは食事に最適とされ残りの材料を使い切る為と片付けも楽な為、上陸前にはカレーがよく出されたりして特に曜日とは関係無く今の様に毎週金曜日とは限らない。(最初は海自でも金では無く土曜日の昼だった)
コレだよ、今の俺が食べたいカレーって！
( 0:54 )←ひよこちゃん冷蔵庫にへばり付く。ブタ肉より先に、タマネギのミジン切りを加熱するのねん。焦げないように注意しなきゃ。出来上がりのカレーの色がイイね☆彡
今回は調味料の数を減らしているため、コクと甘味を玉ねぎのみじん切りで補いました！
左利きなんですね
私も我ながら、大学の時に自分で作ったカレーが人生で1番美味しかった。そして同級生にも『○○ちゃんのカレー美味しい！✨』と言われ、自分なんでもできると確信した。そして、料理が割りとというか、かなり得意だと実感した。
とろみをつける薄力粉は片栗粉で代用可能でしょうか？
めぐ。 カレーうどんは片栗粉なりよぉ〜🙄
ソ―スとかケチャップ入れないところがいい。
髪型がいつもと違う！！！この動画の髪型なんか可愛いw
いつもはおでこを出しているのですが、今回はアシンメトリーな感じでした笑（今気づきました笑）
食の贅沢/Food luxury こっちの方が自分は好きですね！笑笑
先に野菜より 肉を先に炒める事やで 肉炒める 炒めた肉を出して 次に玉ねぎを炒め 次に人参 ジャガイモ 炒め 常温水を入れて 弱火で肉を入れて 煮る野菜に火が通ったら 火を止めて カレールーを入れ溶かす 溶けたら再び火をやや強火で煮ます しっかりととろみがついたらお終い
薄力粉使わないとどうなんだろ
とろみが付かなくなると思います！
肉じゃがとカレー…！！
めっちゃ失敗して諦めた(涙)
もう少しドロドロの方が俺は好きだぜ
それも、僕も好きだぜ笑（水を700→650mlにすると、よりドロドロ仕様になります！）
カレーには牛肉しか、、、
乱切りって英語で何て言うのかしら
Chop the carrot!
食の贅沢/Food luxury Thanks!；）
カレー粉っでとこに売ってるの…
スーパーのスパイスコーナーに缶で売っていると思います！（棚の高いところにあるイメージ？です！）
豚肉のアクまみれ
アクが取り切れていなかったようですね！次は気を付けます！
淡々と調理画面メインの動画でいらっしゃるので分かりやすくて良いです。素朴な手作りカレー作りたかったのでありがとうございます。
素朴でシンプルな味ですが，これはこれで奥が深いです。
幼少のころに実家のカレーがこの方式でした。
いまでも時々この方式で作りますが，当時の味に近づけるのはまだまだのようです。
しかしながら，ちゃんとできるとこれほどウマいカレーはない。
懐かしい昭和の時代の家庭の味です。
凝った味付けが多い今の時代だからこそ
凝り過ぎない、素朴な味に安心感を覚える、と感じるときがあります。
良いですね。昔ながらのカレー｡うちでは市販のカレールーなのでたまにカレー粉で作ってみよう🍛
母の味だわ、食べなくても美味しいのは間違いないわ、このカレーを食べたら作りたくなりますよ
ありがとうございます！
最高の誉め言葉です！
Mmm... Delicious
2:20までは肉じゃがと同じなんだよなぁ。そのあと醤油味になるかカレー味になるかの違いなだけで。だから日本の家庭で普及しやすかったんだろうね。
仰る通りだと思います！
明日作ろっかな
こんばんは。
カレー粉から作るカレーも美味しそうですね。
玉ねぎがとろけるくらいに煮込むのが、自分は好きですね。
ひよこちゃん🐣、0:53〜じゃがいもを切るシーンにいる気がします。
冷蔵庫の隣、レンジの下ですかね？😄
とろとろ玉ねぎいいですね～！
そのアレンジ、好きです笑
カレー粉でカレー作ったばっかりなんですが、なんとタイムリーな（笑）
おうちカレーはカレー粉で作るのが一番おいしいですね～。
ルーで作ると胃もたれしちゃって……。
これこそ昔の正統カレーです。むかしはライスカレーといっていましたね。自分もこの名称のほうが好きです。
なつかしい！！ これぞ基本の日本型カレー！！
ちょっと黄色系が強い感じが、
なつかし系の日本カレーと感じます！
さっき晩ご飯食べたばかりなのに、コレ見て、また腹減った。
これから作るか。
ありがとうございます！！
ぜひ、昔ながらを味わってみて下さい！
タマネギ、2種類あるのが、いいですね。
ルーから作るのも、意外とお手軽ですね。
「油と薄力粉を混ぜる」という一見難しいイメージもありますが、
動画で見ると分かりやすく、意外と難しくない部分も伝えられると感じました！
カレールーをやめてカレー粉と米粉を使ったカレーを食べる様になってから血液検査の数値が良くなりましたーっ
よし今週はカレー作ろうかな
もう嫌だほんと嫌…
昔から小麦粉とか粉使う料理
何でも失敗する(´TωT｀)
結果また失敗したし( •̥ ˍ •̥ )
事後で申し訳ございませんが、下記に自分が失敗経験して学んだ注意点を載せます！
① 少しずつのばす（一気にのばすと急激に団子のように固まってしまう）
② 薄力粉をふるっておく（細かいダマはふるうと効果的です）
@@homemade_luxury
ありがとうございます(>
AH! I have a spoon with me, now I only miss the curry rice to be happy! It's almost time to sleep here, so for now I'll just try to eat it in my dreams ^^
Thank you for watching my video.
