【水蒸気炊飯】チタンマグを使ってほったらかし簡単炊飯。
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- Опубликовано: 29 окт 2024
- 炊飯が苦手とされるチタン製品を使って【水蒸気炊飯】に挑戦しました。途中でかき混ぜる手間も不要で、失敗もほぼありません。
#キャンプ #キャンプギア #チタンクッカー #チタンマグ #水蒸気炊飯 #水蒸気調理 #自動炊飯
～動画で使用した製品～
チタンクッカーセット↓
Lixada キャンプ用チタン調理器具セット amzn.to/40cCRxG
紹介動画はコチラ→ • 【チタン3点セットレビュー＆焼き入れ】 Li...
シングルガスバーナー↓
[ソト (SOTO)] 日本製 シングルバーナー レギュレーターストーブ FUSION(フュージョン) ST-330→ amzn.to/3vgqUc8
紹介動画はコチラ→ • SOTO レギュレーターストーブ FUSIO...
動画のなかでスポークがゆるいと言っていますが、単なるロックのかけ忘れでした💦スポークも含めて非常に良いクッカーセットでした。
自宅でsnowpeakチタンシェラカップとsnowpeakチタンシングルマグ600の両方で水蒸気炊飯を試しました。外側の鍋は青いマルチポットです。メスティン用の蒸し網の上に乗せて美味しいご飯が炊けました。焦げないと分かっているの安心です。ご飯が冷めても温められるのがいいですよね。
コメントありがとうございます！
前にちらっとどくだみ茶さんのコメントに「水蒸気炊飯」って言ってた気がしてやってみました。簡単で安心感がありますよね。便利な調理法だと思います。
チタンなのに焦げもなく今までのゴシゴシ掃除も要らなくなったとしたら、朗報ですね。
中蓋ありとなしで差が出るのでしょうか？非常に興味があります。ありの方が水蒸気炊飯らしい気がするのですが…。
私は中蓋ありでしかやっていませんが、他の方の動画で中蓋なしでやっていた気がします。ちゃんと炊けていたと思いますよ。ただ、同じ条件なら中蓋なしの方が水分が多くなり過ぎるかなと思い、私は中蓋ありでやりました。機会があれば、なしでもできるかやってみたいと思います。
水蒸気炊飯にとても興味があり動画を拝見しました。真ん中あたりで「水分の調整は少し必要そうですが、・・・」とありましたが、それは水分が多かったのか少なかったのかどちらでしょうか？ご飯の状態とともに教えていただけると嬉しいです。
このときは、内側の水はもう少し水が少なめでも良かったかもしれません。米は柔らかかったので。
ただ、外側の水の量にもよる気がしました。あと、気温が低かった(-4度)だったのでその影響もあるかもと。
外側の水の量で炊飯時間も変わって来るので多少調整の余地はあるかと。ただ、割と、適当にやっても大きな失敗はない炊飯なので、シンプルに硬めが好きなら内側の水少なめ、柔らか目が好きなら水多めで良いのではないかと思います。
底上げなんていらないですよね。だって中のクッカーが水で浮いてますしね。