Have a good dream!
確かに学校給食のカレーって具が大っきいですよねぇ❢
それにいつもおかわりの取り合いで遅いやつは、なかなか食べれなかったって実は、僕もその口で何回かカレーのおかわり食べれませんでした。
あれ競争倍率高いんですよねぇ必ずと言って😭
美味しそうですね！質問なんですがなぜルーを作る時に4杯ほど煮汁が必要なんでしょうか？小麦粉、カレー粉、油を混ぜたら鍋の中にそのまま入れたらダメなのでしょうか？
カレー粉ですが、どこのメーカーがオススメですか？S&Bの赤缶？
最初であれば、赤缶がおすすめです！
@@homemade_luxury 有り難うございます😺
@doutoku-ih2cv (笑)家は、チュール大好き😻缶も買ってみます。
包丁は両利きようですか？私は左利きなのですが右利き用の包丁でやりづらいもので!
これは両刃なので、両利き用になっています！
左利きが使える包丁の中でも、特に使いやすいものを選びました！
最近、海軍カレーとか言って海上自衛隊の各艦艇が自慢のレシピを公開したりカレーフェスをやつたりして、秘伝の隠し味でホテル顔負けの美味いカレーを作ってるけど、この動画のカレーは戦前から戦中の帝国海軍のカレーがこんな感じやった筈。いくら海軍がロジスティックを握っていても今とは食料事情が違う。カレールウが発売されて一般家庭の食卓に出される様になったのは戦後のこと。戦前、ライスカレーは洋食屋では喰えたが家庭料理ではなかった。もっとも貧乏な田舎の百姓の息子にとっては毎食、肉や魚が喰える海軍のメシはご馳走やった筈。帝国海軍も肉と野菜がバランス良く摂れるカレーは食事に最適とされ残りの材料を使い切る為と片付けも楽な為、上陸前にはカレーがよく出されたりして特に曜日とは関係無く今の様に毎週金曜日とは限らない。(最初は海自でも金では無く土曜日の昼だった)
コレだよ、今の俺が食べたいカレーって！
( 0:54 )←ひよこちゃん冷蔵庫にへばり付く。
ブタ肉より先に、タマネギのミジン切りを加熱するのねん。
焦げないように注意しなきゃ。出来上がりのカレーの色がイイね☆彡
今回は調味料の数を減らしているため、
コクと甘味を玉ねぎのみじん切りで補いました！
左利きなんですね
私も我ながら、大学の時に自分で作ったカレーが人生で1番美味しかった。
そして同級生にも『○○ちゃんのカレー美味しい！✨』と言われ、自分なんでもできると確信した。
そして、料理が割りとというか、かなり得意だと実感した。
とろみをつける薄力粉は片栗粉で代用可能でしょうか？
めぐ。 カレーうどんは片栗粉なりよぉ〜🙄
ソ―スとかケチャップ入れないところがいい。
髪型がいつもと違う！！！この動画の髪型なんか可愛いw
いつもはおでこを出しているのですが、
今回はアシンメトリーな感じでした笑（今気づきました笑）
食の贅沢/Food luxury こっちの方が自分は好きですね！笑笑
先に野菜より 肉を先に炒める事やで 肉炒める 炒めた肉を出して 次に玉ねぎを炒め 次に人参 ジャガイモ 炒め 常温水を入れて 弱火で肉を入れて 煮る野菜に火が通ったら 火を止めて カレールーを入れ溶かす 溶けたら再び火をやや強火で煮ます しっかりととろみがついたらお終い
薄力粉使わないとどうなんだろ
とろみが付かなくなると思います！
肉じゃがとカレー…！！
めっちゃ失敗して諦めた(涙)
もう少しドロドロの方が俺は好きだぜ
それも、僕も好きだぜ笑
（水を700→650mlにすると、よりドロドロ仕様になります！）
カレーには牛肉しか、、、
乱切りって英語で何て言うのかしら
Chop the carrot!
食の贅沢/Food luxury
Thanks!；）
カレー粉っでとこに売ってるの…
スーパーのスパイスコーナーに缶で売っていると思います！
（棚の高いところにあるイメージ？です！）
豚肉のアクまみれ
アクが取り切れていなかったようですね！次は気を付けます！